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つくれぽ1000|白菜のおつまみレシピ|クックパッド人気1位~20位をビール・ワインに合う簡単にすぐ出来るレシピからごま油で作る居酒屋メニューまで紹介

 
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「美味しい殿堂入りの白菜のおつまみのレシピを知りたい!」
「簡単に出来る白菜のおつまみのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「クックパッドの白菜のおつまみのレシピ人気1位の作り方を知りたい!」

白菜は、秋から冬にかけて大活躍してくれます。

鍋物などでたくさん使うから旬の時期は冷蔵庫に常備していることが多いですよね。

煮込み料理のイメージが強い白菜ですが、ヘルシーでさっぱりしたおつまみとしても使えます。

そんな白菜のおつまみのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番にまとめました

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ビール・ワインに合う簡単ですぐ出来るレシピからごま油で作る居酒屋メニューまでを選定!

今日の白菜のおつまみのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の白菜のおつまみレシピ|ビールに合う簡単レシピからごま油で作る居酒屋メニューまで

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:お弁当おつまみに♪わさびチーズ白菜肉巻き

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:TV紹介感謝♡まったりチーズにわさびがピリッと旨いです☆しかもレンジ2分の簡単調理!旦那様のお弁当やおつまみにどうぞ♪
材料(8本分)
白菜 1/8株
豚薄切り肉 8枚
プロセスチーズ 2個
練りわさび(チューブ) 適量
塩胡椒 少々
酒 大1
つくれぽ件数:277

白菜を食べたくてこれ♡今回も取り合いに!子供に何個食べたの!?って怒られました(笑)

つくれぽ主

待ち切れない家族が食べていました!!今回は前回よりワサビ増ししたら爽やかな辛さに箸が進んでとても美味しく出来ました!!またリピ♬

つくれぽ主

豚肉にわさび・プロセスチーズ・塩を振り揉んでおいた白菜を乗せてクルクル巻きます。耐熱皿に並べてレンジ加熱したら出来上がり。

わさびとチーズと白菜という異色のコラボがおいしいと大評判。しかもレンジで簡単にすぐ作れるのが素晴らしい☆

Delish Kitchen・人気1位|ちょっとしたおつまみに!白菜のおかかポン酢和え

コメント:少ない材料で簡単に作れます。 味を馴染ませる時間を長くすればするほど美味しくいただけます♪ おつまみにもぴったりな1品です!
材料2人分
白菜 4枚
かつお節 1パック(4.5g)
☆調味料
ポン酢しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
白いりごま 小さじ1
ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:35

箸休めに簡単でさっぱりしてて美味しかったです。作ってすぐより少し置いてからのが美味しかったです。

つくれぽ主

白菜が余ってたので作りました。時間がない時もこれはすぐできるので、また作りたいです!

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|もやしたっぷり☆豚キムチ レシピ・作り方

コメント:食欲そそります!!ビール進みます!!
材料(4人分)
白菜キムチ 300g
豚薄切り肉 300g
たまねぎ 1/4個
にら 1束
もやし 1袋
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1~1.5
塩 適量
胡麻油(仕上げ用) 大さじ1
つくれぽ件数:168

もやしでかさ増しでたくさん食べれました

つくれぽ主

美味しくできました。冬は温まって最高ですまた作ります。

つくれぽ主

つくれぽ1000|2位:白菜の大量消費★超簡単おつまみサラダ★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:★つくれぽ300件大感謝★下ゆで不要!電子レンジで時短・簡単・節約♪おつまみや副菜にも★忙しい時の強い味方です(^^)v
材料(2人分)
白菜 1/4個
◆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◆マヨネーズ 大さじ3
◆白すりごま 大さじ1
つくれぽ件数:420

半量で。でもとっても美味しくて食べやすかったので、今度は分量通りまた作ってみます。

つくれぽ主

電子レンジでチンして、カンタン美味しい! 自分なりにアレンジしてみても面白い。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:★無限系★白菜とささみの混ぜるだけサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:アレンジが無限大・美味しくて無限に食べられる!そんな訳で我が家では無限系と呼んでいます(^^)お酒のお供にもぜひ★
材料(2〜3人分)
白菜 1/4
ささみ(鶏胸肉でもOKです) 2本
酒(ささみ用) 大さじ1
塩胡椒(ささみ用) 少々
★顆粒和風だし 少々
★にんにくチューブ お好み
★ごま油 大さじ1
★塩胡椒 少々
★いりごま 大さじ1
つくれぽ件数:183

