レシピAIサイト「くーかい」

人気1位まとめ!肉そばレシピ絶品・殿堂入り35選|クックパッドつくれぽ1000

 
この記事を書いている人 - WRITER -

「だしのきいた美味しい肉そばを食べたい!おすすめのレシピを教えて」

「ぱぱっと作れる肉そばのレシピってどんなものがあるの?」

「たくさんの人が絶賛している肉そばのレシピで作ってみたい。レシピ人気1位の作り方を探してる」

麺の上に、たっぷりのお肉を乗せて食べる、肉そば

冷たいだし汁で食べる、山形県のご当地グルメも有名です。

がっつり食べたい夜食や、手軽に済ませたいランチにぴったりですね

クックペコ

そんな肉そばのレシピを探しているアナタのために、人気レシピサイト「クックパッド」「デリッシュキッチン」「楽天レシピ」の人気1位のレシピと、クックパッドの人気のレシピをランキング形式で順番にまとめました

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、豚肉で作る甘辛味レシピや牛肉の旨味を感じられるレシピなどを選定!

今日の肉そばのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

LINE公式アカウント始めました♪

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の肉そばレシピ|蕎麦嫌いの子供も食べる☆がっつり冷たい肉そばなど

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛い豚肉とトロ~リ卵がからんで、もうたまらない美味しさ~!!!
材料(2人分)
そば(生でも乾麺でも) 2人分
麺つゆ(表記通りに薄めて) 400cc
長ネギ 5センチくらい
☆豚肉 80g
☆水 1カップ
☆砂糖・醤油・みりん・酒 各大さじ2
卵 2個
つくれぽ件数:249

長ねぎ・わかめ・あげ玉をトッピング予定。半熟卵を肉ダレに浸けています。炒りごまをフライパンで更に炒り全体にふりかけ予定。最高🙌

つくれぽ主

2020年の年越しそばに★甘辛肉とつゆが絡んでめっちゃおいしかったあ~!!天そばは高くてやめたけど、寧ろこちらが正解でした★

つくれぽ主

丼へ麺つゆと茹でたそばを入れ、長ネギ、半熟卵、甘辛く煮込んだ豚肉を乗せて出来上がり。

食欲がない時でも簡単に作れて食べやすそうですね。

Delish Kitchen・人気1位|だし香る贅沢つゆ!鶏南蛮そば

コメント:鶏肉の旨味たっぷりの素早くできる鶏南蛮そばのご紹介です!焼いた長ねぎが香ばしい♪ 夜食におすすめの一品です。トッピングに三つ葉を使うと色合いが良いですよ!
材料【2人分】
蕎麦[乾麺] 2束(180g)
鶏もも肉 1枚(250g)
しめじ 1/2パック(50g)
長ねぎ 1/2本(80g)
サラダ油 小さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] 100cc
水 600cc
つくれぽ件数:67

鶏から油が出て旨味マシマシです!ちょっとラーメンっぽい?

つくれぽ主

鶏肉を大きめにカットすることで食べ応えがありました。他の方のレビューを参考に、鶏皮を取りすぎないようにし鶏出汁が出るようにしました。美味しかったです。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|10分で簡単♪肉そば レシピ・作り方

コメント:かけそばの上にど~んとお肉をたっぷり盛って豪快に食べたい♪ボリュームたっぷりの肉そばです。
材料(1人分)
茹でたそば 1玉
豚薄切り肉 50g
玉ねぎ 1/3~1/2個
しいたけ 2枚
サラダ油 大さじ1/2
★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
★酒 大さじ1
★おろししょうが 少々
めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの) 200ml
水 50ml
小口に切ったねぎ お好きなだけ
つくれぽ件数:19

参考にさせて頂きました♪ごちそうさまでした(^^)

つくれぽ主

お昼ご飯にパパッと簡単に作れました♪家族にも好評で、是非また作りたいと思います(^^)ありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|2位:✿おふくろの味✿肉うどん/肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:熊本の実家で初めて食べたときはおいしさにびっくり!ちゃちゃっと作れて、お昼に最適❤
材料(4人分)
ごぼう 1本
牛肉(薄切り) 300g
サラダ油 適量
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ4
みりん 小さじ1
うどん(そば) 4玉
めんつゆ 適量
ねぎ、七味(薬味) 適量
つくれぽ件数:175

家族大絶賛!豚薄切り肉で作りましたが激ウマでした♫娘が「こう言うの食べたかったんだよね^^」と嬉しそうでした。リピ確定です!

