つくれぽ1000｜鶏胸肉の蒸し鶏レシピ人気1位～30位をレンジ・フライパンで作る簡単な作り方やタレ・ソースのアレンジなど栄養そのままで柔らかくする方法を紹介
「レンジやフライパンで作る美味しい鶏胸肉の蒸し鶏のレシピを知りたい！」
「鶏胸肉の蒸し鶏のタレやソースのレシピって、どんなのがあってみんなは何を作っているの？」
「鶏胸肉の蒸し鶏のレシピ人気1位の作り方を知りたい！」
鶏ムネ肉で作る蒸し鶏はさっぱりしていて食べやすいですよね。しかも、油で焼くよりもカロリーを抑えられ、茹でるよりも栄養が逃げないので、とってもヘルシー！
そんな鶏胸肉の蒸し鶏のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。
つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、レンジ・フライパンで作る簡単な作り方やタレ・ソースのアレンジなど栄養そのままで柔らかくするレシピまでを選定！今日の鶏胸肉の蒸し鶏のレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪
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目次
- 1位～10位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜レンジ・フライパンで作る簡単な作り方
- 11位～20位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜タレ・ソースの味付けアレンジなど
- つくれぽ1000｜11位：酒とウコン買ってこい！蒸し鶏のネギ塩和え
- つくれぽ1000｜12位：鶏もも･鶏むねの蒸し鶏の旨みで！卵スープ
- つくれぽ1000｜13位：超簡単♡胸肉でレンチン蒸し鶏
- つくれぽ1000｜14位：お肉柔らか☆鶏胸肉で蒸し鶏♥レンジで簡単
- つくれぽ1000｜15位：＊ルクエde鶏むね肉の塩麹蒸し鶏＊
- つくれぽ1000｜16位：タレが美味しい！鶏胸肉で蒸し鶏！
- つくれぽ1000｜17位：ストウブで簡単！とり胸肉で基本の蒸し鶏
- つくれぽ1000｜18位：レンジで簡単！ 胸肉で蒸し鶏
- つくれぽ1000｜19位：本当に胸肉？！超♪しっとり蒸し鶏
- つくれぽ1000｜20位：簡単胸肉で！蒸し鶏のネギソース
- 21位～30位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜きゅうりと一緒に作るサラダなど
1位～10位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜レンジ・フライパンで作る簡単な作り方
つくれぽ1000｜1位：鶏むね肉で蒸し鶏☆ピリ辛ネギソース
▼詳しいレシピはこちら▼
☆つくれぽ１００達成☆ 感謝☆
長ネギ(青い部分) 適量
しょうがの切れ端 適量
■ （ピリ辛中華ソース）
●生姜すりおろし（チューブでもＯＫ） 小さじ１
●にんにくのすりおろし（チューブでもＯＫ） 小さじ1/2~小さじ1
●長ねぎのみじん切り 大さじ２
●しょう油 大さじ３
●酢 大さじ２
●ラー油 大さじ１
●ごま油 大さじ１
●砂糖 小さじ２
柔らかな鶏胸肉！美味しいソースでたっぷりキャベツ食べ切りました！
つくれぽ主
ひのちゃんママの塩麹鶏モモとコラボです♫ネギソースがクラッとするほど劇旨〜♡家族が一口食べて唸ってました☆ありがとう〜
つくれぽ主
鍋に水を入れて沸騰させ、長ねぎの青い部分・しょうが・鶏むね肉を入れて２～３分煮たら蓋をして放置します。鶏むね肉をスライスして盛り付けたら、混ぜて作った中華ソースをかけて出来上がり。
ネギソースが絶品、鶏胸肉がしっとり仕上がる、と大評判です☆
つくれぽ1000｜2位：鶏むね肉で♪しっとり蒸し鶏＊基本＊
▼詳しいレシピはこちら▼
むね肉で！パサパサなし！ ヘルシーに美味しく(^-^*)♪
塩(塩麹でもOK) 大2
◎水 1カップ
◎酒 大2
◎しょうが 薄切りで5枚位
◎ねぎの青い部分 2本位
リピしています。今回は百円の市販タレをかけてみました。もやしとも相性抜群！
つくれぽ主
サラダ弁当の上にｏｎ♬蒸すだけなので簡単調理が嬉しい♡ご馳走様♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜3位：☆レンジで簡単♪胸肉の蒸し鶏☆
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ネギ お好みで
すし酢 大さじ4
醤油 小さじ1
食べかけですみません…。夫が好きで何度もリピしてます(^^)
つくれぽ主
柔らかくて食べやすいお味！ リピしまーす♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜4位：しっとりやわらか蒸し鶏
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つくれぽ100！作って下さった皆様ありがとう♡
塩 小さじ1
酒 大さじ2
水 1カップ
家族の大好きなごまだれで。出来上がりの冷めかけをそのまま味見しても美味しかったです^ ^水から少し出てしまい、今度は漬けきりたい
つくれぽ主
シンプルなのにとても美味しいです！最近は生春巻きの具材にするのがマイブームです(^-^)たくさん入れられるのでお気に入りです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜5位：ダイエットに☆炊飯器で簡単しっとり蒸し鶏
