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つくれぽ1000|照り焼きレシピ人気1位~30位を紹介

 
照り焼きチキンの美味しそうな写真
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献立に迷ったとき、サッと作れて食卓を彩る「照り焼き」は、まさに万能な一品ですよね。甘辛いタレが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!今回は、そんな照り焼きのレシピをクックパッドの人気投稿から厳選して30個ご紹介します。鶏肉はもちろん、ぶり、厚揚げ、そして野菜を使ったものまで、バラエティ豊かに集めました。「つくれぽ1000」を超え、殿堂入りを果たしたレシピも多数掲載。忙しい日々でも簡単に作れる、あなたのお気に入りの一品が見つかるはずです。

今日の晩御飯、何にしよう…

お弁当のおかず、マンネリ化してきたな…

手軽に作れて美味しいレシピが知りたい!

そんなあなたにぴったりの、クックパッドで話題の照り焼きレシピを集めました。簡単なのに本格的な味わいが楽しめるものから、ちょっとしたアレンジが光るものまで、幅広く網羅しています。ぜひ、日々の料理の参考にしてみてください。

※【つくれぽ1000とは?】クックパッドで、あるレシピに対して1000人以上が「作った」と報告(つくれぽ)した、非常に人気のあるレシピのことです。殿堂入りレシピは、つくれぽ10000件を超えることもあります。

目次

人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りの照り焼きレシピ

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クックパッドで多くの人に愛され、つくれぽ1000件以上を獲得している定番の照り焼きレシピをご紹介します。まずは、外せない鶏肉を使った照り焼きから、魚や野菜を使ったバラエティ豊かなレシピまで、人気上位の10品をチェックしましょう。

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:ウチの黄金比*鶏の照り焼き~お弁当にも…

つくれぽ件数:4912
コメント:【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】 とっても簡単な『私の照り焼きの黄金比』です♪ 色々アレンジ楽しんで下さい^^
材料
  • 鶏モモ肉(胸肉、手羽先etc.OK) 1枚
  • 醤油…A 25cc(大さじ1+小さじ2)
  • みりん…A 25cc(大さじ1+小さじ2)
  • 砂糖…A 大さじ1~1.5(お好みで)
  • サラダ油(お好きなオイルでOK) 適量

【殿堂入り♡沢山のれぽ感謝いたします】 とっても簡単な『私の照り焼きの黄金比』です♪ 色々アレンジ楽しんで下さい^^

つくれぽ主

鶏肉の照り焼きで、黄金比のタレが特徴のレシピです。お弁当にも最適で、アレンジも楽しめます。

殿堂入りを果たしており、多くのユーザーに支持されている人気のメニューです。

つくれぽ1000|クックパッド人気2位:鶏モモ肉の*簡単*照り焼き

つくれぽ件数:8732
コメント:ご飯が進む~我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉&甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^♪
材料
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 砂糖 小さじ 1~2
  • 酒 大さじ 2
  • みりん 大さじ 2
  • 醤油 大さじ 4

ご飯が進む~我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉&甘辛たれが食欲をそそります

つくれぽ主

鶏モモ肉を使った簡単で美味しい照り焼きレシピです。甘辛いたれがご飯によく合い、食欲をそそります。

ご家庭で人気のおすすめメニューで、手軽に作れるのが魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気3位:■普通で美味しい♪鶏もも肉の照り焼き■

つくれぽ件数:1778
コメント:★2016年6月1000人目★ 普通の照り焼きチキンです♪ 皮はパリパリ!身はジューシー! 1口サイズで食べやすい*
材料
  • 【鶏もも肉】 300g
  • 【小麦粉or片栗粉】 各 適量
  • 【醤油・砂糖・酒】 各 大匙2
  • 【みりん「なくてもOK」】 大匙1

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件 照り照りした甘じょっぱ~いタレが、 ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪

つくれぽ主

ぶりを使った殿堂入りレシピで、つくれぽ10000件を誇ります。照りのある甘じょっぱいタレがぶりの脂と絡み、ご飯にぴったりです。

絶妙な味付けが食欲をそそり、食卓の主役になること間違いなしの一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気4位:☆ぶりの照り焼き☆

つくれぽ件数:10000
コメント:★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件 照り照りした甘じょっぱ~いタレが、 ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪
材料
  • ぶり 4切れ
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●水 大さじ1

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ10000件 照り照りした甘じょっぱ~いタレが、 ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪

