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つくれぽ1000|クッキーレシピ人気1位~20位を紹介

 
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「美味しいクッキーを簡単に作りたい!」
「人気1位や殿堂入りのサクサクなクッキーの作り方を知りたい!」
「材料が少なくて済むお手軽なレシピを探している!」

手作りお菓子の定番「クッキー」ですが、サクサクの食感に仕上げたり、好みの味を見つけるのに迷ってしまうことはありませんか?おうちにある材料で手軽に作れるものから、プレゼントにも喜ばれる本格的なものまで、クッキーのレシピはバリエーションが豊富です。

この記事では、数あるレシピの中から特に人気の高いクッキーレシピをランキング形式でご紹介します。材料3つで作れる簡単なものや、バター不使用・ホットケーキミックス活用など、今日すぐに試せる作り方が満載です。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポート)が1000件を超えた、大人気の殿堂入りレシピのことです。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのクッキーレシピ

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まずは、圧倒的な人気を誇る1位〜10位のクッキーレシピをご紹介します。材料が少なく袋ひとつで完結するお手軽レシピや、サクサク食感がたまらない殿堂入りの王道クッキーまで、失敗しにくい作り方が揃っています。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:バター半量でサクほろクッキー。 by ゆぅゅぅ

コメント:バター半量でサクほろクッキー。」の作り方。バターのコクが広がる、ちょっとリッチな型抜きクッキー。サクほろ食感で、初めてでも作りやすい基本のレシピです。さらに同じ生地で、ザクザク食感のアイスボックスクッキー(ディアマン)にもアレンジ可能。ひとつの生地で2つの美味しさが楽しめ、プレゼントにもおすすめの一品です。 材料: バター、卵黄、砂糖
材料
  • バター 30g
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 60g

ひとつの生地で2つの美味しさが楽しめ、プレゼントにもおすすめの一品です

つくれぽ主

バターを通常の半量に抑えながらも、しっかりとコクが広がるサクほろ食感の型抜きクッキーです。

初めてでも作りやすい基本の作り方で、同じ生地からザクザクのアイスボックスクッキーにもアレンジできます。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

コメント:思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪ つくれぽ18000件ありがとう☆感謝です♪
材料
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 40g
  • マーガリン 60g

材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪ つくれぽ18000件ありがとう☆感謝です♪

つくれぽ主

薄力粉、砂糖、マーガリンのたった3つの材料で作れる、卵不使用のサクサククッキーです。

ボウルを使わず袋ひとつで生地がまとまるので、洗い物も少なく思い立ったらすぐに作れます。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆簡単*バタークッキー☆

コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件 バターの風味豊かで甘くて懐かしい味 簡単に作れる大絶賛のサクサククッキー♪
材料
  • 砂糖 60g
  • バター(有塩) 100g
  • 卵黄 1個
  • 薄力粉 150グラム

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件 バターの風味豊かで甘くて懐かしい味 簡単に作れる大絶賛のサクサククッキー♪

つくれぽ主

豊かなバターの香りと甘さが口いっぱいに広がる、どこか懐かしい味わいのクッキーです。

手順がシンプルで簡単にサクサク食感に仕上がり、殿堂入りも果たしている大人気の王道レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー

コメント:🟰殿堂入り🟰 たくさんのつくレポありがとうございます! 何度も試作を重ねて辿り着いた、自慢の黄金比率レシピです! 生地がベタつかず型抜きしやすいので、小さなお子様とのお菓子作りにもよく利用してもらっています。 ♡ バレンタインや友チョコ、ホワイトデーの大量生産にも大本命クッキーです。 ぜひ自分好みの焼き加減で見つけてみてくださいね!
材料
  • 薄力粉 240g
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 Mサイズ 1個
  • ココアパウダー(今回はミルクココア) 純ココアの場合は5g 10g

🟰殿堂入り🟰 たくさんのつくレポありがとうございます

つくれぽ主

試作を重ねて完成した黄金比率の材料で作る、サクッと仕上がる基本の型抜きクッキーです。

生地がベタつかず扱いやすいため、子どもと一緒のお菓子作りやイベントでの大量生産にもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:簡単★アイスボックスクッキー 話題入り!

