つくれぽ1000|しめじレシピ人気1位~30位の料理を副菜・作り置きおかず・常備菜から炒め物・おつまみなど簡単レシピまで紹介
「美味しいしめじの副菜のレシピを知りたい!」
「しめじの作り置きおかずのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの?」
「しめじ料理のレシピ人気1位の作り方を知りたい!」
しめじは「香り松茸、味しめじ」という言葉があるほど旨味たっぷりです。
味が淡白なので、どんな料理にも使いやすくて便利な食材ですよね。
そんなしめじのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番にまとめました!つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りの料理をメインに、副菜・作り置きおかず・常備菜から炒め物・おつまみなど簡単レシピまでを選定!
今日のしめじレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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1位~10位!つくれぽ1000超えのしめじ料理レシピ|人気・殿堂入りの副菜・作り置きおかずや炒め物など
つくれぽ1000|1位:簡単激ウマ!鶏肉としめじの炊き込みご飯
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2558387″]
鶏肉としめじのしっかり味の炊き込みご飯。
鶏肉(もも) 150g
人参(千切り) 1/4本
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
油揚げ 1枚
●塩 小さじ1/2
●醤油・酒・みりん 各大さじ2
●砂糖(上白糖) 小さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ2
水 適量
3回目のリピです。簡単で助かります。このレシピを知ってから市販の炊き込みご飯の素を買わなくなりました。鶏肉がいい感じです。
つくれぽ主
簡単かつシンプルな味付けで作っている時はこれで大丈夫?と思いましたが、懐かしい味の炊き込みご飯で一度にたくさん食べました。
つくれぽ主
炊飯器釜に調味料とお米を入れたら、2合の線まで水を入れます。食べやすい大きさに切った鶏肉・人参・しめじ・えのき・油揚げを入れてスイッチを入れ、炊き上がったら出来上がり。
簡単でとっても美味しい、しめじの炊き込みご飯のレシピです☆
つくれぽ1000|2位:秋香る 鮭としめじのバターしょうゆ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1268343″]
しめじ 1パック
バター 10~15㌘
★酒・しょうゆ・みりん・砂糖 各大匙1
■ (↑甘め味です お好みで砂糖を減らして下さいね)
☆粗挽き黒こしょう お好みで
☆ピンクペッパー粒 お好みで
✿バター醤油にワサビが合います。 お好みで
2歳の娘がパクパク食べてくれました¨̮♡リピします☆
つくれぽ主
しめじが無く舞茸で(*^^*)旦那と息子達のお弁当のおかずに!魚嫌いの息子も残さず食べてくれました
つくれぽ主
つくれぽ1000|3位:■ほうれん草としめじのおひたし■
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1780762″]
地元の給食の味を再現した素朴だけど美味しい、おひたし。お酢を入れるのがポイント♪
【しめじ】 1袋
【★醤油】 大匙1
【★砂糖・酢・みりん】 各 大匙1/2
【★かつお節】 5g
ホントさっぱりしています。ちょっと傷みかけていたほうれん草が、こんなに美味しいレシピに。また作ります。
つくれぽ主
お正月だったので紅白のかまぼこを入れました^ ^とてもおいしい味でした!和食の副菜にピッタリですd(^_^o)リピしまーす♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|4位:朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1109776″]
しめじ 1/2パック
塩 少々
黒胡椒 少々
マヨネーズ 小匙大盛り4杯
オリーブオイルまたはサラダ油 小匙2
あればパセリ 適量
余っていたベーコンもin♪野菜嫌いな息子が食べてくれました!感謝
つくれぽ主
いつも家にある材料でこんなに美味しくできるとは驚きです!! 今日は和食メニューだったので最後にネギを振りかけました✩⡱
つくれぽ主
つくれぽ1000|5位:新玉ねぎ&しめじ♪バター醤油ソテー
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2610740″]
あと1品にも◎パパッとレシピ!
安くて早くて美味しいよ^^
しめじ 1/2パック
●みりん 大さじ1
●醤油 大さじ1
●ポン酢 小さじ1
かつお節 大さじ2
バター 5g
ブラックペッパー(お好みで) 適量
キノコたっぷり、飴色に炒めた玉ねぎとよくあって美味しいです(^^)バターを入れることによって照りもでてご飯が進みます(*’͜’ )
つくれぽ主
しめじと100gとエリンギで!美味しかったですー!!リピート確定レシピです!ブラックペッパーも欠かせないです😁💕明日も食べたい!
