つくれぽ1000|唐揚げレシピ人気1位~20位を紹介

唐揚げは、日本の食卓に欠かせない定番料理ですよね。でも、「いつも同じ味になってしまう」「もっとジューシーに揚げたい」「失敗なく簡単に作りたい」といった悩みはありませんか?今回は、そんな悩みを解決してくれる、クックパッドで話題の唐揚げレシピを20個厳選してご紹介します。つくれぽ1000件超えの殿堂入りレシピから、忙しい日でもパパッと作れる簡単レシピまで、あなたの唐揚げ作りを格上げする情報が満載です!
唐揚げは、その手軽さと美味しさから、子供から大人まで幅広い世代に愛されています。しかし、お店のようなカリッとした食感やジューシーさを家庭で再現するのは意外と難しいもの。今回の記事では、そんな唐揚げ作りの疑問や悩みを解決し、より美味しく、より簡単に唐揚げを楽しめる秘訣をお伝えします。
目次
- 人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの唐揚げレシピ
- つくれぽ1000|クックパッド人気1位:味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気2位:めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆絶品 から揚げ☆
- つくれぽ1000|クックパッド人気4位:白だしで作る絶品から揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気5位:カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
- つくれぽ1000|クックパッド人気6位:✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
- つくれぽ1000|クックパッド人気7位:塩麹で作る✿鶏のから揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気8位:鶏むね肉のサクサク唐揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気9位:ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気10位:☺ごぼうの唐揚げ☺
- 人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の唐揚げレシピ
- つくれぽ1000|クックパッド人気11位:高野豆腐で✩感激唐揚げ☺
- つくれぽ1000|クックパッド人気12位:安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
- つくれぽ1000|クックパッド人気13位:簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん
- つくれぽ1000|クックパッド人気14位:ちょーうま簡単!手羽元唐揚げ!
- つくれぽ1000|クックパッド人気15位:簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気16位:揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺
- つくれぽ1000|クックパッド人気17位:秘密はタレにあり!激うま☆手羽元の唐揚げ
- つくれぽ1000|クックパッド人気18位:めざせ! からあげクン 的なナゲット?
- つくれぽ1000|クックパッド人気19位:揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ
- つくれぽ1000|クックパッド人気20位:学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
- まとめ
人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの唐揚げレシピ
まずは、クックパッドで圧倒的な支持を得ている、つくれぽ1000件超えの殿堂入り唐揚げレシピからご紹介します。長年愛され続ける味は、まさに至高。定番の鶏もも肉を使ったレシピから、意外な食材を使ったアレンジまで、バラエティ豊かにラインナップしました。
つくれぽ1000|クックパッド人気1位:味付けしっかり!鶏もも肉のかりかり唐揚げ
- 鳥モモ肉 2枚(500gくらい)
- ●生姜チューブ 7cm前後
- ●にんにくチューブ 4cm前後
- ●醤油 大さじ2
- ●鶏ガラスープの素 小さじ2
- ●酒 大さじ2
- 片栗粉 適量
- 薄力粉(バイオレットおすすめ) 適量
17/2/9つくれぽ1000突破
つくれぽ主
カリカリ食感を追求した、味付けしっかりの鶏もも肉の唐揚げレシピです。つくれぽ1000件を突破し、殿堂入りも果たしています。
鶏もも肉2枚に対し、生姜やにんにく、醤油などでしっかりと下味をつけ、片栗粉と薄力粉でカリカリの衣に仕上げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気2位:めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
- 鶏もも肉 300g
- ●おろしにんにく 1片
- ●おろししょうが 1片
- ●酒 大さじ2
- ●醤油 大さじ1.1/2
- ●ごま油 小さじ1
- 卵 1/2個
- 揚げ油 適量
- ◎薄力粉 大さじ1.1/2
- ◎片栗粉 大さじ1.1/2
我が家自慢の唐揚げデス☆ 11’1’31 1000人話題入り
つくれぽ主
大大大感謝(T_T)
つくれぽ主
家族みんなで楽しめる、ジューシーな鶏の唐揚げレシピです。1000人話題入りを果たした人気レシピです。
鶏もも肉に、にんにく、生姜、酒、醤油、ごま油で下味をつけ、卵と粉類を加えて衣にし、揚げて作ります。
つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆絶品 から揚げ☆
- 鶏肉 (もも) 1枚(約300g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒(あれば紹興酒) 大さじ1
- にんにく 少々
- しょうが 少々
- 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2900件 にんにく醤油の基本の唐揚げ* 片栗粉の衣でサクサクに♪
つくれぽ主
にんにく醤油の風味が食欲をそそる、基本の絶品唐揚げレシピです。つくれぽ2900件超えの殿堂入りレシピ。
鶏もも肉に醤油、酒、にんにく、生姜などで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げることでサクサクの衣に仕上がります。
つくれぽ1000|クックパッド人気4位:白だしで作る絶品から揚げ
- 鶏もも肉 1枚
- 片栗粉 適量
- 油 適量
- ヤマキ「割烹白だし」 大さじ2
- おろしにんにく 1片分
- おろししょうが 1片分
ヤマキの「割烹白だし」を使った、うま味とコクが上品な絶品唐揚げレシピです。
鶏もも肉を白だし、にんにく、生姜に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げることで、こんがりサックサクに仕上がります。
つくれぽ1000|クックパッド人気5位:カリッとジュワッと 家族絶賛鶏の唐揚げ。
- 鶏もも肉 2枚(600gくらい)
- ●酒 大さじ2
- ●おろし玉ねぎ 1/4個分
- ●おろしにんにく 小さじ1
- ●おろし生姜 大さじ1~
- ●塩 小さじ1
- ●醤油 大さじ1、5
- ●ゴマ油 小さじ1
- 片栗粉 適量
2012/4/21話題入り
つくれぽ主
凄くジューシーで本当に美味しい
つくれぽ主
カリッとした衣とジューシーな肉汁がたまらない、家族みんなが絶賛する唐揚げレシピです。話題入りから6900回以上作られています。
鶏もも肉に酒、玉ねぎ、にんにく、生姜、塩、醤油、ごま油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気6位:✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
- 鶏むね肉 600g ( 2枚)
- 〇マヨネーズ 大さじ1
- 〇おろしにんにく 小さじ1/2
- 〇おろし生姜 小さじ1
- 〇料理酒 大さじ1
- 〇顆粒コンソメ 小さじ1
- 〇こいくち醤油 大さじ3
- 〇たまご 1個
- 〇あらびき黒胡椒 適量
- 片栗粉 1カップ弱
- サラダ油 適量
つくれぽ♡1000人殿堂入りありがとうございます
つくれぽ主
冷めても美味しい 絶品「大量消費レシピ」掲載
つくれぽ主
鶏むね肉を使いながらも、まるでクリスピーチキンのような食感が楽しめる唐揚げレシピです。冷めても美味しく、大量消費にもぴったり。
マヨネーズや卵、調味料で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げることで、クリスピーな衣に仕上がります。
つくれぽ1000|クックパッド人気7位:塩麹で作る✿鶏のから揚げ
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩麹(ID:17869815) 大さじ2~3
- 生姜すりおろし 1かけ分
- ニンニクすりおろし 1かけ分
- 醤油 小さじ1
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ5~6
- 揚げ油 適宜
2014.4.8.つくれぽ1000人♬ 塩麹の力は偉大です
つくれぽ主
ふっくら美味、冷めても柔らか
つくれぽ主
塩麹の力で鶏肉をふっくらジューシーに仕上げる唐揚げレシピです。冷めても柔らかいのが特徴で、つくれぽ1000人を達成しています。
鶏もも肉に塩麹、生姜、にんにく、醤油、卵で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気8位:鶏むね肉のサクサク唐揚げ
- 鶏むね肉 1枚(250g)
- ★酒 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★すりおろしショウガ 大さじ1/2
- ★すりおろしニンニク 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ4
鶏むね肉特有のパサつきを解消し、サクサクとした食感に仕上げる唐揚げレシピです。見た目も工夫されています。
鶏むね肉に切り込みを入れて食感を出し、酒、醤油、生姜、にんにくで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気9位:ウチの鉄板!鶏ささみのカリカリから揚げ
- 鶏肉ささみ(鶏胸肉もOK) 400g(8本)
- ◎酒・しょうゆ(肉浸し用) 適量
- ◎にんにく・しょうが(肉浸し用) たっぷり
- ★天ぷら粉・パン粉 各1カップ
★3000れぽ感謝★とにかく子供ウケ100%
つくれぽ主
子供の集まりで必ず作る人気メニュー♪お安いササミとは思えない旨さです♪
つくれぽ主
子供たちに大人気の、鶏ささみを使ったカリカリ食感の唐揚げレシピです。お弁当のおかずにも最適で、3000件以上のつくれぽが寄せられています。
鶏ささみを酒、醤油、にんにく、生姜に漬け込み、天ぷら粉とパン粉を混ぜた衣で揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気10位:☺ごぼうの唐揚げ☺
- ごぼう 1本
- ★酒 大1
- ★醤油 大2
- ★にんにく・しょうが 各チューブ1cm
- 片栗粉 大1~
野菜のおつまみとしても楽しめる、ごぼうの唐揚げレシピです。意外な美味しさに驚くこと間違いなし。
