つくれぽ1000｜湯豆腐レシピ人気1位～30位をたれ・だしの作り方からダイエットにもおすすめの具材や簡単アレンジまで紹介
「美味しい湯豆腐のレシピを知りたい！」
「湯豆腐のたれのやだしのレシピってどんなのがあって、みんなはどうやってアレンジしているの？」
「湯豆腐のレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
寒い季節になると食べたくなる湯豆腐は、簡単に作れて助かりますよね。でも作り方がシンプルだからこそ、たれや出汁にこだわったり、アレンジして美味しく食べたいもの。
そんな湯豆腐のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、たれ・だしの作り方からダイエットにもおすすめの具材や簡単アレンジレシピまでを選定！今日の湯豆腐のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
目次
1位～10位！つくれぽ1000超えの湯豆腐レシピ｜殿堂入りアリ！たれ・だしの作り方など人気レシピ
つくれぽ1000｜1位：こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐
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ひっさびさにリピしました！冬の定場にずっと一人で食べてましたが、結婚し夫と食べられてほっこりでした(*^▽^*)
つくれぽ主
食べかけ過ぎてごめんなさい。衝撃的な美味しさでした♡昆布だけなのにお出しの味もトロトロも最高でした♡
つくれぽ主
土鍋に、水・昆布・豆腐を入れ、火にかけたら重曹を入れて出来上がり。
とっても簡単に出来る豆腐鍋レシピ。とろとろの豆腐がたまりません☆
つくれぽ1000｜2位：冷奴や湯豆腐に！めんつゆとごま油絶品だれ
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期限ギリギリのお豆腐を美味しく食べられました！ホントもっと食べたくなる味でした。
つくれぽ主
いつも食べない豆腐を食べてくれた(*^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：【祖母レシピのメモ】湯豆腐のたれ
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ショウガ 5g〜お好みで
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
水 大さじ1
かつおぶし(砕片) 1パック/2.5g
食べかけで失礼します笑美味しすぎて先に食べてしまいました〜(❁・∀・❁)リピします♪
つくれぽ主
とっても美味しかったです♡リピ決定！冷奴で食べましたが今度は湯豆腐で食べてみます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：超簡単！！！レンジで湯豆腐
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2018.1つくれぽ100☆ありがとうございます♡
乾燥カットワカメ 3g
水 100cc
ポン酢 大さじ2と1/2
ほんだし 小さじ1/4
先日！見た目酷くてスミマセン、、時間がなくて。ほんとに超簡単で助かりましたっポン酢もイイ味〜！リピしそう。ご馳走さまです★
つくれぽ主
ずっと余っていたえび塩を使いたかったのでポン酢は無しで。わかめとお出汁だけでもいいお味でした⸜❤︎⸝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：簡単♡おウチ湯豆腐のタレ
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ポン酢ばかりじゃ飽きちゃいますよね。そんな時ぜひお試しください＾＾♪酸っぱいのが苦手な方にもおすすめ。
☆みりん 大さじ１
☆酒 大さじ１
☆和風顆粒だし １つまみ
＊白ごま たっぷり
＊ネギ（小口切り） 大さじ１
湯豆腐に…美味しかったです！途中、柚子果汁、柚子胡椒、七味と追加して味変を楽しみました！
つくれぽ主
ポン酢ばかりでしたが、作ると違いますね！ごま多め美味しいです^^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：鶏だしスープno生姜ほっこり湯豆腐鍋♪
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お好みの豆腐※写真はソフト木綿 １丁
お好みの青菜※写真は青梗菜 1束
■ ≪鶏だしスープ≫
水 ６００ｃｃ
▼鶏がらスープ※顆粒タイプ 小さじ２
▼酒 大さじ１
▼塩 小さじ１～調整
■ ≪薬味≫
ネギ・おろし生姜 各適宜
ありったけのふつうの幸せ^ ^簡単でめっちゃ旨い^ ^
つくれぽ主
今日はポッキーの日🍡そして…ﾑﾌ(ФωФ)Congratulations！🍾🥂ちなみに移動販売の豆腐で高級よ😁御馳走様✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：汁まで美味しい湯豆腐
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ねぎ 1/2本
えのき 1/2株
豆腐 1/2丁
◎水 600㏄
◎和風だし 小さじ2
◎塩 小さじ1
■ 塩麹をお持ちの方は塩の変わりに
■ ぜひ入れてみてください
塩麹（ID637783) 大さじ1ぐらい