つくれぽ主
つくれぽ1000|6位:しめじと卵で簡単!中華風炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1164203″]
卵 3個
★しょう油 大さじ1.5
★酢 大さじ3/4
★砂糖 大さじ1
★中華だし 小さじ2
★水 150cc
★片栗粉 大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~
ゴマ油 適宜
水溶き片栗粉の苦手な私でもこの方法ならダマなく出来ました!好みのお味でとっても美味♡次はもっと豆板醤を増やしてみようかな。
つくれぽ主
餡がしめじと卵にからんで、とろとろ美味♡時短で出来るのも大助かり◎冷蔵庫に眠っていた大量のしめじを美味しく戴けました☆
つくれぽ主
つくれぽ1000|7位:お弁当に✿しめじとちくわの照り焼き
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1137047″]
みなさんありがとうございます❀
しめじ 1/2株
◎砂糖 小さじ1
◎みりん 小さじ1.5
◎しょう油 小さじ1.5~2
ゴマ 適量
手に入りやすい食材でパパッとできて、ごはんの進む美味しいおかず!おべんとうのおかずだけでなく、夕飯のあと一品にもぴったり。
つくれぽ主
あまり見えてませんが今日のお弁当にお世話になりました‼︎とってもいい味ですね~レシピありがとうございました♡
つくれぽ主
つくれぽ1000|8位:キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/820161″]
2010.4.28 ピックアップレシピ
つくれぽ1000件頂きました(^v^)
しめじ 1/2パック
にんじん等その他野菜 適量
★ポン酢 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ1
こしょう 少々
久しぶりにリピです!味濃いめなのでもっと野菜追加してもいいかもと思いました!
つくれぽ主
レンコンと卵も入れて。思ったよりずっとあっさり味!混ざってないところがあってそこはマヨが効いてて美味しい笑簡単でいいですね!
つくれぽ主
つくれぽ1000|9位:しめじとマヨネーズの美味しいパスタ!
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/317344″]
(地味なレシピに(笑)これほどたくさんつくれぼを作って下さって、ありがとうございました。感激です。)
タマネギ スライス少々
パスタ 1束
マヨネーズ 大匙1
ブラックペッパー 少々
鶏がらスープの素(顆粒) 小匙2
醤油 大匙1
色んな味のパスタが食べたくて参考にさせて頂きました!とても美味しい味付けで家族からも好評でした!また作ります!
つくれぽ主
初めてのマヨパスタ。しょっぱめの味付け。好みの味ではないけれど、きのこがモリモリ食べれた。
つくれぽ主
つくれぽ1000|10位:簡単美味しい!鮭としめじのマヨソース和え
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1070324″]
しめじ 1房
ブロッコリー、アスパラなど野菜 好きなだけ
ベビーリーフなど 適量
片栗粉 適量
★マヨネーズ 大さじ6
★ケチャップ、砂糖 各大さじ1
★醤油 小さじ1/4
★レモン汁 小さじ1
子どももパクパク食べて嬉しい^^ソースが美味しいのでリピします!
