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つくれぽ1000|鶏胸肉レシピ人気1位~40位を紹介

 
鶏胸肉を使った様々な料理のイメージ
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鶏胸肉は高タンパク低カロリーでヘルシー、そして何よりお財布に優しいのが魅力です。しかし、「パサつきやすい」「調理法がマンネリ化しがち」といった悩みを持つ方も多いのではないでしょうか。この記事では、そんな鶏胸肉を使った、簡単で美味しい人気レシピを20個ご紹介します。つくれぽ1000以上のレシピや、調理時間わずか5分で完成するものまで、あなたの「作りたい!」が見つかるはずです。

鶏胸肉を使ったレシピは、単にヘルシーなだけでなく、工夫次第で驚くほどジューシーで美味しく仕上がります。定番の照り焼きや唐揚げはもちろん、中華風、イタリアン風、そしてお弁当にぴったりの一品まで、バラエティ豊かに集めました。毎日の献立に悩む時間も短縮できる、時短レシピも豊富です。

この記事では、クックパッドで圧倒的な人気を誇る「つくれぽ1000」以上のレシピを中心に、話題の鶏胸肉レシピを厳選してご紹介します。簡単さ、美味しさ、そして節約にも繋がる鶏胸肉レシピを、ぜひあなたのレパートリーに加えてみてください。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「つくれぽ(作ったレポート)」が1000件以上集まった、多くの人に愛され、信頼されている人気のレシピのことです。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの鶏胸肉レシピ

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つくれぽ1000以上のレシピは、まさに「殿堂入り」とも言えるほどの人気と信頼を得ています。ここでは、その中でも特に人気の高い鶏胸肉レシピをピックアップしてご紹介。定番からちょっと変わったものまで、どれも試す価値ありです。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン

つくれぽ件数:8183
コメント:【8000レポ感謝】10分で完成♪ 鶏胸肉なのに冷めても柔らかい♡♥ 調味料も簡単配合♡♥ 弁当・丼にもどうぞ(^-^)
材料
  • 鶏胸肉 1枚(約250g)
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○料理酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等 適量

【8000レポ感謝】10分で完成♪ 鶏胸肉なのに冷めても柔らかい♡♥ 調味料も簡単配合♡♥ 弁当・丼にもどうぞ(^-^)

つくれぽ主

8000件以上のつくれぽを誇る、鶏胸肉の照り焼きチキンレシピです。10分で完成し、冷めても柔らかいのが特徴。調味料も簡単で、お弁当や丼にも最適です。

片栗粉と料理酒で下味をつけた鶏胸肉を、醤油、砂糖、みりん、料理酒で作る甘辛いタレで照りよく仕上げます。ごま油やマヨネーズ、刻みのりなどを添えても美味しいでしょう。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿

つくれぽ件数:6729
コメント:✿4000レポ感謝です✿ 作業時間はたった5分!あとはほったらかし〜のズボラなのに、胸肉で柔らかチャーシューの完成です♡
材料
  • 鶏胸肉 小さめ1枚
  • 醤油 150cc
  • 水 100cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ3と1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • すりおろし生姜 1片分
  • 葱の青い部分 1本
  • (お好みでおろしニンニク) 少々

✿4000レポ感謝です✿ 作業時間はたった5分

つくれぽ主

作業時間わずか5分でできる、鶏胸肉の柔らかチャーシューレシピです。4000件以上のつくれぽが寄せられています。

鶏胸肉を醤油、水、みりん、砂糖、酢、生姜、ネギなどと一緒に煮込むだけで、手間なく柔らかいチャーシューが完成します。お好みでにんにくを加えても美味しいでしょう。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

つくれぽ件数:9132
コメント:キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい!!
材料
  • キャベツ 1/4~1/3個
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 酒・醤油(肉浸し用) 適量
  • 片栗粉(肉まぶし用) 適量
  • ★オイスターソース・醤油 各大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  • ◎コショウ 適量

キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい!!

つくれぽ主

9000件以上のつくれぽを誇る、キャベツと鶏胸肉のオイスター炒めレシピです。キャベツの甘みとオイスターソースのコクが食欲をそそります。

鶏胸肉は酒と醤油に漬け込み、片栗粉をまぶしてから炒めます。オイスターソース、醤油、みりんで味付けし、仕上げにごま油とコショウで風味豊かに。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮

つくれぽ件数:5406
コメント:胸肉がやわらかジューシーなチキン南蛮! つくれぽ4,000件突破たくさんの方に作って頂き感謝╰(*´︶`*)╯
材料
  • 鶏むね肉 2枚
  • 〇にんにく 1片
  • 〇酢 小さじ1
  • 〇酒、マヨネーズ(レシピID :18714187、又は市販) 各大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★酢、醤油 各大さじ3
  • ★白胡麻(お好みで) 大さじ1
  • ☆茹で卵(省略可) 1個
  • ☆玉葱 1/4個
  • ☆ピクルス(レシピID :19037126 、あれば) 適量(きゅうりで1/4~1/2本分)
  • ☆パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
  • ☆マヨネーズ(レシピID :18714187 又は市販) 大さじ4
  • ☆塩、こしょう 各少々

つくれぽ4,000件突破たくさんの方に作って頂き感謝╰(*´︶`*)╯

つくれぽ主

鶏胸肉が柔らかくジューシーに仕上がる、揚げないチキン南蛮レシピです。4000件以上のつくれぽが寄せられています。

鶏胸肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして焼きます。甘酢とマヨネーズベースのタレを絡め、タルタルソース風のトッピングを添えれば完成です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。