コメント:生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★
材料
  • 卵 Sサイズ2個
  • 砂糖 170g
  • バター 1箱(200g)
  • バニラエッセンス 適量(5滴くらい)
  • 薄力粉 200g
  • 薄力粉 170g
  • 純ココア 30g

バターを1箱(200g)丸ごと使い切れる分量で、プレーンとココアの2種類を楽しめるアイスボックスクッキーです。

作った生地は冷凍保存が可能なため、時間のある時に仕込んでおけばいつでも焼きたてのサクサク食感を味わえます。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:HMで作る簡単クッキー トースターOK!

コメント:サクサクおいしいずぼらクッキーです。 ※砂糖を入れ忘れていました(*_*)(2017.1/4追記) つくれぽありがとう!
材料
  • ホットケーキミックス 65g
  • 牛乳 小さじ2
  • マーガリンまたはバター 20g
  • 砂糖 小さじ1〜2

サクサクおいしいずぼらクッキーです

つくれぽ主

※砂糖を入れ忘れていました(*_*)(2017.1/4追記) つくれぽありがとう

つくれぽ主

ホットケーキミックスを活用して、誰でも手軽に作れるサクサク食感の簡単クッキーです。

オーブンを使わずトースターでも焼き上げることができるので、ちょっと甘いものが食べたい時に最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:バター30★簡単クッキー

コメント:れぽ6000人突破ありがとう!粉もふるわない、バターも少ない 卵の分離も気にしない、型抜きにも最高のクッキーです♪
材料
  • 薄力粉 120g
  • 無塩バター 30g
  • 砂糖 大さじ3
  • 溶き卵 大さじ2

バターを30gと控えめにしつつ、粉をふるう手間や卵の分離を気にせず作れる手軽なレシピです。

生地がしっかりとまとまって扱いやすいため、きれいな型抜きクッキーを作りたい方にぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

コメント:サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥
材料
  • チーズ(とろけるピザ用) 40g
  • バター 40g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 25g

簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥

つくれぽ主

ピザ用チーズを生地に練り込むことで、濃厚なチーズの風味が楽しめるサクサクのクッキーです。

シンプルな材料で簡単に作れるため、チーズ好きなお子様のおやつやお酒のおつまみにもおすすめできます。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー

コメント:材料はたったの3つ♪ 2015.3.4初♡殿堂入り感謝♪ 2014.11発売の『クックパッド冬レシピ』に掲載されました♡
材料
  • ホットケーキミックス 200g
  • サラダ油(もしくはオリーブ油) 40㏄
  • たまご 1個
  • グラニュー糖(あれば) 適量
  • バニラエッセンス(あれば) 適量

材料はたったの3つ♪ 2015.3.4初♡殿堂入り感謝♪ 2014.11発売の『クックパッド冬レシピ』に掲載されました♡

つくれぽ主

ホットケーキミックス、サラダ油、卵のたった3つの基本材料で作れる、まるでメロンパンのような見た目と食感のクッキーです。

バターを使わずサラダ油で仕上げるため、手軽に作れるうえに表面にグラニュー糖をまぶすことでサクサク感がアップします。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:サラダ油で作る基本のクッキー(プレーン)

コメント:サラダ油でもサクサクで素朴な甘さのクッキーが作れます。これは、お友達に贈るプレゼント用で、「また食べたい」「お店だして」と言われる、一番リクエストの多いレシピ。ずっと他ブログのみで載せていましたが、初公開。BP不使用。糖分油分控えめです。
材料
  • ◎卵 1個
  • ◎砂糖 30~50g
  • ◎サラダ油 30g
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ☆薄力粉 185~210g