つくれぽ主
鮭とマヨネーズが合うこと!野菜もきのこも苦手な子供がぱくぱく食べてくれました☆また作ります( ^ω^ )
つくれぽ主
11位~20位!つくれぽ1000超えのしめじ料理レシピ|人気・殿堂入りの常備菜やおつまみなど
つくれぽ1000|11位:簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1021294″]
あったかくて美味しいよ(*^_^*)
24.1.4話題入り1000人!感謝☆
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも) 200グラム(お好みで)
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ
ダマにならず美味しくできました!残ってた白菜が消費できて助かります♬* 冬にほっこりとろ〜り温まりました(*˘︶˘*).。:*♡
つくれぽ主
豚粗とベーコン、パルメザンたっぷり入れました。小麦粉→お好み焼粉。とろっとして…おいしくてびっくりしたー!ごちそうさまです♪
つくれぽ主
つくれぽ1000|12位:ほっこり煮物*うちの筑前煮
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1583280″]
ニンジン 小1本(70グラム)
こんにゃく 1/2枚(120グラム)
さといも 中くらい5個(150グラム)
しめじ(椎茸でも) 1/2パック(70グラム)
レンコン 小1節(70グラム)
ごぼう 小1/2本(70グラム)
サラダ油 大さじ1
きぬさやorいんげん あれば少々
水 200cc
■ 調味料
ほんだし 小さじ1
さとう 大さじ2
酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
お正月に( ´∀`)凄く美味しかったです。このお味、ずーっと食べていたい♡
つくれぽ主
肉なしです。砂糖大1、ミリン大1、醤油大2、酒大1、水400cc、カツオと昆布の出汁から取るパックでした。母に濃いと言われ。
つくれぽ主
つくれぽ1000|13位:超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2821674″]
デミ缶も買ったことありません………
それでも家にあるもので、絶品に❤
試してみてね♬
☆玉ねぎのみじん切り 中1個分
☆卵 1ケ
☆パン粉 大さじ8
☆牛乳 大さじ4
☆ナツメグ 少々
☆塩コショウ 少々
■ 煮込みソース
小麦粉 大さじ4
バター 20g
玉ねぎスライス 中1/2~1個分
しめじ 1パック
@水 400cc
@コンソメ(固形を砕いておく) 1ヶ
@ケチャップ 大さじ6
@ウスターソース 大さじ6
砂糖(お好みで) 大さじ1/2〜大さじ1
牛乳(お好みで) ひとまわし分~お好みで
とろけるチーズ お好みで
煮込みハンバーグ最高!家族みんなが美味しいとたくさん食べてくれました♪ご飯にとっても合う(^^)リピします♪
つくれぽ主
久しぶりの煮込みハンバーグ!とーっても美味しかった〜♡デミソースは牛乳、砂糖入れてマイルドにしました☺️💕またすぐ食べたくなる味!
つくれぽ主
つくれぽ1000|14位:簡単やわらか〜♡チキンのトマト煮込み
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2445852″]
玉ねぎ 小1個
しめじ 1/4袋
にんにく 2片
☆トマト缶 1缶
☆固形コンソメ 2個
☆水 150cc
牛乳(なくても可) 50cc
塩 少々
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2
2日目はパスタにしました☺︎トマトパスタはあまり食べない7歳の息子がおかりして食べて、驚きました♪
つくれぽ主
本当にチキンが柔らかくて子どもも食べられました!そして夫の胃袋も掴んだようです笑。今日、残りのソースでペンネ食べるの楽しみです
つくれぽ主
つくれぽ1000|15位:とっても簡単!冷凍パイシートでキッシュⅡ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1739365″]
ベーコン+きのこ+ほうれん草
簡単ですが見た目は豪華なので、おもてなしにもピッタリです◎
牛乳 100cc
卵 2個
ベーコン(ブロック) 50g~
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
パルメザンチーズ 大さじ1
塩・コショウ 適量
美味しいレシピありがとう(*^^*) パイシートの余りの部分で クロワッサンぽいのと チョコパイらしき物を作って 楽しみました♪
つくれぽ主
いい色になってしまいましたが、美味しかったです(^^) 具を3割減くらいにするとちょうど良いです、我が家のタルト型の場合は。
つくれぽ主
つくれぽ1000|16位:すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/571128″]
面倒な事は何もなし!
豆腐とほうれん草だけで簡単
すぐできる和の一品♪
ほうれん草 1/2把
人参・しめじ(あれば) 各30g
●砂糖 大さじ1
●薄口醤油 大さじ1
●すりゴマ 大さじ1と1/2
甘めの優しい味でした。こどもも食べてくれました。
つくれぽ主
母に作ったら喜んでくれました。しめじやにんじんを入れるので彩りも褒められて有頂天!これからも作ります。ありがとうございました。
つくれぽ主
つくれぽ1000|17位:残ったごはんで、簡単チーズリゾット
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2445725″]
玉ねぎ 1/2
ベーコン 3枚
にんにく あれば1片
コンソメ 大1~1.5
牛乳 1/2カップくらい
粉チーズ 大2
とろけるチーズ 1~2枚
バター 10㌘程度
こどももいつもペロっと食べてくれます✨リピしています🥰
つくれぽ主
簡単ランチに最高❣️ハム、きゅうり🥒、人参🥕、玉ねぎ、チーズ🧀、具材タップリで、熱々リゾット。とても美味しく頂きました。御馳走様。
つくれぽ主
つくれぽ1000|18位:“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2764370″]
塩・こしょう 各適量
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
しめじ 1パック
バター 大さじ2
■ 【A】
味噌 大さじ6と1/2
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
具材が少なかったので濃いめの味になってしまった‥残念(^_^;)けどご飯が進む味で美味しかったです!また作ろうと思います!