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高タンパクで低脂肪、しかもリーズナブルな鶏むね肉がパサつかずにしっとり美味しくいただけます！
塩、または塩コショウ 適量
いろんなレシピで作りましたが私にはこれがいちばん簡単で、柔らかくできる気がします。炊飯器にお任せして他のことできるの助かります！
つくれぽ主
もう何度もリピさせて頂いてます🙏本当に簡単なのにしっとり&やわらか💕今回はゴマダレをかけてバンバンジーサラダ風に頂きます😆🍴
つくれぽ主
つくれぽ1000｜6位：黄金比☆ごま油たれで蒸し鶏のねぎ塩レモン
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長ねぎ（万能ねぎでも可） 10cm
酒 大さじ2
塩、粗挽き黒こしょう 各適量
ミニトマト、香菜（お好みで） 各適量
■ 【A】
圧搾純正胡麻油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
ネギだれがとても好きな味でした！他のお肉にものせて食べてみます！
つくれぽ主
ダイエットのため鶏むね肉ばかり食べてますが、ねぎ塩レモンがとても美味しかったのでまたリピします。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜7位：電子レンジでしっとり蒸し鶏
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耐熱タッパーで直接作ると、洗い物も出ません。
ハーブソルトで作ってもお洒落です♡
塩・こしょう 少々
酒 適量
リピです^ ^献立できた☆蒸し鶏にはネギソース（醤油、酢、砂糖、ごま油）かけてよだれ鳥と汁を使って中華スープ、ありがとです♪
つくれぽ主
暑すぎてエアコンガンガンの中、息子オンライン授業中で電気落ち怒られました（笑）冷製パスタの横に！美味しくいただきました♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜8位：蒸し鶏とかいわれのサラダ*明太マヨわさび
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辛子明太子(明太子) 大さじ１(20g)
かいわれ １/３パック
○塩・こしょう 少々
●水 ５０ｃｃ
●酒 大さじ２
●酢 小さじ１
☆マヨネーズ 大さじ１
☆麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ１
☆わさび(チューブ) ３～５ｃｍ
★粗挽き黒こしょう 適量
★砂糖 ふたつまみ
リピ！ヘルシーで見た目にも美味しい食べ応え◎なおかずサラダ♡感謝
つくれぽ主
辛子明太子とわさびは意外でしたがとても美味しかったです(^^*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜9位：蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
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むね肉でヘルシー♬かいわれ＆梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥
かいわれ大根 １/２パック
梅干し ２個
○塩・こしょう 少々
●水 ５０cc
●酒 大さじ２
●酢 小さじ１
★マヨネーズ 大さじ１
★麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ１
★わさび(チューブ) ４～６cm
☆粗挽き黒こしょう たっぷり
☆ガーリックパウダー たっぷり
ワサビが効いて美味しいです!鶏肉がたっぷり食べられます!リピ決定
つくれぽ主
息子好みの味でモリモリ食べてくれました♪また作ります〜！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜10位：お酢でやわらか効果！むね蒸し鶏
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それは”お酢”を使うから！
レンジで簡単！１５分もあればできちゃうよ❤
酢 大さじ１
塩こしょう 少々
■ 【タレ】
蒸し汁 全量
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１～１+1/2
今回はタレに肉を漬け込みました。味が染みて美味しく食べれました。
つくれぽ主
酢がなかったのでポン酢で！少し火を通し過ぎたけど簡単おいしい！ポン酢で下味だけで十分満足できました！
つくれぽ主
11位～20位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜タレ・ソースの味付けアレンジなど
つくれぽ1000｜11位：酒とウコン買ってこい！蒸し鶏のネギ塩和え
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長ねぎ 細1/2本
にんにく 1方
○塩 小さじ1/2～
○ごま油 大さじ1
○長ねぎ 細1/2本
○白いりごま 大さじ１
○胡椒 少々
○砂糖 ひとつまみ
久しぶりな作りました。急に食べたくなり、むね肉を購入。何度食べても美味しい！大好きな味です。
つくれぽ主
我が家の肉好き男子がうまいと言って食べていました^_^ リピします！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜12位：鶏もも･鶏むねの蒸し鶏の旨みで！卵スープ