つくれぽ主

豚こま使って、うどんで作りました!甘辛く炒め煮して美味しい!少し残ったので、ご飯にかけて食べます!❤

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:がっつり冷たい肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:行列の絶えない某お蕎麦屋さん風?

動画を作って頂きました♪
つくれぽ100件超え
いつもありがとうございます(^^)

材料(2人分)
牛肉(豚肉) 150~200g
▷醤油・みりん・酒 各50cc
▷砂糖 大さじ3〜4
▷生姜すりおろし 少々(チューブなら1cm強)
そば 2束
ねぎ お好きな量
白ごま お好きな量
刻み海苔 お好きな量
めんつゆ お好みのものを
ラー油 適量
生卵 各1つ
つくれぽ件数:200

久しぶりの蕎麦、肉そばも初めて、はまりそうな美味しさ!お肉も卵黄もラー油もあうしまたすぐにでもリピしたいです✨

つくれぽ主

何度もリピしてます。時間なかったのでネギ少なめ&海苔なしです。蕎麦嫌いな子供でもこれならモリモリ食べてくれます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:【料理上手の母直伝】肉そば&肉うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単なのに食べ応えがあります。
蕎麦とうどんが大好きな主人が一番好きな気に入っている味です年越しそばにも♡
材料(2人分)
豚バラ 150g
長ねぎ 1本
そば(うどん) 2人分
めんつゆ(かけつゆ) お好きな量
★水 200cc
★砂糖 大さじ2
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
つくれぽ件数:89

しゃぶしゃぶたらふく食べて、その茹で汁に此方の味付けでいただきました。なので肉無しですが肉風味抜群の甘めのつゆ、美味しかったです

つくれぽ主

たまに甘い出汁で食べたくなってリピしてます♪肉の満足感も好き!

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:簡単ランチ☆丸源ラーメン肉そば再現☆醤油

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豚のうまみと玉ねぎの甘みがなんとも美味しい一品!簡単すぎてあっという間に出来るズボラ飯。簡単ランチでオススメです。
材料(1人分)
ニンニク ひとかけら
ゴマ油 少量
豚バラ肉切り落とし 50-100g
(新)玉ねぎ 1/4
★水 250cc
★めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4.5
★鶏がらスープの素 大さじ1/2
にんにく ひとかけら
ねぎ お好みで
もみじおろし お好みで
ふくろラー麺(ラ王など) 1つ分
つくれぽ件数:41

寿美次郎さん追いです🌟丸源の肉そばは2回食べたことがある。確か薄切り豚バラが沢山入ってた😚豚こまだけど思い出しながら😋💞

つくれぽ主

新しい味発見です!麺つゆに鶏ガラニンニク合う〜子供がラーメンみたいで美味しい!と。多く茹で余ってしまった蕎麦、味変で完食です!

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:山形名物☆冷たい肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:山形では肉そば=とりそば。冷たくして食べるのが定番です。お店の本格味もいいけど家庭でも麺つゆを使えば簡単に出来ますよ♪
材料(4人分)
鷄もも肉 2枚
三倍濃縮麺つゆ 300cc
水 1300cc
みりん 大さじ4
個包装の鰹節 2袋(6g)
植物性油(サラダ油・米油・紅花油など) 小さじ1(適宜。入れなくても良い)
ネギ 適宜
そば(乾麺でも生でも) 4人前
つくれぽ件数:102

この味は完璧‼店の味ですね^-^ 山形人の私も納得^^v

つくれぽ主

まさに谷地の冷たい肉そば再現です‼︎美味過ぎる♡暑い日にピッタリの蕎麦レシピです。次回はゲソ天も作ろうと思います♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:簡単美味しい豚肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:豚肉の脂がいい感じにでてるそばです。
材料
そば(ゆで) 1人前
豚肉こま切れorバラ お好みで
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
ほんだし(いりこ) 少々
水 180cc
つくれぽ件数:27

