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つくれぽ1000|卵チャーハンレシピ人気1位~15位を紹介

 
美味しそうなパラパラの黄金卵チャーハン
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卵チャーハンをパラパラに作るコツが知りたい…

卵チャーハンの人気1位レシピを試してみたい…

家にある材料で簡単に美味しい卵チャーハンを作りたい…

卵チャーハンは、シンプルゆえに奥が深い人気メニューです。卵とご飯だけでも絶品に仕上がる王道のレシピや、レタス、キムチ、高菜などを加えてボリュームアップしたアレンジレシピなど、毎日の食卓で大活躍するバリエーションが豊富に揃っています。

この記事では、クックパッドのつくれぽ1000を超える殿堂入りレシピを中心に、おすすめの卵チャーハンレシピをランキング形式で15件ご紹介します。卵チャーハン人気1位の絶品レシピから、炊飯器で作る失敗しない簡単な作り方まで、あなたにぴったりの一皿がきっと見つかるはずです。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「作ってみたレポート(つくれぽ)」が1000件を超えた大人気レシピのこと。殿堂入りレシピとも呼ばれ、失敗しにくく美味しいと多くのユーザーから支持されています。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの卵チャーハンレシピ

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ここでは、クックパッドで圧倒的な支持を集める卵チャーハンの人気レシピを1位から10位までご紹介します。王道の黄金チャーハンから、パラパラに仕上がる裏技レシピまで必見です。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:卵だけ☆超簡単!黄金 チャーハン

つくれぽ件数:2338
コメント:卵だけなのに、こんなに美味しいなんて!ご飯パラパラ絶品チャーハン。 2014.1.26 話題入り 感謝です!
材料
  • 玉子 1個
  • ご飯 1人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
  • ゴマ油 小さじ1

卵だけなのに、こんなに美味しいなんて

つくれぽ主

2014.1.26 話題入り 感謝です

つくれぽ主

具材は卵とご飯だけという究極にシンプルな構成ながら、驚くほど美味しく仕上がる卵チャーハンレシピです。つくれぽ件数も2000件を超え、手軽に作れる点が多くの人に愛されています。

鶏ガラスープの素とごま油でしっかり味を調えるため、シンプルなのに旨味がたっぷり。時間がない日のランチや夜食にもおすすめの王道メニューです。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:☆私のイチオシ!究極のレタスチャーハン☆

つくれぽ件数:9726
コメント:旦那が『1日1回食いたい!』と言ってくれる自信作(笑) 週1必ず作ってます^^ パラパラな仕上がりもお試しあれ☆
材料
  • 御飯 300g
  • 卵 1個
  • ウインナー 1本
  • レタス 大きめの葉2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 鶏ガラスープ、マヨネーズ 各 大匙1弱程
  • 醤油 小匙1

旦那が『1日1回食いたい!』と言ってくれる自信作(笑)

つくれぽ主

パラパラな仕上がりもお試しあれ☆

つくれぽ主

つくれぽ1000を大きく超える大人気のレタスチャーハンレシピ。マヨネーズを隠し味に使うことで、ご飯がパラパラに仕上がり、コクもアップします。

シャキシャキとしたレタスの食感と、卵やウインナーの旨味が相性抜群。家族から何度もリクエストされるという声も多い、満足度の高い一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆簡単パラパラきむちチャーハン☆

つくれぽ件数:4116
コメント:冷蔵庫にキムチがある時は手軽にキムチチャーハンで(^^)vパパッと出来てお腹も満足♪殿堂入りありがとうございます♡
材料
  • 御飯 1合半
  • 豚肉(なくてもok) 50g~
  • キムチ(そのまま使用) お好みで
  • 卵 2個
  • ウインナー、ハム、ベーコン等 お好みで
  • 鶏ガラスープ 小匙1強
  • マヨネーズ 大匙1強
  • 塩コショウ 少々
  • 胡麻油、醤油 各小匙1
  • ネギ(なくてもok) 適量

冷蔵庫にキムチがある時は手軽にキムチチャーハンで(^^)vパパッと出来てお腹も満足♪殿堂入りありがとうございます♡

つくれぽ主

冷蔵庫に余りがちなキムチを活用して作る、簡単で食欲をそそるキムチチャーハンです。マヨネーズを加えることで、初心者でもパラパラに仕上がる工夫が凝らされています。

卵を2個贅沢に使い、豚肉やウインナーなどの具材を合わせることで、食べ応え満点に。つくれぽ4000件超えの殿堂入りレシピとして圧倒的な支持を得ています。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:超簡単。失敗なし。基本のパラパラ炒飯。

