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つくれぽ1000|ひき肉レシピ人気1位~30位を紹介

 
ひき肉を使った美味しそうな料理の詰め合わせ
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ひき肉は、手軽に調理できてアレンジも豊富なので、食卓に登場する機会が多い食材ですよね。でも、「いつも同じようなメニューになってしまう…」「もっと簡単に、でも美味しく作れるレシピはないかな?」とお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、そんなあなたの悩みを解決する、Cookpadで話題のひき肉レシピを30個厳選してご紹介します!つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピや、忙しい日でもパパッと作れる簡単レシピまで、バラエティ豊かに集めました。

定番のハンバーグから、意外な組み合わせの丼もの、お弁当にもぴったりな一品まで、きっとあなたのレパートリーを広げてくれるはず。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて、毎日の料理に役立ててください。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「つくったよ」のレポートが1,000件以上届いた、人気の高いレシピのことです。多くの人に支持されている証拠なので、味はお墨付きと言えるでしょう。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのひき肉レシピ

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まずは、Cookpadで特に人気が高く、つくれぽ1000件超えの殿堂入りレシピの中から、注目のひき肉料理をご紹介します。どれも「簡単なのに美味しい!」と絶賛の声が多数寄せられています。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:5分でハンバーグ丼!合挽き肉と玉ねぎ炒め

つくれぽ件数:4674
コメント:★4000話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする~」と子供がパクパク!
材料
  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★ケチャップ・ソース 各大さじ3
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★コショウ 適量
  • バター(仕上げ用) 5~10g

★4000話題入★玉ねぎ、挽肉を炒めてケチャップ・ソースに隠し味のバター。「ハンバーグの味がする~」と子供がパクパク!

つくれぽ主

炒めるだけの5分で完成する、忙しい日でも手軽に作れるハンバーグ丼のレシピです。合挽き肉と玉ねぎを炒め、ケチャップやソースで味付け。隠し味のバターが風味豊かに仕上げます。

子供から大人まで喜ばれる、ハンバーグのような味わいが特徴。ご飯が進むこと間違いなしの、簡単なのに満足感のある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:【楽めし】ひき肉と玉ねぎのオムレツ

つくれぽ件数:2747
コメント:【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】 ご飯が進む絶品オムレツ♡ インスタ・YouTube・TikTok に動画あります
材料
  • 合いびき肉 240g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 4個
  • 牛乳 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●胡椒 少々
  • ●醤油 小さじ1
  • 〇ケチャップ&ウスターソース 各適量

【つくれぽ2500・殿堂入り大感謝】 ご飯が進む絶品オムレツ♡ インスタ・YouTube・TikTok に動画あります

つくれぽ主

フライパン一つで短時間で作れる、ナスと豚ひき肉の甘味噌丼のレシピです。甘味噌とナスの絶妙な組み合わせが食欲をそそります。

ちょっぴりピリ辛な味付けはご飯との相性抜群で、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさ。手軽に作れて満足感のある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

つくれぽ件数:5966
コメント:★5000レポ感謝★フライパン一つであっという間に完成♪甘味噌とナスの相性は抜群で、 ちょいピリ辛でご飯がすすみます。
材料
  • ナス 4本
  • 豚ひき肉 200g
  • ★味噌・みりん・砂糖 各大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2~1
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1~
  • 片栗粉(トロミ用・なくてもOK) 大さじ1/2

★5000レポ感謝★フライパン一つであっという間に完成♪甘味噌とナスの相性は抜群で、 ちょいピリ辛でご飯がすすみます

つくれぽ主

厚揚げと豚ひき肉を炒めるだけで簡単に作れる、ご飯が進むおかずレシピです。甘辛い味付けに酢と豆板醤のアクセントが食欲をそそります。

ボリューム満点でありながら、後を引く美味しさで、ご飯のおかわりが止まらなくなること間違いなし。忙しい日の献立にもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:ほうれん草のひき肉和え

つくれぽ件数:959
コメント:2012/3/12つくれぽ100人♪感謝♪ ほうれん草大量消費!甘辛で子供好み♪ ご飯や麺に載せても合うそうです♡
材料
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1/4本
  • 挽き肉(お好みで豚でも鶏でも) 100g
  • ごま油 適量
  • 白ゴマ 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1

