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つくれぽ1000|鶏肉鍋レシピ人気1位~10位を紹介

 
鶏もも肉や野菜がたっぷり入った土鍋の鶏肉鍋のイメージ
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鶏肉鍋の人気1位レシピが知りたい!

家にある材料で簡単に鶏肉鍋を作りたい!

つくれぽ1000以上の美味しいお肉の人気レシピを探している!

寒い季節や野菜をたっぷり摂りたい時に大活躍するのが、手軽で美味しい鶏肉鍋です。鶏もも肉の旨味が溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる絶品ばかり。

今回は、クックパッドで多くの人に支持されている人気のお肉レシピの中から、鶏肉を使ったお鍋や鍋料理のアイデアを厳選してご紹介します。市販の素を使わずに簡単に作れるレシピも多数登場しますので、ぜひ参考にしてみてください。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「作ってみたレポート(口コミ)」が1000件を超えた、失敗しにくい超人気レシピのことです。殿堂入りレシピとして多くの人に支持されています。

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの鶏肉鍋レシピ

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ここでは、つくれぽ数が圧倒的に多い大人気の鶏肉鍋レシピを中心にご紹介します。家にある調味料だけで作れる手軽な鍋料理が揃っています。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:煮るだけ♪てりてり☆チキン

つくれぽ件数:4163
コメント:調味料は3種類。焼かずに煮るだけ。 短時間でやわらか~い鶏肉のチャーシューができちゃう!(^_^)v ポイントは、鶏肉が丁度納まる大きさのお鍋を使ってね!
材料
  • 鶏もも肉 1枚
  • 醤油 50㏄
  • 酢 50㏄
  • 砂糖 30~40g

鶏肉がぴったり収まるお鍋を使って、少ない調味料で煮るだけで完成する鶏もも肉のチャーシュー風レシピです。短時間で柔らかく仕上がり、ご飯が進む人気1位の味わいです。

醤油・酢・砂糖の3種類だけで手軽に作れるのが魅力です。つくれぽ4000件超えを誇り、忙しい日の夕食やお弁当のおかずとして定番のお肉の人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋

つくれぽ件数:3437
コメント:つくねや鶏肉豚肉、ギョーザに合う鍋だしです。ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪
材料
  • 水 1000cc
  • 鶏ガラスープの素 大2+小1
  • 酒 大2
  • 塩 小2分の1
  • 醤油 小1弱
  • ごま油 小1+小2分の1
  • お野菜好きなものを 以下私の好みの物です

ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪

つくれぽ主

市販の鍋の素を使わずに、鶏ガラスープの素とごま油で本格的な味わいが楽しめる塩鍋レシピです。鶏肉や豚肉、つくねなど、どんな具材とも相性抜群の絶品スープが作れます。

つくれぽ3000件以上を集める人気レシピで、シメにラーメンを入れたり雑炊にしたりと最後まで美味しくいただけます。これを知ればもう鍋だしを買う必要はありません。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋!

コメント:美味しすぎるもつ鍋が家にある材料だけで簡単に♬ モツは勿論、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも何でもOK〜٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
材料
  • 豚バラ肉(鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可) 200〜250g
  • もやし 1掴み
  • キャベツ(ざく切り) 1/4個
  • ニラ 8本分程度
  • 水 600ml
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 胡椒 小さじ1/2
  • にんにく(スライス) 1片
  • 唐辛子(輪切り) 1本分
  • 白ごま お好みで
  • ●鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/2程度

美味しすぎるもつ鍋が家にある材料だけで簡単に♬ モツは勿論、豚バラ・鳥モモ・豚コマでも何でもOK〜٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡

つくれぽ主

自宅にある調味料を使って、あっという間に本格的なもつ鍋風のスープが作れる人気レシピです。モツだけでなく、鶏もも肉や豚バラ肉など、好きなお肉でアレンジ可能です。

オイスターソースや鶏ガラスープの素をベースにしたコク深い味わいがたまりません。キャベツやもやしをたっぷり消費でき、簡単にお店の味が再現できる鶏肉鍋のアイデアです。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子

コメント:スープもとり団子も子供が絶賛の味!とり団子はいつも奪い合いに(笑) H29.10.16写真変更しました。
材料
  • ☆水 1200cc
  • ☆とりがらスープの素 大さじ4
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆しょうゆ 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆油揚げ 1枚
  • 豚バラ肉 200g
  • とりももミンチ 200g
  • チューブしょうが 6cm
  • 塩コショウ 少々
  • とりがらスープの素 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ4
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みそ 小さじ2

