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つくれぽ1000|かぼちゃ煮物レシピ人気1位~11位を紹介

 
ホクホクで美味しいかぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物がいつも水っぽくなってしまう…

クックパッドで人気1位の黄金比レシピを知りたい!

レンジで簡単に作れるかぼちゃ煮物の作り方は?

ほくほくで甘い「かぼちゃの煮物」は、和食の定番おかずとして大人から子供まで大人気のメニューですよね。でも、いざ作ってみると煮崩れしてしまったり、味が決まらなかったりと悩むことも多いのではないでしょうか。

そこで今回は、クックパッドでつくれぽ1000以上の殿堂入りレシピを中心に、絶品かぼちゃ煮物の作り方をランキング形式でご紹介します。王道の黄金比レシピから、ひき肉を使ったそぼろ煮、レンジで簡単にできる時短レシピまで、今日からすぐに試せる人気レシピを厳選しました。ぜひお気に入りの味を見つけてみてください!

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「作ってみたレポート(つくれぽ)」が1000件を超えた大人気レシピのこと。失敗しにくく、美味しいと評判の証です。

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのかぼちゃ煮物レシピ

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まずは、つくれぽ数が多い圧倒的人気のかぼちゃ煮物レシピを1位から10位までご紹介します。黄金比の味付けや、レンジを使った簡単調理など、毎日のおかずに役立つアイデアが満載です。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡

つくれぽ件数:23000
コメント:つくれぽ20000人超え♡レシピ本に掲載!ありがとうございます♡煮物が苦手な方も家の黄金比で煮物上手になっちゃう❤
材料
  • かぼちゃ 大なら1/4個・小なら1/2個
  • 水 200cc
  • 醤油・酒・砂糖・みりん 各大2

つくれぽ20000人超え♡レシピ本に掲載

つくれぽ主

驚異のつくれぽ2万件超えを達成した、クックパッドで大人気のかぼちゃの煮物レシピです。煮物が苦手な方でも美味しく作れる黄金比率が話題を集めています。

醤油、酒、砂糖、みりんをすべて大さじ2杯ずつ加えるだけなので、計量の手間もかからず簡単。レシピ本にも掲載された、間違いのない定番の味わいを楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪

つくれぽ件数:6069
コメント:☆初殿堂入り☆ つくれぽ6000大感謝♪ 簡単&コツ無しなのに、今日から『得意料理はカボチャの煮物♪』
材料
  • カボチャ 1/2個(500g)
  • 豚ひき肉 150g
  • 生姜すりおろし 1片
  • ●水 300cc
  • ●酒 大さじ3
  • ●醤油、砂糖 各大さじ2
  • ●だしの素(かつお風味) 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 塩 ひとつまみ

☆初殿堂入り☆ つくれぽ6000大感謝♪ 簡単&コツ無しなのに、今日から『得意料理はカボチャの煮物♪』

つくれぽ主

かぼちゃに豚ひき肉を合わせて作る、ご飯がすすむそぼろ煮のレシピです。つくれぽ6000件超えで殿堂入りも果たしている大人気のひと品です。

とろみのついたそぼろあんが、ホクホクのかぼちゃにしっかりと絡んで絶品。特別なコツがなくても簡単に作れるので、かぼちゃの煮物を毎日の得意料理にできます。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:☆かぼちゃの煮物☆

つくれぽ件数:2382
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件 コトコト弱火で15分♪ ほっこり優しい味の定番煮物*
材料
  • かぼちゃ 1/4個(300〜400g)
  • ●水 250〜300ml
  • ●きび砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1/2

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2300件 コトコト弱火で15分♪ ほっこり優しい味の定番煮物*

つくれぽ主

コトコト弱火で15分ほど煮込むだけで完成する、殿堂入りの定番かぼちゃ煮物レシピです。つくれぽ2300件を超える人気を集めています。

きび砂糖やみりんを使い、ほっこりとした優しい甘さに仕上げているのがポイント。どこか懐かしい、家庭的で心温まる味わいを手軽に再現できます。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物

