つくれぽ1000|長ねぎ入りスープ・汁物レシピ人気1位~10位を紹介

長ねぎを使ったおいしいスープのレシピが知りたい!
クックパッドで人気1位の長ねぎ汁物の作り方は?
簡単で絶品な長ねぎ入りスープで温まりたい!
毎日の食卓に欠かせないスープや汁物。長ねぎを加えるだけで、風味や旨味が格段にアップし、体も芯から温まりますよね。
この記事では、長ねぎを美味しく活用したスープや汁物の人気レシピを厳選してご紹介します。和風のお味噌汁や豚汁から、中華風のわかめスープ、さらには鍋や麺類のアレンジまで、日々の献立作りに役立つバリエーション豊かな作り方が満載です。
目次
- 人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの長ねぎ入りスープ・汁物レシピ
- つくれぽ1000|クックパッド人気1位:焼肉屋さんのワカメスープ♪
- つくれぽ1000|クックパッド人気2位:鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋
- つくれぽ1000|クックパッド人気3位:即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ
- つくれぽ1000|クックパッド人気4位:ほっこり♥わかめスープ
- つくれぽ1000|クックパッド人気5位:これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン
- つくれぽ1000|クックパッド人気6位:大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋
- つくれぽ1000|クックパッド人気7位:元祖ゴマ油入り♡我が家の絶品ナスの味噌汁
- つくれぽ1000|クックパッド人気8位:プロの味!の豚汁
- つくれぽ1000|クックパッド人気9位:残り野菜で酸辣湯(サンラータン)
- つくれぽ1000|クックパッド人気10位:ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
- まとめ
人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの長ねぎ入りスープ・汁物レシピ
ここからは、長ねぎを使ったスープや汁物の人気レシピ上位5品をご紹介します。簡単でおいしい絶品レシピばかりです。
つくれぽ1000|クックパッド人気1位:焼肉屋さんのワカメスープ♪
- ※コンソメ(キューブ) 1個
- ※水 2カップ
- ※おろしニンニク 1/2かけ
- ※酒 大さじ1
- ※塩胡椒 少々
- ※ごま油 小さじ1
- 白ネギ(みじん切り) 1/4本
- ゴマ 小さじ1
- カットワカメ 小さじ山盛り1杯~
焼肉屋さんで出てくるような本格的なわかめスープが、お家で簡単に作れるレシピです。白ネギのみじん切りとごま油の風味が食欲をそそります。
おろしニンニクやコンソメを使うことで、旨味たっぷりのスープに仕上がります。毎日の食卓にはもちろん、焼肉やおうちパーティーのお供にもぴったりな一品です。
つくれぽ1000|クックパッド人気2位:鍋だしは買う必要なし!鶏ガラスープ塩鍋
- 水 1000cc
- 鶏ガラスープの素 大2+小1
- 酒 大2
- 塩 小2分の1
- 醤油 小1弱
- ごま油 小1+小2分の1
- お野菜好きなものを 以下私の好みの物です
ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪
つくれぽ主
鶏ガラスープの素を活用して作る、だしの購入が不要になる本格塩鍋レシピです。長ねぎやお好みの野菜をたっぷり入れて楽しめます。
鍋としてだけでなく、〆にラーメンや雑炊を入れるのもおすすめ。つくねやギョーザとも相性が良く、家族みんなで囲める一品です。
つくれぽ1000|クックパッド人気3位:即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ
- ワンタンの皮(餃子の皮でも) 7〜8枚
- 挽肉(豚でも牛でも合挽でも) 80〜100g
- 長ネギ 1/3本
- 水 550〜600cc
- 鶏ガラスープの元 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1弱
- ごま油 少々
- 万能ネギ(あれば) 適量
ワンタンの皮を包まずにそのまま入れる、画期的で簡単なワンタンスープのレシピです。長ネギとひき肉の旨味がスープに溶け出します。
調味料も最小限で作れるため、時間がない時にもサッと作れるのが魅力的。とろとろのワンタンがクセになる、リピート間違いなしの一杯です。
つくれぽ1000|クックパッド人気4位:ほっこり♥わかめスープ
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 長ネギ 適量
- ごま 適量
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- ごま油 少々
2013/4/3初の話題入り♪ありがとうございます
つくれぽ主
乾燥わかめと長ネギを使ってあっという間に完成する、中華風のわかめスープレシピです。鶏ガラスープの素とごま油で味がピタリと決まります。
少し汁物が欲しい時や、忙しい朝にも重宝する手軽さが人気です。ごまの香ばしさが加わり、ほっこりと心が温まる味わいが楽しめます。
つくれぽ1000|クックパッド人気5位:これだけ!?行列が出来る簡単味噌ラーメン
- ○豚ひき肉 100g
- ○ごま油 大さじ1/2
- ○おろし生姜(チューブ) 1cm
- ○おろしにんにく(チューブ) 1cm
- ○味噌 大さじ3(濃い味が好きな方は+大さじ1/2)
- ○豆板醤 小さじ1
- ○長ネギ(白い部分) 10cm
- 水 700ml
- ●鳥ガラスープの素 大さじ1
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ●塩 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ2
