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つくれぽ1000|バナナケーキレシピ人気1位~12位を紹介

 
美味しそうに焼き上がったバナナケーキのイメージ
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熟れすぎたバナナを美味しく消費したいけど、どうすればいい?

ホットケーキミックスを使って簡単にバナナケーキを作りたい!

クックパッドでつくれぽ1000以上の、本当に美味しいバナナケーキの人気1位レシピが知りたい

完熟して黒い斑点(シュガースポット)が出たバナナは、甘みが増してお菓子作りにぴったりの状態です。そんなバナナを消費したい時、手軽に作れて美味しく仕上がるバナナケーキは不動の人気を誇ります。

この記事では、クックパッドで絶大な支持を集めるバナナケーキのレシピを厳選してご紹介します。ホットケーキミックスを使って思い立ったらすぐ作れる簡単なものから、バター不要でヘルシーに仕上がるもの、本格的なお店のような味わいのものまで、バリエーション豊かなラインナップです。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポート)が1000件を超えた、失敗しにくい大絶賛レシピのことです。

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのバナナケーキレシピ

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まずは、つくれぽ数千〜1万超えの殿堂入りレシピなど、圧倒的な人気を集めるバナナケーキの上位10品をご紹介します。お好みに合わせた簡単な作り方を見つけてみてください。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:準備は10分!お店のバナナケーキ☆

つくれぽ件数:7562
コメント:☆殿堂入り☆レシピ本掲載大感謝☆混ぜるだけ!簡単なのにまるでお店のケーキのようなしっとりバナナケーキ♪
材料
  • バナナ(完熟) 2〜3本
  • 砂糖 70g
  • バターまたはマーガリン 60g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g

☆殿堂入り☆レシピ本掲載大感謝☆混ぜるだけ

つくれぽ主

簡単なのにまるでお店のケーキのようなしっとりバナナケーキ♪

つくれぽ主

つくれぽ7500件を超える大人気レシピ。完熟バナナを2〜3本たっぷり使い、材料を混ぜていくだけで準備はたったの10分で完了します。

レシピ本にも掲載された殿堂入りの味で、手軽に作れるのにお店で買ったようなしっとりとした本格的なバナナケーキが焼き上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:簡単!ホットケーキミックスでバナナケーキ

つくれぽ件数:13000
コメント:皆様のおかげでつくれぽ8000件突破!ありがとうございます(●^o^●)完熟バナナ2本で殿堂入りの美味しいケーキどうぞ♡
材料
  • バナナ 中2本
  • マーガリン 80g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)

皆様のおかげでつくれぽ8000件突破

つくれぽ主

ありがとうございます(●^o^●)完熟バナナ2本で殿堂入りの美味しいケーキどうぞ♡

つくれぽ主

つくれぽ13000件を突破した驚異的な人気を誇るレシピ。ホットケーキミックスを使用することで、粉ふるいなどの手間を省き、失敗知らずで簡単に作ることができます。

中サイズのバナナ2本と家にある材料で手軽に作れるため、お菓子作り初心者の方や子供と一緒に作りたい方にもおすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:秘密のバナナケーキ

つくれぽ件数:5804
コメント:数多くのバナナケーキのレシピを試した中でいきついた、秘密のバナナケーキ。しかも、なんて簡単!バナナブレッドではなく、ケーキと呼びたくなる、しっとりおいしいレシピです。
材料
  • バナナ 小2本(150g)
  • 卵 1個
  • 砂糖 65g
  • バター又はマーガリン 75g
  • 薄力粉 70g
  • アーモンドパウダー 25g
  • ベーキングパウダー 小匙半分

しかも、なんて簡単

つくれぽ主

バナナブレッドではなく、ケーキと呼びたくなる、しっとりおいしいレシピです

つくれぽ主

薄力粉にアーモンドパウダーを加えることで、風味豊かでしっとりとした極上の食感に仕上がる「秘密」のレシピです。

単なるバナナブレッドではなく、立派なケーキとしておもてなしにも出せるクオリティでありながら、手順は非常に簡単でリピーターが絶えません。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:簡単!HMでサクサクバナナパウンドケーキ

