つくれぽ1000｜鶏肉照り焼きレシピ人気1位～15位を紹介
ご飯が進む美味しい鶏肉の照り焼きレシピを知りたい
お弁当にもぴったりの簡単な照り焼きの作り方は？
つくれぽ1000超えの人気の鶏肉照り焼きレシピを試してみたい
鶏肉の照り焼きは、甘辛いタレが鶏肉にしっかりと絡み、大人から子供まで大人気の定番おかずです。白いご飯のお供としてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずや、ご飯に乗せて照り焼き丼にするなど、幅広いシーンで大活躍してくれます。
しかし、いつも同じ味付けになってしまったり、お肉がパサパサになってしまったりと、作り方に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、クックパッドでつくれぽ1000件を超える殿堂入りレシピや、人気の高い鶏肉照り焼きレシピをランキング形式でご紹介します。簡単な黄金比のタレで作る基本の照り焼きから、野菜と一緒に炒めるアレンジレシピ、鶏むね肉を柔らかく仕上げる裏技まで、お気に入りの一品をぜひ見つけてみてください。
目次
- 人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの鶏肉照り焼きレシピ
- つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも…
- つくれぽ1000｜クックパッド人気2位：鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き
- つくれぽ1000｜クックパッド人気3位：■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■
- つくれぽ1000｜クックパッド人気4位：簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
- つくれぽ1000｜クックパッド人気5位：簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き
- つくれぽ1000｜クックパッド人気6位：節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
- つくれぽ1000｜クックパッド人気7位：劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
- つくれぽ1000｜クックパッド人気8位：鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
- つくれぽ1000｜クックパッド人気9位：鶏の黒酢照り焼き
- つくれぽ1000｜クックパッド人気10位：鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。
- 人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鶏肉照り焼きレシピ
- まとめ
人気1位～10位！つくれぽ1000超え・殿堂入りの鶏肉照り焼きレシピ
まずは、つくれぽ数が非常に高く、数多くのご家庭で愛されている鶏肉照り焼きの大人気レシピ1位から10位までをご紹介します。王道の甘辛ダレやアレンジを加えた一品など、毎日の献立作りに役立つレシピが満載です。
つくれぽ1000｜クックパッド人気1位：ウチの黄金比*鶏の照り焼き～お弁当にも…
- 鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
- 醤油…A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
- みりん…A 25cc(大さじ1＋小さじ2)
- 砂糖…A 大さじ1～1.5(お好みで)
- サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量
【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】 とっても簡単な『私の照り焼きの黄金比』です♪ 色々アレンジ楽しんで下さい^^
つくれぽ主
醤油、みりん、砂糖の覚えやすい黄金比で作る、基本の鶏肉照り焼きレシピです。誰でも簡単に味がバッチリ決まります。
鶏モモ肉だけでなく、胸肉や手羽先など色々な部位で応用が利くのも嬉しいポイント。お弁当のおかずにも最適です。
つくれぽ1000｜クックパッド人気2位：鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き
- 鶏モモ肉 ２枚
- 砂糖 小さじ １～２
- 酒 大さじ ２
- みりん 大さじ ２
- 醤油 大さじ ４
ご飯が進む～我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉＆甘辛たれが食欲をそそります
つくれぽ主
鶏モモ肉のジューシーな旨味と、甘辛いたれが相性抜群の人気レシピです。ご飯がどんどん進む、しっかりとした味付けが魅力です。
家にある基本的な調味料だけで手軽に作れるので、忙しい日のメインのおかずとしても大活躍してくれます。
つくれぽ1000｜クックパッド人気3位：■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■
- 【鶏もも肉】 300g
- 【小麦粉or片栗粉】 各 適量
