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つくれぽ1000|鍋焼きうどんレシピ人気1位~40位をめんつゆで簡単プロの味からおすすめの具材まで紹介【クックパッド】

 
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「めんつゆで簡単に味付けする鍋焼きうどんのレシピを知りたい」
「鍋焼きうどんの具材ってどんなものが合うの?みんなのレシピを参考にしたい」
「美味しい鍋焼きうどんを作りたい。レシピの中の人気1位の作り方を教えて」

寒い季節にぴったりの鍋焼きうどん。土鍋で作ればいつまでも熱々だから、冷えた体も温まりますね。のど越しがいいので、夜食にもピッタリです。

そんな鍋焼きうどんのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、めんつゆで簡単に作るプロの味からおすすめの具材までを選定!今日の鍋焼きうどんのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鍋焼きうどんレシピ|育ち盛りの子供も食べごたえ抜群!絶品鍋焼きうどんレシピ

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:我が家の鍋焼きうどん~覚書~

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:毎年冬がくるとこのレシピで作っていました。つくれぽ500件超ありがとうございます!!
材料(3人分)
うどん玉 3玉
鶏もも肉 300グラム
にんじん 1/3本
ほうれん草 1/2束
長ねぎ 1本
しめじ 1パック
☆出汁 6カップ
☆酒 大4
☆砂糖(上白糖) 大1
☆みりん 大2
☆醤油 1/2カップ
つくれぽ件数:728

お正月虐めた胃にほっこりあったかい鍋焼きうどん♡レシピのお出しもとっても美味です。うちは具を入れすぎるからマイナス100mlで。

つくれぽ主

白菜、人参、牛蒡などなどあるものを入れました。きしめんで。とても美味しかったです!!この冬何度も作りそうです♪リピ決定☆☆☆♪

つくれぽ主

土鍋に調味料を入れて煮立たせ、具材に火が通ったらうどんを入れて煮込んだら出来上がり。

出汁がきいた、汁を飲み干せるレシピ。リピートしていると言うつくれぽがたくさんあります!

Delish Kitchen・人気1位|からだあたたまる!鍋焼きうどん

コメント:具沢山で食べ応え抜群!人気の鍋焼きうどんをご紹介です♪お肉と野菜の旨味たっぷりの優しい味わいに仕上げました。冷蔵庫にある材料で手軽にアレンジできるので、一人暮らしの方にもおすすめの一品です。
材料【1人分】
うどん(ゆで麺) 1玉
鶏もも肉 1/2枚(100g)
かまぼこ 2切れ
小松菜 1/3袋(66.7g)
ねぎ 1/4本
しいたけ 2個
卵 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
水 250cc
つくれぽ件数:60件

具材にきりたんぽ☓1本分を2つに切ってを入れたら、よりいっそう美味しくできました。
麺と御飯を一緒に食べた気分です。

つくれぽ主

寒い季節に、鍋焼きうどんがおいしいです(^^)
具材を切って入れるだけですが、土鍋に入っているだけで豪勢に見えるというありがたさ(笑)

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|ぽっかぽか♪鍋焼きうどん レシピ・作り方

コメント:我が家の定番、鍋焼きうどんです。
冷蔵庫にあるもので作ります。椎茸がなかったので今回はしめじです(笑)
材料(1人分)
冷凍うどん 太めのもの 1玉
●水 300cc
●和風だしの素 小さじ1.5
●薄口醤油 小さじ2弱
●みりん 小さじ1/2
ほうれん草 2株
たまご 1個
長ねぎ 1/4本
椎茸やしめじなど、お好みのきのこ 少々
かまぼこ or 竹輪 適宜
あれば 天かす 少々
お好みで 七味 or 一味 少々
つくれぽ件数:26

体もポカポカになれ美味しかったです。

つくれぽ主

風邪をひいた彼氏に作りました(^^)

つくれぽ主

味の素パーク・人気1位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒い時に食べたくなる、体温まる鍋焼きうどん♪夜食にもおすすめです◎「ほんだし®」が野菜の甘みを引き立てます。
材料(2人分)
ゆでうどん 2玉
卵 2個
しいたけ 2枚
ねぎ 1/4本
水菜 25g
油揚げ 1/2枚
水 3カップ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
「ほんだし」 小さじ1
「瀬戸のほんじお」 小さじ1/8

