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つくれぽ1000|えびレシピ人気1位~20位を紹介

 
プリプリの海老と彩り豊かな野菜が食卓を彩る様子
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えびを使った料理、マンネリ化しがち…

定番のえび料理をもっと美味しく作りたい!

簡単なのに豪華に見えるえびレシピを知りたい!

そんなあなたへ、今回はクックパッドで話題の「えび」を使った絶品レシピを20選ご紹介します。つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピや、初心者でも失敗知らずの簡単レシピまで、幅広いラインナップであなたの食卓を彩ります。

えびは、そのプリプリとした食感と上品な旨味で、食卓を華やかにしてくれる食材です。定番のエビチリやエビマヨはもちろん、意外な組み合わせのレシピも登場しますので、ぜひ最後までチェックして、お気に入りの一品を見つけてください。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで、1000人以上が「作った」と報告した(つくれぽ)人気のレシピのこと。殿堂入りレシピは、さらに多くの人に愛されている証です。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのえびレシピ

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クックパッドで「つくれぽ1000」を超える人気を誇るえびレシピは、まさに王道!多くの人に支持されているだけあり、味の保証付きです。今回は、そんな殿堂入りレシピを中心に、間違いない美味しさのえび料理をご紹介します。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

つくれぽ件数:2257
コメント:【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】 シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*) にんにくを使わないのでお弁当にも♡
材料
  • 海老 12尾
  • ブロッコリー 1株
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ(炒め用) 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1強
  • ★酒・片栗粉(海老下処理用) 各適量

【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】 シンプルな材料で簡単に(*´ェ`*) にんにくを使わないのでお弁当にも♡

つくれぽ主

シンプルな材料で簡単に作れる、海老とブロッコリーのコク旨炒めです。にんにく不使用なので、お弁当のおかずにもぴったり。つくれぽ1000・殿堂入りレシピとして、多くの人に愛されています。

プリプリの海老とシャキシャキのブロッコリーの食感が楽しめ、ご飯が進む一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:プリプリ海老はんぺん

つくれぽ件数:1831
コメント:プリプリの海老の食感が楽しくて、美味しい!プリプリ海老はんぺん!
材料
  • 海老 6尾
  • はんぺん 1袋
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • 水 50cc

プリプリの海老の食感が楽しくて、美味しい

つくれぽ主

スペインバルで定番のオイル煮、アヒージョを家で手軽に楽しめるレシピです。エビとマッシュルームの旨味がオリーブオイルに溶け出し、バゲットにつけて食べると絶品。

2016年に殿堂入りを果たした人気レシピで、ワインのお供にも最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆えびマカロニグラタン☆

つくれぽ件数:1592
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件 とろ〜りトロトロ〜の食べやすいマカロニグラタン♪ フライパンで簡単♪
材料
  • バター 25g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • むきえび 120g
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 牛乳 480ml
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形は1つ)
  • マカロニ 50g
  • 塩こしょう 少々
  • チーズ(とろけるタイプ) 適量
  • パセリ(トッピング用) 少々

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400件 とろ〜りトロトロ〜の食べやすいマカロニグラタン♪ フライパンで簡単♪

つくれぽ主

炊飯器を使って、手軽に本格的なエビピラフが作れるレシピです。冷凍エビや野菜を使えばさらに時短に。

たくさん作って冷凍しておけば、次の日のランチや、ドリアなどにアレンジすることもできます。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

つくれぽ件数:2860
コメント:スペインバルで定番オイル煮!家でワインを飲みたい時の定番です♪バゲットと一緒にどうぞ!2016/6/9 殿堂入り感謝★
材料
  • むきえび 1パック
  • マッシュルーム 1パック
  • オリーブオイル 100ml
  • ニンニク 1-2欠片
  • バター 10g
  • 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  • 塩 適量
  • イタリアンパセリ 適量

2016/6/9 殿堂入り感謝★

つくれぽ主

海老の旨味がたっぷり溶け込んだ、コクのあるトマトクリームソースが絶品のライスレシピです。簡単なのにリッチな味わいが楽しめます。

このソースは、パンやパスタにもよく合うので、様々な料理に応用できます。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:炊飯器deエビピラフ♪