- 【醤油・砂糖・酒】 各 大匙2
- 【みりん「なくてもOK」】 大匙1
小麦粉や片栗粉をまぶして焼くことで、皮はパリパリ、お肉はジューシーに仕上がる王道の照り焼きチキンです。
1口サイズにカットして調理するため、火の通りも早く、お子様にも食べやすいのが嬉しい一品です。
つくれぽ1000｜クックパッド人気4位：簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き
- 鶏もも肉 1枚
- じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- 塩コショウ 適量
- 油 大さじ1
＊殿堂入り＊5800レポ大感謝です
つくれぽ主
鶏もも肉と一緒にじゃがいもを炒め合わせることで、ボリュームアップと美味しさの一石二鳥を叶えるアレンジ照り焼きです。
じゃがいもに甘辛い照り焼きダレが染み込み、子供も喜んで食べてくれるご飯にぴったりのメインおかずになります。
つくれぽ1000｜クックパッド人気5位：簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き
- ○鶏もも肉 ２枚
- ○白ねぎ １本
- ●しょうゆ 大２
- ●みりん 大２
- ●酒 大２
- ●しょうがすりおろし（チューブでもOK） 小さじ１／２程度
- ●砂糖 大１～１.５
- ○いりごま 適量
♡殿堂入り感謝♡ 超簡単で美味しい♪ごはんがすすむ一品
つくれぽ主
照り焼きのタレに白ねぎの風味と生姜のアクセントが加わり、さらに食欲をそそる味わいに仕上がった一品です。
白ねぎを加えることで彩りと風味が格段にアップし、照り焼き丼の具材やお弁当のおかずとしても大活躍間違いなしです。
つくれぽ1000｜クックパッド人気6位：節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
- 鶏ムネ肉 ３００ｇ
- 玉葱 １／２個（小さかったら１個）
- すりおろし生姜（チューブＯＫ） 小１
- 醤油、ごま油 各大１／２
- 酒 大１
- 片栗粉 大２
- 塩・コショウ 少々
- 酒 大４
- 醤油 大３
- みりん 大３
- 砂糖 大２
- 醤油：砂糖：みりん １：１：１
★つくれぽ4000件感謝です★ この一皿、約１６０円
つくれぽ主
お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です
つくれぽ主
お手頃価格の鶏むね肉を叩いてつくね風に仕上げる、家計に優しい節約照り焼きレシピです。
玉ねぎを混ぜ込むことでふっくらと仕上がり、甘辛いタレと相まって子供や男性に大好評のボリューム満点おかずになります。
つくれぽ1000｜クックパッド人気7位：劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
- 鶏胸肉 1枚（200g）
- ◎はちみつ、酒 各大さじ2
- ◎ごま油 小さじ1
- ◎みりん 大さじ1/2
- ◎しょうゆ 大さじ1と1/2
- 片栗粉、サラダ油 適量
- お好みで白ごま、ネギなど 適量
簡単にできるスピードおかずです
つくれぽ主
パサつきがちな鶏むね肉を、はちみつを使った特製ダレと工夫した焼き方で劇的に柔らかく仕上げるレシピです。
短時間で作れるスピードおかずでありながら、甘辛い味わいがしっかりと染み込み、ご飯のおかわりが止まりません。
つくれぽ1000｜クックパッド人気8位：鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
- 鶏胸肉 １枚
- 片栗粉 大さじ１，５～２
- カレー粉 小さじ１
- オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ１
大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです
つくれぽ主
いつもの照り焼きにカレー粉とマヨネーズを加えた、スパイシーでコクのあるアレンジ照り焼きレシピです。
片栗粉をまぶして焼くことで鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がり、お弁当に入れれば喜ばれること間違いなしです。
つくれぽ1000｜クックパッド人気9位：鶏の黒酢照り焼き
- ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
- 鶏もも肉 大1枚
- サラダ油 適量
- レタス 適宜
- トマト 適宜
黒酢を使うことで、コクがありながらもさっぱりとした甘酸っぱい味わいに仕上がる鶏もも肉の照り焼きです。
ジューシーなお肉に黒酢だれがよく絡み、ご飯のおかずとしてはもちろん、野菜と一緒に盛り付けても美味しくいただけます。
つくれぽ1000｜クックパッド人気10位：鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。
- 鶏胸肉 400g
- 味噌 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 白炒りゴマ 大さじ2
- にんにく すりおろして小さじ1
- 塩 少々
- 日本酒 大さじ1
- 小麦粉 大さじ2
小麦粉のおかげでしっかりと味がからむのでお弁当にもおすすめです
つくれぽ主
醤油ベースのタレに味噌と白ごま、にんにくをプラスした、風味豊かなこってり味の胡麻味噌照り焼きです。