つくれぽ1000|2位:温まる!絶品鍋焼きうどん★

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あったかいんだから~♪本格鍋焼きうどんをご自宅で簡単に!お蕎麦屋さんの味で、美味しいですよ。夏バテにも!
材料(3人分)
しいたけ(甘煮又は生) 6個
ほうれん草(又は小松菜) 2分の1袋
鶏もも肉 1個の半分
ネギ 1本
かまぼこ 1板
三つ葉 1束
海老の天ぷら 3個
<鶏肉下味>醤油・酒 各大さじ1
うどん 3玉
■ <だし汁>
水 750cc
だしの素 大さじ1
塩 小さじ2分の1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1

ゆず あれば
卵 3個

つくれぽ件数:116

久しぶりにリピです。カレールーで鍋焼きカレーうどんにしてみました

つくれぽ主

とても美味しくいただきました。椎茸の甘煮が絶品でした。レシピありがとうございました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:麺つゆで簡単♡鍋焼きうどん♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:♡2017″4.20話題入り♡100れぽ・ニュース掲載有難う!麺つゆで簡単に出来ちゃう♪寒い日はこれで、温まりたい~♡
材料(1人分(6号土鍋))
うどん(乾麺がオススメ) 80㌘〜100㌘
油揚げ 1/2枚
椎茸 1個
卵 1個
海老天 1本
かまぼこ 適量
刻みネギ 適量
☆水 300㏄
☆かつおだし 小さじ1/2
☆麺つゆ(2倍濃縮) 70㏄
☆みりん 大さじ3
七味 少々
つくれぽ件数:147

家族のリクで検索!材料ある物で麺つゆ仕立て簡単美味♡熱々味染みうどんが美味しくて汁1滴残さず息子はお代わりしたの笑温まったよ♡♡

つくれぽ主

蕎麦が食べれないので年越しうどんにしようとレシピをみていた所 美味しそうな写真に惹かれて作って見ました!味が染みてて大満足です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:煮込みすき焼き風鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:14/5/20話題入り感謝!温まります!寒い冬にはピッタリです。うどん出汁にすき焼き味の具と卵です。
材料(1人分)
ゆでうどん 1玉
牛薄切り肉 50g
たまねぎ 1/4個
ねぎ 5センチ
白菜 1枚
卵 1個
●しょうゆ 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
○めんつゆ 大さじ2
○水 200cc
つくれぽ件数:64

たんぱく質が足りてなさそうな父の夕飯に作りました。自宅でもまた作ってみようと思います^-^レシピ有難うございますm__m

つくれぽ主

めちゃくちゃ美味しかったです!!また参考にさせていただきます❤️

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:麺つゆで簡単美味しい鍋焼きうどん♡1人前

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒くなると食べたくなる鍋焼きうどん。
麺つゆを使っていますので簡単に出来ちゃいます!
冷蔵庫の中にあるお野菜でどうぞ!
材料(1人前)
うどん(冷凍でも可) 1玉
麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
水 350cc
鶏肉 約50g
椎茸 1枚
人参 1センチ
長ねぎ 10センチ
卵 1個
かまぼこまたは竹輪など 2センチ厚み
海老天または天かすなど 1〜2尾
お好みで七味唐辛子 適宜
つくれぽ件数:22

野菜たっぷりチヂミほうれん草で作りました!とっても美味しかったです。

つくれぽ主

寒い季節はやっぱり鍋焼きうどんが美味しい!ポカポカ温まりました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:土鍋でど~んと鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:1人鍋焼きもいいけど、土鍋でたっぷり鍋焼きうどんをつっつくのも美味しい~!!
材料(4人前)
■ 鍋のつゆ
水 6カップ(1200ml)
鰹だしの素 大さじ3
昆布だしの素 大さじ1.5
醤油 大さじ7
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ3
塩 少々
■ 具
うどん 3玉
鶏もも肉 1枚~1枚半
葱 1本
ほうれん草 半分
椎茸 4個
人参 1本
卵 1~2個
天かす(または海老天ぷら) お好みで
お麩 お好みで
つくれぽ件数:51

