人気1位まとめ！ハンバーグソースレシピ絶品・殿堂入り40選｜クックパッドつくれぽ1000
「美味しいハンバーグソースの作り方を知りたい！」
「簡単ハンバーグなソースのレシピってどんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「ハンバーグソースのレシピ人気1位を知りたい！」
お肉の味を引き立ててくれるハンバーグソース。家にあるもので作るケチャップを基本にした簡単なものから、赤ワインを使うデミグラスソース、和風・・・などなどバリエーション豊富で、何にするか迷ってしまいますね。
そんな、ハンバーグソースのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」「味の素パーク」「クラシル」「レタスクラブ」とYoutubeの人気1位のレシピをまとめました。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ケチャップを使う簡単な作り方から和風レシピまでを選定！今日のハンバーグソースレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
1位～22位！つくれぽ1000超えのハンバーグソースレシピ｜人気・殿堂入りのケチャップを使う簡単な作り方
Youtube人気1位・843万回再生｜料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」『Hamburg steak』
息子が母の日に作ってくれました！今まで私が作ってきたどのハンバーグより美味しかったです
つくれぽ主
牛脂とバター無しで作ったのに、子供に｢明日も食べたい！｣｢おいしい！｣と何度も言われました
今までご飯作ってきてこんなコメントもらったの初めて笑
次回は必ず牛脂とバター用意してから作ります
つくれぽ主
クックパッド・人気1位：簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2403820″]
ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり♫美味しくて震えますよ(笑)
玉葱(みじん切り) 1/2個
■パン粉 1/2カップ
■牛乳 大さじ2
■卵 1個
■塩コショウ 少々
■ナツメグ(あれば) 少々
サラダ油 大さじ1
酒(または水) 大さじ3
□市販のポン酢 大さじ3
□みりん 大さじ2
□醤油 大さじ1
□酒 大さじ1
□砂糖 大さじ1
□バター 10ｇ
大葉 適宜
大根おろし 適宜
一手間だけど大根おろしのシソとポン酢ソースがとても美味しいです(^^)キノコ入れたらソース2倍量でもいいかも(^^)
つくれぽ主
パテが柔らかくで焼くのにはちょっと苦労したけど外はしっかり中はジューシーに仕上がって満足です。ソースはお砂糖半分で作りました。
つくれぽ主
合い挽き肉、みじん切りして加熱した玉葱、牛乳でふやかしたパン粉、卵をボールに入れてよく捏ね、楕円形に形成して中央をくぼませてタネを作ります。
フライパンにタネを並べて2～3分両面焼いたら酒または水を振り入れ、蓋をして4～5分蒸し焼きにしたらお皿に移します。
ハンバーグを焼いたフライパンに調味料を入れて煮詰め、とろみが付いてきたら、ハンバーグにかけます。大葉と水気を切った大根おろしを上に乗せて出来上がり☆
Delish Kitchen・人気1位｜牛こま肉で作る！ チーズビーフハンバーグ
ピザ用チーズ 30g
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1/2
☆ハンバーグ用調味料
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
薄力粉 小さじ1
★ハンバーグソース
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
歯ごたえのあるやわらかさで大好評でした。
つくれぽ主
これは美味しい。
空気をしっかり抜いたら崩れずに上手くできました。バーガーショップのような味。
ソースを後からかけたので見た目が今ひとつ。お弁当用にも小さいサイズで焼きました。
つくれぽ主
＼DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう！／
楽天レシピ・人気1位｜簡単！旦那が絶賛するハンバーグソース♡ レシピ・作り方
お気に入り登録7600名様になりました!!ありがとうございます( ;∀;)
スタンプもレポも嬉しいです❤
焼肉のたれ 大さじ4
しょう油 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩・こしょう 適量
玉ねぎと焼肉のたれがよく合って美味しかったです♡レシピありがとうございました。
つくれぽ主
簡単にできました✨
つくれぽ主
味の素パーク・人気1位｜ハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709693/”]
薄力粉 大さじ1・1/2
水 1/2カップ
中濃ソース 大さじ1・1/2
トマトケチャップ 大さじ1
牛乳 大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
こしょう 適量
バター 大さじ1/2
クラシル・人気1位｜簡単 デミグラスソースのハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://www.kurashiru.com/recipes/d70b6d20-e200-460e-8a98-407117ab8724″]