つくれぽ件数:2850
コメント:塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。暑い夏でも食べやすく、元気が出そうな一皿です♪
材料
  • 鶏むね肉 300g(約1枚分)
  • ・酒 大さじ1/2
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・塩 小さじ1/8
  • 水(鶏むね肉を茹でる用) 400cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ラー油 小さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ) 2cm分
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 白すりごま 小さじ2
  • 七味唐辛子 少々
  • 水 小さじ2
  • 青ねぎ(小口切り) 大さじ2位

塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。暑い夏でも食べやすく、元気が出そうな一皿です♪

つくれぽ主

塩鶏風に下ごしらえして茹でた鶏胸肉を使った、柔らかいよだれ鶏のレシピです。暑い夏でも食欲をそそる一品です。

鶏胸肉を茹で、ピリ辛のタレ(醤油、砂糖、酢、ごま油、ラー油、にんにく、生姜など)をかけていただきます。青ネギや白ごまを散らして彩りよく。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:さっぱり柔らか!鶏むね肉のねぎ塩だれ

つくれぽ件数:1224
コメント:「これ、むね肉?」って思うくらいの柔らかさ!もも肉にも負けていない仕上がりです。ねぎ塩だれで、さっぱり食べて頂けます☆
材料
  • 鶏むね肉 2枚(600g位)
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/4
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ5位
  • サラダ油 適量
  • 白ねぎ 15cm分
  • ごま油 大さじ1
  • レモン汁(ポッカレモンなど) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ※粗挽き黒胡椒 適量

「これ、むね肉?」って思うくらいの柔らかさ!もも肉にも負けていない仕上がりです。ねぎ塩だれで、さっぱり食べて頂けます☆

つくれぽ主

鶏胸肉とは思えないほどの柔らかさに驚く、ねぎ塩だれレシピです。もも肉にも劣らない仕上がりで、さっぱりといただけます。

鶏胸肉は酒、砂糖、塩、マヨネーズで下味をつけ、片栗粉をまぶして焼きます。白ねぎ、ごま油、レモン汁、塩、砂糖で作るねぎ塩だれを絡めて完成。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:お手軽チキン南蛮!鶏むね肉の甘酢マヨ焼き

つくれぽ件数:2923
コメント:チキン南蛮風の味を焼いた柔らか鶏むね肉で!タルタルソースを作らなくてもマヨネーズをそのまま絞るだけなので楽チンです♪
材料
  • 鶏むね肉 600g(約2枚分)
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/4
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 適量

チキン南蛮風の味を焼いた柔らか鶏むね肉で!タルタルソースを作らなくてもマヨネーズをそのまま絞るだけなので楽チンです♪

つくれぽ主

タルタルソースなしでも満足できる、お手軽チキン南蛮風レシピです。焼いた鶏胸肉に甘酢とマヨネーズを絡めるだけで完成します。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして焼き、甘酢(醤油、みりん、砂糖、酢)とマヨネーズで和えます。手軽にチキン南蛮の味を楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽

つくれぽ件数:2862
コメント:つくれぽ♡1000人殿堂入りありがとうございます! まるでクリスピーチキン。冷めても美味しい 絶品「大量消費レシピ」掲載
材料
  • 鶏むね肉 600g ( 2枚)
  • 〇マヨネーズ 大さじ1
  • 〇おろしにんにく 小さじ1/2
  • 〇おろし生姜 小さじ1
  • 〇料理酒 大さじ1
  • 〇顆粒コンソメ 小さじ1
  • 〇こいくち醤油 大さじ3
  • 〇たまご 1個
  • 〇あらびき黒胡椒 適量
  • 片栗粉 1カップ弱
  • サラダ油 適量

つくれぽ♡1000人殿堂入りありがとうございます

つくれぽ主

冷めても美味しい 絶品「大量消費レシピ」掲載

つくれぽ主

1000人以上のつくれぽで殿堂入りを果たした、クリスピーな鶏胸肉の唐揚げレシピです。冷めても美味しく、大量消費にも向いています。

鶏胸肉にマヨネーズ、にんにく、生姜、酒、コンソメ、醤油、卵、黒胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。サクサクとした食感が楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

つくれぽ件数:4696
コメント:胸肉を小さく切る事で食感を残しつつ、パサつきも抑えて冷めても美味しい☆ 冷凍も可能♪お弁当にも☆ 殿堂入り♡
材料
  • 鶏むね肉 1枚(約300g)
  • 大葉 大5~6枚(中7~8枚)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ!)
  • サラダ油 大さじ1/2程度

胸肉を小さく切る事で食感を残しつつ、パサつきも抑えて冷めても美味しい☆ 冷凍も可能♪お弁当にも☆ 殿堂入り♡

つくれぽ主

鶏胸肉を小さくカットすることで、パサつきを抑え、食感も良く冷めても美味しいゴロゴロ焼きです。お弁当にも冷凍保存にも向いています。

鶏胸肉に大葉、片栗粉、酒、マヨネーズ、醤油、塩コショウを加えて混ぜ、フライパンで焼きます。ごろっとした形状で食べ応えがあります。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~