白菜と鶏モモ肉と椎茸入れました、甘いお汁がとっても美味しかったです♡彼氏からも好評でした、またリピしますー

つくれぽ主

このつゆ美味しすぎ!残ったつゆもったいないから煮物も作りましたw

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:超簡単!麺つゆで一発♡鍋焼きうどん♡

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:麺つゆを使用しているので、味に失敗がありません♡ みりんと塩をいれて好みの味に調整しました♪乗せる具材はお好みのもので♡
材料(100均の土鍋1人分)
うどん玉 1玉
かまぼこ 2〜3㎝
ほうれん草 1/4束
うどん揚げ(又は油揚げ) 1/2枚
エビ天(または天かす) 1尾(天かすは適量)
★水 350cc
★麺つゆ 40cc
★みりん 小さじ1/2弱
★塩 少々
つくれぽ件数:31

食べかけの写真ですみません💦簡単なのに絶妙な味付けのつゆでとても美味しかったです。リピします。

つくれぽ主

冷蔵庫にあるものでお手軽めちゃ旨ですね♪ パパもチビも大喜び^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:白だしだけ♪簡単鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒い台所に長いこと立ちたくない!そんな時は白だしだけですぐ出来る、とっても簡単な優しい味の鍋焼きうどんです。
材料(1人分)
うどん 1人前
水 300ml
白だし 大さじ2
豚肉 50g
ほうれん草 1束
椎茸 2個
卵 1個
かまぼこ お好み
天かす 適量
ネギ お好み
つくれぽ件数:43

ランチに息子といただいます。うどん好きの息子に全部食べられそうです😋

つくれぽ主

つわり中で食欲がなかったけど、優しい味でぺろりと食べられました♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:愛媛の松山名物鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:アルミ鍋で出てくる松山名物鍋焼きうどんです。甘いおつゆに、コシ抜けうどん。松山の人ならあ〜〜♡ってなる筈。
材料(1人前のおつゆの材料)
水 300cc
だしの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ2
砂糖 入れなくても可 お好みで小さじ1/2
■ 具材はお好みで
つくれぽ件数:44

おいしくいただきました。矯正中で固いものが食べられない息子にコシのないうどんで。

つくれぽ主

寒い日に熱々の鍋焼きうどんは最高です。甘めのお出汁が後引くおいしさでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:鶏肉と椎茸の戻し汁で旨味UPした鍋焼きうどん。めんつゆで作るから簡単です。
材料(2人分)
茹でうどん 2~3玉
鶏もも肉 150gくらい
干し椎茸 2枚
水菜(ほうれん草、人参等) 2束
卵 2個
七味唐辛子 適宜
■ A
めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
水+椎茸の戻し汁 600cc
酒 大さじ2
つくれぽ件数:68

mentuyu exuding from egg is good

つくれぽ主

おかげさまでとても美味しくできました♫寒い冬にはこれですね^▽^

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鍋焼きうどんレシピ|寒い季節にピッタリ♪具だくさんで栄養満点の鍋焼きうどんの作り方

つくれぽ1000|11位:力うどん(もち入り鍋焼きうどん)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:14/1/21話題入りしました。寒い冬にはぴったり、温まって満腹、幸せを感じます
材料(1人分)
ゆでうどん 1玉
餅 1個
油揚げ 1/2枚
卵 1個
白菜 1枚
しめじ 1/8株
かまぼこ 2センチ
ねぎ 5センチ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
水 250cc
つくれぽ件数:64

お店で食べた力うどんをまた食べたくてレシピをお借りしました。

つくれぽ主

食べかけスミマセン!麺つゆ使用で失敗ないお味♡簡単で美味でした♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:あったか~♪鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒くなると食べたくなる!!具沢山な鍋焼きうどんです♪
子供達も大スキ♪
材料(一人分)
冷凍讃岐うどん 1玉
鶏もも 1/4枚
長ネギ 10cm
卵 1コ
なると 1枚
かき揚げ 1枚
麩 1枚
人参 型を抜いて1枚
味付けの揚げ 1枚
☆かつおだし 300cc
☆めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
つくれぽ件数:67

お昼ご飯に♪余った具材を入れました。色々なお出汁が出て美味しい!