しめじを足しました。あったか、優しい味になりました。麺は中華麺にしてみました。

つくれぽ主

そばの代わりにうどんにしてみました!おつゆがとっても美味しい´,,•ω•,,

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:ずぼらna牛肉そば・牛肉うどん

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:話題入り感謝。肉を炒める手間のみ(*´-`)あとは簡単ずぼら料理で忙しい時におススメ
材料(2人分)
牛肉コマ切れ 200g
●砂糖 大さじ1
●調理酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
●醤油 大さじ2
●生姜チューブ 大さじ1/2
■ =お好みの①〜③等のつゆで=
□冷凍そばor冷凍うどん 2袋(2人分)
□ポットのお湯or水 1人 140ml〜
①麺つゆ 1人 大さじ2
②ほんだし 1人 小さじ1〜
③白だし 1人 大さじ1
■ =好きなトッピングで=
乾燥ワカメ 適量
揚げ玉 適量
ネギ 適量
刻み海苔 適量
■ 七味唐辛子
■ 黒七味
つくれぽ件数:36

お肉いっぱいで大満足のおうどんですね☆息子達喜んで食べてくれました^^♬ありがとう♡

つくれぽ主

お昼食べ過ぎた旦那さんのリクエストです。生姜味の濃いお肉の旨味がそばつゆに染み出て凄く美味しかったです♬今年もどうぞよろしくね♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:簡単‼︎ 肉そば 冷、温 男の牛肉蕎麦

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:新感覚のつけ蕎麦。
簡単で美味しい。
ラー油が、決め手。
材料(1人分)
牛肉(豚肉) 100g
お醤油、みりん、酒、水 各40cc
砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 少し
蕎麦 2束
ネギ 1本
白ゴマ、海苔 好きなだけ
そばつゆ 好きなものを
ラー油 好きなだけ
食べるラー油 お好みで
生卵 1個
粗挽き黒胡椒 好きなだけ
つくれぽ件数:14

食べるラー油が、good job❣️お肉の味も美味。新たな蕎麦の食べ方発見です。ラー油や食べるラー油は各自お好みで‼️ご馳走様。

つくれぽ主

食べるラー油が、good job❣️お肉の味も美味。新たな蕎麦の食べ方発見です。ラー油や食べるラー油は各自お好みで‼️ご馳走様。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:そば処港屋風ラー油肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ラー油の効いたピリ辛のそばです。
材料
そば 1人分
豚バラ肉 7枚
★醤油 大さじ3
★日本酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1
めんつゆ 50cc
ラー油 大さじ1
卵 1個
ネギ 半本
ごま 大さじ2
つくれぽ件数:23

本家は未食ですがTVでお店を観ててコレ食べたい!という夫と♪日本蕎麦の新鮮な食べ方ですね♡美味^^

つくれぽ主

めちゃめちゃ美味しかったです!これは美味しい!リピ決定ですありがとうございます!

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の肉そばレシピ|めんつゆで簡単に☆豚肉そばの作り方など

つくれぽ1000|11位:年越しそばに☆肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:18/10/30話題入り有難うございます、牛肉を使ってちょっと贅沢な肉そば、年越しそばにお試しください
材料(1人分)
牛薄切り肉 100g
たまねぎ 1/4個
ねぎ 適量
和そば 1玉
●砂糖 大さじ1/2
●しょうゆ 大さじ1
●酒 大さじ1/2
◎水 250cc
◎和風顆粒だしの素 小さじ2
◎しょうゆ 小さじ1
◎みりん 小さじ1
◎酒 小さじ1
◎塩 小さじ1/2
つくれぽ件数:16

余ってたしめじも入れました!ボリュームあって、美味しかったです♪

つくれぽ主

器のせいで中華風ですが汗、余ったピーマンも入れてうまうまでした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:簡単肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:茹で上がったそばを水洗いし、熱湯に通して温めて器に盛った方が美味しいです。私は面倒でやりません。笑
材料(2人分)
そば 市販の2人分
つゆ 市販の2人分
肉(豚または牛) 100g
☆しょうゆ 大さじ3
☆さとう 大さじ3
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆水 200ml
つくれぽ件数:19