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塩 小さじ1/2
こしょう 適量
卵 １個
■ ※↓この分量の鶏もも肉または鶏むね肉と調味料で作った蒸し鶏のだしを使っています。
鶏もも肉または鶏むね肉 ３００ｇ
・酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/8
卵スープにほうれん草も入れてみました！酒蒸しから出たスープと塩だけではちょっと薄かったので、鶏ガラスープを足しました！
つくれぽ主
凄い！感動です♡量的に余りない肉汁ですがしっかり味があり美味しい！鶏がらスープの素要らないですね☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜13位：超簡単♡胸肉でレンチン蒸し鶏
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サラダやサンドイッチ、棒棒鶏や和え物などいろいろ使えます！
塩コショウ 適量
作り置きにリピです♫夏はそうめんや冷麺にいいですね！！
つくれぽ主
またまたリピです〜！ハムのかわりに胸肉買っちゃいました(^^)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜14位：お肉柔らか☆鶏胸肉で蒸し鶏♥レンジで簡単
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新玉ねぎ 1個
◎砂糖 大さじ1
◎片栗粉 大さじ1
◎生姜(すりおろしでも) 1片
☆ネギ 1/2本
☆醤油 1/4カップ
☆お酢 1/4カップ
☆砂糖 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
お肉が柔らかくて子供達もパクパク食べていました。素敵レシピ感謝♡
つくれぽ主
見辛いですが入ってます♪ 💦夜ご飯の時にたっぷり作ったので、１枚分をお弁当用に♡傷みやすい今の時期にもってこいのおかずですね♬
つくれぽ主
つくれぽ1000｜15位：＊ルクエde鶏むね肉の塩麹蒸し鶏＊
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このままでも、また色々なお料理にアレンジしてお使いくださいね♪
塩麹 大さじ１
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
簡単に作れて作り置きでき、冷たくても温かくてもおいしい一品でした
つくれぽ主
旨味たっぷり！めっちゃ美味しかったです！リピします(*´ω`*)
つくれぽ主
つくれぽ1000｜16位：タレが美味しい！鶏胸肉で蒸し鶏！
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さっぱりおいしい。
ネギ 10cm
※しょう油 大さじ2
※酢 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※ごま油 大さじ1
※ニンニクすりおろし 1片
胸肉は低温調理器で、タレを参考にしました。ご飯が進む味付けでとても美味しくいただきました☆
つくれぽ主
このタレ美味しい〜(^q^)余った分も翌日ドレッシングにして頂きました。また作ります。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜17位：ストウブで簡単！とり胸肉で基本の蒸し鶏
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ネギ(青い部分) １～２本
生姜 薄切り１～２枚
塩 少々
酒 約30～50cc
水 約30～50cc
ストウブを買ってから何度も作ってます。私はこの後、鶏肉の卵スープを作る為、水を多めで作ってます。しっとりしてすごく美味しいです。
つくれぽ主
初めてのストウブで、簡単に美味しい蒸し鶏を作れて感激です〜ありがとうございました😊
つくれぽ主
つくれぽ1000｜18位：レンジで簡単！ 胸肉で蒸し鶏
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酒 大さじ２
水 大さじ２
塩 小さじ1/2
レンジで簡単に蒸し鶏サラダ作れました！時短に出来て嬉しい！これからこの方法で♪
つくれぽ主
サニーレタスに乗せサラダにしました！食べ応えあって美味しかった！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜19位：本当に胸肉？！超♪しっとり蒸し鶏
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しょうがの薄切り、長ネギの青い部分 適量
酒 大さじ2
塩 少々
超しっとり柔らかで感激！絶対リピします(^^)ご馳走さまでした！
つくれぽ主
簡単なのにしっとりできてて美味しかったです♪ランチにもぴったり！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜20位：簡単胸肉で！蒸し鶏のネギソース
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長ネギ 1本
ごま油 大さじ6
鶏がらスープの素 少々
塩コショウ 少々
生姜のみじん切り 小指の爪くらい
短時間で出来て美味しくて忙しい時に助かりましたぁ〜♪(´︶`♡)
つくれぽ主
レンジですぐバンバンいってたのでビックリしたけど簡単で美味しい♪
つくれぽ主
21位～30位！つくれぽ1000間近の鶏胸肉の蒸し鶏レシピ｜きゅうりと一緒に作るサラダなど