2012/3/12つくれぽ100人♪感謝♪ ほうれん草大量消費

つくれぽ主

豚ひき肉と豆腐を混ぜて作る、ふわふわ食感が特徴のつくねレシピです。豆腐を加えることでヘルシーになり、柔らかく仕上がります。

お子様や高齢者にも食べやすく、ミートボール風にしてお弁当のおかずにも最適。甘辛いタレでご飯が進む、万能な一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:豚ひき肉×豆腐のふわふわつくね♪

つくれぽ件数:1688
コメント:豚ひき肉とお豆腐で簡単つくね♪お年寄り、お子様にもミートボール風にしてお弁当にも♪つくれぽ1000人突破!!
材料
  • 豚挽肉 300g
  • 豆腐(木綿豆腐) 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • (あれば)長ネギ 1/2本
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • 酒 小さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 塩胡椒 適宜
  • ごま油 小さじ1杯
  • ●酒 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ1杯
  • ●砂糖 大さじ1杯
  • ●醤油 大さじ1と1/2杯
  • 白ごま 適宜

豚ひき肉とお豆腐で簡単つくね♪お年寄り、お子様にもミートボール風にしてお弁当にも♪つくれぽ1000人突破

つくれぽ主

豚ミンチに大葉と玉ねぎをたっぷり加えた、風味豊かなつくねのレシピです。玉ねぎの甘みで柔らかく仕上がり、大葉の爽やかな香りがアクセントになります。

甘辛い照り焼きダレがよく絡み、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。彩りも良く、食卓が華やかになります。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ

つくれぽ件数:1997
コメント:くせのない豚ミンチに、大葉と玉ねぎをたっぷり入れて照り焼きにしました♪玉ねぎたっぷりなので柔らかく仕上がってます♪
材料
  • 豚ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 150g(中1個)
  • 大葉(肉だね用) 5枚
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 大葉(飾り用) 4枚

レシピ本&Yahoo掲載感謝♪すき焼き風の豆腐とひき肉でご飯のお供にぴったりです(*◔‿◔)❤

つくれぽ主

すき焼き風の甘辛い味付けで、ひき肉と豆腐を煮込んだご飯のお供にぴったりの一品です。手軽に作れるのに、本格的な味わいが楽しめます。

豆腐の優しい食感とひき肉の旨味が染み込んだ煮汁は、ご飯との相性抜群。野菜などを加えてアレンジするのもおすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:すき焼き風 ひき肉と豆腐の煮込み

つくれぽ件数:2057
コメント:レシピ本&Yahoo掲載感謝♪すき焼き風の豆腐とひき肉でご飯のお供にぴったりです(*◔‿◔)❤
材料
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 牛ひき肉 100g
  • ニラ お好みで
  • ●水 1カップ
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●砂糖(三温糖) 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量

レシピ本&Yahoo掲載感謝♪すき焼き風の豆腐とひき肉でご飯のお供にぴったりです(*◔‿◔)❤

つくれぽ主

甘辛く炒めたじゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉にマヨネーズを組み合わせた、食欲をそそる一品です。見た目もおしゃれで、おもてなしにもぴったり。

マヨネーズのコクと甘辛い味付けが絶妙にマッチし、ご飯のおかずにも、おつまみにも最適。簡単に作れるのに、手の込んだように見えるのが嬉しいポイントです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:ご飯ススム~厚揚げと豚ひき肉♪

つくれぽ件数:7024
コメント:★5000れぽ話題入★厚揚げとひき肉を炒めるだけなのに、この味付でご飯もススムしっかりおかず!甘辛+酢にピリ辛な豆板醤♪
材料
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚ひき肉 300g
  • ★砂糖・醤油・酒 各大さじ2~3
  • ★酢 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • 片栗粉(とろみ用) 大さじ1

ひき肉と玉ねぎを炒めただけなのに、一口食べた息子が「肉まんの味だ~旨いっ!」といってモリモリ♪

つくれぽ主

豚ひき肉と玉ねぎを炒めるだけで、まるで肉まんのような風味を楽しめる丼レシピです。お子様も大喜びする、簡単なのに本格的な味わいが魅力。

甘辛い味付けととろみが食欲をそそり、ご飯との相性も抜群。忙しい日のランチや夕食にぴったりの、手軽で美味しい一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き

