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つくれぽ1000|レモンチーズケーキレシピ人気1位~11位を紹介

 
美味しそうなレモンチーズケーキのイメージ写真
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レモンチーズケーキの簡単レシピが知りたい

つくれぽ1000以上の人気1位レシピはどれ?

いろんな種類のレモンチーズケーキを作ってみたい

そんなお悩みはありませんか?

さっぱりとしたレモンの酸味と濃厚なクリームチーズの風味がたまらないレモンチーズケーキ。

この記事では、クックパッドで大人気のレモンチーズケーキのレシピをランキング形式でご紹介します。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで「作ってみたレポート(つくれぽ)」が1000件以上集まった、多くのユーザーから支持されている大人気レシピのことです。

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのレモンチーズケーキレシピ

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クックパッドで多くの人に愛されている、レモンチーズケーキの人気上位レシピをご紹介します。どれも簡単で美味しいものばかりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:簡単★しっとり濃厚チーズケーキ

コメント:ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ♪驚くほどしっとり濃厚♡ほっぺ落ちます^^ 09/6/21つくれぽ1000人達成♡
材料
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200ml
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
  • クラッカーまたはビスケット 90g
  • 無塩バター 40g

ミキサーで混ぜるだけの簡単チーズケーキ♪驚くほどしっとり濃厚♡ほっぺ落ちます^^ 09/6/21つくれぽ1000人達成♡

つくれぽ主

ミキサーを使って材料を混ぜ合わせるだけで手軽に作れる、濃厚なレモンチーズケーキです。

クックパッドでもつくれぽ1000件を超える大人気レシピで、しっとりとした食感が魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:☆チーズケーキ☆

コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ5300件 ワンボウルで混ぜるだけ簡単♪しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ*
材料
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 生クリーム 150g
  • レモン汁 お好みで
  • バター 50g
  • ビスケット 12枚(65g)

★★★殿堂入りレシピ★★★ つくれぽ5300件 ワンボウルで混ぜるだけ簡単♪しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ*

つくれぽ主

ワンボウルで順番に材料を混ぜていくだけで、本格的でしっとり濃厚なベイクドチーズケーキが完成します。

レモン汁をお好みで加えることで、チーズのコクにさわやかな酸味がプラスされます。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:焼かないよ❁オレオチーズケーキ

コメント:つくれぽ1000人ありがとう♡ノーベイク!しかもゼラチンを使わないのでふわふわに仕上がります。あっという間に出来ます!
材料
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200g
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 お好みで
  • オレオ 2袋分
  • 無塩バター 30g〜40g

つくれぽ1000人ありがとう♡ノーベイク

つくれぽ主

しかもゼラチンを使わないのでふわふわに仕上がります

つくれぽ主

オーブンを使わず、ゼラチンも不使用で作れるふわふわ食感のオレオチーズケーキです。

オレオのザクザク感とレモン汁が効いたチーズクリームの相性が抜群で、あっという間に完成します。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:ふんわり♡スフレチーズケーキ♪

コメント:もう10年程作り続けている大好評レシピ♪スフレフロマージュというチーズケーキです。翌日になるとしっとりしてさらに美味♡
材料
  • クリームチーズ 1箱(200~225g)
  • グラニュー糖 30g
  • バター 30g
  • 卵黄 3個分
  • 生クリーム 100ml
  • レモン汁 5cc
  • ラム酒 大さじ1/2
  • 薄力粉 40g
  • 卵白 3個分
  • グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
  • アプリコットジャム 適量

翌日になるとしっとりしてさらに美味♡

つくれぽ主

ふんわりとした口当たりが特徴のスフレフロマージュで、長年愛されている大好評レシピです。

焼きたてのふわふわ感も絶品ですが、翌日になるとしっとり感が増してさらに美味しくなります。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:スライスチーズでスフレチーズケーキ

コメント:クリームチーズも生クリームもバターも不要♪低カロリー&低コストなチーズケーキです^^。ふわふわしゅわしゅわですよ♪
材料
  • スライスチーズ(とろけないもの) 3枚
  • 牛乳 120cc
  • 卵 2個
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 大さじ1

ふわふわしゅわしゅわですよ♪

つくれぽ主

クリームチーズや生クリーム、バターを使わず、スライスチーズで手軽に作れる驚きのレシピです。

低カロリーでコストパフォーマンスも高く、ふわふわでしゅわっとした食感を楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ

コメント:クリームチーズ、オイル、生クリーム不使用、豆腐入りでヘルシー☆なのに濃厚なチーズ風味です♪ヨーグルトと豆腐は水切り不要♥
材料
  • ヨーグルト 100g
  • 絹ごし豆腐(又は充填豆腐) 100g
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 砂糖 40~60g
  • レモン汁 大さじ1
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ2

クリームチーズ、オイル、生クリーム不使用、豆腐入りでヘルシー☆なのに濃厚なチーズ風味です♪ヨーグルトと豆腐は水切り不要♥

つくれぽ主

豆腐とヨーグルトをベースにした、クリームチーズ不使用のヘルシーなレモンチーズケーキです。

豆腐の風味を感じさせない濃厚な仕上がりで、水切りも不要なので思い立ったらすぐ作れます。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない

コメント:【レシピ本掲載☆感謝】粉不使用☆簡単すぎ美味しすぎ天才ケーキ◎普段のおやつに、クリスマスやバレンタイン、お誕生日にも最適
材料
  • *クリームチーズ 200g
  • *バター 50g
  • *卵 2〜3コ
  • *レモン汁 お好みで小さじ1程度(入れなくても可)
  • *バニラエッセンス お好みで適量
  • *シュガーカット0 小さじ5〜8
  • (↑お砂糖なら) 50〜80g