牛豚合びき肉 200g
玉ねぎ 100g
有塩バター 10g
パン粉 10g
卵 (Mサイズ) 1個
(A)塩こしょう 小さじ1/2
(A)ナツメグパウダー 小さじ1/4
デミグラスソース
赤ワイン 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
有塩バター 10g
オリーブオイル 大さじ1
付け合わせ
ベビーリーフ 5g
パセリ (生) 適量
トッピング
パセリ (乾燥) 適量
ハンバーグはふっくらかつジューシーに仕上がったと思います。ソースはワインと醤油が自己主張気味で一体感がイマイチだったかなという感じです。次回は少しずつ味を整えながら入れていきたいと思います。
《追記》
2回目作ってみました。他のレシピを参考に酒大さじ1、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1でソースを作ったらハンバーグとの相性抜群でした！ハンバーグには人参もみじん切りして玉ねぎと一緒に炒めました。
つくれぽ主
赤ワインで旨味こそぎ取るソースはケチャップ多めに入れた為酸味強めになってしまうから一手間加えるならケチャップ炒めてから入れてもいいかも
今回は入れた後だったから水足して強火で酸味飛ばしを試みた為コンロが汚くなった
ハンバーグはフライパンで蒸し焼きしたけどまじでむずいわハンバーグ
つくれぽ主
レタスクラブ・人気1位｜トマトソースハンバーグ【by 重信初江さん】
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18589/”]
・合いびき肉…200g
・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
・パン粉…大さじ４
・牛乳…大さじ１ 1/2
・塩…小さじ1/4
・こしょう、あればナツメグ…各少々
しめじ…1/2パック(約50g)
ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
顆粒スープの素…小さじ1/3
・しょうゆ、塩、こしょう
つくれぽ1000｜2位：家にあるもので作る★簡単ハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2338315″]
簡単なのに本格的なソースです！
ウスターソース 大さじ4
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
バター 10g
甘めソースで、子ども達も美味しいと言っていました(๑>◡<๑)たまに、いつもと違うソースもいいと思いました。たまに作ります。
つくれぽ主
美味しかったです 今まで食べたソースで1番好きな味でした★
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：簡単おいしい♪基本のハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4748850″]
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ5（約カップ1/3)
牛乳 40ml
卵 1個
塩 小さじ1/3
胡椒 少々
■ 基本のソース
水 50ml
ケチャップ 大さじ３
ウスターソース 大さじ１
大葉とおろしを乗せて和風でさっぱり頂きました！ふっくらジューシーでとっても美味しかったです◎素敵なレシピをありがとうございます！
つくれぽ主
いろいろなハンバーグを作ってきましたが、本当に。ふわふわで美味しい。ソースは赤ワイン使いました。間違いなく。リピさせて頂きます
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：超絶品＊簡単＊煮込みハンバーグ♬
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2821674″]
デミ缶も買ったことありません………
それでも家にあるもので、絶品に❤
試してみてね♬
☆玉ねぎのみじん切り 中1個分
☆卵 1ケ
☆パン粉 大さじ8
☆牛乳 大さじ4
☆ナツメグ 少々
☆塩コショウ 少々
■ 煮込みソース
小麦粉 大さじ4
バター 20ｇ
玉ねぎスライス 中1/2～1個分
しめじ 1パック
@水 400cc
@コンソメ(固形を砕いておく) 1ヶ
@ケチャップ 大さじ6
@ウスターソース《※間違い注意！！ウスターだよ。》 大さじ6
砂糖(お好みで) 大さじ1/2〜大さじ１
牛乳(お好みで) ひとまわし分~お好みで
とろけるチーズ お好みで
やっぱりハンバーグは手作りすると美味しいですよね。小麦粉を炒って作るソースもとてもいい味で気に入っています。私も+砂糖大さじ1
つくれぽ主
クスクスと一緒に食べました。絶品ですね、リピさせてください！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：元ステーキ職人直伝！ハンバーグの黄金比率
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2265297″]
にんにく 1片
◯つなぎ類↓↓↓ ↓↓↓
○パン粉(出来れば生パン粉で) 1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも) 1/2カップ