つくれぽ件数:1346
コメント:簡単にできます! 焼きたては表面がサクサク! バターのみサラダ油のみバターとサラダ油半分でもOK
材料
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 大 2本
  • 砂糖 30g
  • バター(orサラダ油) 50g(ml)
  • 卵 2個
  • 牛乳(or無糖ヨーグルト) 50ml(g)

ホットケーキミックスを使って、表面はサクサク、中はふんわりと仕上がるパウンドケーキ型で焼くバナナケーキです。

油脂はバターでもサラダ油でも、あるいは半々でも作ることができ、牛乳の代わりに無糖ヨーグルトを使うなど、家にある材料で柔軟にアレンジできるのが魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:バナナキャラメルパウンドケーキ

つくれぽ件数:3275
コメント:つくれぽ3400件突破♡ バター不要でしっとりふんわり♪ ※2010・1・16 生地改良しました
材料
  • サラダ油 50cc
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • ●小麦粉 120g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆バナナ 1~2本
  • ☆砂糖、水 30g,大さじ1
  • ☆水 小さじ2

つくれぽ3400件突破♡ バター不要でしっとりふんわり♪ ※2010・1・16 生地改良しました

つくれぽ主

自家製のキャラメルソースを作り、バナナと合わせて生地に練り込むことで、香ばしさと奥深いコクが楽しめるリッチなパウンドケーキです。

バターは使わずサラダ油で作るため、重たくなりすぎず、しっとりふんわりとした食感に焼き上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:超簡単!もちもち米粉のバナナケーキ☆

つくれぽ件数:1672
コメント:話題入り&つくれぽ900件感謝です☆バター、小麦粉不使用。ふるいもゴムベラも不要。食感が楽しいヘルシーな米粉ケーキです☆
材料
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 1本(約100g)
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3

話題入り&つくれぽ900件感謝です☆バター、小麦粉不使用

つくれぽ主

小麦粉の代わりに米粉を使った、もちもちとした食感がやみつきになるヘルシー志向の方に嬉しいバナナケーキです。

バター不使用なのはもちろん、粉をふるう必要やゴムベラを使う手間もなく、気軽に作れるのが大きなポイントです。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:はかり不要♪HMで簡単バナナケーキ

つくれぽ件数:1616
コメント:秤不要、家にある物で簡単に即、作れるバナナケーキです。サラダ油使用でふんわり軽いケーキ♪2010.0624話題入り感謝
材料
  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • バナナ(熟したものがベター) 1本
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ3(お好みで増減OK)
  • サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2

秤不要、家にある物で簡単に即、作れるバナナケーキです

つくれぽ主

サラダ油使用でふんわり軽いケーキ♪2010.0624話題入り感謝

つくれぽ主

ホットケーキミックスの個包装1袋を使い、大さじなどの計量スプーンだけで作れるため、キッチンスケール(はかり)が不要という究極のお手軽レシピです。

バターではなくサラダ油やオリーブオイルを使うことで、準備のハードルがさらに下がり、ふんわりと軽い食感に仕上がります。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:★たっぷりバナナでもっちりパウンドケーキ

つくれぽ件数:1785
コメント:ワンボウル、混ぜるだけ! バター不要なのですぐに作れちゃいます。
材料
  • バナナ 200g
  • サラダ油 25g
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小1

バナナをたっぷり200g使うことで、フルーツならではのもっちりとした濃厚な食感を楽しめるパウンドケーキです。

ボウル一つに材料を次々と入れて混ぜるだけのワンボウルレシピなので、洗い物も少なく、思い立ったらすぐに作れます。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:♥しっとり美味♥ ヨーグルトバナナケーキ

つくれぽ件数:1678
コメント:♥1000件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録♫バナナとヨーグルトのおかげで、しっとりとしたケーキが出来ました♡
材料
  • バター 50g
  • 砂糖 50~60g
  • 玉子 1個
  • プレーンヨーグルト 100g
  • バナナ ※普通サイズ1本~
  • ◆薄力粉 100g
  • ◆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◆シナモンパウダー(なくてもOK) 小さじ1/3

♥1000件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録♫バナナとヨーグルトのおかげで、しっとりとしたケーキが出来ました♡