凄い、ぽん酢が苦手な子供達も一緒に食べられる鍋ですね！リピ決定です☆締めの雑炊も出汁の美味しさでペロリ♪
つくれぽ主
先週に作ったばかりですが、またリピしました♪我が家ではいつも夕食で完食して売り切れます(*^^*) 本当に汁まで美味しいです☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：湯豆腐
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だし昆布 15ｃｍ
天然塩 1つまみ
水菜（春菊など） 適宜
ポン酢醤油（レシピID：568973 ） 適宜
柚子胡椒（レシピID：302523 ） 適宜
おろしポン酢で♡わかさないようにゆっくり炊いてたら妙に愛おしくなり、ほんで美味しいし、ほっこりしました( ´∀｀)
つくれぽ主
お豆腐が主役なのでいつものよりお高いので作りました。簡単で美味しかったです。これから激しくリピの予感😁
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：今年はこれを作れ！湯豆腐温泉卵のっけだ！
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○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
○ごま油 大さじ1
○醤油 小さじ1
○長ねぎ 10cm位
○白いりごま 大さじ1
温泉卵 1個
万能ねぎ お好みで
一口食べた途端、夢中で抱えて食べました！はまる！
つくれぽ主
冷奴食べない子どもがパクパク食べてました♪温玉トロ～リ美味しい☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：丸ごと食べてね♥居酒屋さんの簡単湯豆腐
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うどんつゆ（薄口タイプ） たっぷり好きなだけ
☆とろろ昆布 好きなだけ
☆かつおぶし 好きなだけ
☆柚子の皮（乾燥でも良い） 多めに3カケ位？
☆青ネギや白ネギ 好きなだけ
子供達も食べやすいようにとろみ付けました♪明日もすぐリピしそう♪
つくれぽ主
ものの3分でできました！めんつゆで作りましたが美味しかったです！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近の湯豆腐レシピ｜ダイエットにもおすすめの具材など人気のレシピ
つくれぽ1000｜11位：ダイエットに♡カレー納豆冷奴or湯豆腐
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納豆 １パック
カレー粉 小さじ１／３
海苔やネギ お好みで
すっかりハマり頻繁に食べてます笑あっ！毎日食べなきゃダメか💧お酒飲んでたら痩せない〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
つくれぽ主
久しぶりにお世話になりましたがやはりやみつきで毎日頂きたいほど美味しいです♡カレー粉でいつもの納豆奴がスパイシー美味に味変♫感謝
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：一人鍋で湯豆腐
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白ねぎ １／４本
絹豆腐 ２００ｇ
●水 ２００ｃｃ
●顆粒和風だしの素 小さじ１
●しょうゆ 小さじ２
●みりん 小さじ１
●酒 小さじ１
ポン酢 大さじ１
肉っけ入ってないのにお野菜と合う良い出汁のお味♡ヘルシーにと思って作ったのに結局〆うどんで汁迄頂きました(笑)
つくれぽ主
1人で贅沢気分を味わえました！ちょっといいお豆腐を買って楽しみました。スープが美味しかったです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：定番☆湯豆腐のたれ
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みりん ５０ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
長ネギ(みじん切り) １０ｃｍ程度
かつお節 １パック
ポン酢も良いけどこのタレも美味しいですね。また湯豆腐食べたくなりました。
つくれぽ主
ポン酢派の旦那がこっちの方が美味しいと大絶賛！我が家の定番にします♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：簡単なのに料亭の味！お出汁の湯豆腐
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☆和風顆粒だし 小さじ１と１/２
☆醤油 大さじ２
☆塩 小さじ１/２
すりおろし生姜（チューブでも） 小さじ１
病気で丸１日何も食べられなかったのですが食べれる様になったので作りました。本当に優しい味でお出汁も飲めます今後湯豆腐レシピはコレ
つくれぽ主
実はリピです！美味しすぎて色んな具材入れてみました！鍋になってしまいましたがとても美味しかったです！またお世話になりますね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：レンジで簡単◎豆乳湯豆腐風
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お陰様で「湯豆腐」の検索TOP10に入りました♬