つくれぽ件数:12000
コメント:【つくれぽ1万件本当にありがとう♡】 安い!簡単!美味しい!これ全部で300円ちょっとです(o´ω`o)
材料
  • 鶏むね肉 600g
  • 卵 1個
  • 酒・醤油・マヨネーズ 各大さじ1
  • 小麦粉 大さじ6
  • 塩 小さじ1弱
  • こしょう 適量

【つくれぽ1万件本当にありがとう♡】 安い

つくれぽ主

1万件以上のつくれぽを誇る、鶏胸肉を使った簡単チキンナゲットレシピです。安価で美味しく、300円ちょっとで作れるのが魅力です。

鶏胸肉をミンチ状にし、卵、酒、醤油、マヨネーズ、小麦粉、塩、こしょうと混ぜて成形し、揚げたり焼いたりします。手軽に作れるので、おやつやお弁当のおかずにもぴったりです。

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鶏胸肉レシピ

ここでは、つくれぽ数が1000件に届かないものの、高い人気と評価を得ている鶏胸肉レシピをご紹介します。簡単なのに本格的な味わいのものや、食卓が華やぐ彩り豊かなレシピまで、幅広くピックアップしました。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め

つくれぽ件数:3270
コメント:鶏胸肉は一手間でジューシー!冷めても美味しいケチャップソース味、隠し味のバターで旨さが引き立ちます!
材料
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
  • ◎片栗粉 適量
  • ★ケチャップ 大さじ3~
  • ★中農ソース 大さじ1.5~(ケチャップの半分)
  • ★コショウ・バター 少々

冷めても美味しいケチャップソース味、隠し味のバターで旨さが引き立ちます

つくれぽ主

一手間加えることで鶏胸肉がジューシーに仕上がる、お弁当にもぴったりのケチャップ炒めレシピです。隠し味のバターが美味しさを引き立てます。

鶏胸肉を酒と醤油に漬け込み、片栗粉をまぶしてから炒めます。ケチャップ、中農ソース、コショウ、バターで味付けし、ご飯が進む一品に。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル

つくれぽ件数:3603
コメント:レンジ(600w)で6分チン★簡単 チキンステーキとよんだり、チキンハムとよんだり♪ +にんにく で更にイタリアン★
材料
  • 鶏むね肉 1枚(300gくらい)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • (ブラックペッパー) (おこのみで適量)
  • (にんにくのすりおろし) (お好みで適量)

レンジ(600w)で6分チン★簡単 チキンステーキとよんだり、チキンハムとよんだり♪ +にんにく で更にイタリアン★

つくれぽ主

レンジで6分加熱するだけの、鶏胸肉の簡単調理法です。チキンステーキやチキンハムとしても楽しめ、にんにくを加えるとイタリアン風になります。

鶏胸肉に醤油、塩、オリーブオイルを揉み込み、レンジで加熱します。お好みでブラックペッパーやにんにくのすりおろしを加えてアレンジ可能です。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:簡単!トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮

つくれぽ件数:5142
コメント:*殿堂入り*5100レポ大感謝です!トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♪子供もお肉美味しい!と大喜び♪
材料
  • 鶏胸肉 2枚
  • 白菜 1/2〜1/3玉
  • *醤油 大さじ1
  • *料理酒 大さじ1
  • *しょうがチューブ 5〜10cm位
  • *ニンニクチューブ 5〜10cm位
  • 片栗粉 大さじ4〜5位
  • 油 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素 規定の分量の水で溶いて100〜150cc
  • ★醤油 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1

*殿堂入り*5100レポ大感謝です

つくれぽ主

トロッとフワッと柔らかい鶏胸肉と白菜が美味しい一品♪子供もお肉美味しい

つくれぽ主

5000件以上のつくれぽで殿堂入りを果たした、鶏胸肉と白菜の中華煮レシピです。トロッと柔らかい鶏胸肉と白菜の甘みが美味しい、子供も喜ぶ一品です。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶし、白菜と共に中華風の味付けで煮込みます。鶏ガラスープの素を使った、コクのある味わいです。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:たれ絶賛!元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏

つくれぽ件数:3705
コメント:何度食べても、やっぱり旨いっ!鶏むね肉で作るユーリンチーは、家計にやさしくお腹に嬉しい一皿です。お弁当にもどうぞ♪
材料
  • 鶏むね肉 600g(約2枚分)
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/4
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ6位
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 酢 大さじ1
  • 水 大さじ1/2
  • 白ねぎ 10cm位
  • 白ごま 大さじ1

何度食べても、やっぱり旨いっ!鶏むね肉で作るユーリンチーは、家計にやさしくお腹に嬉しい一皿です。お弁当にもどうぞ♪

つくれぽ主

家計に優しくお腹も満たされる、鶏胸肉で作る油淋鶏レシピです。タレが絶品で、お弁当のおかずにもぴったりです。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして揚げ、醤油、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごまで作る特製ダレを絡めます。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮

つくれぽ件数:2154
コメント:安い鶏胸肉がびっくりするぐらい柔らかくなります♡冷めても柔らかいままです(^ ^)老若男女関係なく納得してもらえる味です
材料
  • 鶏胸肉 400g
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯酢 大さじ1
  • ▲片栗粉 大さじ1
  • ▲小麦粉 大さじ1
  • △濃口醤油 大さじ2
  • △酒 大さじ1
  • △砂糖 大さじ1
  • △ほんだし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 大根 約5cm