つくれぽ主

煮込み過ぎ汁がなくなっちゃいましたがwwとても美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:美味しい♬鍋焼きうどん!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:2020.8.29嬉しい話題入り♪寒い日にお家でアツアツの鍋焼きうどんが食卓に出たらサイコーです!暖まって下さい♡
材料(1人分)
茹でうどん 1玉(200g)
鶏コマ肉 50g
干しシイタケ 1枚
おふ 1~2個
かまぼこ 2切れ(好みの厚さ)
長ネギ 5~7㎝
海老天 1本(市販)
卵 1個
小松菜 1株
水 1.5カップ
花かつお 一掴み
醤油 小さじ2
塩 小さじ半分
日本酒 小さじ1
砂糖 一つまみ
つくれぽ件数:15

この出汁のお味おいしーい!暑い日にフーフーいただくのも涼しい部屋ですがいいものでした!

つくれぽ主

息子用に作♬干椎茸を入れるおうどん、なんて美味しいのでしょう!戻し汁もスープに☆又作りますね^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:超簡単!切って乗せて煮るだけ鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:うどん好きの我が家ではいつでも簡単手軽に作れる鍋焼きうどんで身体もポカポカです!
材料(1人分)
茹でうどん 1袋
めんつゆ3倍濃縮タイプ おたま1杯
お好みの肉や海老など 適量
卵 1個
ネギ 適量
水 500cc
お好みの野菜 しいたけしめじ等 適量
蒲鉾 適量
つくれぽ件数:41

今まで出汁から作っていたのでが、時間がなくて、こちらのレシピで作ってみました。超簡単で美味しくできました。これからはこれですね!

つくれぽ主

メリークリスマス🎄💕寒い季節には鍋焼きうどんだよね〜❤今シーズンもお世話になるよ❤素敵なクリスマスを💕

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:おつゆウマ過ぎ…♡簡単な鍋焼きうどん❀

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:一見面倒そうですが簡単です。
少し甘めのおつゆが絶品!鶏肉としいたけの旨味が美味しい、温かいうどんです。ランチや夜食にも
材料(1人分)
うどん(冷凍品可) 1玉
切り餅(冷凍品可) 1個〜
鶏もも肉 50〜100g(お好きなだけ)
長ネギ 1/3本
干ししいたけ(ズボラな方はコツポイント参照♡) 1個〜
卵 1個
◆ダシ昆布 適量
◆しいたけの戻し汁 500ml(足りない分は水を足す)
◎砂糖 大さじ1弱
◎しょうゆ 大さじ1
◎めんみ(濃縮5倍のめんつゆ) 大さじ2〜
◎酒 大さじ1
◎顆粒だし 小さじ1
■ 〓お好みで〓
わかめ 途中で加えて煮る
油揚げ 途中で加えて煮る
なるとや板かまぼこ 途中で加えて煮る
天かす ー
七味唐辛子 ー
つくれぽ件数:18

何度もリピしてます!子供も食べやすいようにつみれに♬本当におつゆが美味しい!寒くなってきたら食べたくなる味!

つくれぽ主

実は作るの3回目です!必ず飲み干します笑♡旦那と休日のランチに♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:具沢山 口福◇鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:だしのしっかり効いた具沢山の鍋焼きうどんです。
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
鶏もも肉 1/3枚
小エビ 5~6尾
たまご 1コ
ねぎ 1本
ほうれん草 1/4株
えのきだけ 1/2コ
あげ 1枚
かまぼこ 3切
濃い目の昆布鰹だし 500cc
薄口醤油 大さじ2
酒 大さじ1
一味か七味 お好み量
つくれぽ件数:41

超具沢山で美味しく頂きました☆ ダシがめちゃ旨っ♬ ハマりました

つくれぽ主

diningさん追✿おいしい鍋やき嬉しい~✿あったまりました~✿

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:胃腸に優しいあたたかうどん♡
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
水 250cc
和風だし 小さじ1.5
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 少々
鶏肉または豚肉 適量
海老 適量
ほうれん草、ネギ、椎茸等の野菜 適量
卵 1個
つくれぽ件数:25