無調整豆乳 豆腐が浸る位(200cc位）
白だし 小さじ1/2〜1(お好みで)
薬味（ごま、ねぎ等） あればお好みで
冷えるのでちょっと温かいものをと思いたどり着きました(^^)ほっこり美味しい。白だしの程よい味加減が良いですね！温まりました！
つくれぽ主
穏やかな味ですね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡海苔とか乗せてアクセントつければ良かったけど、無かったのでゴマのみ…
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：湯豆腐 ダシが美味しい♡ 居酒屋風 簡単
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岡山にある居酒屋「成田家」の名物メニューの一つ
その湯豆腐を再現したつもりのレシピです！（笑）
薄口醤油 大匙2
みりん 小匙1
絹ごし豆腐 1丁
かつお節 適量
■ 薬味
刻みネギ お好みで
七味唐辛子 お好みで
優しいお味で何度もリピしています♪感謝です(*^^*)♪
つくれぽ主
本だしでやっちゃいましたが甘めの優しいお味で…リピしまくります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：簡単すぎる！！！レンジde湯豆腐
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困ったときの一品、もしくはお酒のつまみに★
醤油 くるりとひとかけ
味の素 少々
かつお節 １／２ パック（小袋タイプで）
ネギ お好みで
手軽に湯豆腐食べられていいですね☆リピしてまーす。今日はしらす乗っけてみました。
つくれぽ主
ほわほわの湯豆腐おいしいです♪レンジでできて感動～♡リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：冬の定番☆簡単我が家のタラ入り湯豆腐
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甘塩たら（なしでもＯＫ） ４切れ
長ネギ １本
だし昆布（又はだしパック） 10ｃｍ角
酒 大さじ2～3
◎長ネギ（粗目のみじん切り） 1/3本
◎鰹節（小袋） 1パック（3ｇ）
◎めんつゆ(3倍濃縮) 100ｃｃ～
念願の湯豆腐用中子を買ったので此方のレシピお世話に(^^)葱ダレが温かく美味しいです♡我が家も湯豆腐はこれで決まりです♪
つくれぽ主
前回美味しかったのでリピしました🤗今回は肉団子も少し入れて作りました✨身体も温まり美味しくごち様(*´꒳`*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：豆乳で湯豆腐☆塩麹味で飲み干して♪
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豆乳は飲み干して下さい。
小さいお鍋かカップor器がいい。
塩麹 大さじ2〜味を見ながら好みの量
豆腐 1丁〜
薬味(塩昆布など)なくてもok 少量
おはなすきさん♡昨日いただきました。豆乳の甘さと塩麹の塩味がぴったり。ほっこりおいし〜お汁飲み干しました。女性に嬉しいレシピ💕
つくれぽ主
リピ🎵やっぱり美味しい〜💗(๑´ڡ`๑)塩麹がホントに良い仕事してます💮豆乳をしっかり飲み干すのが最後のお楽しみですね✨
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：とろとろ*豆乳湯豆腐
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とろとろであつあつなお豆腐が美味***
油揚げ 2枚
水菜、春菊など（あれば） お好みの量
豆乳(無調整) 2カップ
だしの素 少々
薬味(小ねぎ、かつおぶしなど) お好みで
美味しかったのでリピです♪湯葉食べ過ぎて位食べました♡
つくれぽ主
青菜無く彩りが寂しいですが美味しかったです♪1歳息子お気に入り♡
つくれぽ主
21位～30位！目指せつくれぽ1000の湯豆腐レシピ｜ポン酢やめんつゆを使う簡単アレンジなど
つくれぽ1000｜21位：❤話題入り❤鍋 水炊き 湯豆腐のタレ
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お母さんの味です。
ニラ 半束
醤油 浸る位
ごま油 3回し位
海苔 好きなだけ
お好みで七味 適量
湯豆腐にかけていただきました。ごま油と海苔が良い仕事してますね♪
つくれぽ主
お鍋のタレに♪うどんにもラーメンにも合ってめちゃ旨(*´꒳`*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：裏技★重曹でとろとろ湯豆腐→豚骨ラーメン
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裏技でもなんでも無いですが‥（汗）でも本当凄いです！是非お試し下さい★
水 ７５０ｃｃ
重曹 小さじ１（３ｇ）
豆腐 一丁
■ *＊②締めの豚骨風ラーメン＊*
中華だし 小さじ２（９ｇ）
醤油 大さじ１
ごま油、にんにく 少々
お好みのチャーシュー、味付け卵、ネギ、紅しょうが、白ゴマ、海苔 等等
■ ♡❤私のオススメはこちらです❤♡
ミホのキッチンさんの【 調理時間15分★レンジで焼き豚★ 】 レシピID： 243756
ちゃこ＠北海道さんの【（写真有）黄身までしっかり味付け！トローリ味付半熟たまご】 レシピID： 188024