つくれぽ件数:3055
コメント:甘辛く炒めたじゃが玉ねぎと豚ひき肉にマヨネーズが絶妙にマッチ! 簡単なのに手が込んでいるように見える一品です♡
材料
  • 豚ひき肉(粗びきがオススメ) 150~200g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • マヨネーズ 適量

簡単なのに手が込んでいるように見える一品です♡

つくれぽ主

大根とひき肉を使った、生姜の風味が効いた温まる煮物のレシピです。ひき肉の旨味が大根に染み込み、とろりとした食感がたまりません。

そのままでも美味しいですが、肉あんをご飯に乗せて丼にするのもおすすめ。家族みんなで楽しめる、ほっこり優しい味わいです。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~

つくれぽ件数:1964
コメント:ひき肉と玉ねぎを炒めただけなのに、一口食べた息子が「肉まんの味だ~旨いっ!」といってモリモリ♪
材料
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ(小) 2個(400g)
  • ★酒・みりん 各大さじ2
  • ★しょうゆ・オイスターソース 各大さじ1.5~
  • ★コショウ 適量
  • ごま油(仕上げ用) 大さじ1~
  • ◎片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2

つくれぽ9000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー

つくれぽ主

蓮根のシャキシャキとした食感と、ひき肉の旨味が楽しめる、揚げずに焼くだけのヘルシーな一品です。蓮根で挟むことで、食べ応えもアップします。

甘辛いタレが絡んでご飯が進む味付け。簡単でヘルシーなので、お子様のおやつや、お弁当のおかずにもぴったりです。

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のひき肉レシピ

次に紹介するのは、つくれぽ数が多く、手軽に作れる人気のひき肉レシピです。忙しい日の献立にもう一品加えたい時や、パパッと作りたい時におすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物

つくれぽ件数:12000
コメント:生姜をたっぷり入れて。ほっと温まる煮物です。ひき肉でボリュームがあるので、肉あんをご飯に乗せても♪
材料
  • 大根 大15cmくらい
  • 豚ひき肉(赤身) 150〜200g
  • 生姜すりおろし 1片
  • ○だし汁(or水+鰹だしの素小さじ1) 200cc
  • ○砂糖 大さじ1.5
  • ○醤油 大さじ2
  • ○本みりん 大さじ1
  • ○清酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉(水+片栗粉) 各大さじ1

★1000人レポ★殿堂入り感謝です♡ 少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆

つくれぽ主

白菜と豚ひき肉を使った、とろとろのあんかけご飯のレシピです。少ない材料で手軽に作れるのが魅力で、食費を抑えたい時にもおすすめです。

優しい味付けながら、あんかけのとろみがご飯によく絡み、満足感のある一品に。生姜とにんにくの風味で食欲もそそります。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪

つくれぽ件数:9799
コメント:つくれぽ9000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー!!カテゴリに掲載して頂いています♬
材料
  • 蓮根 300グラム位
  • ★豚挽き肉 250グラム
  • ★ねぎ(みじん切り) 10センチ
  • ★しょうが(みじん切り) 1かけ
  • ★砂糖 小1
  • ★しょうゆ 小1
  • ★片栗粉 大2
  • ★卵(小さめな物) 1個
  • ☆酒 大3
  • ☆しょうゆ 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • 油 適量(焼き用)

つくれぽ9000超❤みなさんに感謝です♪揚げずに焼くから簡単でヘルシー

つくれぽ主

豆腐と豚ひき肉を使った、ヘルシーでふわふわ食感の和風ハンバーグのレシピです。お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層に喜ばれる優しい味わいが特徴です。

ご飯が進む定番の照り焼きソースで仕上げます。一度作ったらリピートしたくなること間違いなしの、簡単で美味しいハンバーグです。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆

つくれぽ件数:3098
コメント:★1000人レポ★殿堂入り感謝です♡ 少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
材料
  • 豚挽き肉 200g
  • 白菜 5〜6枚
  • ネギの青い部分 2本分
  • 生姜のすりおろし 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • ★お水 400ml
  • ★醤油,みりん 各大さじ2
  • ★中華だし 小さじ1〜
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★塩 ひとつまみ
  • 水とき片栗粉 適量