つくれぽ主

厚揚げを使った簡単で美味しい照り焼きレシピです。甘辛いたれが染み込み、ご飯のおかずにもぴったりです。

1000人以上のつくれぽを誇る殿堂入りレシピで、手軽に作れる人気メニューです。

つくれぽ1000|クックパッド人気5位:ブリ照り焼き~フライパンで~

つくれぽ件数:1677
コメント:【話題入り・つくれぽ1000人感謝です♡】 下味を付けなくてOKです♪ブリ照りをフライパンで簡単に♪
材料
  • ブリの切り身 2切れ
  • 塩 少々
  • サラダ油 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

【話題入り・つくれぽ1000人感謝です♡】 下味を付けなくてOKです♪ブリ照りをフライパンで簡単に♪

つくれぽ主

じゃがいもをコロコロサイズにカットして作る照り焼きレシピです。隠し味のマヨネーズと胡椒がアクセントになり、止まらない美味しさです。

1万件を超えるつくれぽを記録しており、おやつやおつまみにもぴったりな人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気6位:簡単うまい♪厚揚げの照り焼き

つくれぽ件数:5126
コメント:簡単な我が家の人気メニュー甘辛てりてりの厚揚げさん♪1000人の皆様に作って頂き殿堂入りしました♪有難うございます!
材料
  • 片栗粉 適量
  • 厚揚げ 1袋
  • いりゴマ 少々
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1

簡単な我が家の人気メニュー甘辛てりてりの厚揚げさん♪1000人の皆様に作って頂き殿堂入りしました♪有難うございます

つくれぽ主

ぶりに照り焼きのタレを絡めた、簡単で美味しいレシピです。殿堂入りを果たし、多くのユーザーから感謝の声が寄せられています。

簡単、美味しい」をモットーにしており、手軽に本格的な味わいが楽しめます。

つくれぽ1000|クックパッド人気7位:茄子と厚揚げの照り焼き

つくれぽ件数:4365
コメント:ごはんが進む照り焼き味♪ 茄子と厚揚げなのでヘルシーです。
材料
  • 厚揚げ(正方形のもの) 2枚
  • 茄子 1本
  • 片栗粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1

ごはんが進む照り焼き味♪ 茄子と厚揚げなのでヘルシーです。

つくれぽ主

なすと厚揚げを使ったヘルシーな照り焼きレシピです。甘辛い照り焼きのタレが野菜に絡み、ご飯がすすむ一品です。

ヘルシーながらも満足感があり、野菜のおかずとしてもおすすめです。

つくれぽ1000|クックパッド人気8位:止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ

つくれぽ件数:14000
コメント:1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません(笑)しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く~
材料
  • じゃが芋 3~4個
  • 片栗粉 適量
  • ★醤油・砂糖 各大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1(醤油の半分)
  • ★コショウ 適量

1万れぽ感謝★つまみやすいこのサイズ、止まりません(笑)しっかり甘辛に隠し味のマヨネーズでコッテリ、胡椒のパンチが効く~

つくれぽ主

鶏むね肉をカレー風味の照り焼きにしたレシピです。大人も子供も大好きなカレー味で、柔らかく仕上がるのが特徴です。

お弁当のおかずにもぴったりで、食卓を彩る一品になります。

つくれぽ1000|クックパッド人気9位:お弁当に✿しめじとちくわの照り焼き

つくれぽ件数:1776
コメント:娘のお弁当のおかずに良いかな~と考えました♪ 祝❀殿堂入り!! みなさんありがとうございます❀
材料
  • ちくわ 2本
  • しめじ 1/2株
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎みりん 小さじ1.5
  • ◎しょう油 小さじ1.5~2
  • ゴマ 適量

娘のお弁当のおかずに良いかな~と考えました♪ 祝❀殿堂入り

つくれぽ主

こんにゃくを使ったヘルシーな照り焼きレシピです。甘辛くこってりとした味付けで、ダイエット中の方にもおすすめです。

雑誌にも掲載された人気レシピで、お弁当のおかずにも最適です。

つくれぽ1000|クックパッド人気10位:簡単☆おいしい☆ぶりの照り焼き♪

つくれぽ件数:10000
コメント:殿堂入りありがとうございます!!いつもたくさんのつくれぽ感謝です。 簡単、美味しいがモットーです~(o^.^o)
材料
  • ぶりの切り身 3切れ
  • サラダ油 大匙1
  • しょうゆ 大匙4
  • みりん 大匙4
  • 酒 大匙4
  • 砂糖 大匙2