つくれぽ件数:3568
コメント:卵が香る。家庭でパラパラしっとり。最小限の素材で超簡単。失敗なしの黄金チャーハン。家と店は違います。中火でじっくり。1位
材料
  • ごはん 2膳
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 中華だし(あれば。味覇、創味シャンタンなど) 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 具(好きなもの) 好きなだけ
  • ねぎ 好きなだけ
  • 塩こしょう 適量

家庭でパラパラしっとり

つくれぽ主

最小限の素材で超簡単

つくれぽ主

家庭のコンロでも失敗せずにパラパラしっとりした食感を実現できる、基本の炒飯レシピです。強火で焦る必要がなく、中火でじっくり炒めるのが成功のポイント。

マヨネーズと卵の相乗効果で、まるでお店で食べるような黄金チャーハンが簡単に作れます。お好みの具材で自由にアレンジできるのも魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:☆高菜チャーハン☆

つくれぽ件数:1322
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件 高菜入りの美味しいチャーハン♪ パパッと作れるお手軽レシピ
材料
  • ご飯 400g / (2合)
  • 高菜 80g / (150g)
  • 卵 1個 / (2個)
  • 長ねぎ 1/2本 / (1本)
  • ごま油(炒め用) 大さじ1 / (大さじ1と1/2)
  • ●しょうゆ 小さじ1 / (大さじ1/2)
  • ●顆粒和風だし 小さじ1 / (大さじ1/2)
  • ●塩コショウ 少々 / (少々)
  • しょうゆ ひと回し / (ふた回し)
  • ごま油 小さじ1 / (大さじ1/2)

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件 高菜入りの美味しいチャーハン♪ パパッと作れるお手軽レシピ

つくれぽ主

風味豊かな高菜漬けを主役にした、食欲をそそる高菜チャーハンのレシピです。卵と長ねぎというシンプルな具材を合わせることで、高菜の旨味が引き立ちます。

顆粒和風だしを使うことで、和風の奥深い味わいに仕上がります。ごま油の香りが食欲を刺激し、パパッと作れる手軽さからリピーターの多い殿堂入りレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:簡単☆シンプル☆チャーハン

つくれぽ件数:3085
コメント:冷蔵庫の中にあるものでパパっと出来ちゃいます♪
材料
  • ごはん 茶碗1杯
  • たまご 1個
  • 豚バラ肉(薄切り) 30g
  • 長ネギ 10cm
  • にら 適量
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 少々
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1

冷蔵庫にある定番の食材を使って、思い立ったらすぐに作れるシンプルなチャーハンレシピです。豚バラ肉の旨味とニラの香りが相性良くまとまっています。

味付けの決め手となるオイスターソースが深いコクを生み出しており、まるでお店のような本格的な味わいを楽しめます。忙しい日のランチに最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:ふわふわ納豆チャーハン

つくれぽ件数:3653
コメント:このやり方なら、ふんわり&ぱらぱらチャーハンが簡単にできます!一度お試しを。
材料
  • 納豆(ひきわりがおすすめ) 1パック
  • 卵 1個
  • 青ねぎ 1本
  • ごはん 軽く2ぜん
  • 塩、黒こしょう 適宜
  • しょうゆ 適宜
  • 油 大さじ1

このやり方なら、ふんわり&ぱらぱらチャーハンが簡単にできます

つくれぽ主

納豆特有のねばねば感を抑え、ふんわりかつパラパラに仕上げる工夫が詰まった納豆チャーハンです。ひきわり納豆を使うことで、ご飯との馴染みが良くなります。

つくれぽ3500件を超える大人気レシピで、卵と納豆の組み合わせがクセになる味わい。手軽に栄養が取れるため、休日の昼食にもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:☆秘密の鮭チャーハン☆

つくれぽ件数:1308
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1300件 あの技で誰でも簡単にパラパラ 黄金チャーハン☆
材料
  • ご飯 400g
  • 鮭フレーク 40g
  • 小ねぎ 適量
  • ●卵 2個
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●しょうが(すりおろし) 少々
  • ●塩コショウ 少々
  • 炒め用ごま油 大さじ1
  • 仕上げ用醤油 鍋肌ひと回し