【レシピ本掲載☆感謝】粉不使用☆簡単すぎ美味しすぎ天才ケーキ◎普段のおやつに、クリスマスやバレンタイン、お誕生日にも最適

つくれぽ主

粉を一切使わず、シュガーカットを活用することで糖質を抑えた、太りにくいチーズケーキです。

簡単な手順で美味しく仕上がるため、ダイエット中のおやつや特別な日のデザートにもぴったりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:クリームチーズ✿パウンドケーキ

コメント:クリームチーズがたっぷり! しっとり贅沢パウンドケーキです♡♡ コーヒーとの相性抜群!
材料
  • ◎クリームチーズ 100g
  • ◎無塩バター(又はマーガリン) 50g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆ベーキングパウダー 2g
  • レモン汁 小さじ2
  • アーモンドスライス(飾り用) お好みで

しっとり贅沢パウンドケーキです♡♡ コーヒーとの相性抜群

つくれぽ主

パウンドケーキ生地にたっぷりとクリームチーズを練り込んだ、リッチでしっとりとした焼き菓子です。

レモン汁が爽やかなアクセントになっており、コーヒーや紅茶との相性が抜群の一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:皆に愛される♡我が家のレアチーズケーキ

コメント:’16.1.29 1000人話題入り♡ ボトムはサクサク、チーズケーキ生地はフワフワの我が家の定番レアチーズケーキです。
材料
  • クッキー(私はマリービスケット使用) 100g
  • バター(ケーキ用マーガリン可) 50g
  • クリームチーズ 200-250g(手順14、15参照)
  • 砂糖 70~90g(お好みで)
  • レモン汁 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 200g
  • 生クリーム 200ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2

‘16.1.29 1000人話題入り♡ ボトムはサクサク、チーズケーキ生地はフワフワの我が家の定番レアチーズケーキです

つくれぽ主

サクサクのクッキーボトムとふわふわのレアチーズ生地が楽しめる、王道スタイルのレアチーズケーキです。

レモン汁とプレーンヨーグルトを加えることで、さっぱりとした甘さと口当たりの良さを実現しています。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:しっとりふわふわ*スフレチーズケーキ

コメント:スフレチーズケーキなのにひび割れしません(割れちゃったらごめんなさい!)。コツはレシピではなく実は簡単な下準備。神経を使うオーブンの温度管理もありません。しっかりしたメレンゲさえ出来れば後は簡単。とろけそうなシュワシュワのチーズケーキです。
材料
  • クリームチーズ 200g
  • 牛乳 200ml
  • 卵 M4個(卵白120g卵黄80g)
  • 砂糖(グラニュー糖) 70g
  • 薄力粉 40g
  • コーンスターチ 10g
  • レモン汁 20g
  • アプリコットジャム 約大さじ4
  • ・バター(マーガリン) 適量
  • ・粉砂糖(細めグラニュー糖) 適量

コツはレシピではなく実は簡単な下準備

つくれぽ主

しっかりしたメレンゲさえ出来れば後は簡単

つくれぽ主

ひび割れを防ぐ簡単な下準備としっかりとしたメレンゲ作りが成功の鍵となる、本格的なスフレチーズケーキです。

焼き上がりはシュワシュワととろけるような食感で、仕上げのアプリコットジャムが味わいを引き立てます。

人気11位~11位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のレモンチーズケーキレシピ

引き続き、ヘルシーな食材を上手く活用した注目のレモンチーズケーキレシピをご紹介します。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:殿堂掲載おからヨーグルト濃厚チーズケーキ

コメント:【クックパッド殿堂入り大人気お菓子Ⅱ】に掲載★感謝感激。1000超えレポ★ずっしり濃厚じゅわっとチーズケーキをおからで!
材料
  • おから 200g
  • 豆乳 or 牛乳 150cc
  • 卵 2個
  • ヨーグルト 100cc
  • レモン汁 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • はちみつ 大さじ5
  • 塩 ふたつまみ
  • 小麦粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • レーズンなど お好み量

【クックパッド殿堂入り大人気お菓子Ⅱ】に掲載★感謝感激

つくれぽ主

1000超えレポ★ずっしり濃厚じゅわっとチーズケーキをおからで

つくれぽ主

おからとヨーグルトを主役に使い、ヘルシーながらもずっしり濃厚な味わいに仕上げたチーズケーキ風のレシピです。

レモン汁とはちみつの風味が絶妙にマッチし、つくれぽ1000件超えで殿堂入りも果たした大人気の一品です。

まとめ

いかがでしたか?レモンチーズケーキは、混ぜて焼くだけの簡単なものから、ヘルシーな工夫が凝らされたもの、本格的なスフレやレアチーズケーキまでバリエーションが豊富です。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、手作りの美味しい時間を楽しんでみてくださいね。

  • レモンチーズケーキにはベイクドやレア、スフレなど多彩な種類がある
  • ミキサーを使うと生地づくりが驚くほど簡単になる
  • つくれぽ1000超えの人気1位レシピは失敗しにくく大好評
  • レモン汁の酸味がクリームチーズの濃厚さを引き立てる
  • 生クリーム不使用でヨーグルトや豆腐を使ったヘルシーレシピも
  • 糖質制限中の方に嬉しい粉不使用・シュガーカット活用レシピがある
  • スライスチーズでお手軽にスフレチーズケーキが作れる
  • ビスケットやオレオをボトムにすると食感のアクセントに
  • パウンドケーキ型で焼くクリームチーズたっぷりのアレンジもおすすめ
  • 人気のレシピを参考にして自分好みのレモンチーズケーキを見つけよう
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