手作りのとりももミンチ団子と、甘みのある特製スープが絶妙にマッチする人気のちゃんこ鍋レシピです。ふんわりとしたとり団子は旨味たっぷりで、子供たちのおかわりが止まりません。

鶏がらスープをベースに、醤油やみりんで味付けしたスープは万人受けする美味しさです。お肉の旨味がスープ全体に広がり、家族の夕食が盛り上がる簡単で豪華な鶏肉鍋です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:トマト鍋❤チーズ

コメント:トマト缶使って ちーずもトロ~り
材料
  • ホールトマト缶(つぶす) 1缶
  • 水、顆粒コンソメ、ローリエ 3カップ、大1、1枚
  • 酒・みりん、砂糖 各大1、小1
  • にんにくスライス、オリーブO 大1かけ、大1
  • 塩、黒こしょう 小1/2、適宜
  • ウインナー、ベーコン、鶏もも(骨付き) あるもの
  • イカ・エビ・(銀タラ・渡り蟹) あるもの
  • 白菜(キャベ)・白ねぎ(玉) 適宜
  • じゃがいも・にんじん スライス
  • えのき(きのこ)、豆腐 冷蔵庫のもの
  • マカロニ(ペンネ・パスタ) 入れてます
  • とろけるチーズ(粉) たっぷり
  • オリーブO・黒こしょう 大1・適宜
  • 水菜(パセリ・ブロッッコリ—/ほうれん草) お好み

トマト缶を丸ごと使い、とろけるチーズをたっぷり乗せた洋風のアレンジ鍋レシピです。骨付きの鶏もも肉やウインナーから出るダシがスープにコクを与え、絶品の味わいになります。

冷蔵庫にあるお好みの野菜やきのこを自由に入れられる手軽さも魅力です。マカロニやパスタを加えて、最後まで飽きずに楽しめる大人気のお肉・野菜たっぷり鍋料理です。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*

コメント:トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪
材料
  • チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉) 200-400g
  • ホールトマト缶 1缶
  • キャベツ 1/2個
  • たまねぎ 大1個
  • にんにく 2~3片
  • ローリエ 1~2枚
  • 塩、黒胡椒 適量
  • ケチャップ 大2ぐらい
  • チキンストック(粉末)かコンソメ 大1

そして鍋まかせの簡単メニュー

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ホールトマト缶とキャベツを使い、鍋まかせで煮込むだけで完成するヘルシーなチキンシチューのレシピです。鶏肉やお野菜が口の中でほろっと崩れるほど柔らかく仕上がります。

ノンオイルで作れるため重たくなく、パンやご飯、パスタとも相性抜群です。難しい工程がなく、お肉と野菜の旨味を最大限に引き出せる簡単なアレンジ鍋レシピとして人気です。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:コクうま味噌鍋

コメント:つくレポ1000人☆ お陰様で殿堂入りさせて頂きました♪ご家庭にある調味料で美味しい味噌鍋作れます。寒い冬に是非^^
材料
  • ★水 6カップ
  • ★和風顆粒だし 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★味噌 大さじ5
  • ★醤油 大さじ4
  • ★ニンニク擦りおろし 3片分
  • ★生姜擦りおろし 大さじ1~2
  • 豚肉 100g
  • ☆鶏挽肉 100g
  • ☆生姜擦りおろし 少々
  • ☆ネギの青い部分みじん切り 1本分
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆豆腐(無くても可) 1/4丁
  • 白菜 1/4玉
  • ネギ 2本
  • もやし 1袋
  • 青梗菜 3株

つくレポ1000人☆ お陰様で殿堂入りさせて頂きました♪ご家庭にある調味料で美味しい味噌鍋作れます

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ご家庭にある味噌やニンニク、生姜などの調味料をブレンドして作る、コクとうま味たっぷりの味噌鍋レシピです。殿堂入りを果たしたつくれぽ1000以上の本格的な味わいが自慢です。

鶏挽肉で作る手作りつくねを加えることで、スープに深い旨味が溶け出します。白菜やネギ、もやしなどのお野菜もモリモリ食べられる、寒い時期にぴったりのお肉の人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!