★1000人レポ★殿堂入り感謝です♡ 少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆

つくれぽ主

厚揚げ、ニラ、ひき肉を使った、ボリューム満点の中華風炒めレシピです。オイスターソースのコクが食欲をそそり、ご飯によく合う一品。

厚揚げを加えることで満足感があり、手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめます。忙しい日のメインおかずにぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:つくれぽ2千♪豆腐と豚挽き肉のハンバーグ

つくれぽ件数:1966
コメント:お子さんからおばあちゃままで、皆が喜ぶ、ヘルシーで、ご飯の進むふわふわ和風ハンバーグ。一度作ったらリピ確実!
材料
  • 豚挽き肉 200g
  • 豆腐(木綿でも、絹でも) 二分の一丁
  • たまねぎのみじん切り 中1個分
  • パン粉 豆腐と同量くらい(容積で)
  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 適量
  • 照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖 各大匙2)

お子さんからおばあちゃままで、皆が喜ぶ、ヘルシーで、ご飯の進むふわふわ和風ハンバーグ

つくれぽ主

かぶとひき肉を使った、とろとろのあんかけレシピです。かぶが柔らかく煮込まれ、優しい味わいなので、お子様や高齢者にもおすすめです。

生姜の風味が効いており、体が温まる一品。ご飯にかければ、ボリュームのある丼としても楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:簡単*旨い*厚揚げとニラと挽肉の中華炒め

つくれぽ件数:4786
コメント:厚揚げでボリュームアップ!オイスターソースの香りがたまりませ~ん!レシピ本掲載有難です! 沢山の嬉しいレポに大感謝です♡
材料
  • 豚挽き肉 200g
  • 厚揚げ豆腐 大判1枚
  • にら 1束
  • ごま油 おおさじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 おおさじ1
  • しょうが(すりおろし) 一片分
  • オイスターソース↓ おおさじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1強
  • 中華だし または和風だし 5g

沢山の嬉しいレポに大感謝です♡

つくれぽ主

じゃがいもとひき肉を使った、甘めのそぼろ煮のレシピです。鶏そぼろあんの美味しさを活かした味付けで、じゃがいもがホクホクに仕上がります。

ご飯のおかずやお弁当にぴったり。彩りも良く、食卓を豊かにしてくれる一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気16位:簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ

つくれぽ件数:2930
コメント:柔らかくてトロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKの優しい味。1人あたり175Kcal つくれぽ1000人感謝。
材料
  • かぶ(葉も) 2個
  • 挽肉 100g
  • 顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉(水で溶く) 大さじ1

1人あたり175Kcal つくれぽ1000人感謝

つくれぽ主

合挽き肉を使っているのに、まるで牛肉のような食感と味わいが楽しめるサイコロステーキのレシピです。節約しながらも、贅沢な気分を味わえます。

柔らかく仕上がるため、お子様や高齢者の方にも安心。運動会などのお弁当にもおすすめで、冷めても美味しいのが嬉しいポイントです。

つくれぽ1000|クックパッド人気17位:◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

つくれぽ件数:1456
コメント:♥レポ1000人&本掲載感謝♥ MYレシピの鶏そぼろあんが美味しい!と 好評なので、じゃがいもと組み合わせてみました♡
材料
  • じゃがいも(中) 4個
  • 豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 水 1カップ(200㏄)
  • ◆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◆砂糖 小さじ1
  • ◆オイスターソース 大さじ1/2
  • ◆醤油 大さじ1
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆おろし生姜 小さじ1/2~
  • ◎片栗粉 小さじ1~2
  • ◎水 小さじ1~2

♥レポ1000人&本掲載感謝♥ MYレシピの鶏そぼろあんが美味しい

つくれぽ主

キャベツとひき肉を使った、定番の甘辛炒めレシピです。冷蔵庫にあるもので手軽に作れ、ご飯が進む味付けが魅力です。

ひき肉がポロポロしにくく、食べやすいのも嬉しいポイント。忙しい日のもう一品やお弁当のおかずにも最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気18位:まるで牛肉!節約合挽きサイコロステーキ☆

つくれぽ件数:4767
コメント:合挽き肉だけなのにまるで牛肉です!柔らかいので小さなお子さんや高齢の方でも安心して食べられます。運動会などのお弁当にも♪
材料
  • 合い挽き肉 300g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ハーブソルト(クレイジーソルト) 適量
  • ガーリックパウダー 少々
  • あらびき胡椒 少々
  • 牛脂またはサラダ油 適量