とってもいい味で美味しかった^^次はご飯にのせて食べたいです

つくれぽ主

本当に簡単で美味しかったです!これなら食べたい時にすぐ作れますね

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:年越しそばに 舞茸が入った肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:いつもの肉そばに舞茸をプラス☆
舞茸の食感と旨みが生きて美味しい~❤
材料(2人分)
ゆでそば 2玉
牛こまぎれ 100gくらい
舞茸 1パック
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
サラダ油 適量
■ そばつゆ
だし汁 4カップ
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
醤油 大さじ3
白葱 1本
■ お好みで
七味とうがらし お好みの量
つくれぽ件数:12

年越そばでも作ります!甘めつゆがとっても美味しくホッとするお味♪

つくれぽ主

舞茸がなかったのでえのき、白菜、ほうれん草、ゆずを加えました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:温玉のせ♡肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛お肉とだし香るお蕎麦にとろ〜り温泉卵を乗っけて♡
材料(2人分)
乾麺蕎麦 2束
温泉卵 2個
青ネギ(小口切り) お好みで♪
■ (甘辛肉)
薄切り肉(牛でも豚でも) 約200g
玉ねぎ 1/2個
ごぼう 1/4本
●砂糖 大さじ1
●醤油 大さじ2
●みりん 大さじ2
●酒 大さじ2
■ (だし汁)
甘辛肉の煮込み汁 大さじ2
○醤油 大さじ1
○みりん 大さじ1
○顆粒和風だし 大さじ1
○塩 小さじ1/3
○水 600ml
つくれぽ件数:2

ごぼうがいいですね👍おいしくいただきました😆ナス系さん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️

つくれぽ主

優しい味で美味しかったです!また作ります!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:簡単シンプル肉そば(うどん)

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛い肉ときざみネギをたっぷり乗せるシンプルだけど満足の我が家の肉そば(うどん)
材料(二人分)
豚バラ薄切り 300〜500g程度
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2

そば又はうどん 適量

ネギ たっぷり
七味 お好みで

つくれぽ件数:4

温かいお蕎麦が食べたいとリクエストで晩御飯に作りました~♪甘辛味の豚肉にスープも少し甘めにして長芋もプラスして美味しく頂きました

つくれぽ主

この甘辛さはみんな大好きな味ですね♡洗い物も少なくて休日ランチにぴったり!うどん好きな子供達にまた作りたいと思います♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:温まる★ほんのり生姜風味の肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:ねぎと豚肉を組み合わせて代謝UP!温かい肉そばで冷えた体をほかほかに☆寒い日もしっかり食べてのりきりましょう!
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
長ねぎ 1/2本
ごま油 小さじ1
■ A
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
■ B
水 400cc
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc

そば(ゆで) 2玉

つくれぽ件数:6

えのき、もやし、卵も加えて、茶そばで作りました。食べ応え十分。お腹いっぱいになりました。もちろん美味しかったです!

つくれぽ主

朝、昼、夜いつでも◎ 忙しい時にパパッとできて、シンプルだけど美味しい味に大満足でした。

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:簡単!キノコで食物繊維!豚肉の肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:簡単&すぐ完成!豚肉とかつおの濃厚な風味で箸が止まりません。具沢山のつゆで大満足♪ランチにもオススメです!
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉 150g
しいたけ 2枚
しめじ 1/3袋
なす 1/2本
長ネギ 1/3本
■ つけ汁の材料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
水 300ml
ごま油 小さじ1
かつお粉 小さじ1

そば(乾麺) 200g
刻みのり 適量

つくれぽ件数:5

具があるのでお蕎麦でも栄養ばっちりです👌かつおが効いてて豚肉もきのこも美味しかったです!

つくれぽ主

お肉のうまみがしっかり出て、きのことの相性も抜群。簡単なのに深みのある味!

