つくれぽ1000｜ハンバーグレシピ人気1位～30位を紹介

元ステーキ職人直伝の、ハンバーグ部門で第1位を獲得した黄金比率のレシピです。つくれぽ7千件超えという驚異的な人気を誇り、「肉汁大洪水ハンバーグ」と称されるほどジューシーに仕上がります。初心者でも簡単に作れるのが魅力です。

玉ねぎとにんにくを炒め、パン粉や牛乳、卵、調味料を混ぜ合わせた「つなぎ類」と合挽き肉をしっかりこねて成形します。焼き油で両面を焼き、赤ワインや中濃ソース、ケチャップで作る煮込みソースで仕上げます。

つくれぽ7000件を祝う、みんな大好きなふわふわ煮込みハンバーグのレシピです。きのこがたっぷり入った甘めのソースが特徴で、ご飯にもパンにもよく合います。

合挽きミンチに玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉などを加えて成形し、サラダ油で焼き色をつけます。小麦粉をまぶし、水、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、バターを加えて煮込みます。玉ねぎときのこを加えてさらに煮込めば完成です。

おうちにある材料で、赤ワインやデミ缶を使わずに絶品煮込みハンバーグが作れる、簡単で超絶品なレシピです。特別な材料がなくても、手軽に本格的な味わいが楽しめます。

合挽き肉に玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩こしょうを加えてよく混ぜ、成形します。小麦粉をまぶしてバターで焼き、玉ねぎ、しめじ、水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、牛乳を加えて煮込みます。

炒め玉ねぎの手間がなく、レンジでチンするだけで作れる、洗い物も少なく済むジューシーなハンバーグレシピです。手軽に作れるのに、味は本格的で家族みんなが喜ぶ美味しさです。

玉ねぎはレンジで加熱し、合挽き肉、卵、パン粉、塩こしょうと混ぜて成形します。赤ワイン（または酒）、ソース、ケチャップを合わせたソースで煮込みます。

つくれぽ4000人超え！感謝の声多数の、家庭で大大大人気の王道ハンバーグレシピです。ふわっとジューシーなハンバーグはもちろん、ソースも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

合挽き肉に玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを加えてよく混ぜ、成形して焼きます。水、ケチャップ、ウスターソースを合わせたソースで煮込めば完成です。

作り方を秘密にしたいくらい美味しいと評判の、豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐が入っているとは気づかれにくいのに、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。

合挽き肉に絹ごし豆腐、パン粉、玉ねぎ、卵、コンソメ、塩こしょう、ナツメグを加えてよく混ぜ、成形して焼きます。ケチャップ、中濃ソース、酒、みりん、バターを合わせたソースで煮込みます。

わずか5分で作れる、忙しい日にもぴったりのハンバーグ丼のレシピです。合挽き肉と玉ねぎを炒め、ケチャップやソースで味付けするだけで、子供も大好きなハンバーグの味になります。

フライパンで合挽き肉と玉ねぎを炒め、ケチャップ、ソース、醤油、こしょうを加えて味を調えます。仕上げにバターを加えて混ぜれば、ご飯に乗せるだけで美味しいハンバーグ丼の完成です。

ジューシーなハンバーグに大根おろしを添えた、さっぱりとした和風ハンバーグのレシピです。ポン酢ベースのソースで、暑い日でも美味しくいただけます。

合挽き肉に玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょう、ナツメグを加えて成形し、サラダ油で焼きます。酒を加えて蒸し焼きにし、ポン酢、みりん、醤油、酒、砂糖、バターを合わせたソースで仕上げます。

雑誌にも掲載された、簡単で失敗しない美味しい煮込みハンバーグのレシピです。作ってくれた方々への感謝の気持ちが込められており、多くの人に愛されていることが伺えます。

豚挽肉に玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを加えて成形します。フライパンで焼き色をつけ、水、ソース、ケチャップ、砂糖、コンソメを合わせた煮込みソースで煮込みます。