ごぼうに酒、醤油、にんにく、生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の唐揚げレシピ
続いては、調理時間短縮や節約、ヘルシー志向など、様々なニーズに応えるアレンジ唐揚げレシピをご紹介します。普段の唐揚げとは一味違う、新しい発見があるかもしれません。
つくれぽ1000|クックパッド人気11位:高野豆腐で✩感激唐揚げ☺
- 高野豆腐 2枚
- ◎おろしにんにく 小さじ2
- ◎おろししょうが 小さじ2
- ◎酒 小さじ4
- ◎醤油 小さじ4
- ◎顆粒鶏ガラだし 小さじ1/2
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ4
高野豆腐でおいしいレシピ♫ 食べ過ぎても気にしなーい✩ 1000件有難うございます
つくれぽ主
高野豆腐を使った、ヘルシーで罪悪感なく食べられる唐揚げ風レシピです。1000件以上のつくれぽが集まる人気レシピ。
高野豆腐を戻し、にんにく、生姜、酒、醤油、鶏ガラだし、卵で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げて作ります。
つくれぽ1000|クックパッド人気12位:安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
- 鶏のムネ肉 2枚(約450g)
- 生姜 1カケラ
- 醤油 20cc
- 料理酒 100cc
- ごま油 大さじ1/2~1程度
- 片栗粉 大さじ5-6
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1つ
そんなむね肉をやわらかく、美味しくから揚げにできる方法があるんですよ~
つくれぽ主
安価な鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げる、ザンギ風唐揚げレシピです。むね肉のパサつきを解消する工夫がされています。
鶏むね肉に生姜、醤油、料理酒、ごま油で下味をつけ、卵、片栗粉、小麦粉で衣を作り、揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気13位:簡単!節約!鶏ひき肉と豆腐のカラアゲくん
- 鶏ひき肉 200g
- 絹豆腐 ひき肉に対して1/3
- からあげ粉 1/2袋
- 油(揚げる時用) 適量
- レタス など(飾り用) 適量
つくれぽ1500件達成
つくれぽ主
鶏ひき肉と豆腐を使った、簡単・節約・ヘルシーな唐揚げ風レシピです。コンビニの「からあげクン」のような食感が楽しめます。
鶏ひき肉、絹豆腐、からあげ粉を混ぜて成形し、揚げるだけで手軽に作れます。
つくれぽ1000|クックパッド人気14位:ちょーうま簡単!手羽元唐揚げ!
- 手羽元 15本ほど
- ★漬込用・しょうゆ 大さじ1.5
- ★漬込用・お酒 大さじ2
- ★漬込用・ごま油 小さじ1
- ★漬込用・鶏がらスープ顆粒 小さじ1
- ★漬込用・オイスターソース(あれば) 小さじ1
- ★漬込用・チューブにんにく 2cm
- ★漬込用・チューブしょうが 4cm
- ★漬込用・卵 1個
- ★黒こしょう(無くてもOK) 小さじ3分の1
- 揚げ油 適量
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
つくれぽ800越えも、おおきに
つくれぽ主
手羽元を使い、一度食べたら忘れられない美味しさの唐揚げレシピです。簡単なのに本格的な味わいが楽しめます。
手羽元に醤油、酒、ごま油、鶏がらスープ、オイスターソース、にんにく、生姜、卵、黒こしょうで下味をつけ、小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気15位:簡単おつまみ★下味しっかりタコの唐揚げ
- タコ 1パック(足1本)
- ★醤油 中さじ1杯
- ★酒 中さじ1杯
- 片栗粉 大さじ2杯
- 揚げ油 適量
- ▲小麦粉(なくてもよい) 大さじ2
レシピ本掲載(^^)居酒屋メニューの定番♪簡単でおつまみに最適な蛸のから揚げ★下味しっかりでご飯もすすむ一品です♡
つくれぽ主
居酒屋定番メニューのタコの唐揚げを、家庭で手軽に作れるレシピです。下味をしっかりつけることで、ご飯にも合う美味しさに。
タコに醤油と酒で下味をつけ、片栗粉(お好みで小麦粉も)をまぶして揚げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気16位:揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺
- ゴーヤ 1本
- ★醤油・酒 各大1
- ★にんにく・生姜 チューブ各1cm
- 片栗粉 大1~
- 油 大2
つくれぽ1000件感謝♥揚げずにサク②ゴーヤの唐揚げ♬ 下味をシッカリ付ける間に苦みが減❢ おつまみに最高♥
つくれぽ主
揚げずに作れる、ゴーヤの唐揚げレシピです。下味をしっかりつけることでゴーヤの苦味が軽減され、おつまみに最適です。
ゴーヤに醤油、酒、にんにく、生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにします。
つくれぽ1000|クックパッド人気17位:秘密はタレにあり!激うま☆手羽元の唐揚げ
- 鶏手羽元 好きな本数
- 小麦粉 適宜
- 醤油 150㏄
- みりん 100㏄
- 砂糖 50㏄(計量カップの50㏄のラインまで)
2014/12/13殿堂入り
つくれぽ主
感謝☆ 3:2:1のタレの比率がおいしさの秘密♪揚げたてお肉を甘辛ダレにジュッ
つくれぽ主
醤油、みりん、砂糖の3:2:1の比率の甘辛ダレが決め手の、激うま手羽元唐揚げレシピです。殿堂入りを果たした人気レシピ。
手羽元に小麦粉をまぶして揚げ、熱いうちに特製の甘辛ダレを絡めて作ります。
つくれぽ1000|クックパッド人気18位:めざせ! からあげクン 的なナゲット?