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1300件 あの技で誰でも簡単にパラパラ 黄金チャーハン☆

つくれぽ主

常備している鮭フレークを活用して、色鮮やかで風味豊かな鮭チャーハンを作れるレシピです。特別な技を使うことで、誰でも簡単にパラパラの仕上がりが叶います。

卵2個のまろやかさと、おろし生姜のさっぱりとした風味が絶妙にマッチ。仕上げに鍋肌から醤油を回しかけることで、香ばしさが引き立ちます。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:びっくり!炊飯器で☆本格パラパラ炒飯♡

つくれぽ件数:1673
コメント:これはびっくり!炊飯器で炊くだけなのに、パラパラ炒飯のできあがり♡
材料
  • 米 3合
  • 焼豚 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆中華スープの素(ペーストタイプ) 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆おろし生姜(チューブ可) 小さじ1
  • ☆五香粉(あれば) 小さじ1
  • 溶き卵 2個分
  • グリーンピース(冷凍) 適宜

フライパンで炒める手間を省き、炊飯器にお任せで作れる画期的な炒飯レシピです。焼豚の旨味がご飯全体に染み渡り、炊くだけで本格的な味わいになります。

炊き上がった後に溶き卵を加え、余熱で火を通すことでパラパラの食感を再現。五香粉を使うことで、まるでお店のようなくせになる風味に仕上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:炊き込むチャーハン☆

つくれぽ件数:2983
コメント:炒めず炊飯器で炊き込んだチャーハン♫ 仕上げのマヨ玉子で簡単にパラパラ!水加減さえ間違わない限り確実にパラパラです♪
材料
  • 米 2合
  • 玉ねぎ 中4分の1個
  • ちくわ(カニカマ、かまぼこでも) 1本
  • ベーコン 1枚
  • 青ネギ 3、4本
  • 卵 2個
  • ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  • 醤油 小さじ1杯
  • マヨネーズ 大さじ山盛り2杯
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1杯

炒めず炊飯器で炊き込んだチャーハン♫ 仕上げのマヨ玉子で簡単にパラパラ

つくれぽ主

こちらも炊飯器を使って手軽に作れる炊き込みチャーハンです。中華だしをベースにしたしっかりとした味付けで、ちくわやベーコンなどの具材が旨味をアップさせます。

炊き上がったご飯に、マヨネーズを混ぜた卵を加えて混ぜ合わせることで、確実にパラパラの仕上がりに。つくれぽ3000件近くを獲得している大人気の手抜き料理です。

人気11位~15位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の卵チャーハンレシピ

続いて、11位から15位の卵チャーハンレシピをご紹介します。かにかまを使ったあんかけ炒飯や、ツナ缶を活用したやみつきレシピなど、バリエーション豊かな一品が揃っています。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:レタスかにかまあんかけ炒飯

つくれぽ件数:3272
コメント:かに缶じゃなくて、〝かにかま〟が決め手なんですっd(≧ー≦)b安上がりっ♡負け惜しみじゃないから~♬♫
材料
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • レタス 50g
  • かにかま(カリブ) 2本
  • ねぎ 適量
  • しょうが 1/2かけ
  • 卵 1個
  • サラダ油(炒飯用) 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
  • ごま油(あん用) 小さじ1
  • 水 180cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょう油 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水 大さじ1

お手頃なかにかまを贅沢に使って作る、トロトロのあんかけ炒飯レシピです。レタスと卵のチャーハンに、熱々のあんかけが絡む絶妙な食感が楽しめます。

鶏ガラスープの素をベースにしたあんかけは、簡単なのに本格的な中華料理店の味わいに。つくれぽ3000件を超える、安上がりで大満足の一皿です。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯

つくれぽ件数:1296
コメント:Yahoo!トップページ掲載大感謝♡ ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めます。 1000人殿堂入りありがとうございます♡♡
材料
  • ごはん(温) お茶碗1杯分
  • マヨネーズ 大さじ1~
  • ハムやウィンナーなど 1枚or1本
  • しょうゆ 小さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みネギなど お好みで
  • 卵 1コ

トップページ掲載大感謝♡ ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めます

つくれぽ主

1000人殿堂入りありがとうございます♡♡

つくれぽ主

ご飯にあらかじめマヨネーズを混ぜてから炒めることで、驚くほど簡単にパラパラに仕上がる裏技チャーハンです。ガーリックパウダーとにんにく醤油の香りが食欲を刺激します。