ごまを忘れちゃいましたが、白菜が食べられない子どもたちがパクパク食べました!ありがとうございました(^^)

つくれぽ主

本当に無限に食べられそう^ ^ヘルシーだし、食べ過ぎても罪悪感無し(笑)また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:簡単♡副菜 癖になる白菜の炒めお浸し

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:40万アクセスに感謝♡人気副菜!炒めて甘みを引き出し、優しい味を含ませます。おかずにもおつまみにもなる副菜!
材料
白菜 中3枚
ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
水 50cc
油 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
かつお節 3g
つくれぽ件数:377

優しいお味でペロッと食べちゃいますね(●´ω`●)ご馳走様でした♡

つくれぽ主

白菜を炒めることで甘さが増し、とても美味しかったです。優しく上品な味付けも気に入りました。生よりも多く食べれるのも良いです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あと1品!!や
白菜を使いきらなきゃ~な時に
スグできて♡美味しい♡
つまみにも箸休めにもなります⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝
材料
白菜 1/4
塩 小さじ1程度
✭塩こんぶ ひとつまみ
✭鷹の爪(輪切り) 1本分
✭ごま油 大1
✭いりごま 好きなだけ
✭にんにくチューブ 2mmくらい
つくれぽ件数:1,081

火を入れなくてもかさが減り大量消費できてよかったです♪塩昆布の旨味と鷹の爪のピリ辛がいい感じでした!とても美味しかったです!

つくれぽ主

白菜が痛み始めていたので参考にしてみました。ナムルみたいでたくさん食べられるので助かりました!ありがとうございました(^^)

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ほっこり温まるとろみ煮♡中華丼風にご飯にかけて食べるとめっちゃ旨いっ(*゚∀゚*)ムッハー
このままおつまみでも最高!
材料(3人分)
鶏むね肉 450g
白菜 1/4玉
◎塩 小さじ1/3
◎コショウ 少々
◎マヨネーズ 大さじ1/2
◎片栗粉 大さじ1
サラダ油(炒め用) 適量
☆水 100cc
☆醤油 大さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆創味シャンタン 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
ネギ&白ごま 各適量
つくれぽ件数:195

むね肉柔らかでオイスター風味のとろみあんがとっても美味しかったです♪本当に寒い日に嬉しいレシピでした!おつまみにもよかったです。

つくれぽ主

家族みんなで美味しくいただきました。野菜をたっぷり食べられますね。もも肉で作りました。オーストラリア在住です。リピ確実です。

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:❤白菜と豚の味噌バター炒め❤

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に1品❤味噌バターのコクが美味しい。ご飯にもお酒のお供にも✿
材料(3人分)
白菜 大きめ6~7枚
豚肉(ベーコンでも) 100g~
*味噌 大さじ1
*みりん 大さじ1
*中華味(ウエイパー) 小さじ1
*にんにく(摩り下ろし) 小さじ1
バター 大さじ1/2~
つくれぽ件数:285

白菜たっぷり美味しかったです^ – ^また作ります^ – ^

つくれぽ主

じゃが芋もIN♬合うーっ!味噌バタほっこり♡お腹ぽっこり笑♡感謝

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:純白塩昆布ドレッシングの白菜サラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:旬の白菜をうまみ満載のサラダ仕立てに♪素材の味を生かす、ごま油100%の香りのない純白ごま油で作るおつまみにもなる一品!
材料(4人分)
白菜 4枚(約190g)
しらす 20g
■ 【純白塩昆布ドレッシング】
純白ごま油 大さじ1
塩昆布 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
つくれぽ件数:152

しらすをカリカリにする方法とっても便利ですね。香ばしくて美味しかったです。また作ります♪御馳走様でした。

つくれぽ主

シャキッと美味しい♫エビと海苔、胡麻も一緒に頂きました。感謝です

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:簡単副菜・おつまみにも☆無限白菜サラダ。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:無限シリーズ白菜バージョンはレンジも使わず和えるだけ。シャキシャキの歯応えが楽しく、旬の白菜を沢山食べられます。
材料(3〜4人分)
白菜 350g
塩 0.5〜1g
■ ★
ツナ缶(小) 1/2缶
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
胡麻油 小さじ1
すり胡麻 大さじ1
つくれぽ件数:55