殿堂入り( ≧∀≦)v 皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪

つくれぽ主

合挽き肉を使った、簡単で本格的なチャプチェのレシピです。野菜やお肉の旨味が春雨に絡み、彩り豊かで食欲をそそります。

炒めるだけで手軽に作れるのに、お店のような味わいが楽しめると好評。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気19位:簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め

つくれぽ件数:1952
コメント:殿堂入り感謝♪ 冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪ 挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪
材料
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 半分
  • 挽肉 200g
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯砂糖 小さじ2
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯片栗粉 小さじ2
  • ◯だしの素 小さじ1
  • ◯おろし生姜 お好みで小さじ1
  • ごま油 ごく少量

殿堂入り感謝♪ 冷蔵庫にいつもある物で簡単おいし〜おかずが出来ちゃいます♪ 挽肉がポロポロしづらいから食べやすいよ♪

つくれぽ主

鶏ひき肉と大葉で作る、風味豊かなハンバーグのレシピです。大葉の爽やかな香りが鶏ひき肉の旨味を引き立て、食欲をそそります。

下味がしっかりついているので、そのまま食べても美味しいのが特徴。お弁当のおかずや、おつまみにも最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気20位:✿合挽肉で簡単チャプチェ(^^)

つくれぽ件数:6167
コメント:殿堂入り( ≧∀≦)v 皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪
材料
  • 合挽肉 250g
  • 緑豆春雨 60~80g
  • にら 1把
  • 人参 1/2本
  • ネギ(なくてもよい) 1/2本
  • にんにくみじん切り 1かけ分
  • ごま油(サラダ油) 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 1カップ
  • 白炒りごま(飾り用) 適宜

殿堂入り( ≧∀≦)v 皆さん、たくさんの素敵なれぽ&リピしてますの声、本当にありがとうございます♪

つくれぽ主

豚ひき肉を詰めたピーマンを甘辛いタレで煮込む、ジューシーな肉詰めレシピです。煮込み調理でピーマンも柔らかくなり、お肉もパサつきにくく仕上がります。

ピーマンの甘みとお肉の旨味が合わさり、ご飯が進むおかずになります。手軽に作れて満足感のある一品です。

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のひき肉レシピ

最後は、つくれぽ数も多く、様々な食材との組み合わせが楽しめるひき肉レシピをご紹介します。こちらも手軽に作れるものが多いので、ぜひ参考にしてみてください。

つくれぽ1000|クックパッド人気21位:鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

つくれぽ件数:5293
コメント:下味をしっかりつけてあるので、そのまま戴くハンバーグです☆お弁当にも、おつまみにも、もちろん夕飯のおかずにもグー♡
材料
  • 鶏ひき肉 300g
  • 大葉 10枚
  • ☆玉ねぎ 1/4個分(40g)
  • ☆味噌 小さじ2弱
  • ☆醤油 小さじ2強
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • サラダオイル 少々

★つくれぽ2000件★感謝

つくれぽ主

ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆

つくれぽ主

キャベツとひき肉だけで作れる、簡単なのに本格的な味わいの春巻きレシピです。少ない材料で手軽に作れるので、忙しい時でも挑戦しやすいのが魅力。

中華風のしっかりした味付けで、満足感のある一品に仕上がります。パリパリの皮とジューシーな餡の組み合わせが絶妙です。

つくれぽ1000|クックパッド人気22位:豚挽肉でジュワ~!甘辛ピーマンの肉詰め♡

つくれぽ件数:2355
コメント:ジュワ~っとジューシーな肉詰め♪ 煮込むことで火の通りも良く焼き過ぎてお肉がパサつく心配もありません(`・ω・´)!
材料
  • ピーマン 8個
  • 片栗粉(ピーマンにまぶす用) 大さじ1/2ほど
  • ☆豚挽肉 400g
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆卵 1個
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆ゴマ油 小さじ1
  • ☆生姜(絞り汁) 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ◎水 300cc
  • ◎醤油 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2

1000れぽ達成♡♡ 普通の茄子と挽肉の味噌炒めがチーズと合体して、オシャレな料理に大変身ッッ♡

つくれぽ主

茄子とひき肉の味噌炒めにチーズをプラスした、おしゃれで絶品な一品です。味噌のコクとチーズの風味が絶妙にマッチし、食欲をそそります。

普段の味噌炒めがワンランクアップし、おもてなしにもぴったり。ご飯にもパンにも合う、新しい味わいが楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気23位:簡単★キャベツと挽肉だけ!本格春巻き