- 鶏むね肉 2枚(皮をのぞいて450gくらい)
- 小麦粉 大さじ4
- 卵 1個
- おろしにんにく(チューブでも) 2片(3cmくらい)
- ナツメグ 4ふりくらい
- 塩 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1~1.5
【クックパッドのあの店あの味絶品レシピ】に掲載させていただきました♪♪1000れぽ、ありがとうございます~( ´∀`)
つくれぽ主
コンビニの「からあげクン」のような、ジューシーで食べやすいナゲット風唐揚げレシピです。クックパッドの人気レシピ本にも掲載されています。
鶏むね肉を細かくして、小麦粉、卵、にんにく、ナツメグ、塩、マヨネーズで味付けし、成形して揚げて作ります。
つくれぽ1000|クックパッド人気19位:揚げない鶏肉の唐揚げ★甘酢しょうゆ
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- ◎酒・しょうゆ(肉下味用) 適量(3:1の割合)
- 片栗粉 適量
- ★しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ2
揚げずにフライパンでカリカリに焼く、ヘルシーな甘酢醤油唐揚げレシピです。手軽に作れるのが魅力。
鶏もも肉に酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、甘酢醤油ダレを絡めて仕上げます。
つくれぽ1000|クックパッド人気20位:学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ
- 春雨またはマロニー 乾燥100g
- きゅうり 2本
- 塩 小さじ1弱
- ハム 50g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ3
- 酢 大さじ5
- しょう油 大さじ3
- 紛末鶏がらダシ 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- ラー油(お好みで) 小さじ1/2弱
小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」 唐揚げに良く合いますよッ♪ 春雨をマロニーに変えても美味しいよ~ッ☆
つくれぽ主
鶏もも肉の旨味を最大限に引き出した、肉汁あふれるジューシーな塩味の唐揚げレシピです。
鶏もも肉に酒、塩、砂糖、こしょう、にんにく、生姜で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
まとめ
今回ご紹介した20個の唐揚げレシピは、どれもクックパッドで高い評価を得ているものばかりです。定番の鶏もも肉を使ったジューシーな唐揚げから、鶏むね肉やささみを使ったヘルシーなもの、さらにはごぼうや高野豆腐、じゃがいもを使った意外なアレンジレシピまで、バラエティ豊かに取り揃えました。
これらのレシピを参考に、ぜひご家庭で本格的な唐揚げ作りに挑戦してみてください。お気に入りの味が見つかるはずです!
- つくれぽ1000超えは確かな美味しさの証! 殿堂入りレシピは、多くの人に愛される基本の味です。
- ジューシーさの秘密は下味にあり! にんにく、生姜、醤油、酒、卵などを効果的に使うのがポイントです。
- カリカリ衣の作り方 片栗粉を多めに使ったり、二度揚げしたりするのがコツ。
- 鶏むね肉も柔らかく! マヨネーズや下味の工夫で、パサつき知らずの仕上がりに。
- 揚げないレシピも充実! ヘルシー志向の方や、油を使いたくない時にもぴったりです。
- アレンジ次第で無限の広がり! 野菜や豆腐を使った、新しい唐揚げの世界を楽しめます。
- お弁当やおつまみにも最適! 冷めても美味しいレシピは、作り置きにも便利です。
- 簡単レシピで普段使いに! 忙しい日でも手軽に作れるレシピは、主婦の味方です。