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:汁なし甘辛肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛の肉味噌をからめた汁なしラーメンです
(*^^)v
材料(2人分)
豚ひき肉 200g
玉葱(みじん切り) 1/4個
中華めん(太めん) 2人分
青ネギ(小口切り) 適量
テンメンジャン 大さじ1
酒・サラダ油 各大さじ1
粉スープの素 大さじ1
塩・胡椒 少々
つくれぽ件数:3

買い出しに行けず、たまたまあるもので今日は晩ご飯に作りました〜!息子が「あの!美味しいやつだ〜」と大はしゃぎ♪我が家のお気に入り

つくれぽ主

息子の置き弁に簡単に出来るものを〜レシピに辿り着きました♪簡単に出来て助かりました!しかも少ない材料で美味しい〜です。

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:懐かしい母の
甘くないお出汁。
材料(1人分)
切り出し肉 適量
油揚げ 適量
湯 300cc
だしの素 小さじ2分の1
醤油 大さじ1
塩 小さじ2分の1
刻みネギ 適量
七味 適量
蕎麦(うどんでも) 1袋
つくれぽ件数:1

倍量作り、夫、子供🧒の三人で、分けましたが、手軽で美味しかったです☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:咸菜肉絲面|高菜入り肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:何年振りか(20年以上?)で作ってみましたが・・超おいしい!スープの味付なんて醤油と砂糖だけなのに!
材料(4人分)
面条│中華麺 4玉
猪肉|豚薄切り肉 150g
咸菜|高菜漬け 60g
水煮笋|茹で筍 100g
青椒|ピーマン 3個
大蒜|ニンニク 1片
■ 調料|合せ調味料(炒め用)
汤|中華スープ(下のスープの一部でも) 1C
酱油|醤油 小匙2杯
盐|塩 小匙1杯
芝麻油|ごま油 小匙1/3杯
味精|味の素 少々
水溶淀粉|水溶き片栗粉 適量
■ 汤|スープ
请汤|中華スープ(今回鶏皮の茹汁) 8C
酱油|醤油 大匙1杯
糖|砂糖 小匙1杯
つくれぽ件数:1

🍜も高菜も好きで食べてみたくてずっと📎半量でお世話になりました!あっさりスープ×餡かけの具材も絶妙ですね🤗ご馳走様でした♡

つくれぽ主

人気21位~30位!目指せ!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の肉そばレシピ|牛肉の旨味しっかり☆甘辛で美味しい肉そばなど

つくれぽ1000|21位:簡単♪肉そば*即席チャーシュー肉ラーメン

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:すぐできる♪徳島ラーメンや丸源ラーメンを参考に味付け肉をトッピング!ランチに、忙しい日の夕食に☆男子にも肉たっぷり満足感
材料(4人分)
豚バラ肉or豚こま切れ肉 300g前後くらい
☆砂糖 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆オイスターソース 大さじ1
■ 〈ラーメン〉
生麺、即席麺、など 4人分
白ネギorあさつき 適量
焼き海苔(おにぎり用) ひとり1枚(なくてもOK)
つくれぽ件数:0

つくれぽ1000|22位:甘辛豚肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お蕎麦が食べたいけど、何か物足りない時に、すぐ作れてガッツリ美味しいですよ★★★
材料
豚肉 150g
長ネギ 1本
蕎麦 2人前
そば(うどん)つゆ 2人前
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
つくれぽ件数:9

初めての蕎麦料理!お肉とつゆが合って、味付けも簡単で良かった◯

つくれぽ主

甘辛のお肉とおネギのトッピングが凄く美味しい。七味もたっぷり♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:冷たい甘辛肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:蕎麦つゆ+ラー油のレシピをテレビで見たのをアレンジしてみました。キムチを乗せても美味しい♡
材料
蕎麦 2束
水菜 1束
豚こま肉 150g
刻み海苔 適量
■おろし生姜 適量
■酒 大さじ1
■砂糖 大さじ1
■しょう油 大さじ1
■炒りごま 適量
○蕎麦つゆ 適量
○ネギ 適量
○ラー油 適量
つくれぽ件数:8

肉の味付け好きです。ネギたっぷりにしてみました。美味しかったです

つくれぽ主

お勧めキムチ乗せました!水菜→ちんげん菜でお肉おいしかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単!ネギとわかめたっぷりの肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:シンプルな味付けの肉そばです。ビタミン、ミネラルが豊富な野菜と豚肉の相性バッチリ♪カラダが温まる一品です。
材料(2人分)
乾燥そば 100g
豚小間切肉 250g
長ねぎ 小1本
乾燥カットわかめ 適量
■ 合わせ調味料(そばつゆ分)
水 500cc
めんつゆ 50cc
醤油 大さじ2
ほんだし 小さじ1/2
つくれぽ件数:9