つくれぽ件数:3956
コメント:もう冷凍ピラフを買わなくても大丈夫(・∀・)ノ たくさん炊いて冷凍しちゃおう! 次の日にはドリアがオススメ♪
材料
  • お米 2合
  • 冷凍むきエビ 150〜200gくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 30g
  • 冷凍コーン(缶詰でもOK) 30g
  • バター(マーガリン可) 大さじ2
  • コンソメキューブ 1個
  • 水 2カップ(360cc)
  • 塩 小さじ2/3
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ 適量

2013.2.27話題入り・レシピ本掲載

つくれぽ主

えび、ブロッコリー、豆腐を使い、あっさりとろーりとしたうま塩味で仕上げたヘルシーな一品です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。

2013年に話題入りし、レシピ本にも掲載された実績のある人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:癖になる☆海老のトマトクリームシチュー

つくれぽ件数:1942
コメント:つくれぽ1300件以上感謝♡ トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬
材料
  • 海老 6〜8尾
  • 玉ねぎ 大1個
  • マッシュルームorしめじ お好み
  • ★トマト缶 200g(半分)
  • ★お水 200ml
  • ★コンソメ 2個
  • ☆牛乳 200ml
  • ☆生クリーム(無ければ牛乳でもok) 100ml
  • クミンパウダー(無くても可) 小さじ1/2
  • 塩,胡椒 少々

つくれぽ1300件以上感謝♡ トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬

つくれぽ主

おせちに欠かせない、豪華で美味しいえびのレシピです。煮汁に漬け込むことで、しっとりとした食感に仕上がります。

忙しい年末のおせち作りにもぴったりの、簡単・早い・旨いを兼ね備えたレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:極ウマ♡海老のトマトクリームライス

つくれぽ件数:4339
コメント:簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソースが絶品です♡パンにもパスタにも♬
材料
  • ホールトマト缶(カットでも) 1/2缶
  • 海老(冷凍でも) 5尾
  • ニンニク 1片
  • 玉ネギ 大1/4個
  • 生クリーム 50cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ごはん お茶碗1杯強
  • パセリ 適量

簡単なのにリッチな味わいのソースには海老の旨みがたっぷり♪コク旨トマトクリームソースが絶品です♡パンにもパスタにも♬

つくれぽ主

定番人気の組み合わせ、エビアボカドをクリーミーなオーロラソースでいただくサラダレシピです。プリプリのエビとクリーミーなアボカドの相性は抜群。

1000人話題入りを果たした人気レシピで、おもてなしにもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:えびとブロッコリーのうま塩豆腐

つくれぽ件数:1292
コメント:2013.2.27話題入り・レシピ本掲載!! えび・ブロッコリー・豆腐を、あっさりとろ~りうま塩味で仕上げた一品です。
材料
  • えび お好きな量で
  • ブロッコリー 1房
  • 豆腐(木綿) 2丁
  • にんにく 1~2かけ
  • 鶏がらスープの素 大さじ1.5~2
  • 水 400ccくらい
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量

2013.2.27話題入り・レシピ本掲載

つくれぽ主

調味料をあらかじめ合わせておけば、失敗知らずで本格的なエビチリが簡単に作れる、殿堂入りレシピです。つくれぽ6000件超えの人気を誇ります。

辛さはお好みで調整可能。ご飯にもお酒にも合う、定番の中華料理です。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:おせちのえび

つくれぽ件数:1542
コメント:簡単!早い!旨い!しかも豪華~!煮汁に漬け込むことで、しっとりとおいしく仕上がります。忙しい暮れのおせち作りにもってこいです。 【08/01/06 話題のレシピ入り致しました。つくれぽ下さった方々、どうもありがとうございました!】
材料
  • えび 10本くらい
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 1カップ
  • だし 1/2カップ

煮汁に漬け込むことで、しっとりとおいしく仕上がります

つくれぽ主

つくれぽ下さった方々、どうもありがとうございました

つくれぽ主

エビを揚げずに焼くだけなので、後片付けも楽ちんな簡単エビマヨレシピです。ソースと絡めれば、あっという間に完成します。

殿堂入りレシピで、つくれぽ1900件超え。お子様から大人まで大好きな味です。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪

つくれぽ件数:1787
コメント:【1,000人話題入り大感謝♪】 語り尽くされたエビアボカド。でももっと語りたい。(≧∇≦)
材料
  • アボカド 1玉
  • エビ(中) 10尾くらい
  • 新玉ネギ 1/3こ
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
  • ○にんにく(小) 1/2~1/3かけ
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • 付け合わせのレタスなど (お好みで)

【1,000人話題入り大感謝♪】 語り尽くされたエビアボカド

つくれぽ主

エビを揚げずに、卵と炒め合わせることでふんわりとした食感に仕上がるエビチリレシピです。20分で完成する手軽さも魅力。

殿堂入りレシピで、本格的な中華料理がお家で簡単に楽しめます。

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のえびレシピ

定番からちょっと変わったものまで、バラエティ豊かなえびレシピをご紹介します。どれも「簡単」がキーワードなので、忙しい日でも気軽に挑戦できますよ。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:☆エビチリ☆簡単♪

つくれぽ件数:6651
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件 調味料をあわせておけば失敗無し♪ 簡単に本格的なエビチリの出来上がり*
材料
  • 海老 15尾
  • ☆酒(海老の下味用) 大さじ1
  • ☆しょうがすりおろし(海老の下味用) 少々
  • ☆塩・こしょう(海老の下味用) 少々
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • 長ねぎ 1/2〜1本
  • 豆板醤 小さじ1~お好みで
  • 片栗粉(まぶす用) 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●紹興酒(または酒) 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●水 大さじ4
  • ●にんにくすりおろし(チューブでも) ひとかけ
  • ●しょうがすりおろし(チューブでも) にんにくと同量
  • ●塩・こしょう 少々

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件 調味料をあわせておけば失敗無し♪ 簡単に本格的なエビチリの出来上がり*

つくれぽ主

ぷりぷりのエビマヨが、おうちで簡単に作れるレシピです。アスパラガスも一緒に炒めることで、彩りも栄養バランスもアップ。

レポート9000人超えの、圧倒的な人気を誇るエビマヨレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:☆海老マヨ☆

つくれぽ件数:2119
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1900件 エビは揚げずに焼くだけで簡単♪ ソースと絡めてあっという間に出来上がり!
材料
  • 海老 200g
  • 酒(下味用) 大さじ1/2
  • 塩こしょう(下味用) 少々
  • 生姜すりおろし(下味用) 少々
  • サラダ油(炒め用) 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●しょうゆ 5滴
  • レタス 2〜3枚

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1900件 エビは揚げずに焼くだけで簡単♪ ソースと絡めてあっという間に出来上がり

つくれぽ主

ハワイのB級グルメとして人気のガーリックシュリンプを、自宅で再現できるレシピです。ニンニクの香りとエビの旨味が食欲をそそります。

2017年に殿堂入りを果たし、おつまみにもパスタソース代わりにもなる万能レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:ふんわりうまっ♡エビチリ玉子

つくれぽ件数:3157
コメント:つくれぽ殿堂入り大感謝❤えびは揚げないので簡単♪20分で出来ちゃう!本格中華をお家で作って皆を驚かせちゃおう~❤
材料
  • むきえび 350g
  • たまご 4個
  • 長ネギ 1本
  • しょうが・にんにく 各2片
  • 豆板醤 小1
  • 水 200cc
  • ウエィパー 小1
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • ケチャップ 大5
  • 片栗粉 大4
  • 酒 大2
  • 塩胡椒 適量

つくれぽ殿堂入り大感謝❤えびは揚げないので簡単♪20分で出来ちゃう

つくれぽ主

野菜たっぷりで彩りも鮮やかな、本格的な八宝菜が超簡単に作れるレシピです。エビやイカなどの海鮮と豚肉の旨味が絶妙に絡み合います。

2018年に殿堂入りし、人気検索1位も獲得した、クックパッドの人気レシピ本にも掲載されている一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:簡単サクぷり★エビマヨ