今朝は冷えたので、鍋焼うどんにしました。温まって美味しかったです。

つくれぽ主

リピ♡*.冷蔵庫の余り物で‼︎鍋焼きうどんといえばコレですねっ♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:アツアツでおダシの浸みたおうどん、美味しいですよ♪
材料(1人分)
うどん 1玉
鶏肉 2切れ
かまぼこ 2切れ
しいたけ 1個
玉子 1個
刻みネギ 大さじ1
うすあげ 1/2枚
■ 【ダシ】
ダシ汁 300cc
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
つくれぽ件数:28

毎年お世話になってます♡新入りチビゴンも食べて年越しでーす!

つくれぽ主

土鍋一杯いろんな具材入れました!ダシが美味しく翌日は卵とじ・∀・

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:めんつゆと土鍋を使った基本の鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒い冬の超定番、鍋焼きうどんの基本的な作り方です。このうどんで心も体もほっこりしませんか?上にのせる具はお好みでどうぞ!
材料(1)
うどん 1玉
水 200cc
めんつゆ(3倍希釈) 70cc
えびの天ぷら 1ケ
卵 1ケ
万能ねぎ 少々
つくれぽ件数:29

使っちゃいたい野菜全部入り☆丁度いい味で美味しくいただきました☆

つくれぽ主

卵1個しかなくダンナに。その代り海老天2尾^^熱々美味しかった~

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:白だしで簡単、鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:白だしで作る、鍋焼きうどんです。
寒い日の我が家の定番うどんです。
⭐️白だしは3倍タイプの場合、水の量変わります
材料(1人鍋分)
⭐️白だし《10倍タイプ》 40ml
水 500ml
粉末だし《かつお、こんぶなど》 小さじ1弱
■ 具
お好きなうどん 1玉
白菜 1枚ぐらい
白ねぎ 3cmぐらい
しいたけ 1個
えのき 4分の1ぐらい
玉子 1個
かまぼこ 2枚
■ 仕上げ
七味唐辛子 お好み
つくれぽ件数:22

野菜たっぷり&半熟卵のせで頂きました♪暖まりますね!ご馳走様〜♪

つくれぽ主

鍋焼きうどんの季節になってきましたー♡白ダシで簡単♪美味しいー✨

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鍋焼きうどんレシピ|めんつゆで簡単にプロの味♪

つくれぽ1000|21位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:寒い季節にぴったりな、土鍋でグツグツ鍋焼きうどん。熱々をふーふーして食べるのが最高の、体が芯から温まる一品です。
材料(2人分)
鶏もも肉 1/2枚
長ねぎ 1/2本
油揚げ 1/2枚
小松菜 1/4束
ゆでうどん 2玉
かまぼこ 4切れ
卵 2個
■ 【A】
ヤマキ「めんつゆ」 3/4カップ
水 2と1/4カップ
つくれぽ件数:45

幼少期から私は風邪で高熱でも食欲はあり、そんな時真っ先に浮かぶ食べたい物が鍋焼うどん 熱い優しさで癒してくれる、そんな存在です

つくれぽ主

家にある材料だけで、片手鍋で作りました。簡単美味しかったです❗❗

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:いろんな具材を入れた
あっつあつの鍋焼きうどん
麺つゆを使うので簡単です
材料(1人分)
うどん 1玉
麺つゆ 50cc
だし汁 300cc
卵 1個
海老の天ぷら (市販品) 一尾
長ねぎ 1/2本
人参 少々
椎茸 1枚
水菜 少々
かまぼこ 2切れ
つくれぽ件数:11

天ぷらのかわりに揚げをいっぱい入れました^◇^;暖かくなりました!美味しい‼️

つくれぽ主

時短で出来、身体もぽかぽか♡次回は、天ぷらを入れて作りたいです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:身体ぽかぽか♥ 簡単 鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:一人用の土鍋で あつあつ鍋焼きうどん。
身体も温まるよぉ♪
材料(1人分)
うどん 1袋
☆水 500ml
☆出汁の素 市販のやつ
☆薄口醤油 大さじ 1
☆酒 小さじ 1
☆みりん 小さじ 1
☆塩 ひとつまみ
かまぼこ 好きなだけ
卵 1個
味付けのあげ(市販の) 好きなだけ
つくれぽ件数:13