殿堂入りありがとうございます

つくれぽ主

いつもたくさんのつくれぽ感謝です

つくれぽ主

ブリの照り焼きで、漬け込み不要で焦げ付きにくいのが特徴です。片栗粉を使うことで、身がふわふわに仕上がります。

覚えやすい黄金比のタレで、こってりとした味わいが楽しめます。

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の照り焼きレシピ

続いては、11位から20位までの照り焼きレシピをご紹介します。簡単さや時短はもちろん、ちょっとした工夫でさらに美味しくなるアレンジレシピも登場。毎日の献立に変化をつけたい時に役立つレシピばかりです。

つくれぽ1000|クックパッド人気11位:簡単!鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

つくれぽ件数:5921
コメント:*殿堂入り*5800レポ大感謝です!甘辛の照り焼き味の鶏肉とじゃがいもがたまりません♪子供もパクパク食べてご飯が進みます
材料
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 大3個(大きさで数は調整して下さい)
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 油 大さじ1

*殿堂入り*5800レポ大感謝です

つくれぽ主

鶏もも肉とじゃがいもを甘辛い照り焼き味で仕上げるレシピです。子供も喜んで食べ、ご飯が進む一品です。

殿堂入りを果たしており、5800件以上のつくれぽが寄せられている人気のレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気12位:お弁当に✿絶品!なすの照り焼

つくれぽ件数:2624
コメント:照り焼きのタレがなすに絡まって、ご飯がすすみますよ~ヾ(@~▽~@)ノ 晩御飯にも是非いかがですか!?
材料
  • なす 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★本みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1

照り焼きのタレがなすに絡まって、ご飯がすすみますよ~ヾ(@~▽~@)ノ 晩御飯にも是非いかがですか!?

つくれぽ主

なすを照り焼きにしたレシピで、タレがよく絡んでご飯が進む美味しさです。お弁当のおかずにも最適です。

晩御飯のもう一品としても活躍し、手軽に作れるのが魅力です。

つくれぽ1000|クックパッド人気13位:鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤

つくれぽ件数:2648
コメント:大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです。お弁当にもどうぞ♪
材料
  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1,5~2
  • カレー粉 小さじ1
  • オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒 各大さじ1

大人も子供も大好きなカレー味❤柔らかくてとっても美味しいです

つくれぽ主

高野豆腐を豚バラ肉で巻き、中にチーズを入れた照り焼きレシピです。子供も喜ぶボリューム満点の一品です。

チーズのコクと照り焼きの甘辛さが絶妙にマッチし、満足感があります。

つくれぽ1000|クックパッド人気14位:照り焼きこんにゃく

つくれぽ件数:3894
コメント:雑誌掲載中!3000レポ達成!甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ!お弁当にも最高だ!ダイエットにどうぞ。
材料
  • こんにゃく(アク抜き済み) 1枚
  • 胡麻油 大さじ1
  • お酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2

甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ

つくれぽ主

鶏むね肉を使った節約つくねの照り焼きレシピです。安価でボリュームがあり、子供や男性に人気の自信作です。

約160円で作れるコスパの良さも魅力で、4000件以上のつくれぽが寄せられています。

つくれぽ1000|クックパッド人気15位:こってりふわふわ☆ブリの照り焼き

つくれぽ件数:3083
コメント:♡つくれぽ3000件殿堂入り感謝♡ 漬けこみ不要で焦げ付きナシ! 覚えやすい黄金比★ 片栗粉で身がふわふわに♪
材料
  • ブリ 2切れ
  • ○塩 適量
  • ○片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

♡つくれぽ3000件殿堂入り感謝♡ 漬けこみ不要で焦げ付きナシ

つくれぽ主

覚えやすい黄金比★ 片栗粉で身がふわふわに♪

つくれぽ主

鶏むね肉を胡麻味噌のタレで照り焼きにしたレシピです。柔らかく風味豊かに仕上がり、小麦粉で味がしっかり絡みます。

お弁当のおかずにも最適で、香ばしい胡麻の風味が食欲をそそります。

つくれぽ1000|クックパッド人気16位:さといもと豚肉の照り焼き

つくれぽ件数:5551
コメント:いつもと違う「里芋」を味わってみてください ブログにも遊びに来てね! http://ameblo.jp/uzukaji/
材料
  • さといも 4個
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5