バターの代わりにサラダ油を使用し、糖分や油分を控えめにした素朴で優しい甘さのクッキーです。

ベーキングパウダーを使わなくてもサクサクに仕上がり、プレゼント用としてもリクエストが多く寄せられる人気の味です。

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のクッキーレシピ

ここからは、11位〜20位にランクインしたクッキーレシピを紹介します。紅茶やチーズ、りんごを加えたアレンジクッキーから、本格的なクッキーシュー、バターサンドまで、ひと工夫でさらに美味しくなるレシピが目白押しです。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:今すぐ作れる!型抜きクッキー

コメント:今すぐクッキーシリーズの型抜きバージョンです❤
材料
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30~50g
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1~2

今すぐクッキーシリーズの型抜きバージョンです❤

今すぐ作れる!型抜きクッキーを参考に、毎日の献立や作り置きに取り入れやすい一品として紹介しています。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡

コメント:色んなレシピを試しに試して、ようやく自分好みのクッキーに仕上がりました(*´ω`*) このサクサク具合がたまらない♡
材料
  • 薄力粉 100g
  • 紅茶葉(お好みの茶葉で) ティーバッグ2個
  • 砂糖 30g
  • 無塩バター(マーガリンでも可) 50g
  • 塩(有塩バター、マーガリン使用の場合はなし) ふたつまみくらい

卵を使わずに作る、紅茶の豊かな香りが引き立つサクサク食感の紅茶クッキーです。

お好みのティーバッグの茶葉をそのまま生地に混ぜ込むだけなので、手軽にカフェのような味わいを楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:簡単なのに本格!バニラなクッキー☆

コメント:ちょっと一手間で、売ってるみたいなサクサク&可愛いクッキーが作れちゃう!! (1~3までは2回分の分量の写真です。ややこしくてスイマセンuU)
材料
  • バター(無塩でも有塩でもOK) 120g
  • 薄力粉(ふるっておく) 200g
  • 粉砂糖(上白糖でもOK) 80g
  • 卵黄 1個分

卵黄や粉砂糖を使うことで、まるでお店で売っているような本格的でサクサクの食感に仕上がるレシピです。

基本の材料にちょっとした一手間を加えるだけで、見た目も可愛らしいバニラ風味のクッキーが完成します。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:袋一つで簡単!100%はちみつクッキー

コメント:つくれぽ1000件突破ありがと〜♪作るのも片付けも簡単!はちみつだけのやさしい甘さです。材料3つ!バター、砂糖、卵なし!
材料
  • 薄力粉 50g
  • サラダ油 15g
  • はちみつ 30g

つくれぽ1000件突破ありがと〜♪作るのも片付けも簡単

つくれぽ主

砂糖、バター、卵を一切使わず、はちみつ100%の優しい甘さを活かしたヘルシーなクッキーです。

材料3つを袋の中で混ぜるだけで作れるため、調理も後片付けも驚くほど簡単で手間がかかりません。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:サクサクまんまるクッキーシュー

コメント:まんまるにかわいく焼きあがるクッキーシュークリームです。サクサクの皮に甘さ控えめのふんわりクリームをたっぷり詰めました。
材料
  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドスライスorダイス(好みで) 25~30g
  • 無塩バター 40g
  • 水 85g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉(ふるう) 50g

ザクザク美味しいです

つくれぽ主

✨つくれぽ2000超

つくれぽ主

生のおからを生地にたっぷりと練り込むことで、食べ応えのあるザクザクとした食感を実現したヘルシーなクッキーです。

おからの水分に合わせて牛乳や豆乳で固さを調整するだけで、栄養満点のおやつが手軽に焼き上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気16位:訂正版☆おからクッキー(ザクザク)話題✨

コメント:ザクザク美味しいです!✨つくれぽ2000超! 作って頂いた皆様ありがとうございます。 2016.2/26訂正しました!
材料
  • おから 100~120g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳や豆乳など おからの水分に応じて適量

ザクザク美味しいです

つくれぽ主

✨つくれぽ2000超

つくれぽ主

コンデンスミルク(練乳)を生地に加えることで、濃厚でミルキーな甘さが口の中に広がるクッキーです。

材料4つを混ぜて焼くだけのシンプルな工程で、子どもから大人まで大好きなサクサク食感に仕上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気17位:サクサク♪練乳でミルククッキー