- ●ラー油(苦手な方は入れなくてもOK) 小さじ1/2
- ●胡椒・胡麻 お好みで
- バター お好み量
- 中華麺 2人前
豚ひき肉や長ねぎ、にんにくなどを炒めて作る、本格的な味噌ラーメンのスープをご家庭で再現できるレシピです。
コクと旨味がたっぷりで、まるで行列ができるお店のような味わいに仕上がります。あっという間に完成するので、休日のランチにもぴったりです。
つくれぽ1000|クックパッド人気6位:大人気☆白菜と肉団子のスープ鍋
- ★豚挽き肉 200グラム
- ★塩 小1/4
- ★片栗粉 大3
- ★ごま油 大1
- ★おろしにんにく 少し
- ★おろししょうが 少し
- ★醤油 小1/2
- ★水 大2
- ★長葱みじん切り 5センチ分くらい
- 白菜 1/4個
- 春雨 50グラムくらい
- 鶏ガラスープの素 大1強
- 酒 大2
- 醤油 大1~
- 塩 適量
- ごま油 大1
- 千切りしょうが 1かけ分
主な材料は3つ♡ふわふわ肉団子、つるつる春雨、スープの染みた白菜(*´▽`*)おかわり間違いなしの大人気スープ鍋
つくれぽ主
ふわふわの肉団子、つるつるの春雨、スープの染み込んだ白菜が絶妙にマッチする人気のスープ鍋レシピです。
長ねぎのみじん切りを肉団子に混ぜ込むことで、風味豊かでジューシーな仕上がりに。おかわりが止まらなくなる、体の芯から温まる一品です。
つくれぽ1000|クックパッド人気7位:元祖ゴマ油入り♡我が家の絶品ナスの味噌汁
- 茄子 2本
- ゴマ油 大さじ2
- 油揚げ 大1枚
- ダシの素 大さじ1強
- 合わせ味噌 適量
- 長ネギ 10cm
定番のお味噌汁にごま油を加えることで、コクと風味が格段にアップする絶品ナスの味噌汁レシピです。長ねぎの甘みも良いアクセントになります。
茄子が苦手な方でも食べやすくなると評判の一杯。いつものお味噌汁にマンネリを感じた時に、ぜひ試していただきたいアレンジです。
つくれぽ1000|クックパッド人気8位:プロの味!の豚汁
- 豚肉薄切り(切り落とし、こまなど) 150g
- ごぼう 1/2本
- 大根 5cm程度
- にんじん 1/2本
- 長ネギ 1本
- 冷凍さといも 5個
- 油揚げ、こんにゃく等 お好みで
- 味噌 適量(平均50~60g)
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- だしの素 適宜
- ごま油 2~3滴
ちょっとしたコツで、今までより美味しい
つくれぽ主
野菜の甘みを最大限に引き出し、豚肉を柔らかく仕上げるプロの味が楽しめる豚汁レシピです。長ねぎや大根、ごぼうなどの具材がたっぷり入っています。
油で炒めずに作るためカロリーも控えめでヘルシー。ちょっとしたコツを抑えるだけで、今までよりもぐんと美味しい豚汁が完成します。
つくれぽ1000|クックパッド人気9位:残り野菜で酸辣湯(サンラータン)
- キクラゲ 大2枚
- にんじん 5cm
- ゆでたけのこ 小1/2個
- しいたけ 3枚
- 長葱 1本
- 卵 1個
- 水 4カップ
- 中華スープのもと 大さじ1強
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1/2
- ★酢(または黒酢) 大さじ2
- ★豆板醤 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
残り野菜を無駄なく活用して作る、酸っぱ辛くて本格的な酸辣湯のレシピです。長葱やキクラゲ、しいたけなどがたっぷり入って栄養満点。
お酢と豆板醤のバランスが絶妙で、油を使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイント。とろみのあるスープとふんわり卵が体を温めてくれます。
つくれぽ1000|クックパッド人気10位:ランチ♪豚肉と白菜で豆乳ピリ辛味噌うどん
- 豚肉 50g
- 白菜 大きめ1枚
- 白ねぎ(なくても可) 4分の1本
- 豆乳又は牛乳 200cc
- 水 150cc
- 冷凍うどん 1つ
- ◆味噌 小さじ1.5
- ◆鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
- ◆鰹だしの素(顆粒) 小さじ0.5
- ◆薄口醤油 小さじ1
- ◆豆板醤 少々
- にんにく(好みで) 0.5~1かけ
- 唐辛子 1本
- ★胡麻・黒胡椒・生姜パウダー 適量好みで
1400レポ♡レシピ本&Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK
つくれぽ主
豚肉と白菜、長ねぎを使い、豆乳と味噌でマイルドなピリ辛味に仕上げたうどんのレシピです。フライパン1つで2人分が作れます。
コクのある豆乳スープに豆板醤やにんにくの風味が加わり、食欲をそそります。ランチにもぴったりで、最後まで飲み干したくなる美味しさです。
まとめ
長ねぎを使ったスープや汁物は、毎日の食卓からおもてなしの場面まで幅広く活躍します。ぜひ今回ご紹介したつくれぽ1000殿堂入りレベルの人気レシピを参考にして、ご家庭でお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
- 焼肉屋さん風のワカメスープはコンソメとニンニクが味のポイント
- 鶏ガラスープの素で作る塩鍋は、だし要らずで簡単に作れる
- 包まないワンタンスープは時短で本格的な味わいになる
- 乾燥わかめと長ねぎを使った中華風スープはすぐできて便利
- 行列ができるような本格味噌ラーメンスープもお家で再現可能
- 白菜と肉団子のスープ鍋は春雨入りでボリューム満点に仕上がる
- ナスと長ねぎの味噌汁はごま油の風味がクセになる美味しさ
- 豚汁は油で炒めないコツでヘルシーに、野菜の甘みも引き立つ
- 残り野菜を使った酸辣湯は、お酢と豆板醤で酸っぱ辛く温まる
- 豆乳ピリ辛味噌うどんは、豚肉と白菜の旨味がスープに溶け込む