つくれぽ件数:11000
コメント:れぽ9000人ありがとう!ぷりぷりのエビマヨがおうちで簡単に作れます♪ぜひチャレンジして見て下さい♪
材料
  • むきえび 200g
  • 片栗粉 大2
  • アスパラ 3本
  • オリーブオイル 大3
  • ★牛乳かヨーグルト 大1
  • ★マヨネーズ 大2
  • ★ケチャップ 大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ★レモン汁 少々

ぷりぷりのエビマヨがおうちで簡単に作れます♪ぜひチャレンジして見て下さい♪

つくれぽ主

天ぷらの衣に卵の代わりにマヨネーズを使うことで、べたつかずにカラッとサクサクに揚がる裏技レシピです。エビや野菜など、お好みの具材で楽しめます。

揚げるのが難しいイメージのある天ぷらも、この方法なら失敗しにくく、家庭でも本格的な美味しさが味わえます。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ

つくれぽ件数:1928
コメント:2017.12.20殿堂入り♪沢山の皆様のつくれぽ&りぴれぽに感謝致します☆おつまみに最高!パスタソース代わりにも美味♥
材料
  • 海老 殻を剥いて250g前後
  • ニンニク 1~2片
  • 塩 小さじ3/4~1
  • 白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗挽黒コショウ 適宜

2017.12.20殿堂入り♪沢山の皆様のつくれぽ&りぴれぽに感謝致します☆おつまみに最高

つくれぽ主

パスタソース代わりにも美味♥

つくれぽ主

家庭用のフライパンで簡単に作れる、本格的なパエリアのレシピです。魚介の旨味とサフランの風味が食欲をそそります。

雑誌掲載もされた人気レシピで、おもてなしにもぴったりな華やかな一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気16位:超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜

つくれぽ件数:3344
コメント:2018.05.25殿堂入り! 皆さま感謝です♡ 人気検索1位♡ クックパッドの大人気野菜おかず本に掲載されてます!
材料
  • 白菜 1/4個
  • 豚肉 50〜100g
  • A.塩コショウ(豚肉の下味用) 少々
  • A.片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3個
  • お好きな茸(椎茸orしめじor筍など) 今回はしめじ1/2株
  • 海老orイカ 好きなだけ
  • うずらの卵 6個
  • キクラゲ 適量
  • 水 1カップ
  • ★鶏ガラだしの素(今回は味覇) 小さじ1強
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1

2018.05.25殿堂入り

つくれぽ主

皆さま感謝です♡ 人気検索1位♡ クックパッドの大人気野菜おかず本に掲載されてます

つくれぽ主

エビをまっすぐに揚げるためのコツが丁寧に解説されたエビフライのレシピです。小麦粉と卵を混ぜた衣でパン粉を付けることで、よりまっすぐな仕上がりに。

レポート1000件達成の、家庭でも作りやすいエビフライの決定版レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気17位:サクサク天ぷら

つくれぽ件数:2142
コメント:衣に入れる卵をマヨネーズに代えるだけで、上手に揚げるのが難しい天ぷらも、衣がべたつかずにカラッとサクサクにできる♪
材料
  • キユーピー マヨネーズ 大さじ1
  • えび 4尾
  • なす 1本
  • かぼちゃ 50g
  • しいたけ(生) 2個
  • れんこん 2cm
  • 青じそ 2枚
  • 小麦粉 50g
  • 水 75ml
  • サラダ油 適量

市販のセットを使わずに、安く、おいしく、簡単に、がモットーのレシピです

つくれぽ主

市販のセットを使わずに、安く、美味しく、簡単に作れるもんじゃ焼きのレシピです。小エビやイカなどの具材もたっぷり入って、家族にも評判の一品。

基本のもんじゃ焼きはもちろん、塩もんじゃなどもアレンジ可能です。

つくれぽ1000|クックパッド人気18位:フライパンで簡単!我が家のパエリア

つくれぽ件数:2194
コメント:☆雑誌掲載感謝♪☆フライパンで簡単にできるパエリアのレシピを紹介します。とても美味しいので、是非お試し下さい♪
材料
  • 米(洗わない) 2合
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 2片
  • 鶏肉(もも) 150g
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • トマト缶 1/2缶
  • あさり 100〜150g
  • 海老 6〜8尾
  • パセリ(粗みじん切り) 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 水 350cc
  • 白ワイン 50cc
  • チキンコンソメ 1個
  • サフラン(なければターメリック) 1摘み(適量)