つくれぽ1000｜21位：鶏むね肉で作る♡蒸し鶏の香味ソース
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◎塩、砂糖 各小さじ3/5
◎水 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎片栗粉 小さじ1
◎生姜チューブ 2〜3cm
⚫︎長ネギ(白い部分) 10cmくらい
⚫︎生姜チューブ 4〜5cm
⚫︎ゴマ油 大さじ2
⚫︎醤油、酢 各大さじ1
⚫︎豆板醤 小さじ1
・キュウリ（輪切り） 1本
もも肉ですがリピです♡いくらでも野菜が食べれちゃいますね！
つくれぽ主
夏にピッタリの美味しさっ( *´艸)美味しく頂きました。ご馳走様
つくれぽ主
つくれぽ1000｜22位：簡単！塩こうじの蒸し鶏（鶏むね肉使用）
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液体塩こうじ 大さじ１と1/2
A.トマト（5ミリ程度の薄切り） 大1/2個（６枚）
A.レモン（くし型） １枚
A.グリーンカール 適量
レンジで簡単に出来、柔らかくてとても美味しかったです❣レシピ感謝
つくれぽ主
猛暑日レンチン助かり今夜も美味♡tamago大好きｻﾝサラダに☆
つくれぽ主
つくれぽ1000｜23位：レンジで☆胸肉の蒸し鶏
▼詳しいレシピはこちら▼
酒 適量
塩 適量
ナムル用に(^^)とっても簡単でした♪固くならなくていいですね！
つくれぽ主
お肉しっとり♬レンジ調理グゥ❀汁も身もおいしかったぁまた作ろう♡
つくれぽ主
つくれぽ1000｜24位：フライパンで！鶏むね肉の蒸し鶏
▼詳しいレシピはこちら▼
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
塩 ひとつまみ
水 大さじ1
ティファールなのでお酒だけでもくっつかず出来ました☆簡単美味しい
つくれぽ主
レンジも手軽だけどこちらは３枚一度に出来て便利！ しっとり美味♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜25位：レモン塩ドレッシング（鶏むね肉の蒸し鶏）
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酒 大さじ2
塩 小さじに半分
玉ねぎみじん切り 4分の1
♡レモン塩シロップID:2621249 小さじ1
♡オリーブオイル 小さじ2
♡酢 大さじ1
♡砂糖 小さじ1
♡薄口醤油 小さじ1
♡塩コショウ 適量
レタス 適量
あっさりさっぱり美味♡爽やかでいいね♡子供用に裂きました♩^ ^
つくれぽ主
鶏胸肉 ちょっと苦手でしたが美味しく食べられました。ありがとう。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜26位：塩麹でしっとりむね肉の蒸し鶏
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むね肉とは思えないジューシーさです！
話題入りしました!!ありがとう。
塩麹 大さじ1
しょうが ひとかけ
酒 大さじ４くらい
お好みのごまだれ 適量
開くの意味が分からず切ってからやってしまった笑おいしかったです！
つくれぽ主
柔らか美味♪1日塩麹に漬けっぱなし＾＾しょっぱくなくて良かったぁ
つくれぽ主
つくれぽ1000｜27位：鶏ムネで簡単蒸し鶏～スピード料理～
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■ ～下味～
酒 大さじ１
塩 適量 お好みで
■ ↑
■ 酒と塩で簡単♪
■ ※色んな料理に大活躍！
千切りきゅうりと刻んだトマトと和えてサラダ風にしました♥これ便利
つくれぽ主
パスタに乗せてみました♪すごく簡単で助かりました！ありがとです。
つくれぽ主
つくれぽ1000｜28位：セブンの【蒸し鶏とザーサイ】を再現！
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大根 7〜8cm
鶏むね肉 1枚
ザーサイ 100g
ごま油 大さじ2〜
白いりごま 適宜
塩 小さじ1/2
ラー油 適宜
酒 100ml
セブンで見て、美味しそうだなと思って作ってみました！無限に食べられそうです。
つくれぽ主
美味しくてとまりません。鶏肉の湯がき汁を少し足しほんのり薄味にしてみました。お塩を入れずに中華スープの素で味つけています♪
つくれぽ主
つくれぽ1000｜29位：とても簡単！ポリ袋で柔らかしっとり蒸し鶏
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ポリ袋を使うので洗い物があまり出ません。
サラダや棒々鶏にしても美味しい♪
加熱時間を追加しました。
砂糖 小さじ １/２
塩 小さじ １/２
酒 大さじ １
簡単で美味しかったです☺︎温野菜と一緒に食べましたー、次回はハーブソルトなどアレンジしてみたいです♡
つくれぽ主
ポリ袋→ジップロック、フォーク→竹串で作りました。肉の旨味が外に逃げないので、美味しいです！
つくれぽ主
つくれぽ1000｜30位：蒸し鶏・冷奴に！万能長ねぎソース
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生姜 1片
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
甘めだったので醤油大さじ1追加しちゃいました(笑) 簡単で美味しくて助かりました♪
つくれぽ主
サラダチキンにかけて食べるのが定番です♪新生姜たっぷりで☆クセになる味！
つくれぽ主