鶏胸肉に小麦粉をまぶして焼くため、タレがしっかりと絡んで冷めても美味しく、お弁当の主役にもぴったりです。
人気11位～15位！つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の鶏肉照り焼きレシピ
続いて、11位から15位のレシピをご紹介します。ひき肉を使ったハンバーグ風のアレンジや、電子レンジを活用した時短テクニックなど、バリエーション豊かな照り焼きレシピが登場します。日々の献立のマンネリ解消にも役立ちます。
つくれぽ1000｜クックパッド人気11位：鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ
- 鶏胸ひき肉 150g~200g
- 豆腐 200g
- パン粉 20g
- 片栗粉 5g
- 砂糖 小さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/8
- こしょう 小さじ1/8
- 生姜パウダー 少々
- 醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ1
簡単で作りやすく 私はとても気に入っています(*´∀｀*)
つくれぽ主
鶏ひき肉と豆腐を合わせたヘルシーな生地に、甘辛い照り焼きダレを絡めたつくね風ハンバーグレシピです。
豆腐を加えることでふんわりと柔らかい食感になり、簡単で作りやすいため、毎日の食卓の定番としてリピートしたくなる一品です。
つくれぽ1000｜クックパッド人気12位：つくねの甘辛照焼き
- ☆鶏ひき肉 ２００ｇ
- ☆豆腐 １００ｇ
- ☆長葱 １／２本
- ☆卵白 １個
- ☆パン粉 大さじ４～５
- ☆塩 小さじ１／４
- ☆白こしょう 適量
- ＊砂糖 大さじ１／２
- ＊酒 大さじ１
- ＊醤油 大さじ２
- ＊みりん 大さじ４
- 卵黄 １個
濃いめの甘辛い照り焼きダレがしっかりと絡み、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最高なつくねレシピです。
卵黄を絡めていただくことでコクがアップし、多めに作って冷凍しておけば、忙しい朝のお弁当作りにも重宝します。
つくれぽ1000｜クックパッド人気13位：＊＊母の照り焼き♪ねぎま＊＊
- ＊鶏むね肉(鶏もも肉でも) １枚
- ＊片栗粉 大さじ１．５
- ＊酒、しょうゆ 各小さじ１
- 長ネギ １本
- しょうゆ・みりん 各大さじ２
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ２
鶏肉と長ネギを組み合わせて「ねぎま」風に仕上げる、旨みたっぷりの照り焼きレシピです。
長ネギの甘みと風味が照り焼きダレに溶け込み、そのままおかずにするだけでなく、ご飯の上に乗せて照り焼き丼にするのもおすすめです。
つくれぽ1000｜クックパッド人気14位：レンジで時短のチキンロール
- 鶏モモ肉 ２枚
- 人参 ５cm位
- インゲン ８本位
- 塩こしょう 適宜
- ラップ 適宜
- レンジ加熱時出来た汁 出来た分
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに
つくれぽ主
人参やインゲンを鶏もも肉で巻き、電子レンジで下ごしらえをすることで時短を叶える便利なチキンロールレシピです。
レンジで中まで火を通した後、フライパンで照り焼きダレを絡めながら香ばしく焼き上げるため、失敗知らずで綺麗に仕上がります。
つくれぽ1000｜クックパッド人気15位：絶品☆照り焼きチキン☆
- 鶏もも肉 １枚
- 片栗粉 大さじ山盛り１～
- 塩・こしょう 少々
- ●しょうゆ 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●酒 大さじ１
つくれぽ2000件超え感謝♪鶏の照り焼き☆ 簡単、覚えやすい調味料＆短時間で絶品と言われたレシピです
つくれぽ主
覚えやすい調味料の分量とシンプルな工程で、あっという間に絶品の照り焼きチキンが完成する大人気レシピです。
夕食のメインおかずとしてはもちろん、サンドイッチの具やピザのトッピング、お弁当など、様々な料理にアレンジしやすく非常に便利です。
まとめ
鶏肉照り焼きの人気レシピランキングはいかがでしたでしょうか？今回ご紹介したレシピのポイントを振り返ってみましょう。
鶏肉の照り焼きは、定番だからこそ少しの工夫やアレンジでぐっと美味しさの幅が広がります。ご家庭にある調味料で簡単に作れるものばかりですので、ぜひ気になったレシピから試してみてくださいね。美味しい照り焼きレシピで、毎日の食卓をさらに充実させましょう！
- 醤油・みりん・砂糖の覚えやすい黄金比で味が決まる
- 片栗粉や小麦粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなりジューシーに仕上がる
- 鶏もも肉は皮をパリッと焼いてからタレを絡めるのがコツ
- パサつきがちな鶏胸肉も、はちみつやマヨネーズを使えば驚くほど柔らかく
- じゃがいもや長ネギと一緒に炒めれば、ボリューム満点のおかずに変身
- ひき肉と豆腐を使ったつくね風なら、ヘルシーでお弁当にも最適
- カレー粉や黒酢、味噌を少し加えるだけで、いつもと違う味わいが楽しめる
- 電子レンジを活用すれば、チキンロールなどの手間がかかる料理も時短で完成
- しっかりとした甘辛味なので、照り焼き丼やサンドイッチの具材にもぴったり
- 多めに作って冷凍しておけば、忙しい朝のお弁当作りの強い味方に
