つくれぽ1000|白菜煮物レシピ人気1位~13位を紹介
「白菜がたくさんあって消費レシピに困っている…!」
「白菜を使った簡単で美味しい煮物の作り方が知りたい…!」
「クックパッドで殿堂入りしている白菜煮物の人気1位レシピを教えて!」
白菜は冬の定番野菜ですが、丸ごと買うと使い切るのが大変なことも多いですよね。そんな時におすすめなのが、白菜の甘みと旨味を存分に引き出せる「白菜煮物」です。豚肉や鶏肉、厚揚げなどと合わせることで、ボリューム満点のメインおかずがあっという間に完成します。
この記事では、クックパッドでつくれぽ1000超えの殿堂入りを果たした白菜煮物の人気レシピを中心に、本当に美味しい1位〜13位のレシピを厳選してご紹介します。フライパン一つで簡単にできるクリーム煮から、ご飯が進むこってりうま煮まで、毎日の献立作りに役立つ絶品レシピが勢揃いです。
目次
- 人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの白菜煮物レシピ
- つくれぽ1000|クックパッド人気1位:簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気2位:白菜と豚こま肉のうま煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気3位:超簡単‼白菜と油揚げの煮浸し
- つくれぽ1000|クックパッド人気4位:☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
- つくれぽ1000|クックパッド人気5位:カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気6位:白菜と厚揚げのくたくた煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気7位:丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気8位:簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気9位:簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
- つくれぽ1000|クックパッド人気10位:白菜と豚肉のとろ~りうま煮
- 人気11位~13位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の白菜煮物レシピ
- まとめ
人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの白菜煮物レシピ
この章では、白菜を使った煮物レシピの中でも特に多くの人に支持されている、クックパッドの人気上位1位から10位までをご紹介します。毎日の食卓を彩る定番おかずが満載です。
つくれぽ1000|クックパッド人気1位:簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
- 白菜 1/4株
- 豚コマ(ほかの肉やベーコンでも) 200グラム(お好みで)
- シメジ なくても
- ニンニク 一かけ
- サラダ油 大さじ1
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 500cc
- コンソメ 1キューブ
フライパン一つですぐできます~☆ あったかくて美味しいよ(*^_^*) 24.1.4話題入り1000人
つくれぽ主
白菜と豚コマ肉を牛乳やコンソメで煮込んだ、手軽で温まるクリーム煮のレシピです。ニンニクの風味が食欲をそそり、お好みでシメジを加えても美味しく仕上がります。
フライパン一つであっという間に完成するので、忙しい日の夕食にもぴったりです。つくれぽ1000人を突破した、誰にでも愛される定番の美味しさが魅力です。
つくれぽ1000|クックパッド人気2位:白菜と豚こま肉のうま煮
- 白菜 1/6個
- 豚こま肉 200g
- 人参 1/4本
- ○酒・醤油(肉浸し用) 適量
- ○片栗粉(肉まぶし用) 大さじ2
- ★オイスターソース・醤油・酒 各大さじ1
- ★みりん 大さじ2
- ★酢 大さじ1/2
★3000レポ感謝★白菜の定番旨煮
つくれぽ主
オイスターソースと醤油でしっかりとした味付けにした、白菜と豚こま肉のうま煮です。隠し味に加える少量の酢が、全体にコクと深みを与えてくれます。
豚肉に片栗粉をまぶすことで、自然なとろみがついて野菜とよく絡みます。ご飯にのせて丼にしても美味しい、3000レポを超える大人気の定番メニューです。
つくれぽ1000|クックパッド人気3位:超簡単‼白菜と油揚げの煮浸し
- 白菜 3枚
- 油揚げ 半分~1枚
- ★水 120ml
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 小さじ2
- ★酒 小さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- ★ほんだし 小さじ1
♪1000人れぽ殿堂入り&動画付き&レシピ本掲載&クックパッドニュース掲載感謝♪とてもシンプルで何だか懐かしの味
つくれぽ主