つくれぽ主

生地の中にプレーンヨーグルトを100g混ぜ込むことで、バナナの甘さに爽やかな風味が加わり、とてもしっとりした焼き上がりになるレシピです。

お好みでシナモンパウダーを入れると香りのアクセントになり、専門家厳選レシピにも登録された身体に優しい美味しさが魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:定番*バナナシフォンケーキ

つくれぽ件数:1520
コメント:バナナ感120%!口の中でチュッと溶ける大好きなシフォンです*卵余りなし,BPなし☆メレンゲの立て方追記(6/20)
材料
  • 卵 M~L 3個
  • 砂糖 70g
  • ■サラダ油(健康油はNG) 50cc
  • ■水(牛乳でも) 30cc
  • 薄力粉 60g
  • バナナ 中1本(100g位)

ベーキングパウダーを使わず、卵のメレンゲの力だけでフワフワに膨らませる本格的なバナナシフォンケーキです。

卵を卵黄と卵白で無駄なく使い切り、口の中でシュワッと溶けるような軽い食感と、濃厚なバナナの風味が口いっぱいに広がります。

人気11位~12位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のバナナケーキレシピ

続いて、バナナケーキと一緒に覚えたいアレンジや、レンジで作れるおやつレシピをご紹介します。こちらもクックパッドで多くの人に愛される人気メニューです。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:HMで簡単♪基本のパウンドケーキ

コメント:れぽ2000人感謝♪みんな大好き基本の味。ふわっとさくっと、一晩置いてややしっとり。材料を混ぜて焼くだけで本当に簡単!
材料
  • 卵 2個
  • サラダ油(溶かしバターでもOK) 70g(約大さじ6)
  • 牛乳 70g(約大さじ5)
  • 砂糖 70g(約大さじ8)
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ、くるみ、煮りんご、ドライフルーツ、紅茶葉、パイン缶角切り、アーモンドスライス、抹茶など (皆さんのつくれぽより♪)

れぽ2000人感謝♪みんな大好き基本の味

つくれぽ主

ふわっとさくっと、一晩置いてややしっとり

つくれぽ主

ホットケーキミックスを使った「基本のパウンドケーキ」のレシピで、バナナをはじめ様々な具材を加えてアレンジできる万能な一品です。

材料を順に混ぜて焼くだけのシンプルな工程で、焼きたてはサクッと、一晩寝かせるとしっとりとした二つの食感が楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:5分で作れるおやつ ミルクフラン

コメント:電子レンジでササッと作れる、やさしい味わいのフラン。子どもと一緒に作れる手軽さで、栄養満点のおやつです。ブランチにも。
材料
  • 明治おいしい牛乳」 150cc
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 粉糖 お好みで

オーブンを使わず、電子レンジの加熱だけでたった5分で完成する、バナナ入りの優しいミルクフランのレシピです。

牛乳と卵をベースに栄養満点に仕上がり、火を使わないため小さな子供と一緒に作るおやつや、忙しい日のブランチにもぴったりです。

まとめ

バナナケーキを作るなら、今回ご紹介したクックパッドで人気1位や殿堂入りのつくれぽ1000超えレシピが参考になります。

バナナの熟成具合や、ご自宅にある材料に合わせてお好みのレシピを選んでみてください。失敗しにくく簡単なバナナケーキで、素敵なおやつタイムを楽しんでくださいね。

  • 完熟バナナを使えば砂糖控えめでもしっかり甘い
  • HM(ホットケーキミックス)を使えば粉をふるう手間が省ける
  • サラダ油で作れるレシピならバターを常備していなくてもOK
  • 洗い物を減らしたい時はワンボウルレシピがおすすめ
  • アーモンドパウダーを足すとお店のような本格的な味わいに
  • ヨーグルトを加えるとさっぱりとしっとり感がアップ
  • もちもち食感が好きな方は米粉で作るのがぴったり
  • オーブンがない場合でもレンジで作れるおやつバリエーションがある
  • 焼きたてのサクサク感と、一晩置いたしっとり感の違いを楽しめる
  • キッチンスケール不要で計量スプーンだけで作れるレシピもある
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