○卵 1個
○クレイジーソルト普通の塩でも 小さじ1
○ブラックペッパー粗びき 少々
○胡椒(ふつうの) 少々
○ナツメグ あれば少々
牛・豚合挽き肉 300g
焼き油 大さじ1
△煮込みソース↓↓↓ ↓↓↓
△赤ワイン(+水でも) 1カップ
△中濃ソース 50cc
△ケチャップ 30cc
このレシピだと息子がハンバーグを食べてくれます(^^)
つくれぽ主
10cmシリコン型で、9cmバンズのハンバーガー🍔のパテに焼きました❣️味もピッタリな焼き上がりで、美味しく頂きました。御馳走様。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：5分でハンバーグ丼！合挽き肉と玉ねぎ炒め
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1252351″]
玉ねぎ 1個
★ケチャップ・ソース 各大さじ3
★醤油 大さじ1/2
★バター 5～10g
★コショウ 適量
リピです！簡単で美味しく大満足です♡この写メは息子用ですが早々と完食していました(^^)ご馳走様でした♪
つくれぽ主
とても時短で簡単！スプーンで食べられて小さい子も食べ易いようです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：つくれぽ千人♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1808874″]
豆腐（木綿でも、絹でも） 二分の一丁
たまねぎのみじん切り 中１個分
パン粉 豆腐と同量くらい（容積で）
卵 １個
塩、こしょう 適量
照り焼きソース（醤油、みりん、砂糖 各大匙２）
リピです！1.5倍程でひじき入りで、加えて小さいのも作ってつくね風に！美味しいね♪と、たくさん食べてくれました！！砂糖は半量で♪
つくれぽ主
玉ねぎなくて入れてませんが今日もとっても美味しかったです♪旦那様も手作りと気づきませんでした！実家の両親にも作ってあげたい♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/672721″]
合挽ミンチ 250g
▲タマネギ 3/4個
●卵 1個
●牛乳 80〜100cc
●パン粉 1/2カップ
ナツメグ お好みで（私はタップリ！）
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
■ 煮込みソース
小麦粉 大さじ2
水 300〜350cc
固形コンソメ 1個
ウスターソース 大さじ3
ケチャップ 大さじ5
バター 15g
★タマネギ(繊維にそってスライス) 1/4個
★きのこ（椎茸、エノキ、しめじなど） お好みで適量
ゆで卵(輪切り)、ミニトマト、パセリのみじん切り 各適量
久リピ！息子もパクパク食べてくれました！旦那家族にも好評♪
つくれぽ主
美味しかった♡子供から大人まで美味しく頂ける味です^ ^きのこ無かったので次は入れてリピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：ハンバーグのためのデミグラスソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1584665″]
Ｈ24.10.8に100件に☆ありがとうございます！
ケチャップ 大さじ２
中濃ソース 大さじ１
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
甘めのソース、子供にいい。次回大人味に甘さ控えめにしてみます。
つくれぽ主
とても美味しかったです。アメリカではデミグラスソースが簡単に買えないので（普通に売ってません）助かりました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：うちのハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/240798″]
◇合いびき肉 ３００ｇ
◇卵 １個
◇パン粉（省略可） 大さじ３
◇塩こしょう 適量
＊赤ワイン（または酒） 大さじ４
＊ソース（我が家は中濃） 大さじ３
＊ケチャップ 大さじ３
赤ワイン・ケチャ・中濃ソースをすべて大さじ3弱で作りました(赤ワインが足りなかったため)オットにソースが本格的！と好評♪要リピ
つくれぽ主
リピです！やっぱり美味しい♡主人が「やっぱウマイな〜」と言いながら食べてくれました。ありがとうございます^ ^
つくれぽ主
つくれぽ1000｜11位：雑誌に掲載された簡単煮込みハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1428264″]
玉ねぎ 半分
卵 1/2個
パン粉.牛乳 各大さじ３
塩 胡椒 各少々
☆ケチャップ 大さじ２
☆ソース 大さじ３
☆砂糖 大さじ２
☆コンソメ（キューブ） １個
☆水 ２５０cc（４人分なら２カップ強に）
片栗粉 小さじ１1/2
水 大さじ１
■ お好みの野菜（つけあわせ）
ソースとても美味しかったです！息子もパクパク食べてくれました♡
つくれぽ主
リピです。家族も美味しいって言いながら食べてくれました！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：簡単おからハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1848365″]
玉ねぎ（大きめ） １個
豚ひき肉 ２００g
おから(生) １００g