安い鶏胸肉がびっくりするぐらい柔らかくなります♡冷めても柔らかいままです(^ ^)老若男女関係なく納得してもらえる味です

つくれぽ主

安い鶏胸肉が驚くほど柔らかくなる、みぞれ煮レシピです。冷めても柔らかさが保たれ、老若男女問わず満足できる味です。

鶏胸肉に下味をつけ、片栗粉と小麦粉をまぶして焼きます。大根おろしと調味料(濃口醤油、酒、砂糖、ほんだし)で煮込み、ごま油で風味豊かに仕上げます。

つくれぽ1000|クックパッド人気16位:胸肉と長ネギの塩レモン炒め

つくれぽ件数:2027
コメント:焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味!?胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。
材料
  • 胸肉 1枚(250~300g)
  • 長ネギ 太いの1本
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ◎レモン汁 大さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◎塩 3本指でふたつまみ
  • ブラックペッパー 適宜(多目がおいしい)
  • ごま油(炒め用) 適宜
  • にんにく(チューブでも可) 少々

焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味!?胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。

つくれぽ主

焼肉屋さんのタン塩のような風味で、鶏胸肉が柔らかくレモンでさっぱりといただける炒め物レシピです。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶし、長ネギと共に炒めます。レモン汁、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー、ごま油、にんにくで味付けします。

つくれぽ1000|クックパッド人気17位:やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ

つくれぽ件数:1966
コメント:感謝♡つくれぽ1900件超 ふわふわで柔らかい鶏胸肉のチーズピカタ♪ カレー粉を加えるとピリッとコクが増して美味しさUP
材料
  • 鶏胸肉 1枚(300g)
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 大さじ2
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2

感謝♡つくれぽ1900件超 ふわふわで柔らかい鶏胸肉のチーズピカタ♪ カレー粉を加えるとピリッとコクが増して美味しさUP

つくれぽ主

1900件以上のつくれぽが寄せられている、鶏胸肉のカレーチーズピカタレシピです。ふわふわで柔らかく、カレー粉の風味が食欲をそそります。

鶏胸肉に塩こしょう、酒を揉み込み、薄力粉、卵、粉チーズ、カレー粉を混ぜた衣をつけて焼きます。

つくれぽ1000|クックパッド人気18位:なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

つくれぽ件数:8994
コメント:オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります。なすピーマンが立派なメイン料理に変身です!
材料
  • 鶏むね肉(又はささみ) 1枚(250g)
  • なす 3本
  • ピーマン 3個
  • 酒、醤油(肉浸し用) 適量
  • 片栗粉(肉まぶし用) 適量
  • ★オイスターソース、醤油 各大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1

オイスターソースとゴマ油で本格中華の味が簡単に決まります

つくれぽ主

オイスターソースとごま油で本格中華の味を簡単に楽しめる、なす、ピーマン、鶏胸肉の炒め物レシピです。野菜もしっかり摂れます。

鶏胸肉は酒と醤油に漬け込み、片栗粉をまぶして炒めます。なす、ピーマンと共にオイスターソース、醤油、みりんで味付けし、仕上げにごま油で風味豊かに。

つくれぽ1000|クックパッド人気19位:鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ

つくれぽ件数:2957
コメント:パサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒・砂糖・塩・マヨネーズのお蔭で柔らか~♪ やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高!
材料
  • 鶏むね肉 2枚(600g位)
  • 片栗粉 大さじ7~8
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 1cm位
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • こしょう 少々

パサつきがちだと思われる鶏むね肉も、酒・砂糖・塩・マヨネーズのお蔭で柔らか~♪ やっぱり鶏むね肉は安くてヘルシーで最高!

つくれぽ主

酒、砂糖、塩、マヨネーズを使った下味で、パサつきがちな鶏胸肉が柔らかくジューシーに仕上がる塩唐揚げレシピです。

鶏胸肉に下味と、にんにく、生姜、こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶして揚げます。安くてヘルシーな鶏胸肉を美味しくいただけます。

つくれぽ1000|クックパッド人気20位:油フライパン5mm!鶏むね肉ユーリンチー

つくれぽ件数:1675
コメント:たれ絶賛&鶏むね肉は柔らか~い! 少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビューの方にも気軽に作って頂けます!
材料
  • 鶏むね肉 300g(約1枚分)
  • ・酒 大さじ1/2
  • ・砂糖 小さじ1/2
  • ・塩 小さじ1/8
  • ・マヨネーズ 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3位
  • サラダ油(揚げ用) フライパンの底から5mm位
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ4
  • 酢 大さじ1/2
  • 水 大さじ1/4
  • 白ねぎ 5cm位
  • 白ごま 大さじ1/2

たれ絶賛&鶏むね肉は柔らか~い! 少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビューの方にも気軽に作って頂けます!