卵やハムといった家にある定番の材料だけで作れるため、ランチタイムや夜食に大活躍。つくれぽ1000件超えの殿堂入りレシピとして支持されています。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:やみつき♡ツナチャーハン♪

つくれぽ件数:1239
コメント:★☆★殿堂入り★☆★レシピ本掲載感謝 パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪
材料
  • 温かいごはん 二合分
  • 玉ねぎ(小) 半分
  • キャベツ 1/8玉(約4枚)
  • 卵(無くても可) 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ツナ 1缶(80グラム)
  • ★塩・コショウ 適宜
  • ★醤油 小さじ1強
  • サラダ油 小さじ1

★☆★殿堂入り★☆★レシピ本掲載感謝 パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪

つくれぽ主

ツナ缶の旨味を最大限に引き出した、子供から大人までやみつきになるツナチャーハンのレシピです。キャベツと玉ねぎをたっぷり使い、野菜の甘みとシャキシャキ感も楽しめます。

マヨネーズを加えることで全体がまろやかにまとまり、パラっと仕上がります。お肉がなくてもツナ缶で立派なメインディッシュになる心強い一皿です。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:コンソメで♡簡単レタスチャーハン

つくれぽ件数:1219
コメント:殿堂入り有難うございます☆味付け簡単であっという間に出来ちゃいます♡コンソメ味なので、子供も大好き♬
材料
  • ご飯 お茶碗1杯
  • レタス 1枚〜
  • 卵 1個
  • ハム 1枚
  • ☆コンソメ 大さじ1/2
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆醤油 小さじ1

殿堂入り有難うございます☆味付け簡単であっという間に出来ちゃいます♡コンソメ味なので、子供も大好き♬

つくれぽ主

洋風の味付けが新鮮な、コンソメで作る簡単レタスチャーハンのレシピです。あっという間に作れる手軽さが魅力で、子供にも喜ばれる味わいに仕上がっています。

卵、ハム、レタスという手に入りやすい食材でパパッと作れるため、忙しいお昼の救世主。コンソメのコクと醤油の香ばしさが絶妙なバランスです。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:我が家の基本のチャーハン

つくれぽ件数:2031
コメント:味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン 写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り 2015.11.13★1000れぽ達成★
材料
  • ご飯 茶碗3杯
  • 卵 2個
  • 味覇又は創味シャンタン 軽く大さじ2弱
  • お湯 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩コショウ・醤油 お好みで適量

味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン 写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り 2015.11.13★1000れぽ達成★

つくれぽ主

中華調味料である味覇や創味シャンタンを使って、誰でも本格的な味を再現できる基本のチャーハンレシピです。調味料をお湯で溶いてから加えるのが美味しく作るコツです。

卵を2個使い、お好みの具材と合わせて炒めるだけで、お店顔負けの味わいが完成。つくれぽ2000件超えの実績を誇る、覚えておいて損はない定番レシピです。

まとめ

卵チャーハンは、シンプルな材料だからこそ少しの工夫で仕上がりが劇的に変わります。今回ご紹介した人気1位の殿堂入りレシピや簡単なアレンジレシピを参考に、ぜひご自宅で美味しいパラパラ卵チャーハンを作ってみてくださいね。

  • クックパッドのつくれぽ1000超えの卵チャーハンレシピはどれも失敗しにくく人気です。
  • 卵とご飯だけのシンプルな黄金チャーハンでも、味付け次第で絶品になります。
  • マヨネーズをあらかじめご飯に混ぜたり、炒める時に加えるのがパラパラにするコツです。
  • レタスを使ったチャーハンは、シャキシャキの食感とさっぱり感が楽しめて大人気です。
  • キムチや高菜など、味の強い漬物系を具材にすると、風味豊かなアレンジチャーハンが作れます。
  • 納豆やツナ缶、鮭フレークなどのストック食材を活用すれば、買い物いらずで満足度の高い一品になります。
  • 炊飯器を活用することで、フライパンを使わずに本格的なパラパラ炒飯が作れる驚きのレシピもあります。
  • 味の決め手として、鶏ガラスープの素、中華だし、コンソメなどを使い分けるとバリエーションが広がります。
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