コメント:殿堂入り通算10品目!元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ(ソテー)の秘密の焼き方を伝授します!皮がパリパリです!
材料
  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 塩、胡椒 少々
  • 焼き油 小さじ1
  • 鍋やボール 1個

殿堂入り通算10品目

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鶏肉鍋のバリエーションとして知っておきたい、お鍋などの重石を利用して鶏もも肉の皮をパリパリに焼き上げるプロ直伝のステーキレシピです。殿堂入りを果たした確かなテクニックが光ります。

お肉の上に鍋やボールを置いてしっかり押し付けながら焼くことで、お店のような極上のチキンステーキが完成します。お鍋を上手に活用する簡単なお肉の人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:香ばしい♡みぞれ鍋

コメント:つくれぽ2000件超❤ smaSTATION絶品鍋ランキング1位 ゴマ油で焼いたお餅がだしの中でジュワっと香ばしい♡
材料
  • もち・ゴマ油 4個・大さじ1
  • 鶏もも肉(豚薄切り肉でも) 1枚(豚なら300g)
  • 片栗粉 少々
  • 大根おろし 1/2本分
  • ミズナ 白菜 えのき しいたけ 油揚げ 適宜
  • 柚子 皮のみじんぎり少々
  • 水 5カップ
  • 白だし 100cc
  • 酒 大さじ1
  • 塩・しょうゆ 各小さじ1位
  • 砂糖 小さじ1/2

つくれぽ2000件超❤ smaSTATION絶品鍋ランキング1位 ゴマ油で焼いたお餅がだしの中でジュワっと香ばしい♡

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大根おろしをたっぷり使い、ごま油で香ばしく焼いたお餅を合わせた人気のみぞれ鍋レシピです。白だしをベースにしたあっさり和風スープに、鶏もも肉や野菜の旨味が溶け込みます。

つくれぽ2000件超えで、テレビの絶品鍋ランキング1位にも選ばれた実力派の一品です。柚子の風味がアクセントになり、上品で優しい味わいが楽しめる簡単で美味しい鶏肉鍋です。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸し

コメント:蒸し器で作るより、簡単&失敗なしでできるお鍋でつくるレシピです。
材料
  • ぎんなん 人数分
  • 三つ葉 適量
  • 鶏肉 100g
  • 干し椎茸 2枚
  • 卵 2個
  • だし 2カップ
  • しょうゆ 小1
  • 塩 小1
  • みりん 小1

蒸し器で作るより、簡単&失敗なしでできるお鍋でつくるレシピです

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専用の蒸し器を使わずに、普段使っているお鍋を使って失敗なくプルプルに仕上がる茶碗蒸しのレシピです。鶏肉の旨味とお出汁の香りがふんわり広がる本格的な味わいです。

鶏肉などの具材を入れて卵液を注ぎ、お鍋で優しく蒸すだけで簡単に完成します。お鍋を上手に活用することで、家族が喜ぶなめらかな茶碗蒸しが手軽に作れる人気のアイデアです。

まとめ

鶏肉鍋は、家にある調味料と手軽な具材で、驚くほど本格的な味わいが楽しめる万能メニューです。人気1位に選ばれるような絶品レシピを活用して、毎日の献立をもっと美味しく手軽に彩ってみてください。次回のお鍋の日は、ぜひ気になるアレンジレシピに挑戦してみましょう。

  • 鶏ガラスープや白だしをベースにすれば市販の鍋の素は不要になる
  • お鍋一つで簡単に作れる鶏肉のチャーシューや煮込み料理が大人気
  • 鶏もも肉やとり団子を入れることでスープに極上のコクが生まれる
  • キャベツや白菜、きのこなど冷蔵庫の余り野菜を美味しく消費できる
  • トマト缶を使えば洋風のチキン鍋やシチュー風に簡単にアレンジ可能
  • ごま油で焼いたお餅を入れるみぞれ鍋など、工夫次第でバリエーション豊かに
  • 味噌ベースにニンニクや生姜を効かせたコクうまスープで体が温まる
  • お鍋を重石代わりに使って皮をパリパリに焼くテクニックも便利
  • シメはラーメン、雑炊、うどん、パスタなど最後まで楽しみ方が豊富
  • つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピなら、初心者でも失敗せずお店の味が再現できる
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