つくれぽ主

少ない油で揚げ焼きにする、鶏胸肉のユーリンチーレシピです。自炊初心者でも気軽に挑戦でき、タレも絶品です。

鶏胸肉に下味とマヨネーズ、片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きにします。醤油、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごまで作るタレを絡めて完成。

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鶏胸肉レシピ

つくれぽ1000|クックパッド人気21位:鶏胸肉のピカタ

つくれぽ件数:1182
コメント:高校生の時、調理実習で習ったお料理です。その時は豚肉でした。簡単だから一度食べてみてね♪
材料
  • 鶏胸肉(皮なし) 1枚(300g)
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉(強力粉がオススメ) 大さじ1強
  • 卵(Lなら少し余る) 1個
  • 油 大さじ2~3
  • ケチャップ・ソースなど お好きなだけ♥

簡単だから一度食べてみてね♪

つくれぽ主

高校の調理実習で習ったという、鶏胸肉の簡単ピカタレシピです。手軽に作れて、ケチャップやソースでアレンジも楽しめます。

鶏胸肉に塩こしょう、小麦粉をまぶし、溶き卵に絡めてフライパンで焼きます。お好みのソースでいただきます。

つくれぽ1000|クックパッド人気22位:柔らかジューシー!鶏むね肉と大葉の塩焼き

つくれぽ件数:2565
コメント:酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込んで片栗粉を付けた鶏むね肉は、びっくりする程柔らか♪大葉がいい味を出してくれてます☆
材料
  • 鶏むね肉 2枚(600g位)
  • ・酒 大さじ1
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩 小さじ1
  • ・マヨネーズ 大さじ1
  • ・こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ4
  • 油(焼く用) 大さじ2
  • 大葉 10枚位

酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込んで片栗粉を付けた鶏むね肉は、びっくりする程柔らか♪大葉がいい味を出してくれてます☆

つくれぽ主

酒、砂糖、塩、マヨネーズで揉み込み片栗粉をまぶした鶏胸肉が、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がる塩焼きレシピです。大葉の風味がアクセント。

鶏胸肉に下味をつけ、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。大葉を加えて風味豊かに仕上げます。

つくれぽ1000|クックパッド人気23位:キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風

つくれぽ件数:1418
コメント:お家の味噌で簡単に鶏胸肉の回鍋肉風!キャベツの食感&甘みにピリ辛味噌が合い、ご飯がっつり進みます。
材料
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/4個
  • 酒・醤油(肉ひたし用) 適量
  • ★味噌 大さじ2
  • ★醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2~1
  • 片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1

お家の味噌で簡単に鶏胸肉の回鍋肉風

つくれぽ主

自宅の味噌で簡単に作れる、鶏胸肉の回鍋肉風丼レシピです。キャベツの食感と甘み、ピリ辛味噌がご飯にぴったりで、食が進みます。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶし、キャベツと共に炒めます。味噌、醤油、砂糖、酒、みりん、豆板醤で味付けし、仕上げにごま油で風味豊かに。

つくれぽ1000|クックパッド人気24位:劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

つくれぽ件数:2490
コメント:劇的柔らかさの秘密は、つけダレと焼き方にあり!簡単にできるスピードおかずです。甘辛味でご飯がすすみます♡お弁当にも!
材料
  • 鶏胸肉 1枚(200g)
  • ◎はちみつ、酒 各大さじ2
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎みりん 大さじ1/2
  • ◎しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉、サラダ油 適量
  • お好みで白ごま、ネギなど 適量

簡単にできるスピードおかずです

つくれぽ主

つけダレと焼き方に秘密がある、劇的に柔らかい鶏胸肉の甘辛照り焼きレシピです。簡単に作れるスピードおかずで、お弁当にもおすすめです。

鶏胸肉をつけダレ(はちみつ、酒、ごま油、みりん、醤油)に漬け込み、片栗粉をまぶして焼きます。甘辛い味付けでご飯が進む一品。

つくれぽ1000|クックパッド人気25位:鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

つくれぽ件数:2647
コメント:大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです。お弁当にもどうぞ♪
材料
  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1,5~2
  • カレー粉 小さじ1
  • オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ1

大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです

つくれぽ主

大人から子供まで大好きなカレー味の鶏胸肉照り焼きレシピです。柔らかくて美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。

鶏胸肉に片栗粉とカレー粉をまぶし、オイスターソース、マヨネーズ、醤油、砂糖、酒で作ったタレで照りよく仕上げます。

つくれぽ1000|クックパッド人気26位:簡単!ピーマンとむね肉の細切り炒め

つくれぽ件数:2549
コメント:殿堂入り♪。.:*・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ノ お安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます。 お弁当にも^^
材料
  • 鳥むね肉 1枚
  • ピーマン 1袋
  • 鶏ガラスープの素 大1/2
  • しょうゆ 大1/2
  • ★塩 小1
  • ★コショウ 少々
  • ★酒 大2
  • ★片栗粉 大1
  • サラダ油 適量

.:*・゜ほんとに感謝です〰ヾ(≧∀≦*)ノ お安いむね肉もパサつかず美味しくいただけます

つくれぽ主

殿堂入りを果たした、ピーマンと鶏胸肉の細切り炒めレシピです。安価な鶏胸肉もパサつかず美味しく仕上がり、お弁当にもおすすめです。

鶏胸肉とピーマンを細切りにし、鶏ガラスープの素、醤油、塩、コショウ、酒、片栗粉で味付けして炒めます。

つくれぽ1000|クックパッド人気27位:安い!鶏むね肉で鶏マヨ!焼くだけ!