白菜と油揚げを使った、ほんだしベースの優しい和風煮浸しです。少ない材料でパッと作れて、どこか懐かしいホッとする味わいに仕上がります。
鍋に入れて煮るだけという手軽さながら、油揚げのコクが白菜にしっかり染み込みます。殿堂入りを果たしレシピ本にも掲載された、安心感のある副菜レシピです。
つくれぽ1000|クックパッド人気4位:☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
- 白菜 1/2株
- ツナ缶 小1缶(80g)
- ●薄口しょうゆ 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1.5
材料も調味料もたったの2つだけ♬ 白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です~^^
つくれぽ主
水を一切使わず、白菜から出る水分だけでツナと一緒に煮込むアイデアレシピです。薄口しょうゆと砂糖だけのシンプルな味付けで、素材の旨味が引き立ちます。
じっくり煮込むことで白菜がとろとろになり、ツナのコクと相性抜群です。材料も調味料もたった2つで完成するため、忙しい時やもう一品欲しい時に重宝します。
つくれぽ1000|クックパッド人気5位:カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮
- 白菜 3~4枚
- 棒カニカマ 4本
- 豆腐 1/2丁
- ★水 100cc
- ★鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
- ★塩 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- ゴマ油 少々
2017/03/22殿堂入り大感謝☆ 至ってシンプルな味付けですが これが又旨いんです♪
つくれぽ主
白菜と豆腐、そして彩りの良いカニカマを使った、鶏ガラスープベースのトロトロ旨煮です。最後にゴマ油を回しかけることで、風味が一段とアップします。
水溶き片栗粉でとろみをつけるため、熱々のまま美味しく食べられます。シンプルな中華風の味付けが具材に絡み、ヘルシーながらも満足度の高い一皿です。
つくれぽ1000|クックパッド人気6位:白菜と厚揚げのくたくた煮
- 白菜 1/4個
- 厚揚げ(正方形) 2個
- ☆だし汁 200cc
- ☆酒 大さじ 1
- ☆砂糖 大さじ 1/2~1
- ☆みりん 大さじ 1
- ☆醤油 大さじ 2
- ☆塩 少々
❀1000人れぽ殿堂入り・動画掲載❀蓋をして煮るだけ
つくれぽ主
厚揚げのうまみが白菜にしみ込んでおいしい♪白菜が沢山食べれるよ~
つくれぽ主
大きめに切った白菜と厚揚げを、だし汁と基本の和風調味料でコトコト煮込むだけの簡単レシピです。厚揚げから出るコクとうまみが全体に広がります。
蓋をしてじっくり煮ることで白菜がくたくたになり、たっぷりの量でもペロリと食べられます。1000人以上が作って絶賛した、お腹も心も満たされる殿堂入りのおかずです。
つくれぽ1000|クックパッド人気7位:丼もイケる♪牛肉と白菜のすき煮
- 牛肉(切り落とし) 250g
- 白菜(小さめのもの) 1/4個(400g)
- 糸こんにゃく 1袋(200g)
- ☆だし汁 50cc
- ☆醤油 大さじ 4
- ☆砂糖 大さじ 2
- ☆酒 大さじ 2
- ☆みりん 大さじ 2
❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪
つくれぽ主
牛肉と白菜、糸こんにゃくをすき焼き風の甘辛いタレで煮込んだボリューム満点のおかずです。糸こんにゃくを加えることでカロリーダウンとカサ増しが同時に叶います。
甘辛い味が具材によく染み込んでおり、白いご飯にのせてすき焼き丼にしても絶品です。レシピ本にも掲載された殿堂入りレシピで、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。
つくれぽ1000|クックパッド人気8位:簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
- 鶏胸肉 2枚
- 白菜 1/2〜1/3玉
- *醤油 大さじ1
- *料理酒 大さじ1
- *しょうがチューブ 5〜10cm位
- *ニンニクチューブ 5〜10cm位
- 片栗粉 大さじ4〜5位
- 油 大さじ3
*殿堂入り*5100レポ大感謝です
つくれぽ主
トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♪子供もお肉美味しい
つくれぽ主
下味をつけて片栗粉をまぶした鶏胸肉と白菜を、鶏ガラスープをベースにした中華風の味付けでとろとろに煮込んだ一品です。
鶏胸肉が驚くほど柔らかく仕上がり、子どもから大人まで大絶賛の味わいです。5100件以上のつくレポを集める、パサつきがちな鶏胸肉の最高のアレンジレシピです。
つくれぽ1000|クックパッド人気9位:簡単☆白菜と鶏もも肉のクリーム煮
- 白菜 1/6株(400g位)
- 鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
- 玉ねぎ(中) 1/2個