卵 １個
パン粉 大さじ１〜２
牛乳 ３０cc
塩こしょう 少々
■ ソースの材料
バター １０g
しめじ 一房
とんかつソース 大さじ４〜５
ケチャップ 大さじ３〜４
みりん 大さじ１〜２
おからパウダー水で戻して。いい匂い。早く食べたい！！！！レシピ感謝です！
つくれぽ主
成形しやすいタネで簡単に❗️しかし、おから入れすぎておからっぽくなってしまいました💦入れすぎはダメですね😅次は分量通り作ります！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：秘密の豆腐ハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/423284″]
絹ごし豆腐 1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ 中1/2個
卵 1個
コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/4
コショウ、ナツメグ 小さじ1/4づつ
●ケチャップ 大さじ4
●中濃ソース 大さじ2
●酒 大さじ3
●みりん 小さじ2
バター 大さじ2弱
ふわふわハンバーグ食べたい時はいつもコチラお世話になってます！写真には無いけど、半分はおろしポン酢で食べました。どちらも美味❣️
つくれぽ主
柔らかく口当たりの良いさっぱりした味。でもソースは濃厚で、子供達も大喜びでした。最後にソースを絡めました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：柔らかジューシー煮込みハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/113602″]
合い挽き肉 300g
玉葱 １個（200g）
パン粉 １／２cup
牛乳 大さじ3～5
卵 １個
小麦粉 大さじ２
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
■ ★煮込みソース
・トマト缶 １／２カップ
・ケチャップ 大さじ２
・赤ワイン 大さじ３
・ウスターソース 大さじ２
・固形ブイヨン １個
・水 ２カップ
・砂糖 小さじ１
・塩胡椒 適量
きのこ（シメジ・ブナピーなど） 適量
バター 大さじ２
リピです^ ^ソース参考にしました！
つくれぽ主
リピです。家族みんなに好評でした。ネタに豆腐を混ぜて沢山作ったので、次の日のランチはロコモコ丼にしていただきました(^^)v
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：ご飯がすすむ！ 秘密のハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/245736″]
タネに秘密アリ！おばあちゃんから母へ私へと続く大人気の味です。
玉ねぎ １/２個
食パン １枚
卵 １個
牛乳 ３０～４０㏄
ケチャップ ２/３カップ
中濃ソース １/４カップ
醤油 大さじ１・５
砂糖 大さじ３
※タネに付ける用卵 1個
子供達が美味しい♪とバクバク食べてくれました♪リピ
つくれぽ主
ロコモコのハンバーグに使わせてもらいました！パン粉が無かったので助かりました。簡単に美味しくできました〜
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：ココ〇風♪ささ身で和風玉ねぎソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/433336″]
★レシピ本掲載★
皆様に感謝
ココ〇の和風ハンバーグ大好き♪あのソースが偶然できました
玉ねぎ 1/2
☆みりん 大さじ２
☆醤油 大さじ１
☆酒 大さじ２
☆砂糖 大さじ２
水 ６０～８０ｃｃくらい
塩胡椒 適量
甘めのソースで、ささみをパクパク食べれました！親子丼のようにして、ご飯にのせて食べても美味しかったです♪
つくれぽ主
1歳半の息子も食べれる用に少し味を薄くしましたが美味しかったです
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1778896″]
目玉焼き ２個
キャベツORレタスなど 好きなだけ
ミニトマト ４個～
きゅうり １／２本
ご飯 お茶碗２杯～
■ ケチャダレ
●ケチャップ 大さじ２
●とんかつソース 大さじ４
●砂糖 大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK） 適量
普段目玉焼きを食べない次男が喜んで食べてました！ランチにはもったいなくて我が家はディナーで😆またリピしまーす！
つくれぽ主
外出自粛時期。家族で自宅ランチ増えました。リピ(^^)リピ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1022610″]
●卵 １個
●パン粉 ４０ｇ
●牛乳 ９０cc（１/２カップ）
すりおろし人参 小１本分
バター １５ｇ
玉ねぎ 小１個
ミックスベジタブル ５０ｇ
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご ３個
■ ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ １/４カップ(50cc)
ウスターソース １/４カップ(50cc)
野菜あまり食べない2歳児もパクパク食べてくれました！
つくれぽ主