つくれぽ件数:3907
コメント:簡単!お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ! 3000レポ超えました! これもひとえに皆さんのお蔭です!ありがとう
材料
  • 鶏むね肉 1枚
  • ※塩・コショウ 少々
  • ※酒 小さじ1
  • ※酢 小さじ1
  • サラダ油(焼き用) 適量
  • 小麦粉 大さじ3
  • ●マヨネーズ 大さじ4
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●蜂蜜 小さじ1
  • ●レモン汁 小さじ1

簡単!お肉を焼いてオーロラソースとからめるだけ! 3000レポ超えました! これもひとえに皆さんのお蔭です!ありがとう

つくれぽ主

鶏胸肉を焼いてオーロラソースで絡めるだけの簡単レシピです。3000件以上のつくれぽを誇り、手軽に作れるのが魅力です。

鶏胸肉に下味と小麦粉をまぶして焼き、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、はちみつ、レモン汁で作ったオーロラソースで和えます。

つくれぽ1000|クックパッド人気28位:■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■

つくれぽ件数:4686
コメント:★2014年4月2000人目★ むね肉でもしっとり柔らか♪味噌&マヨネーズ味でご飯も進みます。
材料
  • 【鶏むね肉】 皮を除いて400g
  • 【●片栗粉・酒】 各 大匙2
  • 【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各 大匙2
  • 【醤油・酒・ケチャップ】 各 小匙1

★2014年4月2000人目★ むね肉でもしっとり柔らか♪味噌&マヨネーズ味でご飯も進みます

つくれぽ主

鶏胸肉がしっとり柔らかく仕上がる、みそマヨ焼きレシピです。味噌とマヨネーズのコクのある味付けでご飯が進みます。

鶏胸肉に片栗粉と酒を揉み込み、味噌、マヨネーズ、砂糖、醤油、酒、ケチャップで作ったタレを絡めて焼きます。

つくれぽ1000|クックパッド人気29位:鶏胸肉がこってり旨~い♪オイマヨあえ

つくれぽ件数:3012
コメント:★3000レポ感謝★デパ地下の「かきのオイマヨ」のソースが美味しくって鶏胸肉で作ってみました。コッテリ、濃くって旨~!
材料
  • 鶏胸肉 1枚(250g)
  • ◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
  • ◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
  • ★オイスターソース・砂糖 各大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★一味唐辛子 少々

★3000レポ感謝★デパ地下の「かきのオイマヨ」のソースが美味しくって鶏胸肉で作ってみました

つくれぽ主

デパ地下の人気メニュー「かきのオイマヨ」を鶏胸肉で再現した、こってり旨いオイマヨあえレシピです。3000件以上のつくれぽが寄せられています。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、オイスターソース、砂糖、マヨネーズ、一味唐辛子で作ったタレで絡めます。

つくれぽ1000|クックパッド人気30位:簡単!鶏胸肉の甘酢煮。お酢でやわらかい!

つくれぽ件数:1418
コメント:レシピ本、クックパッドニュース3回掲載☆ お酢の力で鶏胸肉は柔らかく さっぱり系で照りも良く、冷めても美味しくお弁当にも
材料
  • 鶏胸肉 1枚(250〜300g)
  • ※酒、酢 各大1
  • ※塩、こしょう 少々
  • ☆砂糖、しょうゆ、みりん、酒 各大1
  • ☆酢 大1.5〜2
  • 片栗粉 大3
  • サラダ油 大1
  • 白髪ネギ 4㎝分

レシピ本、クックパッドニュース3回掲載☆ お酢の力で鶏胸肉は柔らかく さっぱり系で照りも良く、冷めても美味しくお弁当にも

つくれぽ主

レシピ本やクックパッドニュースにも掲載された、鶏胸肉の甘酢煮レシピです。お酢の効果で鶏胸肉が柔らかく、さっぱりとした照りも良く冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして焼き、甘酢(砂糖、醤油、みりん、酒、酢)で煮込みます。白髪ネギを添えて彩りよく。

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鶏胸肉レシピ

つくれぽ1000|クックパッド人気31位:節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

つくれぽ件数:4039
コメント:★つくれぽ4000件感謝です★ この一皿、約160円!!お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です!
材料
  • 鶏ムネ肉 300g
  • 玉葱 1/2個(小さかったら1個)
  • すりおろし生姜(チューブOK) 小1
  • 醤油、ごま油 各大1/2
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大2
  • 塩・コショウ 少々
  • 酒 大4
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大2
  • 醤油:砂糖:みりん 1:1:1

★つくれぽ4000件感謝です★ この一皿、約160円

つくれぽ主

お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です

つくれぽ主

4000件以上のつくれぽを誇る、鶏胸肉で作るつくねの照り焼きレシピです。約160円で作れる節約レシピで、子供や男性に大人気です。

鶏胸肉と玉ねぎをみじん切りにし、生姜、醤油、ごま油、酒、片栗粉、塩コショウを加えてつくね状にし、照り焼きのタレで絡めます。

つくれぽ1000|クックパッド人気32位:大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト

つくれぽ件数:2038
コメント:一口サイズの可愛いおつまみ♡外はカリカリ、中はモチっ!焼いた側から無くなっていきます(笑)ケチャマヨを付けて召し上がれ♪
材料
  • 鶏むね肉 1枚(約250g)
  • ◎醤油、酒 各大さじ1
  • ◎塩、胡椒 適量
  • ◎片栗粉 小さじ1
  • じゃがいも 中4個
  • 塩、胡椒 適量
  • ●片栗粉、水 各大さじ3
  • 追加の片栗粉 大さじ2~3
  • サラダ油 適量
  • マヨネーズ、ケチャップ 適量