- 牛乳 220~230ml
- バターorマーガリン 大3
- 薄力粉 大1と1/2~
- コンソメ顆粒 小1~
- 塩こしょう 適宜
つくれぽ1800人になりましたm(__)mサッと煮込むだけで直ぐに出来上がります
つくれぽ主
簡単だけど美味しいクリーム煮です
つくれぽ主
ジューシーな鶏もも肉と甘い玉ねぎ、たっぷりの白菜をバターと牛乳で煮立てた優しいクリーム煮です。コンソメと塩こしょうで味がピタッと決まります。
小麦粉を炒めてルウを作る手間がなく、具材と一緒にサッと煮込むだけなのでとても簡単です。1800人以上がリピートする、寒い季節に食べたくなる洋風煮物です。
つくれぽ1000|クックパッド人気10位:白菜と豚肉のとろ~りうま煮
- 白菜 4枚~
- 豚肉 バラ薄切り200g
- にんにく 1片
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1
- ☆水 2カップ
- ☆みりん 大さじ2
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆生姜 すりおろし汁小さじ1弱
にんにくとごま油の風味が食欲をそそります♪ごはんにかけて、丼にしてもおいしいです♪
つくれぽ主
にんにくと生姜のパンチを効かせ、鶏ガラスープと醤油であっさりかつコク深く仕上げた豚肉と白菜のうま煮です。甘み付けはみりんだけを使用しています。
ごま油の香ばしい風味が食欲を刺激し、とろみがついたスープが具材とご飯に絶妙に絡みます。中華丼の具としても大活躍する、リピート必至の万能おかずです。
人気11位~13位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の白菜煮物レシピ
続いて、手軽に作れて味わい深い、白菜煮物の人気11位から13位のレシピをご紹介します。大量消費にもおすすめの絶品煮物が登場します。
つくれぽ1000|クックパッド人気11位:すき焼き風煮
- 牛肉 250g
- 白菜 1/4個
- しいたけ 6個
- 玉ねぎ 中1個
- 長ネギ 1/2本
- 糸こんにゃく 1/2袋
- 豆腐 1丁
- みりん 100cc
野菜もたくさん食べられて、温まる一品。
すき焼き風煮を参考に、毎日の献立や作り置きに取り入れやすい一品として紹介しています。
つくれぽ1000|クックパッド人気12位:薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
- 大根 10~15cm位
- 白菜 ※メモ参照
- ●酒 大さじ2
- ●和風だしの素 大さじ1/2
- ●砂糖 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●水 100cc
- ◎味噌 大さじ1.5~2
アレンジで鶏肉やちくわなど好きなものを加えても美味しそぉ♪
つくれぽ主
余りがちな大根と白菜を組み合わせて、和風だしの素と味噌ベースのこってりとした甘味噌味で煮込んだご飯が進むおかずです。
薄切りにした大根は火の通りが早く、白菜の甘みと味噌のコクが見事にマッチします。お好みで鶏肉やちくわなどのタンパク質をプラスするアレンジもおすすめです。
つくれぽ1000|クックパッド人気13位:白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
- 手羽元 10本
- 白菜 ¼ (小さいものなら½)
- タマネギ 1個〜2個
- 水 300cc
- 固形コンソメ 1個
- 塩・こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1
❁つくれぽ1000人感謝
つくれぽ主
白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
つくれぽ主
牛肉と白菜、しいたけ、豆腐など、すき焼きの定番具材をみりんと醤油ベースの甘辛い割り下で煮込んだ豪華な煮物です。
野菜がたくさん食べられて、身も心もポカポカに温まるボリューム満点のおかずです。特別な道具を使わずにお鍋ひとつで作れるので、手軽にすき焼き気分を味わえます。
まとめ
白菜を使った煮物は、和・洋・中どんな味付けにも染まりやすく、冷蔵庫の残り物と合わせるだけで立派なおかずになります。クックパッドでつくれぽ1000を超える殿堂入りレシピを参考に、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。とろとろに煮込まれた美味しい白菜で、食卓を温かく彩りましょう。
- 白菜煮物は丸ごと買った白菜の大量消費に最適な定番おかずです
- 豚こま肉や鶏肉を合わせるとボリュームのあるメイン料理になります
- ツナ缶やカニカマなど家にある食材でも手軽に旨味がアップします
- 牛乳やコンソメを使った洋風のクリーム煮も子どもに大人気です
- オイスターソースや鶏ガラスープを使えば本格的な中華風の味付けに
- 醤油やみりん、だし汁を使った和風煮浸しはホッとする味わいです
- 糸こんにゃくや厚揚げを加えることでカロリーを抑えつつカサ増しが可能です
- とろみをつけることでスープが具材に絡み、ご飯にかけて丼にしても絶品です
- 鍋やフライパンに入れて煮込むだけのレシピが多く、忙しい日にも重宝します