つくれぽ主
キャベツ無くて白菜です。野菜が沢山食べれますね♪麦味噌使用、甘~い味付けになりました。次は砂糖無しで作ってみたいと思います。
つくれぽ主
つくれぽ1000|19位:白菜と豚肉の味噌マヨ炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1629926″]
豚肉 100g
しめじ 2分の1株
小麦粉(薄力粉) 大さじ1
●マヨネーズ(低カロリーやハーフでOK) 大さじ1
●味噌 大さじ1
●みりん 大さじ1
●料理酒 大さじ1
●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2分の1
●ニンニク(すり下ろし) 半~1カケ
塩コショウ・サラダ油 適量
醤油に飽きていたので、味噌とマヨネーズ味が新鮮でした!子供が喜んで食べました。
つくれぽ主
皿うどんに乗っけました♪とってもいいお味でした(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000|20位:*ほっこり味噌ミルクスープ*
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2795523″]
人参 1/2〜1/3本
玉葱 1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。 適量
★水 200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒 各小匙1
◎味噌(コツ参照) 小匙2〜大匙1
◎牛乳(又は豆乳) 250ml
塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ 適量
ほんとに美味しすぎて何杯でも食べれます!和風な味がとても良いです!キャベツとじゃがいもと玉葱とハムで作りました!
つくれぽ主
リピ。作ると必ず子供が喜んで食べてくれます!
つくれぽ主
21位~30位!つくれぽ1000超えのしめじ料理レシピ|人気・殿堂入りのパスタやスープなど簡単レシピ
つくれぽ1000|21位:♫ワンポットで♡絶品きのこクリームパスタ
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3269844″]
簡単すぎで旨っ✨
しめじ、舞茸、エリンギ等お好みのきのこ類 お好みの量
バターかマーガリン 10g
ニンニク(みじん切りまたはチューブでも) 1/2片分
塩 少々
胡椒 少々
☆牛乳 200ml
☆水 200ml
☆コンソメか鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
★スライスチーズ 1枚
★味噌 小さじ1/2
レモン汁 少々
飾りの青み(写真はブロッコリースプラウト) 適宜
ブラックペッパー 適宜
パスタが食べたくて、レシピを探していた所、こちらのレシピを見つけて作りました。味噌やレモンには、驚きましたが美味しかったです!
つくれぽ主
めっちゃ美味!ベーコン無くてエビで!コクがあってマジで美味!柔らかめが好きですごい煮て時間かかったけどすごく美味しい!絶対リピ!
つくれぽ主
つくれぽ1000|22位:簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2200067″]
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
しめじなどのきのこ 1/4袋
サラダ油 大さじ1
■ ちゃんちゃんダレ
味噌 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
■ 仕上げ
バターorマーガリン 大さじ1(10gぐらい)
鮭で秋の味〜!大好きなレシピです。みそ味とバターは相性バツグン♪
つくれぽ主
簡単に作れてしかも美味しい!2歳の娘もパクパク食べてくれました!リピ決定です(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000|23位:癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1706136″]
トマト缶ですぐ出来る濃厚シチュー♡トマトとクリームのコンビが癖になる味〜☆具材はお好みで♬
玉ねぎ 大1個
マッシュルームorしめじ お好み
★トマト缶 200g(半分)
★お水 200ml
★コンソメ 2個
☆牛乳 200ml
☆生クリーム(無ければ牛乳でもok) 100ml
クミンパウダー(無くても可) 小さじ1/2
塩,胡椒 少々
写真微妙ですが(^_^;)とっても美味しくいただきました!最後のクミンもいい味出してました!リピします!
つくれぽ主
えびがいい味出してます♪野菜もたっぷり食べれますね!