つくれぽ件数:3538
コメント:★つくれぽ2000件★感謝! キャベツと挽肉だけでOK!ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆
材料
  • 春巻きの皮 5枚
  • キャベツ 2~3枚
  • ひき肉 100g
  • ★鶏がらスープ素 小1
  • ★酒 小2
  • ★醤油 小2
  • ★砂糖 小2
  • おろししょうがチューブOK 1cmくらい
  • おろしニンニクチューブOK 1cmくらい

★つくれぽ2000件★感謝

つくれぽ主

ズボラな私にぴったり★美味しくて満足な春巻きになりました☆

つくれぽ主

ナスとひき肉を使った、本格的なボロネーゼ風パスタのレシピです。しっかり味付けされたひき肉がパスタによく絡み、簡単なのに絶品な味わいが楽しめます。

パスタコンテストでグランプリを受賞し、TVでも紹介された実績のあるレシピ。大人から子供まで喜ばれる、間違いなしの美味しさです。

つくれぽ1000|クックパッド人気24位:✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

つくれぽ件数:12000
コメント:1000れぽ達成♡♡ 普通の茄子と挽肉の味噌炒めがチーズと合体して、オシャレな料理に大変身ッッ♡
材料
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 万能ねぎ お好みで♥
  • 合挽き肉 100~150㌘
  • 味噌 大2と1/2
  • 砂糖 大2と1/2
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • 醤油 小1
  • とろけるチーズ お好きなだけ♥
  • 粉チーズ お好きなだけ♥

簡単で絶品!ぺろりんこ。みんな「おいしぃ~~♪」の連発!! 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆

つくれぽ主

ひき肉とマッシュポテトを重ねて焼くだけの、簡単で絶品なグラタン風レシピです。とろとろのマッシュポテトとジューシーなひき肉の組み合わせが最高。

見た目も華やかで、食卓が豊かになります。みんなが「美味しい!」と絶賛する、パーティーやおもてなしにもぴったりの一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気25位:極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

つくれぽ件数:3788
コメント:しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのにウマウマ!パスタコンテストグランプリ受賞&TVで紹介されました♡
材料
  • パスタ 80g
  • 豚ひき肉(合挽きでも) 50g
  • ナス 1本
  • にんにく 1片
  • ケチャップ(デルモンテ使用) 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ たっぷり

しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのにウマウマ

つくれぽ主

包丁も鍋も使わない、レンジで簡単に作れるスピードおかずレシピです。ひき肉とお豆腐を組み合わせ、オイスターソースのコクで旨味たっぷりに仕上げます。

あっさりとしたお豆腐がひき肉の旨味を吸い込み、いくらでも食べられる美味しさ。忙しい日の副菜や、あと一品欲しい時に最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気26位:絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き

つくれぽ件数:1211
コメント:簡単で絶品!ぺろりんこ。みんな「おいしぃ~~♪」の連発!! 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆
材料
  • 合びき肉 150g
  • じゃがいも 中3個
  • たまねぎ 大1/2個
  • ウスターソース(他のソースでも可) 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩・こしょう 適量
  • 油 適量
  • 牛乳 適量(大さじ3くらい)

美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆

つくれぽ主

パスタで人気のボロネーゼを、ご飯に合う和風の味付けにアレンジしたレシピです。ナスとひき肉を使い、ご飯が進むように工夫されています。

雑誌掲載やTVでも紹介された実績のある人気レシピ。簡単なのに本格的な味わいで、普段の食卓が豊かになります。

つくれぽ1000|クックパッド人気27位:ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し

つくれぽ件数:2911
コメント:包丁いらずお鍋いらずのスピードおかず。 オイスターソースのコクが加わって、あっさりお豆腐が美味しくなります。
材料
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • 生姜のすりおろし 小1
  • ■醤油 大1
  • ■オイスターソース 大1
  • ■塩 小1/2
  • ■酒 大1
  • ■ゴマ油 大1/2
  • ■鶏ガラスープ 50cc