つくれぽ件数:4316
コメント:レンジ調理で簡単だけど、お鍋でことこと煮るような、甘くてしっとり美味しい仕上がり♪ ワット数の使い分けがポイント!
材料
  • かぼちゃ 1/4個(350g前後)
  • 醤油 大さじ1~1.5
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 140cc

レンジ調理で簡単だけど、お鍋でことこと煮るような、甘くてしっとり美味しい仕上がり♪ ワット数の使い分けがポイント

つくれぽ主

お鍋を使わず電子レンジだけで完結する、画期的で本格的なかぼちゃの煮物レシピです。忙しい日やあと一品欲しい時に大活躍してくれます。

ワット数を使い分ける工夫で、まるでお鍋でコトコト煮込んだようなしっとりとした甘い仕上がりに。火を使わないので、目を離しても安全に調理できるのが魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:黄金比!ホックホクなかぼちゃの煮物

つくれぽ件数:2081
コメント:【砂糖分量・手順12要確認】 私、汁気の多いかぼちゃの煮物が嫌いなんです。 栗のような、ホックホクなかぼちゃの煮物です♡
材料
  • かぼちゃ 大きめ4/1カット(ワタを除いて約450g)
  • きび砂糖(手順12要確認) 大さじ2強
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●水 100cc

汁気の多い煮物が苦手な方に向けて考案された、ホックホクな食感を楽しめるかぼちゃの煮物レシピです。つくれぽ2000件超えの人気を誇ります。

栗のようにホクホクとした仕上がりを目指すため、調味料の黄金比と水分の調整にこだわっています。かぼちゃ本来の甘みと食感を存分に味わいたい方におすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:■簡単!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮

つくれぽ件数:6059
コメント:★2014年10月頃つくれぽ3000人目★ 20分程度?で、出来る煮込み料理!パーティーやディナーなどにいかがですか?
材料
  • 【鶏もも肉】 1枚【300g】
  • 【かぼちゃ】 1/4個【ワタを除いて400g】
  • 【玉葱】 1/2個
  • 【にんにく】 1かけ
  • 【バター・油】 各 適量
  • 【小麦粉】 大匙2
  • 【★カットトマト缶】 1缶
  • 【★酒】 50ml
  • 【★水・牛乳】 各 1カップ
  • 【★砂糖・コンソメスープの素】 各 大匙1
  • 【★胡椒】 少々
  • 【塩】 適量

★2014年10月頃つくれぽ3000人目★ 20分程度

つくれぽ主

和風の煮物とはひと味違う、鶏肉とかぼちゃを使った洋風のトマトクリーム煮です。つくれぽ6000件を超える大人気のアレンジレシピとなっています。

カットトマト缶や牛乳を使い、約20分でサッと作れるのが嬉しいポイント。見た目も華やかなので、普段のおかずはもちろん、パーティーやディナーのメイン料理にもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:*簡単美味*かぼちゃの煮付け

つくれぽ件数:7251
コメント:うちの定番。オススメです。 普段は計量スプーンなんて使わないのですが、コレを作る時だけはシッカリ計ります☆ 一度お試しを…。
材料
  • かぼちゃ 1/4個
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

調味料をしっかりと計ることで、毎回ブレのない美味しさに仕上がる定番のかぼちゃの煮付けレシピです。つくれぽ7000件超えの支持を集めています。

砂糖、みりん、酒、しょうゆをすべて大さじ2杯で統一しているため、とても覚えやすいのが特徴。何度でも作りたくなる、家庭の定番おかずとしておすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:かぼちゃのとろっとそぼろ煮。

つくれぽ件数:4951
コメント:かぼちゃがほくほく、挽肉としょうがを合わせたおいしい煮物です♪
材料
  • かぼちゃ 1/4個(400gくらい)
  • 豚挽き肉(又は鶏挽肉) 100g
  • しょうが 1/2片
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 片栗粉+水 小さじ1+小さじ2

かぼちゃがほくほく、挽肉としょうがを合わせたおいしい煮物です♪

つくれぽ主

挽肉の旨味としょうがの風味が食欲をそそる、かぼちゃのとろっとそぼろ煮レシピです。ホクホクとした食感に、トロミのあるあんが絶妙に絡み合います。

豚挽き肉でも鶏挽肉でも美味しく作れるので、冷蔵庫にあるお肉で手軽にアレンジ可能。少し濃いめの甘辛い味付けで、白いご飯との相性が抜群の一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:かぼちゃの塩煮