うちの土鍋500は多過ぎで減。エビ天入れてちょい豪華に!美味しい

つくれぽ主

土鍋ではないですが、胃が弱ってる旦那が美味しく食べてくれました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単な美味しい鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単に煮込むだけで、こんなに美味しいです!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい。
材料(2人分)
うどん(茹でた) 2玉
☆砂糖 小さじ1
☆おろし生姜 大さじ1
☆粉本出し 小袋1/2
☆みりん 大さじ1
☆料理酒 大さじ1
☆醤油 大さじ3
☆水 300cc
椎茸 1パック
えのき 1袋
舞茸 1パック
鶏肉 1/2枚
ナルト 1/5本
青ネギ 適量
キムチ 適量
卵 2個
つくれぽ件数:14

寒い日にはほっかほか♡1人用土鍋で作りました。美味しかったです。

つくれぽ主

有り合わせで煮込みうどん風になりました。生姜が効いて美味しい!

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:【うどんすき風~】お手軽☆鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:うどんすきをイメージして、こんなん作ってみました~
ご自宅で作った牛丼やすきやきの残りを利用しても~♪
材料(2人分)
うどん玉(茹で麺でも冷凍麺でも) 2玉
松屋牛めしの具 1パック
長葱 約1/2本
つゆの素(3倍濃縮) 50〜80cc
水 400cc
小町麩や野菜(きのこなど) お好みで
卵 2個
■ 2017.11.26 元々濃い味付けですが、つゆの素もメーカーにより差があり、つゆの素の分量に幅を持たせてもらいました。
つくれぽ件数:13

牛の具がなくて、甘辛~いお味のおうどんに!食べ応えあって美味~

つくれぽ主

またまたすき焼きの残りで♡兄ちゃんが好きで黙々と平らげてました♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:すき焼き鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:(冬)すき焼きの残りで食べるおうどんってほんとに美味しい!鍋に味がしみた翌日の状態で作るのがポイントですよ~
材料(2人分)
すき焼きの残り 2人分
茹でたうどん 2人分
ダシ醤油orめんつゆ 大1
卵 1個
つくれぽ件数:12

すきやき ♡ うどん うどんに味がしみて美味しい〜♫

つくれぽ主

残ったすき焼におうどんと卵~♪めちゃくちゃ最高の組み合わせ満足!

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:風邪引きさんのホカホカおろし肉うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:風邪引きさんにパワーを送る鍋焼きうどん☆
材料(2人分)
うどん 二人分
豚肉 150g
大根 適量
白葱 1本
三つ葉 適量
だしの素 小さじ2
醤油 大匙3
塩 少々
つくれぽ件数:56

風邪は引いてませんが^^旦那様作♪大根入で食べやすく美味でした❤

つくれぽ主

大根のおかげで最後までさっぱりいただけました♪おいしかったです♥

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:あったまる〜♡間違いない味の鍋焼きうどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ちょっぴり甘めのおつゆが
お店の味みたい♪
材料(2人分(具材はお好きなもので))
うどん 2玉
鶏モモ肉 小さめ1枚
長ネギ 1本
かまぼこ 半本
椎茸 2個
エノキ 半袋
卵 2個
ほうれん草(茹でたもの) 適量
切り餅(焼いておく) 2個
揚げ玉 適量
■ ★あれば海老天
☆水 900cc
☆昆布出汁の素 小さじ1
☆カツオ出汁の素 大さじ1
☆醤油 大さじ4.5
☆砂糖 大さじ1弱
☆酒・みりん 大さじ2強
つくれぽ件数:1