コメント:練乳入りのとってもミルキーな味のサクサククッキーです☆2010.0620話題入り感謝です。
材料
  • 薄力粉 80g
  • マーガリン(バター) 30g
  • 加糖練乳(コンデンスミルク) 30g
  • 砂糖 10g

練乳入りのとってもミルキーな味のサクサククッキーです☆2010.0620話題入り感謝です

つくれぽ主

刻んだりんごをたっぷりと混ぜ込み、外はさっくり、中はしっとりとした2つの食感が楽しめるフルーツクッキーです。

家にある定番の材料をボウルひとつで混ぜ合わせていくだけなので、おやつだけでなく朝食代わりにも手軽に作れます。

つくれぽ1000|クックパッド人気18位:しっとりさくっ☆りんごのクッキー

コメント:りんごはしっとり。生地はさっくり。家にある材料をボウルひとつでちゃちゃっと作れます♪ 3時のおやつにも朝ご飯にもどうぞ!
材料
  • りんご 2個
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • サラダ油 50cc
  • 砂糖 80g

りんごはしっとり

つくれぽ主

アーモンドプードル入りのサクサクなクッキー生地で、風味豊かなラムレーズンバタークリームを挟んだ本格レシピです。

ホワイトチョコレートを加えたコクのあるバタークリームが絶品で、手土産や特別な日のプレゼントとして喜ばれます。

つくれぽ1000|クックパッド人気19位:ラムレーズン・バターサンドクッキー

コメント:サクサクの生地にラムレーズンバターをサンドした美味しいクッキー。 (バタークリームをこちらに追加しました)
材料
  • 薄力粉 110g
  • アーモンドプードル 30g
  • 無塩バター 60g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵黄 1個
  • バニラオイル 2・3滴
  • 塩 少量
  • 卵白 1個分

サクサクの生地にラムレーズンバターをサンドした美味しいクッキー

つくれぽ主

お菓子作りで余りがちな卵白1個分を有効活用して、サクサクの薄焼きシガレットクッキーが作れます。

材料を混ぜて薄く広げて焼くだけの手間いらずなレシピで、丸めずにラングドシャ風に仕上げても美味しいです。

つくれぽ1000|クックパッド人気20位:超簡単♪卵白1個で『シガレットクッキー』

コメント:とにかく簡単!手間ひまいらずで時間もいらず♪ 2つくれぽ500人達成!感激です(;_;)ありがとう♪
材料
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 大さじ4
  • 薄力粉 大さじ4
  • バター(マーガリン可) 大さじ1.5
  • バニラエッセンス お好みで

手間ひまいらずで時間もいらず♪ 2つくれぽ500人達成

つくれぽ主

バターを常温に戻す手間がなく、サラダ油と牛乳を使って今すぐ作り始められる手軽な型抜きクッキーです。

生地を寝かせる必要がなく、思い立った時にすぐサクサクのクッキーが焼けるので、急なおやつ作りにも重宝します。

まとめ

手作りクッキーの魅力を存分に楽しめる、つくれぽ1000超えを中心とした人気1位〜10位のレシピをご紹介しました。

クッキー作りは、生地の配合やちょっとした材料の違いで食感が大きく変わるのが楽しいポイントです。お菓子作り初心者の方も、簡単なレシピから順番に試して、ぜひ自分好みの味を見つけてみてください。

  • バターを減らしてもサクほろ食感に仕上がる基本のレシピ
  • 材料3つ、袋ひとつで後片付けも簡単な時短クッキー
  • 殿堂入りを果たした王道のバタークッキーの作り方
  • 黄金比率で生地がベタつかない型抜きクッキー
  • 冷凍保存OKで便利なアイスボックスクッキー
  • トースターでも焼けるHM(ホットケーキミックス)活用術
  • 卵の分離や粉ふるい不要の初心者向けレシピ
  • ピザ用チーズを練り込んだ濃厚チーズクッキー
  • サラダ油を使ってヘルシーに仕上げるプレーン生地
  • アレンジ自在な紅茶、りんご、はちみつを使ったレシピ
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