つくれぽ主
つくれぽ1000|24位:鱈の和風彩り野菜あんかけ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2049979″]
ピーマン 1個
にんじん 1/3本
しめじ 1/2房
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ2
片栗粉 適量
■ あんの材料
水 100ml
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
だしの素(粉末) 小さじ1/4
水溶き片栗粉 大さじ1/2~1
あんもしっかりとした味でご飯がすすみます!鱈への塩胡椒が甘かったので次はもう少ししっかり目でいこうと思います^ ^美味しい!
つくれぽ主
魚と野菜食べたかったので、沢山野菜を入れました。丼ものして食べました。美味しかったです。ありがとうございます。
つくれぽ主
つくれぽ1000|25位:■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1677702″]
焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。
【鶏もも肉】 1枚「250~300g」
【片栗粉】 適量
【しめじ】 1パック
【醤油】 大匙4
【★水】 500ml
【★酒・みりん】 各 大匙3
【★砂糖】 大匙2
【★和風だしの素】 小さじ1
【★生姜の千切り】 1/2かけ分
ガッツリ美味しくいただけます〜、ご飯たくさん食べちゃいますね☆
つくれぽ主
まだ食べてないけど匂いからもう美味しそう(丿^ω^ヽ)
つくれぽ主
つくれぽ1000|26位:ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1902654″]
にんにくとベーコンを炒めて、和えるだけの簡単サラダです♡
しめじ(エリンギやまいたけでも) 1パック
ベーコン(なければウインナーなどでも) 2枚
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1弱
粉チーズ(パルメザン) 適量
こしょう(黒こしょうがオススメ) お好みで。(たっぷりが美味しい)
ガーリックオイルの風味とベーコンの塩味で美味しくできました!大量にブロッコリーを頂いたので、消費のローテーションメニュー入りです
つくれぽ主
にんにくとパルメザンチーズが効いてご飯が進みますね。不足しがちなきのこが摂れるのも◎サラダと思えないボリューム満点の美味レシピ♡
つくれぽ主
つくれぽ1000|27位:我が家の定番☆和風スパゲッティ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/180785″]
ほうれん草 6本
ベーコン 5枚
しめじ 1株
パスタ 200g
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
醤油(1) 大さじ1
醤油(2) 小さじ1
だしの素 小さじ1
水 50cc
何度もリピさせてもらっています。いつ食べてもやっぱり美味しいな♫すっかりお気に入りです♡
つくれぽ主
流石人気レシピ!簡単ですごく美味しかったです!ベーコン→ハム、しめじ→えのきですがグー(-∀・)
つくれぽ主
つくれぽ1000|28位:豚ばら肉とニラの和風玉子炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1763316″]
ニラ 2分の1束
卵 2個
玉ねぎ 4分の1個
お好みでしめじなどのキノコ 適量
■ 合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2分の1
■ その他
サラダ油 小さじ2
もう何度リピしてて、、、いくらでも食べられます😋😋野菜もたくさん入ってて、でもガッツリ食べれる最強レシピです✨
つくれぽ主
優しい味で食べやすいです。ご飯がたくさん食べれます。また、作ります。ありがとうございます♡
つくれぽ主
つくれぽ1000|29位:たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2792826″]
エリンギ(小) 2本(40g)
しめじ 60g
えのきだけ 60g
溶き卵 1個分
あさつき(小口切り) 適量
水 360ml
とりあえず優しい味!我が家では気持ち白だしを追加してみましたが、それでも優しさは健在でした!これはリピ確定です♩
つくれぽ主
キノコが良い味出してます。卵で甘く、ネギで味を引き締めます。
つくれぽ主
つくれぽ1000|30位:*青梗菜と豚ときのこの卵炒め*
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2005991″]
しめじ 1/2パック
卵 3個
豚バラ肉 150g
小麦粉 少々
塩、胡椒 少々
ごま油 大さじ1~2
■ たれの材料
☆ オイスターソース 大さじ 1
☆ 酒 小さじ 1
☆ 砂糖 小さじ 1
☆ 醤油 小さじ 1
☆ 中華だしの素 小さじ 1/3
☆ 水 小さじ 1
しっかり味なので味を見ながら調味料を入れた方が良さそう。卵は2つしかなかったので少なめ。青梗菜がシャキシャキで美味しかったです。
つくれぽ主
ふんわり卵が絡まって優しいお味で美味しいです。この豚バラ青梗菜しめじの組み合わせも良く、味付けも好き。またリピします!
つくれぽ主