4歳娘と1歳息子のお気に入り！お野菜いっぱい食べられるので、何度もお世話になっています。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：定番★お肉屋さんのメンチカツ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/339330″]
※玉葱 250g(小1.5個)
卵 1個
パン粉 ひとつかみ（約12g）
塩 小さじ1.5
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ケチャップ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1.5
★薄力粉 0.5カップ
★卵 1個
★パン粉 1カップ～
揚げ油 適量
せんキャベツ ６枚分くらい
味がしっかり付いていて、食べごたえもあって、とっても美味しかったです！子どもにも好評でした(^^)
つくれぽ主
タネが緩くて衣漬けに苦戦しましたが家族から大好評✌︎今までの中で一番旨い‼︎頂きました♡|o´艸)。oO(Thank you)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：びっくりドンキー風秘伝のハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5452143″]
バター(またはマーガリン) 5グラム
●醤油、みりん、酒 各大さじ2
●水、レモン汁(または酢) 各大さじ1
いつもケチャップ味のソースを作っていますが、和風味も美味しくできました。
つくれぽ主
使ってしまったあとですが、、簡単で美味しかったです！！和風ソース、さっぱり食べれていいですね！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜21位：びっくりなハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/83525″]
醤油 大3
純米酢 小1
ピーチネクター 大1
本みりん 大2
白ワイン 大1
酒 大2
大根おろしと。とても美味しいハンバーグソースでした！
つくれぽ主
焼き上がったフライパンでそのまま作っちゃいました♪ジュースの隠し味で一気にお店の味ですね♡♡またお世話になります♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：トマトソースの煮込みハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2133515″]
たまねぎ（みじん切り） ２分の１個
卵 ２分の１個
食パン（砕いたもの） １枚
牛乳 大さじ３
すりおろしにんにく 小さじ１
塩コショウ 少々
■ 〜トマトソース〜
トマト缶詰（カット） １缶
ケチャップ 大さじ２
ソース 大さじ２
バター １片
コンソメ 少々
塩コショウ 少々
生クリーム 少々
パセリ（みじん切り） お好みで
トマトソースの味がしっかりしてて余ったソース鶏肉にも合いそう♪ 美味しかったです( ¨̮ )
つくれぽ主
夫がとても美味しいと喜んでくれました(^^)~♩♩素敵なレシピをありがとうございます！また作りたいと思います💕
つくれぽ主
23位～40位！つくれぽ1000間近のハンバーグソースレシピ｜人気の和風きのこソースなど
つくれぽ1000｜23位：極上！和風ハンバーグ☆きのこソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1260390″]
牛乳 50cc
たまねぎ 1/2個
☆合びき肉 300ｇ
☆卵 １個
☆塩コショウ 少々
☆ナツメグ 小さじ1/2
酒 大さじ２
■ ＝和風きのこソース＝
きのこ類（しめじ・しいたけ等） 両手に乗るくらい
●しょうゆ 大さじ３
●砂糖 大さじ２
●酒 大さじ１
●みりん 大さじ１
●水 大さじ１
片栗粉 小さじ１
ソースを薄めにして参考にさせていただきました♪子供はみたらし団子のたれみたい、と喜んでいました(^^)
つくれぽ主
煮詰めすぎたのか、少しソースが濃いめでした( ´›ω‹｀)でもご飯はすすむ味です！☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：元ハンバーグ職人直伝わさびステーキソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2213600″]
みりん 大さじ2
赤ワイン(白または酒) 大さじ2
砂糖 少々
わさび(チューブのやつね) 5cm位
お肉使用のフライパンで旨味もいっしょにソース作♬ふんわり山葵の香いいですね✨子達ご飯にもかけて笑〜ふりかけ以上にご飯進みます！
つくれぽ主
家族が上手い！と、本当に簡単なのに美味しかったー(^-^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：簡単！デミグラスソース風ハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5077809″]
2018.6/16～人気検索1位！
話題のレシピ！
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
コクがあって美味しいからよく作ってます(^^) ハンバーグ焼いた後のフライパンでチャチャっと出来るのが嬉しい。ありがとう。
つくれぽ主