トロットロの油揚げ、ハマりそうです!! 〆のラーメンも美味しく頂きました(^^) 次回油揚げ多めでリピします★
つくれぽ主
とろとろ湯豆腐もシメのラーメンも簡単美味しく頂きました♪(^ω^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：蒸し湯豆腐～もやしとなめたけで～
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もやし 1/2袋～
なめたけ 1瓶
生姜（千切り） 1片
少し肌寒くなりほっこり美味しい💕 no:noさんの簡単なめたけのせで簡単美味しくあったまりもやしも美味しく食べれました😆💕
つくれぽ主
手作りなめたけで♪ヘルシー食材で温まれ嬉しい^^今年もよろしくね
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：湯豆腐に♪簡単「葱醤油のタレ」
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☆醤油 １００ｃｃ
☆だし汁 ７０ｃｃ
☆味の素（あれば） 少々
超簡単なのにすごくおいしくて、感激です！！もうポン酢はいりません。ごちそうさまでした。
つくれぽ主
湯豆腐がとっても美味しくなりました♡万能葱醤油♪今度は何作ろうかな♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：子供も喜ぶ♡湯豆腐♬《絶品タレ》
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と子供達からの大ブーイング（；＞＜）
今日から消えますょ♬
肉団子マジック♡w
水 1リットル
絹豆腐 2丁
長ネギ 1本
えのき茸 1パック
肉団子(市販) 適量
■ タレ
☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 100cc
☆ごま油 大さじ1
☆白ごま 大さじ1
☆ネギみじん切り 10cm位
鰹節 小袋1〜2パック
食べかけで申し訳ないT_T子供達も喜んで食べてくれました！
つくれぽ主
寒くなってきたので私の大好物の湯豆腐です💕今回は水餃子で😊娘は大きくなっても水餃子ばかり(笑)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：簡単！白菜たっぷり湯豆腐
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簡単だから休日や忙しい日の夕食に。
ダイエット中のサブおかずや料理初心者さんにも♡
豆腐 １丁(絹でも木綿でも)
昆布 １〜２枚
塩 大さじ1/2
水 適量
ポン酢 適量
さっぱりしたものが食べたくて♪ポン酢合う〜〜♡男の人にはさっぱりし過ぎていた様で次回は豚肉でも入れようかな、鍋になっちゃう（笑）
つくれぽ主
賞味期限ギリギリの豆腐の消費に助かりました。かぼすを絞って美味しく頂きました♫
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：簡単*湯豆腐鍋*
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水 1300cc
ほんだし 大さじ1
■ (具材)
豚バラ 300g
絹豆腐 1丁
えのき 1束
油揚げ 2枚
長ネギ 1本
白菜 1/4
ほうれん草 1束
マロニー 1袋
■ (つけ汁)
めんつゆ 適量
鰹節 適量
長ネギ 適量
わかめと葛切りも入れて♡温かくて優しい味の湯豆腐に癒されました♡
つくれぽ主
お正月の残り全部入れです！片付く・美味しい・雑炊楽しみありがと♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：✿食べるラー油でピリ辛☆湯豆腐のたれ✿
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酢 大さじ2
食べるラー油（具入りで) 小さじ1
小口切りねぎ 大さじ1
白胡麻 大さじ1
豆腐に酢醤油+食べるラー油は初めてでしたが凄く美味しかったです♡
つくれぽ主
手作りラー油で、主人の冷奴に♡とってもおいしかったみたいです！嬉
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：嬉野湯豆腐
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重曹 小さじ１
粗塩 小さじ１
白だし 大さじ１
白ゴマ 小さじ１
飯塚市の地蔵豆腐で、とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)
つくれぽ主
夕食に家内が作りました。おいしかったです。ありがとうございます♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：とろりん餡掛け湯豆腐
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2021/2/11 話題入り感謝です。
かつおダシ 300cc
醤油 大さじ2
本みりん 大さじ2
料理酒 大さじ1
長ネギ 約1/2本
海苔 1/2枚
鰹節 たっぷりふたつかみ
片栗粉＋水 大さじ1＋大さじ1
熱々とろりんな餡掛けいいね♡豆腐見えないくらいだけど餡とたっぷりの薬味で旨いつまみになったよ〜♡
つくれぽ主
あんかけの湯豆腐は初めてでしたが、とても暖まるし家族にも好評でした。
つくれぽ主