子どもたちと麺を作って入れました。余ってた天ぷらも入れました。旦那用には卵も入れて。めちゃくちゃ美味しくて!また作ります。

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:☆鍋焼きうどん☆

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:冬になると食べたくなる、
ほっこり美味しい鍋焼きうどん♪
具材は家にあるお好みのものでOK!
材料
うどん 1玉
●水 400 ml
●めんつゆ 大さじ4
卵 1個
海老の天ぷら(惣菜でOK) 1尾
しいたけ 1本
長ネギ 約5センチ
油揚げ 1/4枚
ほうれん草 1/4束
かまぼこ 2~3枚
つくれぽ件数:7

子どもたちに大好評でした!餅やはんぺん、にんじんなど具沢山にして、出汁まで完食でした。素敵レシピありがとうございます。

つくれぽ主

冷蔵庫の具材であっという間に美味しい鍋焼うどんが出来ました!おかげで、おうどんが食卓に並ぶ率があがりました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:旦那の鍋焼きうどん♬

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:うちの旦那の【鍋焼きうどん】です( *´艸`)
すっごく美味しいスープです(⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝)
生姜inでポカポカ♬
材料(1人分?)
★水 400cc
★ほんだし 大さじ1
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★塩 ちょっと
★白だし 大さじ1
★おろし生姜 小さじ1/2
うどん 2玉
■ ⁂お好きな具材⁂
■ 天ぷら
■ ほうれん草
■ かまぼこ
■ 椎茸
■ 卵
■ 長葱
■ 油揚げ
■ などなど♬
つくれぽ件数:1

汁が美味しかったです!これからの季節に良いですね♪

つくれぽ主

つくれぽ主

人気31位~40位!目指せ!つくれぽ1000超え・殿堂入りの鍋焼きうどんレシピ|1人分レシピも多数あり!ひとり暮らしでも大満足の鍋焼きうどんレシピ

つくれぽ1000|31位:鍋焼きうどん

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コメント:寒い日にいかがでしょう。切って煮るだけ!
からだが温まります。お腹も満足( ¯﹀¯ )。
材料(1人分)
うどん(讃岐うどん) 1玉
★水 300cc
★薄口醤油 大さじ1と1/2
★みりん 大さじ1と1/2
★ほんだし 小さじ1/4
鶏もも肉 50g
焼きアナゴ 少し
椎茸 1個
長ネギ 10cm
かまぼこ 2切れ
ほうれん草 1株
卵 1個
海老の天ぷら 1尾
つくれぽ件数:3

ここんとこマジ寒くなったりしたから、このレシピに食いつきました!!有り難し小林幸子♡

つくれぽ主

蒸し暑いけど!^_^ 具も違うのですが病み上がりの身体にはとてもおいしかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:鍋焼きうどん

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コメント:見も心も温かくなる鍋焼きうどんです。
材料(1人分)
旨さ覚悟うどん 100g
鶏もも肉 60g
椎茸 1枚
油揚げ 1/4枚
かまぼこ(薄切り) 2枚
ほうれん草 1株
卵 1個
だし汁 400cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
つくれぽ件数:2

味付けがちょうど良く、風邪引きさんにも好評でした!

つくれぽ主

具沢山で温まりました^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:お家で簡単!すき焼き風鍋焼きうどん

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コメント:市販の麺つゆを使った簡単!に出来るすき焼き風鍋焼きうどんを作りました。
材料(2人分)
牛ロース肉の切り落とし 120g
春菊 1/2袋
エノキ 1/3袋
長ネギ 1本
お麸 8個
うどん 2玉
麺つゆ 80cc
お湯 300cc
すき焼きのタレ 100ccぐらい
サラダオイル 適宜
つくれぽ件数:3

ツユが濃いんじゃないかなと思ったけど、ちょうどよく超美味しかったです。卵は生を割り入れてかき混ぜたら尚良かったです。

つくれぽ主

超美味しかった*\^o^/*すき焼きのタレいいですね〜^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:【龍愛】鍋焼きうどん☆専用めんつゆ

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コメント:鍋焼きうどん用のめんつゆ。
材料(1人分)
●水 300ml
●だしの素 小匙1/2
●醤油 大匙1と1/2
●みりん 大匙1と1/2
うどん(ゆで/冷凍 どちらでもok) 1玉
好きな具材 適量
(ネギ/かまぼこ/油揚げ/わかめ/天ぷら 等) (適量)
(豚バラ肉/小さめの鶏もも肉 等) (適量)
(野菜も可) (適量)
(たまご) (1個)
つくれぽ件数:2