家にある材料だけで手軽に作ることができてとても美味しかったです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：超簡単！和風ハンバーグソース♡
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3367914″]
醤油 大さじ２杯
酒 大さじ２杯
みりん 大さじ２杯
砂糖 小さじ２杯
水 少し
お店の味うまっ♡レシピ保存でリピさせて頂きます(*´ ˘ `*)
つくれぽ主
ハンバーグ屋さんのソースのいい匂いがしてびっくりです！リピ決定！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：絶妙♪てりやきハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2276617″]
醤油 大さじ1.5
お酒 大さじ2
みりん 大さじ1
甘めのソースで子ども達が大喜び♪パクパク食べてくれました☆
つくれぽ主
4才の娘もパクパク食べてくれたので、またリピしました。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：元ステーキ職人考案手抜きハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2908204″]
中濃ソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
リピです。旦那さんも私もお気に入り☆またリピします^ – ^
つくれぽ主
赤ワインがなかったのでスコッチウイスキーで代用しました！家にあるもので出来て超簡単なのにお店の味！すごくおいしかったです！🍽💓
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：✿簡単 煮込みハンバーグソース✿
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/978813″]
■ ■ソース■
水 １５０ｃｃ
赤ワイン（料理酒でも可） 大匙 ３
ケチャップ 大匙 ６
ウスターソース 大匙 ５
醤油 大匙 １
■ ■分量目安■我が家のハンバーグ１０個分■
ひき肉 ３８０ｇ
玉ねぎ（中～小） ２玉
卵 1個
パン粉 大匙 山盛２～４
おろしニンニク 小匙 2/3程
ナツメグ（省略可） 少々
塩コショウ 少々
久リピ！ぼやけていてごめんなさい！息子も食べてくれました♪
つくれぽ主
リピ！旦那のおばあちゃんの米寿祝いに！みんなパクパク食べてたよ！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：おろし玉ねぎ★ハンバーグ＆ステーキソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1231119″]
こくがあって、まろやかな味☆
肉・豆腐・野菜…何にでも合います。
お家でお店の味をお楽しみ下さいね♪
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
おろし玉ねぎ 大さじ３
おろしにんにく(チューブ) ５mm分
水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。) 大さじ１
新玉ねぎで作りました(^^)ふるさと納税で届いたハンバーグがより美味しくなりました☆サラダにも使えて万能ですね！
つくれぽ主
おからハンバーグと一緒に。レンジでできてとっても簡単＆超美味！また作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜31位：簡単☆ハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2207936″]
中濃ソースorウスターソース 大2~3
バター(マーガリン) 5g
砂糖 少々
簡単に作れて美味しく息子はハンバーグもご飯も食べまくりでした笑ごち様٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
つくれぽ主
もう何度も作ってます！この手のソース苦手でしたがこのソースは全然違う！違うソースで食べたいけどこれが美味しすぎて今夜もこちらで◎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜32位：おろしタマネギのハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1260736″]
和風だけど、濃いソースでハンバーグをガッツリ食べたい時におススメ♪
★おろしにんにく 1カケ
★おろし生姜 少々
★酒 大匙4
★醤油 大匙2
★みりん 大匙1
★砂糖 大匙2
炒め用油 少々
実は何度もリピしています！大好きなお店の味に似ていて美味しい〜♪
つくれぽ主
豆腐ハンバーグのソースに！！早く食べたーい♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜33位：ハンバーグ職人直伝！玉ねぎステーキソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2499481″]
にんにく 1片
赤ワイン（白でも酒でも） 50cc
みりん 50cc
果物ジュース（リンゴやオレンジ） 大さじ2
お酢 30cc
醤油 100cc
煮詰める間のいいにおい!食べた時の美味しさ!大満足です(^^)
つくれぽ主