一口サイズの可愛いおつまみ♡外はカリカリ、中はモチっ!焼いた側から無くなっていきます(笑)ケチャマヨを付けて召し上がれ♪

つくれぽ主

外はカリカリ、中はモチモチとした食感が楽しめる、一口サイズの鶏胸肉とポテトのおつまみレシピです。ケチャップとマヨネーズを添えてどうぞ。

鶏胸肉とじゃがいもを一口大にカットし、調味料と片栗粉を加えて混ぜ、フライパンで焼きます。

つくれぽ1000|クックパッド人気33位:鶏胸肉の大葉チーズ挟み焼き

つくれぽ件数:1751
コメント:食欲そそる大葉とにんにくの香り♡お肉の間にチーズを入れることで固さのあるお肉でも食べやすい♡
材料
  • 鶏胸肉 1枚(約300g)
  • 大葉 7枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ3(約50cc)
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1

食欲そそる大葉とにんにくの香り♡お肉の間にチーズを入れることで固さのあるお肉でも食べやすい♡

つくれぽ主

大葉とにんにくの香りが食欲をそそる、鶏胸肉のチーズ挟み焼きレシピです。チーズを挟むことで、鶏胸肉の固さが気にならず食べやすくなります。

鶏胸肉に切り込みを入れ、大葉とスライスチーズを挟みます。甘酢ダレ(砂糖、水、醤油、酒、はちみつ、酢、にんにく)で味付けし、フライパンで焼きます。

つくれぽ1000|クックパッド人気34位:節約ヘルシー♡鶏むね肉と豆腐のつくね

つくれぽ件数:818
コメント:話題入り!! 美味しすぎるダイエット食です。 淡白な鶏むね肉と豆腐に、生姜でパンチをきかせ、濃厚なタレを絡ませました。
材料
  • 鶏むね肉 1枚(約300g)
  • 木綿豆腐 100g
  • ◎生姜チューブ 3〜4cm
  • ◎パン粉 大さじ3
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • ◎塩、こしょう 少々
  • 酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • ネギ お好みで

美味しすぎるダイエット食です

つくれぽ主

淡白な鶏むね肉と豆腐に、生姜でパンチをきかせ、濃厚なタレを絡ませました

つくれぽ主

話題入りした、鶏胸肉と豆腐を使ったヘルシーで節約できるつくねレシピです。生姜のパンチと濃厚なタレが食欲をそそるダイエット食としてもおすすめです。

鶏胸肉と豆腐を混ぜ合わせ、生姜、パン粉、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩こしょうで味を調えてつくね状にし、濃厚なタレを絡めて焼きます。

つくれぽ1000|クックパッド人気35位:鶏むね肉のトマト煮

つくれぽ件数:1384
コメント:★1000レポ感謝★定番のチキンのトマト煮。胸肉は煮込まないのしっとりジューシー、かくし味の醤油とソースがポイント!
材料
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • トマト缶(カットタイプ) 1缶
  • ねぎor玉ねぎ 1本
  • ★醤油・ソース 各大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩コショウ 適量
  • バター(仕上げ用) 適量
  • 醤油・酒(肉浸し用) 適量
  • 片栗粉(肉まぶし用) 適量

★1000レポ感謝★定番のチキンのトマト煮

つくれぽ主

胸肉は煮込まないのしっとりジューシー、かくし味の醤油とソースがポイント

つくれぽ主

1000件以上のつくれぽが寄せられている、鶏胸肉の定番トマト煮レシピです。胸肉を煮込みすぎないことで、しっとりジューシーに仕上がります。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして炒め、トマト缶、ねぎ(または玉ねぎ)と共に煮込みます。隠し味の醤油とソースがポイント。

つくれぽ1000|クックパッド人気36位:キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

つくれぽ件数:1635
コメント:レンジ加熱の裂いた鶏胸肉がタップリ入ったおかずサラダです。さっぱりな中華ダレでお野菜がモリモリ食べられます。
材料
  • 鶏胸肉 1枚(250g)
  • キャベツ 1/4~1/2(鶏肉の倍量)
  • 人参 1/2本
  • ★しょうゆ・めんつゆ(3倍濃縮)・ゴマ油 各大さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★一味唐辛子・ゴマ 少々

レンジ加熱の裂いた鶏胸肉がタップリ入ったおかずサラダです。さっぱりな中華ダレでお野菜がモリモリ食べられます。

つくれぽ主

レンジ加熱した鶏胸肉とたっぷりの野菜を使った、おかずサラダレシピです。さっぱりとした中華ダレで野菜がたっぷり食べられます。

鶏胸肉はレンジで加熱して裂き、キャベツや人参と共にボウルに入れます。醤油、めんつゆ、ゴマ油、酢、一味唐辛子、ゴマで作ったタレを絡めて和えます。

つくれぽ1000|クックパッド人気37位:鶏むねの甘酢煮

つくれぽ件数:10000
コメント:お酢が入りやわらか♡お弁当にも レシピ!見直してます。
材料
  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • ◆酒、塩 大1、ひとつまみ
  • ◆にんにく・生姜すりおろし 各適宜
  • 小麦粉 大2~
  • サラダ油 適宜
  • ●砂糖・しょう油 各大1半
  • ●酒・みりん 各大1弱
  • ●米酢 大1強
  • ●だし汁 大2強
  • (仕上げ)マヨ、小ねぎ、ごまなど 適宜
  • (敷き野菜)千切りキャベ、新玉スライス あるもの