ワカメもin✩.*˚美味しぃー😋と好評でした๑’ڡ’๑୨♡

つくれぽ主

玉ねぎと竹輪で、美味しかったです♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:簡単!白だしde鍋焼きうどん

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コメント:寒い季節、キッチンに立つのも辛いですね…
短時間で美味しく、洗い物も少ない嬉しい鍋焼きうどんです(*^_^*)
材料(1人分)
うどん 1玉
白菜 1枚
えのき 適量
ねぎ 適量
なると 2切れ
麩 1つ
天ぷら お好みで
たまご 1個
■ つゆ(だし汁) ■
★水 300㏄
★白だし 50㏄
★しょうゆ 小さじ1
★みりん 小さじ1
★塩 一つまみ
つくれぽ件数:8

優しいお味で美味しかったです☆塩入れなくても全然大丈夫でした!体調悪く2日何も食べてない娘も少し食べてくれました。

つくれぽ主

つゆ参考にさせていただきました^^風邪ひいた息子用に作りました★

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:簡単!豚バラ肉de鍋焼きうどん♪

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コメント:寒い季節になると、やっぱり鍋焼きうどん♪自分だけの土鍋を抱え込んでそのまま直に、ハフハフしながら食べるのが醍醐味です♪
材料(1人分)
豚バラ肉(薄切り) 80g
ネギ 1/3本
油揚げ 1/2枚
麸 5g位
卵 1個
うどん(冷凍麺or生麺) 1玉
めんつゆ(2倍濃縮) 90cc
水 100cc
一人用の土鍋 1つ
つくれぽ件数:5

お肉取り出すのが一手間美味しくのツボと見ました!美味しかったです

つくれぽ主

レシピを参考に椎茸やほうれん草を加え、美味しくいただきました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:めんつゆでえび天鍋焼きうどん

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コメント:めんつゆで作る簡単鍋やきうどん!具材は揚げ物と玉子とかまぼこ、お好みの野菜で。
材料(1人分)
☆水 270ml
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
冷凍うどん 1玉
エビ天 1尾
玉子 1個
かまぼこ 3切れ
しいたけ 1個
ネギ 15cmくらい
ほうれん草 1茎
つくれぽ件数:1

アルゼンチン海老と椎茸は天ぷら作って鍋焼きうどんにいれました。鰹だしで麺つゆ入れて私なりに手作り感を!

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:ピリ辛!簡単 鍋焼きうどん

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コメント:寒い日には、あったかーいおうどんがぴったり。
にんにくと生姜をがっつり入れて、芯からぽかぽかになる鍋焼きうどんです。
材料(1人分)
ごま油 大1
豚肉バラ 3枚
A だし汁 300cc
A 砂糖 小1弱
A しょうゆ 大1
B 味噌 大2弱
B コチュジャン 大1/2強
B にんにくチューブ 5cm
B しょうがチューブ 5cm
冷凍うどん 1玉
白菜 2枚
しめじ 1/3株
長ネギ 1/3本
卵 1個
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:鍋焼きうどん

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コメント:しいたけとねぎは冷凍していたものをそのまま投入してます。しいたけは冷凍していた方がビタミンも増えるし味が良いです♡
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
しいたけ 1枚
ねぎ 1/3本
かまぼこ 3切れ
味付け揚げ 1枚
東丸うどんスープ 1袋
水 200g
とろろ昆布 2g
三つ葉 1本
つくれぽ件数:0

つくれぽ主

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:寒い日に体温まる♡簡単鍋焼きうどん

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コメント:体に優しい冬向けのうどんです♡簡単で美味しいので定番食にもなります!
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
※豚肉 50g
※料理酒 小さじ1
かまぼこ 2切れ
長葱 10㎝
椎茸 1個
◎水 400ml
◎和風だしの素 小さじ1/2
◎濃口醤油 大さじ1.5
◎みりん 大さじ1.5
◎塩 小さじ1/4
つくれぽ件数:0

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