つくれぽ件数:1814
コメント:美味しい南瓜は塩だけで ホクホク 美味しいっ(^^♪ 弁当おかずに♪ 子どものおやつに♪
材料
  • えびす南瓜 1/4個
  • 塩 ふたつまみ
  • 水(無しでも可能) 100cc

美味しい南瓜は塩だけで ホクホク 美味しいっ(^^♪ 弁当おかずに♪ 子どものおやつに♪

つくれぽ主

砂糖や醤油を使わず、塩だけで仕上げるシンプルを極めたかぼちゃの塩煮レシピです。素材そのものの甘みを最大限に引き出すことができます。

塩の効果でかぼちゃの旨味が引き立ち、ホクホクとした自然な味わいを楽しめます。お弁当のおかずとしてはもちろん、子どものヘルシーなおやつとしても大活躍します。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:簡単♡照り焼きカボチャ

コメント:コトコト煮ずにササッと作れる簡単照り焼きカボチャです♪ 甘辛味でご飯がすすみます。
材料
  • カボチャ1/2個 500g(種を取り除いた状態)
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • バター 大さじ1/2
  • 天然塩 2摘み

コトコト煮ずにササッと作れる簡単照り焼きカボチャです♪ 甘辛味でご飯がすすみます

つくれぽ主

コトコトと煮込む時間を省き、ササッとフライパンで作れる照り焼き風のかぼちゃレシピです。煮物とはまた違った香ばしい美味しさを楽しめます。

バターのコクと甘辛い醤油ダレがしっかり絡み、おかずとしてもお酒のおつまみとしても優秀。短時間で火が通るので、忙しい平日の夕食作りにも重宝する一品です。

人気11位~11位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のかぼちゃ煮物レシピ

最後に、かぼちゃの煮物を応用した洋風の絶品アレンジレシピをご紹介します。和風の味付けに飽きてしまった時や、子ども向けに作りたい時にぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:簡単☆かぼちゃグラタン

つくれぽ件数:3080
コメント:殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単!カボチャのクリーム煮のようなグラタン☆
材料
  • かぼちゃ 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 400-600ml
  • 塩、コショウ 少々
  • コンソメ 1-2個
  • ナチュラルチーズ 適量

殿堂入り★2600件レポ★本も発売★フライパン1つでホワイトソースができて超簡単

つくれぽ主

かぼちゃのクリーム煮をそのままグラタンにしたような、濃厚でクリーミーな味わいが魅力のレシピです。つくれぽ3000件超えの殿堂入りメニューです。

別鍋でホワイトソースを作る必要がなく、フライパン1つで手軽に作れるのが最大のメリット。かぼちゃの甘みとチーズの塩気が相性抜群で、子どもも大喜びすること間違いなしです。

まとめ

かぼちゃの煮物と言っても、定番の黄金比から洋風アレンジまで様々な作り方があります。日々の献立やお弁当、さらにはおもてなしの席まで、シーンに合わせてレシピを選んでみてください。今回ご紹介した人気レシピを参考に、ぜひご家庭で絶品のかぼちゃ料理を楽しんでくださいね!

  • かぼちゃの煮物は和食の定番で、世代を問わず人気のメニュー
  • クックパッドのつくれぽ1000超え殿堂入りレシピは失敗しにくくおすすめ
  • 醤油、酒、砂糖、みりんを同量にする黄金比率が堂々の1位を獲得
  • 豚ひき肉を使ったそぼろ煮は、ご飯がすすむ満足感の高い一品
  • お鍋を使わず電子レンジだけで完結するお手軽時短レシピも大活躍
  • ホクホク食感を楽しみたい場合は、水分量や調味料を調整するのがポイント
  • 洋風にアレンジしたトマトクリーム煮はパーティーやディナーに最適
  • 調味料の計量をしっかり行うことで、毎回安定した美味しい仕上がりに
  • 砂糖を使わない塩煮は、かぼちゃ本来の自然な甘みを引き出せる
  • 別鍋不要のグラタン風アレンジも、子どもからの支持が高く大好評
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