シャキシャキ食感で美味しいです。味もさっぱりしているのでたくさん食べられますね。オイルのツナ缶を使ったので胡麻油少なめにしました

つくれぽ主

写真取り忘れていて食べ始めた写真で謝。子供がめちゃくちゃ食べて◎

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:大人おつまみ★白菜×焦がし豚肉ロール

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:焦がす程に香ばしく焼いた
豚ロールの白菜と乗せたチーズが
お口の中で熱々ジューシ~♡

ゆず胡椒&黒胡椒で大人味です★

材料
豚薄切り(バラなど) 8~10枚
白菜(芯を使用) 適量
スライスチーズ 1~2枚
☆醤油 大さじ1
☆みりん 小さじ2
☆ゆず胡椒 小さじ1/3~好みで
仕上げに粗挽き黒胡椒 適量
つくれぽ件数:12

柚子胡椒が効いていて美味しかったです。 白菜もシャキシャキで食べ応えありでまたぜひ作りたいレシピでした☆

つくれぽ主

彼のおつまみに(*’-‘*)余った葉っぱ部分は一緒に炒めちゃう♪

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の白菜のおつまみレシピ|ワインに合うレシピからすぐ出来るレシピまで

つくれぽ1000|11位:節約おつまみ♪豆腐&白菜♡お好み焼き♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:肉が入って無いのに満足出来ます(^q^)
簡単です♡月末のおつまみにどうぞ♬
もっとふわ②になる方法発見❣※間違い訂正汗
材料(大1枚で2人分)
白菜 3枚
豆腐 ミニ1個150g
※1/2個の豆腐だとふわふわになります 1個200gの物
卵 1個
小麦粉 100g(ふわふわにしたい場合70g)
ほんだし 大さじ1弱
油(日清キャノーラ油コレステロール0がオススメ) 大さじ2
あれば…天かす、小エビ 各 少々
☆お好みで紅生姜☆鰹節☆青さ 各 適量
☆マヨネーズ☆ソース(あればお好みソースで) 各 適量
つくれぽ件数:106

簡単おいしい!白菜食べない2歳娘が食べて嬉しかったです!

つくれぽ主

もちもちサクサクで 美味しかったです😋 一緒に食べた家族は 白菜入りだと わからなかったみたいでした😁

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:簡単☆つまみ消費あと一品☆白菜のナムル♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:*2014.12.10*話題入り♡
白菜の芯を細切りにして美味しくつまみに☆お酒にも合うし、消費やあと一品に^ ^
材料
白菜 1/8株
★ゴマ 大さじ2
★ゴマ油 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★コチュジャン 小さじ1/2〜
(★ショウガすりおろし) 少々
つくれぽ件数:56

白菜大量消費に★ごま油が効いていて、ぺろりと食べちゃいました。

つくれぽ主

めっちゃうまい…旦那に出す分を減らしてあとは自分で食べました。笑

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:居酒屋風☆簡単おつまみ白菜

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コメント:白菜消費に作りました。
白菜をレンジ加熱したら、和えるだけ簡単!
あと一品に◎
材料(2人分)
白菜太めの千切り 300g
○鶏がらスープの素 小さじ1
○酢、醤油、ごま油、ごま 各大さじ1
ラー油 適量
つくれぽ件数:36

簡単にすぐできて美味しい!昨日のお鍋で余った白菜が立派なおつまみになりました☺︎

つくれぽ主

くどくないからパク②食べられちゃいますね♥️美味しいレシピ感謝♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:ご飯のお供に♪白菜の浅漬け

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ポリ袋で漬ける白菜の浅漬け。手軽に作れてご飯のお供にピッタリです。常備菜として作っておくと便利です♪
材料(作りやすい分量)
白菜 1/8玉(250~300g)
塩 小さじ1
昆布 8×5cm
柚子皮 お好みで
つくれぽ件数:75

柚子皮なしで唐辛子入り☆ちょうどいい塩気♡簡単に作れて助かります

つくれぽ主

ちょうどいい塩梅でした☆お漬物好きなので嬉しいレシピです!美味♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:旬おつまみ。白菜と生ハムとオリーブオイル