オイスターソースのコクが加わって、あっさりお豆腐が美味しくなります

つくれぽ主

鶏ひき肉とレンコンを使った、シャキシャキ食感が楽しいヘルシーなつくねのレシピです。レンコンの食感と鶏ひき肉の旨味が絶妙にマッチします。

甘酢醤油ベースの味付けにピリ辛のアクセントが加わり、ご飯が進む美味しさ。ヘルシーながら満足感のある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気28位:元祖!なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん

つくれぽ件数:5550
コメント:2011公開☆つくれぽ2000&雑誌表紙&TV大感謝♪パスタではお馴染みのメニューをご飯にも合う和風の味付けにアレンジ♡
材料
  • 合い挽き肉(牛豚) 100グラム
  • 茄子 大2本
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆コンソメ 固形の砕いたもの1/2個
  • 塩&胡椒 適量
  • 水 大さじ3〜
  • にんにく 1片
  • 温かいご飯 1合

2011公開☆つくれぽ2000&雑誌表紙&TV大感謝♪パスタではお馴染みのメニューをご飯にも合う和風の味付けにアレンジ♡

つくれぽ主

豚ひき肉を使った、揚げずに作れる簡単甘酢肉だんごのレシピです。少ない材料で手軽に作れるのに、冷めても美味しいのが特徴です。

甘酸っぱいタレが絡んでご飯が進む味。お弁当のおかずはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気29位:れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね

つくれぽ件数:1661
コメント:★5000レポ感謝★刻んだ蓮根がシャキシャキ!鶏挽肉と蓮根のヘルシーなつくねで、味付けはクセになる甘酢醤油にピリ辛です。
材料
  • 鶏ひき肉 300g
  • レンコン 200g(小さい一節)
  • ◎醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
  • ◎パン粉 大さじ大盛り3
  • ★醤油・砂糖・酒 各大さじ2
  • ★酢 大さじ1
  • ★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2~
  • 片栗粉(トロミ用) 小さじ1

★5000レポ感謝★刻んだ蓮根がシャキシャキ

つくれぽ主

炒めるだけの5分で完成する、忙しい日でも手軽に作れるハンバーグ丼のレシピです。合挽き肉と玉ねぎを炒め、ケチャップやソースで味付け。隠し味のバターが風味豊かに仕上げます。

子供から大人まで喜ばれる、ハンバーグのような味わいが特徴。ご飯が進むこと間違いなしの、簡単なのに満足感のある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気30位:お弁当に!豚ひき肉の簡単甘酢肉だんご!

つくれぽ件数:2747
コメント:材料少なくてもとっても美味しく仕上がる揚げない肉だんご!冷めても美味しいのでお弁当にオススメです(*^^*)
材料
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 小1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 生姜(チューブ) 2〜3㎝
  • 甘酢ダレ★醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
  • ★酢 大さじ2分の1〜1

材料少なくてもとっても美味しく仕上がる揚げない肉だんご

つくれぽ主

冷めても美味しいのでお弁当にオススメです(*^^*)

つくれぽ主

ひき肉と玉ねぎを炒めて卵で包んだ、ご飯が進む絶品オムレツのレシピです。手軽に作れるのに、満足感のある一品に仕上がります。

ケチャップやウスターソースで味付けすることで、お子様にも人気の味わいに。朝食やランチにもぴったりな、簡単で美味しいオムレツです。

まとめ

今回は、Cookpadで話題のつくれぽ1000超えレシピを中心に、簡単で美味しいひき肉料理を30個ご紹介しました。定番のハンバーグや丼ものから、意外な組み合わせの創作料理まで、バラエティ豊かなレシピが揃いました。

ぜひ、今回ご紹介したレシピを参考に、毎日の食卓に彩りと美味しさをプラスしてくださいね!

  • 手軽さ: 忙しい日でもサッと作れる簡単レシピがたくさん!
  • 美味しさ: つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピは、味の保証付き!
  • アレンジ: 基本のレシピを参考に、自分好みにアレンジも可能。
  • 節約: ひき肉は比較的安価なので、食費を抑えたい時にも活躍。
  • 万能性: ご飯のおかず、お弁当、おつまみなど、様々なシーンで活躍。
  • 子供向け: 子供が喜ぶ味付けや、食べやすい工夫がされたレシピも豊富。
  • ヘルシー: 豆腐や野菜と組み合わせたヘルシーなレシピも多数。
  • バリエーション: 和洋中、様々なジャンルのレシピで飽きさせません。
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