☆雑誌掲載感謝♪☆フライパンで簡単にできるパエリアのレシピを紹介します

つくれぽ主

とても美味しいので、是非お試し下さい♪

つくれぽ主

合わせ調味料を事前に作っておけば、あとは炒めるだけで驚くほど簡単に本格的なエビチリが完成するレシピです。華やかで美味しい一品。

見た目も豪華なので、食卓がパッと明るくなります。

つくれぽ1000|クックパッド人気19位:真っ直ぐに揚がる☆エビフライ

つくれぽ件数:1118
コメント:れぽ1000件頂き感謝♪エビを伸ばす方法を丁寧に掲載しております。小麦と卵の混ぜ衣でパン粉付け。より真っ直ぐに^ ^
材料
  • 海老 特大8本位・大なら10~12本
  • 小麦粉 50g
  • 玉子 殻ごと量って60g
  • 牛乳 40g
  • 塩コショウ 少々
  • レタス 大3枚ほど
  • ミニトマト 12個

れぽ1000件頂き感謝♪エビを伸ばす方法を丁寧に掲載しております

つくれぽ主

トマト缶をベースにした、とろーりチーズが美味しいトマト鍋のレシピです。エビやイカなどの魚介類、お好みの野菜をたっぷり入れて楽しめます。

寒い季節にぴったりの、体が温まるおしゃれな鍋料理です。

つくれぽ1000|クックパッド人気20位:簡単!家族に評判のもんじゃ焼き

つくれぽ件数:2034
コメント:市販のセットを使わずに、安く、おいしく、簡単に、がモットーのレシピです。塩もんじゃも作りました!ID:19283243
材料
  • 水 350cc
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 昆布茶(粉末) 適量(内包のスプーン1)
  • 小麦粉 30g(お好みで加減する)
  • ウスターソース 大さじ2半(トッピングにより調整)
  • 胡椒(テーブル胡椒) 適量
  • キャベツ(みじん切り) 300g
  • 天かす 1掴み程度
  • 小エビ(乾燥) 適量
  • 切り餅 1個
  • スライスチーズ 1枚の半分
  • 明太子 1房
  • ベビースターラーメン(小さい袋) 39g1袋
  • 生切りイカ(ゲソ・エンペラで十分) 適量
  • 青のり(お好みで) 適量

市販のセットを使わずに、安く、おいしく、簡単に、がモットーのレシピです

つくれぽ主

家庭用のフライパンで本格的なパエリアが作れるレシピです。下準備をしっかり行えば、思ったよりも簡単に完成します。

エビやあさり、鶏肉など具材も豪華で、食卓を彩る一品になります。

まとめ

今回ご紹介した20選のえびレシピは、どれもクックパッドで多くの人に愛されている、まさに「つくれぽ1000」を超える人気レシピばかりです。

えびの魅力を最大限に引き出すこれらのレシピで、あなたの料理のレパートリーをさらに広げてくださいね!

  • 定番のエビチリやエビマヨも、簡単&ヘルシーにアレンジ可能!
  • 炊飯器やフライパン一つでできる、時短&簡単レシピも豊富。
  • アヒージョやパエリアなど、おもてなしにもぴったりの本格レシピも手軽に挑戦できる。
  • 野菜との組み合わせで、彩り豊かで栄養バランスも◎。
  • お弁当や副菜、メインディッシュまで、幅広いシーンで活躍。
  • 殿堂入りレシピは、失敗知らずで誰でも美味しく作れる。
  • 簡単」「美味しい」「豪華」を兼ね備えたレシピは、日々の食卓を豊かにしてくれる。
  • お気に入りのレシピを見つけて、ぜひご家庭で試してみてはいかがでしょうか。
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