ぼうちゃん❢おはよっo^^o元気にしてる?ワカメ無しでごめんね。寒いので温まり美味しく頂きました♬有難う♡素敵な休日を‪ꔛ♡

つくれぽ主

雨が降って寒くなってきたので温かい麺が食べたくなり冷凍の豚肉があったので此方お世話に😋美味しい〜温まりました♪ご馳走様💕

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:牛肉の旨みが溶け込んだ美味しい肉そば♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:本だしを使った簡単そばつゆにお肉の旨味が溶け込んだ美味しい肉そばです。
材料
そばつゆ 一人分量
水 400cc
濃口醤油 10cc
薄口醤油 14cc
味淋 10cc
酒 4cc
ほんだし 1g
♥ ❤牛肉味付け ♥ ❤牛肉味付け
♥ ❤牛こま肉 300g
♥ ❤醤油 50cc
♥ ❤砂糖 20g
♥飾り用、天かす、小ネギ 適量
そば麺 人数分。
つくれぽ件数:7

お肉の味付け簡単で美味しく作れました!お揚げをそばつゆで軽く煮てトッピングしたら意外と美味しかったでーす

つくれぽ主

今まで肉をつゆと一緒に煮込んでいましたが、別々の方がしっかり味がついて美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:ラー油1滴で名店の味 絶品肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:新感覚の冷たいおそばです!ラー油を少し入れるだけで、びっくりおいしい!
材料(2人分)
牛薄切り肉 100g
長ねぎ 1/2本
つゆ 300ml
ラー油 お好み(標準:1滴)
白いりごま 大さじ1(各どんぶりに)
きざみ海苔 大さじ2
★つゆの素 100ml
★水 100ml
★砂糖 大さじ1
★ごま油 大さじ1
つくれぽ件数:9

初めて作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです✨ラー油好きには最高のお蕎麦でした…また作りたいと思います✨

つくれぽ主

蕎麦とラー油がすごく合う‼️甘めのお肉と蕎麦つゆがとても美味しいです!リピ確定!素敵レシピに感謝します♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:肉そば。

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:お蕎麦好きな我が家の定番♡
材料(3~4人分)
豚こま切れ肉 300g
蕎麦 4束
小ネギ 適量
天かす 適量
■ *肉味付け用*
☆醤油・みりん・酒・砂糖 各大さじ2
■ *蕎麦かけつゆ*
★麺つゆ(3倍濃縮) 200ml
★水 1000ml
★本だし 大さじ1
つくれぽ件数:2

好きな味でした😊とっても美味しかったです😋✨ありがとうございます!ネギ忘れた〜😅💦

つくれぽ主

まさにこういうのが食べたかった!っていう最高のお味でした♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:かほく冷たい肉そば♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:山形県河北町のご当地グルメのかほく冷たい肉そばの作り方です!

作り方の動画あり(URLは工程7を参照)

材料(1人分)
田舎そば 80g(乾麺)
親鳥のもも肉と胸肉 適量
そばつゆ 350㏄
鶏油(ID:2082798) 適量
青ねぎ 適量
■ そばつゆ(4人分)
親鳥のガラスープ(ID:1024547) 1200㏄
3倍濃縮の麺つゆ(ID:1491598) 200㏄(市販品で可)
砂糖 大さじ1
親鳥のもも肉 250g
親鳥の胸肉 100g
つくれぽ件数:0

つくれぽ1000|29位:山形名物・冷たい肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:山形名物「冷たい肉そば」のプロの味をご家庭で簡単に再現出来るレシピです。甘めのつゆで鳥の出汁感強めです。
材料(2人分)
鶏もも肉(親鳥) 100g
水 500ml
酒 60ml
麺つゆ(2倍濃縮) 150ml
砂糖(上白糖) 6g
そば(乾麺) 180g
ねぎ(小口切り) たっぷり
つくれぽ件数:5

若鶏しかなく、あるもので作ったんですがとても美味しかったです!