お弁当の定番として人気の、冷凍保存も可能な簡単ハンバーグレシピです。子供にも喜ばれる味で、レシピ本にも掲載されています。

合挽き肉にすりおろした玉ねぎ、パン粉、塩こしょうを加えて成形します。フライパンで焼き、ケチャップ、ソース、みりん、砂糖、醤油、油を合わせたタレを絡めます。

おばあちゃんから母へ、そして自分へと受け継がれてきた、ご飯がすすむ秘密のハンバーグレシピです。タネに秘密があるとのことで、飽きのこない美味しさが特徴です。

合挽き肉に玉ねぎ、食パン、卵、牛乳を加えて成形します。ケチャップ、中濃ソース、醤油、砂糖を合わせたソースで煮込みます。

チーズがとろ〜り溶け出す、ジューシーなチーズインハンバーグのレシピです。「万能味ソース」との組み合わせで、家族みんなが喜ぶ味わいになります。

合挽き肉に塩こしょう、玉ねぎ、溶き卵、パン粉、牛乳を加えて成形し、中央にチーズを挟んで焼きます。みりん、酒、糀美人、中濃ソースを合わせたソースを絡め、付け合わせの野菜と共に盛り付けます。

つくれぽ1000件突破のおからハンバーグは、豆腐ハンバーグよりもさらに簡単でヘルシー。お子様も喜ぶ美味しさで、罪悪感なく食べられます。

ニンジンと玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、生おから、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうと混ぜて成形します。フライパンで焼き、しめじ、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加えて煮込みます。

下味をしっかりつけた鶏ひき肉の大葉ハンバーグは、そのまま食べても美味しい一品。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりで、夕飯の一品としても活躍します。

鶏ひき肉に、みじん切りにした玉ねぎ、味噌、醤油、塩こしょう、片栗粉を加えてよく混ぜ、成形します。サラダオイルで両面を焼き色がつくまで焼けば完成です。

鶏ひき肉と豆腐を使った、照り焼きつくね風のハンバーグレシピです。簡単で作りやすく、作者自身も大変気に入っているとのこと。

鶏胸ひき肉と豆腐を潰し、パン粉、片栗粉、砂糖、鶏がらスープの素、塩こしょう、生姜パウダーを加えて混ぜ、成形します。フライパンで両面を焼き、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて照りが出るまで絡めます。

作り方を秘密にしたいくらい美味しいと評判の、豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐が入っているとは気づかれにくいのに、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。

合挽き肉に絹ごし豆腐、パン粉、玉ねぎ、卵、コンソメ、塩こしょう、ナツメグを加えてよく混ぜ、成形して焼きます。ケチャップ、中濃ソース、酒、みりん、バターを合わせたソースで煮込みます。

お子さんからお年寄りまで、みんなが喜ぶヘルシーな豆腐と豚挽き肉の和風ハンバーグです。ふわふわ食感でご飯が進み、一度作ったらリピートしたくなる美味しさです。

豚挽き肉に豆腐、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、塩こしょうを加えてよく混ぜ、成形して焼きます。醤油、みりん、砂糖で作った照り焼きソースを絡めて仕上げます。