簡単で本格的で美味しかったです！2人分には沢山ありすぎたので、残りは野菜などにつけていただきます。ありがとうございます！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜34位：レンジDE簡単和風ハンバーグソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1854417″]
何度もつくれぽ投稿して下さり、有難うございます
砂糖 大さじ1(甘めが苦手なら小さじ２など⬅麺つゆの味が少し前に出ます)
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1弱
酒 大さじ１
大根おろし お好み
簡単にソースが作れてとっても美味し〜♡私好みの味でした^ ^
つくれぽ主
大根おろしなしでも美味しかったー！いっぱい食べちゃいそうです☺︎
つくれぽ主
つくれぽ1000｜35位：大根おろしの和風ハンバーグソース。
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3616792″]
☆醤油、みりん、ポン酢 大さじ1〜
☆砂糖、酒 小さじ1〜
シソの葉 お好みの量
水溶き片栗粉 小さじ3/1杯＋30㏄程度
キノコ類、野菜類など お好みで加えて下さい
デミグラスソース派の夫に毎回コレがいい！と言わせましたw家でこの味が食べれるとは！凄く美味しかったです！
つくれぽ主
大好物な味です♡最高なソースが出来上がりました！リピしますー！！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜36位：パン粉なし！ハンバーグ＊玉ねぎソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1341751″]
玉ねぎ 中１個
卵 Ｓ１個
塩 小1/4
こしょう 少々
マヨネーズ 大１
★赤ワイン 大３
★ケチャップ 大３
★ソース 大３
★マスタード 大1/2
何度もリピしています。食感とマスタード入りのソース最高です！
つくれぽ主
パン粉なしだと小麦アレ息子も食べられます☆ソースが大人味！美味♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜37位：静岡★さわやか風ハンバーグオニオンソース
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2217106″]
にんにくチューブ 2cmくらい
水 大さじ3
りんごジュース(100%) 大さじ3
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ1/2〜1
ブラックペッパー(塩コショウ) 少々
美味しいソースレシピに感謝です！またリピします(^^)
つくれぽ主
この味！げんこつ再現！県外でも食べられるとは感動(゜∀゜ゞ)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜38位：ハンバーグ研究家の「和風おろしソース」
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1329835″]
大根おろし（盛り付け用） お好みで
※醤油 大さじ３
※穀物酢 小さじ１
※みりん 大さじ２
※料理酒 大さじ２
※白ワイン 大さじ１
※黒胡椒 適量
大葉千切り（盛り付け用） お好みで
食べかけすみません(^^; 美味しくてリピしてます(*^_^*)
つくれぽ主
間違いの無い味で、ご飯がすすみます。リピしますー
つくれぽ主
つくれぽ1000｜39位：絶品♪ きのこソースのハンバーグ
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2342884″]
卵 １個
☆玉ねぎ(みじん切り)1/4は茸ソースに使用 ３/4個
パン粉 大匙３
塩、胡椒 少々
■ ＜ソースの材料＞
しめじや舞茸等お好きな茸 半パック
☆玉ねぎ(スライス) １/4個
炒め油 大匙１
◎中濃ソース 180cc~
◎ケチャップ ソースの半分くらい
ワイン（赤がベスト白でもＯＫ）無くても充分美味しいですよ～ 大匙１～２
バター ５ｇ
付け合わせ野菜 適量
■ ソースの量はお好みで♡コツポイントにも書きましたがワインがない場合ウスターソース（または水）を入れると少しゆるくなり絡め易いです。
息子ご飯に☆きのこ無しで謝…でもソース絶品♪息子一瞬で完食☆感謝
つくれぽ主
和食が続きハンバーグが新鮮でした！きのこソースが大好きです☆家族皆に大好評でした。milleさん昨日のお皿たち吉製ですか？
つくれぽ主
つくれぽ1000｜40位：和風豆腐ハンバーグ✿～大根おろしソース～
▼詳しいレシピはこちら▼
[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1518652″]
’12.1月ピックアップ掲載✿
9月3日100人話題入り！✿
長ネギ １本
しょうが １片
片栗粉 大さじ２
塩コショウ 少々
大葉 お好みで
ゴマ油 大さじ１
■ 大根おろしソース
大根 １／４本（約１５０ｇ）
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
酢 小さじ１
みりん 小さじ１
豆腐だけでヘルシーなのにお腹に溜まる！和風ソースも美味しかったです♩
つくれぽ主
お弁当のおかずとして、豆腐ハンバーグを作りました♡もちもち美味♬
つくれぽ主