つくれぽ主

旦那も絶賛してました♡ネギがなかったので水菜にしました|д・♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:やわらか肉そばdeあったまろ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:あつあつのおそばに、柔らか牛肉を載っけ、彩りよくトッピングしてみました。生姜味のアクセントがおそばを引き立ててくれます♪
材料(2人分)
生そば 2人前
かけそばつゆ 2人前
牛肉(切り落とし) 200g
玉ねぎ 1/2個
だし汁 200ml
※醤油 大さじ2
※砂糖 大さじ1
※みりん 大さじ2
※千切りしょうが 適宜
もやし 適宜
小松菜 適宜
人参 適宜
つくれぽ件数:0

人気31位~35位!目指せ!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の肉そばレシピ|ラー油でピリッと旨辛☆絶品肉そばの作り方など

つくれぽ1000|31位:カンタン!あったか♥肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:市販のめんつゆを使ってカンタンに出来上がり♥片栗でとろみをつけてとろ〜り。あったまります。汁気を少なくして餡掛蕎麦にも
材料
お好きなきのこ(舞茸、しめじ、しいたけ、えのき など) お好みの量で
豚バラ肉 100〜200g
長ネギ 1〜2本
おろし生姜 大さじ半分〜1
青ネギ お好みで
めんつゆ(砂糖)+水 人数分
片栗粉 少々
そば 人数分
つくれぽ件数:7

沢山キノコいれました♡年越蕎麦はこれでとリクエスト受けました!

つくれぽ主

軽い夕食に。生姜を効かせたトロトロスープが美味!元気出ました☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:簡単肉そば☆年越しそばに!飲んだ〆に!

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:柔らかい豚肉とたっぷりのネギがのった肉そばです。簡単すぎるのにめちゃ旨いです!
材料(2人分)
豚バラ肉 100g
長ねぎ 適量
そば 2人前
■ (そばつゆ)
万能たれ(レシピID:5148287) 150cc
かつおだし 900cc

つくれぽ件数:3

材料もシンプルだし、とても作り易かったです!子供達も喜んでくれました。

つくれぽ主

主人と母は肉そば、私は肉うどんで。とっても美味しくいただきました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:絶品旨辛✨ラー油肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:夏に美味しいざるそばを、スタミナ満点にアレンジしました☺
豚バラ肉がたっぷり入った、ピリ辛の温かいつけ汁は絶品です✨
材料(3人分~)
太ネギ 1本
創味のつゆ 150cc
水 400cc
砂糖 大さじ1
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
桃屋の食べるラー油 大さじ1
そば(乾麺) 270g
揚げ玉 適量
海苔 適量
S&B四川風ラー油 適量
つくれぽ件数:3

めちゃくちゃ美味しいです!!!旦那さんも大絶賛でした!リピ決定!

つくれぽ主

激旨すぎます!盛付は異なりますが主人と大興奮即完食♩リピ決定☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:年越しそば☆ボリューム満点の肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:甘辛いお肉をのせたお蕎麦がおいし〜♪甘辛味がそばつゆに滲みだしてつゆまで美味しさUP☆茹そばと市販のつゆで簡単おいしい!
材料(3人分)
そば 3玉
つゆ 市販のパックの物3つ
牛肉 200g
舞茸 1株
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
■ ■トッピング例
温泉卵 3個
ネギ 適量
えび天 3匹
■ かまぼこ・お揚げなど
つくれぽ件数:7

肉の旨味が出て、とっても美味しかったです。年越しそはこの味に決定

つくれぽ主

お肉の味付けが最高です。毎回、写メを忘れて食べてしまってました。

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:【超速】山形の冷たい肉そば

▼詳しいレシピはこちら▼

コメント:食欲が無いときでも超おいしい!とても簡単にできる蕎麦どころ山形の夏の名物「冷たい肉そば」。素麺に飽きたら試してください
材料(2人前)
鶏もも肉(若鶏ではなく親鳥か地鶏) 200g~
★白だし 100cc(0.5カップ)
★料理酒 100cc(0.5カップ)
★塩 小さじ1
★醤油 小さじ1
★水 600cc(3カップ)
ネギ(小口ネギ) 適宜
一味唐辛子 適宜
蕎麦(乾麺) 2束
つくれぽ件数:3

山形に行ったときに食べて感動した肉そば。東京でも食べられて嬉しい

つくれぽ主

さっぱりひんやりで大変美味しかったです^o^ありがとうです♪

つくれぽ主

この記事を書いている人 - WRITER -

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Copyright© CookAi , 2024 All Rights Reserved.