お酢が入りやわらか♡お弁当にも レシピ!見直してます。

つくれぽ主

10000件以上のつくれぽを誇る、鶏胸肉の甘酢煮レシピです。お酢の効果で鶏胸肉が柔らかくなり、お弁当のおかずにもぴったりです。

鶏胸肉に下味と小麦粉をまぶして焼き、甘酢ダレ(砂糖、醤油、酒、みりん、米酢、だし汁)で煮込みます。

つくれぽ1000|クックパッド人気38位:鶏むね肉のえのきソース絡め(バター醤油)

つくれぽ件数:2154
コメント:旨みたっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めます。淡泊な胸肉もしっかり味でメイン級。
材料
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • えのき 1袋(大袋200g)
  • ◎酒(肉下味用) 大さじ1
  • ◎醤油(肉下味用) 小さじ1
  • 片栗粉(肉まぶし用) 適量
  • ★醤油・みりん・酒 各大さじ2~3
  • バター・コショウ(仕上げ用) 適量
  • 万能ねぎ(仕上げ用) 適量

旨みたっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めます。淡泊な胸肉もしっかり味でメイン級。

つくれぽ主

旨みたっぷりのえのきをバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めたメイン級の一品です。淡白な鶏胸肉も、しっかりとした味付けで美味しくいただけます。

鶏胸肉に下味と片栗粉をまぶして焼き、えのきとバター醤油ダレ(醤油、みりん、酒)で炒め合わせます。

つくれぽ1000|クックパッド人気39位:**鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう**

つくれぽ件数:3673
コメント:鶏むね肉を簡単にしっとり美味しく♪ 驚きの柔らかさと美味しさが癖になっちゃう 小さい子供でも食べられるくらい柔らかです☆
材料
  • *鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1枚
  • *片栗粉 大さじ1
  • *酒、しょうゆ 各小さじ1
  • ごぼう 小さめ2本
  • 人参 1/2本
  • ◆水 1カップ(200cc)
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆酒、砂糖 各大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

鶏むね肉を簡単にしっとり美味しく♪ 驚きの柔らかさと美味しさが癖になっちゃう 小さい子供でも食べられるくらい柔らかです☆

つくれぽ主

鶏胸肉が簡単にしっとり柔らかく仕上がる、鶏ごぼうの煮物レシピです。子供でも食べられるほどの柔らかさで、癖になる美味しさです。

鶏胸肉とごぼう、人参を、水、みりん、酒、砂糖、醤油で煮込みます。鶏胸肉は片栗粉と酒、醤油で下味をつけます。

つくれぽ1000|クックパッド人気40位:胸肉で安い美味い!甘酢チキンお弁当にも♡

つくれぽ件数:1461
コメント:★Yahoo!&レシピ本掲載&殿堂入り大感謝★ 出来立てサクサク冷めてもしっとり♡暑い日も甘酢でさっぱり食欲UP♬
材料
  • 鶏むね肉 小さめ1枚
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1

&レシピ本掲載&殿堂入り大感謝★ 出来立てサクサク冷めてもしっとり♡暑い日も甘酢でさっぱり食欲UP♬

つくれぽ主

Yahoo!やレシピ本にも掲載された、鶏胸肉の甘酢チキンレシピです。出来立てはサクサク、冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。

鶏胸肉に酒と片栗粉をまぶして焼き、酢、醤油、砂糖、みりんで作る甘酢ダレを絡めます。

まとめ

鶏胸肉は、そのヘルシーさと価格の手頃さから、毎日の食卓で活躍する万能食材です。今回ご紹介したレシピは、どれも鶏胸肉のパサつきを抑え、ジューシーで美味しい仕上がりにするための工夫が凝らされています。

これらのレシピを参考に、ぜひ鶏胸肉料理のレパートリーを広げて、毎日の食卓を豊かにしてください。

  • 簡単調理で失敗知らず: 10分で完成するレシピや、レンジで手軽に作れるものまで、忙しい時でもサッと作れるレシピが豊富です。
  • 様々な味付けで飽きさせない: 定番の照り焼きや唐揚げはもちろん、中華風、イタリアン風、カレー風味など、バラエティ豊かな味付けで飽きずに楽しめます。
  • お弁当にも最適: 冷めても美味しく、彩りも良いレシピが多いので、お弁当のおかずとしても重宝します。
  • 節約にも貢献: 安価な鶏胸肉を活用することで、食費を抑えながら栄養バランスの取れた食事を実現できます。
  • つくれぽ1000超えの人気レシピ: 多くの人が「美味しい」と認めたレシピは、失敗のリスクも少なく、安心して作ることができます。

参考情報・出典

Cookpad:簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキンhttps://cookpad.com/jp/recipes/19154447

Cookpad:5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿https://cookpad.com/jp/recipes/19664204

Cookpad:キャベツと鶏むね肉のオイスター炒めhttps://cookpad.com/jp/recipes/19360452

Cookpad:むね肉やわらか!揚げないチキン南蛮https://cookpad.com/jp/recipes/17660508

Cookpad:ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。https://cookpad.com/jp/recipes/19897711

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Cookpad:お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒めhttps://cookpad.com/jp/recipes/18934724

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Cookpad:鶏むねの甘酢煮https://cookpad.com/jp/recipes/17622159

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Cookpad:**鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう**https://cookpad.com/jp/recipes/18857558

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