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コメント:旬の白菜は生でかじってみて。
甘みの増したやわらかい葉と、生ハムの塩気。
シンプル。生きたビタミン・酵素もそのまま。
材料(2人分)
白菜の中心(または内側の部分) 4〜5枚
生ハム 4〜5枚
【オリーブオイルソース】 –
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
パルメザンチーズ(あれば) 大さじ2
にんにくのすりおろし 少々
自然塩 小さじ1/3〜味をみて
粗びき黒こしょう 好きなだけ
つくれぽ件数:32

お洒落なのにワイルドで盛り上がりました!白菜の美味しさもダイレクトに味わえて最高!

つくれぽ主

切り落としの生ハムなのでボウルで全部混ぜました。パリパリ美味い!

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:節約✡おつまみ✡簡単♡白菜塩こんぶサラダ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:月末のおつまみに(^o^)
白菜消費にもなります♬
材料(3人分)
白菜 大7枚(740位?)
下味に中華ダシ 大さじ1
✡塩こんぶ 2つまみ
✡中華ダシ 大さじ1〜
✡炒りゴマ 大さじ1〜
✡ごま油 大さじ1〜
✡お好みで粗挽きコショーor一味 適量
✡お好みで醤油 適量
つくれぽ件数:19

リピです。1/4玉で少し味濃いめになりました。美味しいのでまた作ります♡

つくれぽ主

白菜がペロッと食べられちゃう美味しさですね(^^)また作ります♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:白菜とオイルサーディンの簡単おつまみ

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:オイルサーディン缶と白菜、しめじで作れる白ワインにぴったりの簡単おつまみ♪♪
材料
白菜 5~6枚
オイルサーディン 1缶
しめじ 1株
にんにく 1片
醤油 適量
塩、こしょう 適量
つくれぽ件数:16

初オイルサーディンです。レシピを探していたので、助かりました。美味しかったので、また作ります。

つくれぽ主

トマトも入れてみました。塩胡椒はクレイジーソルトにしました。めっちゃおいしいです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:ご飯のお供に。白菜と塩こんぶ漬

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:【祝H31.2.19話題のレシピ】塩こんぶの塩味がご飯の甘味と相性抜群。お茶請けにもピッタリです
材料(4人分)
白菜 1/4株
塩こんぶ 10g
にんじん 少々
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
にんにく(すりおろし、チューブのもの) 少々
塩 少々
鷹の爪(輪切り) 1本
つくれぽ件数:23

ごま油&塩こんぶって美味しいですね♡白菜と合って素敵♪感謝デス❤

つくれぽ主

白菜消費に作ってみましたが美味しかったです、ありがとうございます

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:ご飯のお供に!白菜とツナの炒めもの

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単☆節約レシピ♪ご飯が進みますよ〜
材料(2人分)
白菜 1/4カット
ツナ缶 1つ
醤油 大さじ2
マヨネーズ 適量
つくれぽ件数:18

余っていたシメジを追加♬やみつきになる美味しさですね(o^^o)

つくれぽ主

白菜にマヨ思いつかなかったぁ(^o^) 美味♪ 本日白菜づくし!

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:おつまみ?おかず?やみつき白菜餃子

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:餃子って突然食べたくなりませんか?白菜を使っているのでジューシー♪。野菜をたくさんとれますよ~残ったタネは冷凍できます。
材料(40~50個分)
豚ミンチ 150g
白菜 2~3枚
玉ねぎ 半分
にら 半束
白ネギ 白いところ1本
青ネギ 適量(なくても)
(A)にんにく 大1かけ
(A)しょうが 大1かけ
(B)しょう油 大さじ1
(B)酒 大さじ2
(B)ごま油 大さじ1
(B)七味とうがらし 少々
(B)片栗粉 大さじ2
(B)塩・こしょう 少々
餃子の皮 市販のもの。作る分だけ
油 適量
水 150㏄(1カップ半)
酢醤油 たれ用・酢:しょう油、1:1,5
ごま油 仕上げ用・大さじ2
つくれぽ件数:13

こんなにパリパリに焼けたのは初めて!これからこのレシピに決まり!

つくれぽ主

タネに味がついているので醤油なしでもOKで素敵♪リピしまぁす!!

つくれぽ主

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