お肉を一切使わない、ヘルシーでふわふわな豆腐ハンバーグのレシピです。お好みの野菜を混ぜたり、好きなソースでアレンジして楽しめます。

豆腐を潰し、玉ねぎ、パン粉、卵、味噌、マヨネーズ、塩こしょう、お好みの具材を加えて混ぜ、成形します。フライパンで両面を焼きます。

ひき肉がなくてもハンバーグが食べたい時にぴったりの、絹豆腐を使ったハンバーグレシピです。ふわふわ食感で、木綿豆腐でも作れます。

絹豆腐を潰し、パン粉、卵、玉ねぎ、塩こしょうを加えて混ぜ、成形します。フライパンで両面を焼けば完成です。

お好み焼きのようでもあり、豆腐ハンバーグのようでもある、ヘルシーで食べ応えのある一品です。豆腐とキャベツを使い、ちょっぴりヘルシーに仕上げました。

木綿豆腐を崩し、キャベツ、卵、顆粒昆布出汁、塩こしょう、薄力粉を加えて混ぜ、お好み焼きのように焼きます。刻みネギとポン酢を添えていただきます。

彼が絶賛するほど美味しい、ハンバーグのためのデミグラスソースのレシピです。作り方は簡単で、オムライスにも活用できます。

酒、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、醤油を混ぜ合わせれば完成です。

家にある調味料で簡単に作れる、本格的なハンバーグソースのレシピです。殿堂入りするほどの人気で、多くの人から感謝されています。

ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、バターを混ぜ合わせて作ります。

あの有名ハンバーガーチェーンの味を再現できる、びっくりなハンバーグソースのレシピです。食べ飽きしない甘酸っぱい味わいが特徴で、再現度の高さが話題です。

炒めた玉ねぎみじん切りに、醤油、純米酢、ピーチネクター、本みりん、白ワイン、酒を加えて作ります。

つくれぽ4000人超え！感謝の声多数の、家庭で大大大人気の王道ハンバーグレシピです。ふわっとジューシーなハンバーグはもちろん、ソースも簡単に作れるのが嬉しいポイントです。

合挽き肉に玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを加えてよく混ぜ、成形して焼きます。水、ケチャップ、ウスターソースを合わせたソースで煮込めば完成です。

鶏もも肉を使った、肉・もも肉部門で第1位を獲得した「うまいうまい焼き」のレシピです。元ハンバーグステーキ職人の考案で、驚くほど美味しいと評判です。

鶏もも肉に塩こしょう、ごま油をまぶし、焼きます。醤油、酒、みりん、砂糖、白すりごま、にんにく、しょうがを合わせたタレを絡めて仕上げます。

ハンバーグ職人直伝の新玉ねぎステーキは、にんにくバター醤油味で、美味しすぎて玉ねぎ1個では足りないというほどの人気です。つくれぽ1000人達成、殿堂入りのレシピです。

新玉ねぎをくし形に切り、バターで焼きます。にんにく、醤油、みりん、酒、水、砂糖を合わせたタレを絡め、万能ねぎを散らして仕上げます。

前日の残りのハンバーグを活用して作れる、ランチにぴったりのロコモコ丼レシピです。簡単に作れてガッツリ食べられる美味しさが魅力です。

ご飯の上に、ハンバーグ、目玉焼き、野菜などを盛り付けます。ケチャップ、とんかつソース、砂糖を混ぜたソースをかけ、お好みでマヨネーズを添えます。

つくれぽ1900件！おもてなしにもぴったりな、野菜がたっぷり入った栄養満点のミートローフレシピです。オーブン任せで作れるので、ハンバーグよりも簡単です。

合挽きミンチに卵、パン粉、牛乳、すりおろし人参、バター、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ナツメグ、塩こしょうを加えて混ぜ、ゆで卵を包んで成形します。ケチャップとウスターソースを合わせたものを塗り、オーブンで焼きます。

元ハンバーグ職人が伝授する、豆腐ハンバーグパティの焼き方です。ひっくり返す回数は3回で、両面を2回ずつ焼くのがポイント。普通のハンバーグにも応用できます。

豆腐ハンバーグパティを焼き油で両面焼き、酒やワイン、水を加えて蒸し焼きにします。

つくれぽ4400人！ハンバーグ職人が伝授する、牛肉の美味しい焼き方です。普段あまり意識しない牛肉の焼き方を知ることで、自宅で本格的なステーキが楽しめます。

ステーキ肉にクレイジーソルト（または塩）、粗挽きブラックペッパーを振ります。牛脂（またはサラダ油）とにんにくを熱したフライパンで両面を焼き、お好みでワインを加えて蒸し焼きにします。