2013年10月Yahoo!JAPAN掲載。濃いめの味付けにご飯やお酒がすすみます。多めに作って冷凍→お弁当にも。

つくれぽ主

鶏ひき肉と豆腐を使ったつくねの照り焼きレシピです。濃いめの味付けでご飯やお酒によく合い、多めに作って冷凍保存も可能です。

Yahoo!JAPANにも掲載された実績があり、8000件を超えるつくれぽを持つ人気のレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気17位:厚切り豚バラの照り焼き。

つくれぽ件数:2526
コメント:豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。
材料
  • 豚バラ肉(ブロック) 350g
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 蜂蜜 大さじ2
  • サラダ油 少々

豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。

つくれぽ主

厚切りにした豚バラ肉の照り焼きレシピです。薄切り肉とは違う、こってり濃厚な味わいが楽しめます。

豚バラブロックの旨味と照り焼きのタレが相性抜群で、食べ応えのある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気18位:■激旨、かんたん!厚揚げのマヨ照り焼き■

つくれぽ件数:1796
コメント:★2015年12月12日1000人感謝★ 安くてボリューム満点の厚揚げをマヨで濃厚な照り焼きに!練り辛子と一緒にどうぞ!
材料
  • 【厚揚げ】 大 1枚【400g】
  • 【練り辛子】 適量
  • 【千切りキャベツやレタスなど】 適量「お好みで
  • 【★マヨネーズ】 大匙3
  • 【★醤油・砂糖】 各 大匙2
  • 【★酒・みりん】 各 大匙1

★2015年12月12日1000人感謝★ 安くてボリューム満点の厚揚げをマヨで濃厚な照り焼きに

つくれぽ主

厚揚げをマヨネーズで濃厚に仕上げた照り焼きレシピです。安価でボリュームがあり、簡単に作れるのが魅力です。

練り辛子を添えると、さらに美味しさが引き立ちます。

つくれぽ1000|クックパッド人気19位:鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。

つくれぽ件数:1615
コメント:柔らかく仕上がり、とても風味が良いです。小麦粉のおかげでしっかりと味がからむのでお弁当にもおすすめです。
材料
  • 鶏胸肉 400g
  • 味噌 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 白炒りゴマ 大さじ2
  • にんにく すりおろして小さじ1
  • 塩 少々
  • 日本酒 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2

小麦粉のおかげでしっかりと味がからむのでお弁当にもおすすめです

つくれぽ主

鶏むね肉を劇的に柔らかく仕上げる照り焼きレシピです。つけダレと焼き方の工夫で、ふんわりとした食感と甘辛い味付けが楽しめます。

スピードおかずとして、お弁当にもぴったりな人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気20位:つくねの甘辛照焼き

つくれぽ件数:8203
コメント:2013年10月Yahoo!JAPAN掲載。濃いめの味付けにご飯やお酒がすすみます。多めに作って冷凍→お弁当にも。
材料
  • ☆鶏ひき肉 200g
  • ☆豆腐 100g
  • ☆長葱 1/2本
  • ☆卵白 1個
  • ☆パン粉 大さじ4~5
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆白こしょう 適量
  • *砂糖 大さじ1/2
  • *酒 大さじ1
  • *醤油 大さじ2
  • *みりん 大さじ4
  • 卵黄 1個

いつもと違う「里芋」を味わってみてください ブログにも遊びに来てね! http://ameblo.jp/uzukaji/

つくれぽ主

里芋と豚こま切れ肉を使った照り焼きレシピです。里芋のねっとりとした食感と豚肉の旨味が、照り焼きのタレとよく合います。

いつもとは違う里芋の味わいを楽しめる、彩りも良い一品です。

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近の照り焼きレシピ

最後は21位から30位までの照り焼きレシピです。鶏肉や魚だけでなく、野菜やこんにゃく、高野豆腐など、意外な食材を使った照り焼きも登場します。いつもと違う照り焼きを楽しみたい方におすすめのレシピを集めました。

つくれぽ1000|クックパッド人気21位:鶏の黒酢照り焼き

つくれぽ件数:1382
コメント:肉厚ジューシーな鶏もも肉を照り焼きに♪黒酢だれの甘酸っぱい味わいがごはんのおかずにぴったり!
材料
  • ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
  • 鶏もも肉 大1枚
  • サラダ油 適量
  • レタス 適宜
  • トマト 適宜

肉厚ジューシーな鶏もも肉を照り焼きに♪黒酢だれの甘酸っぱい味わいがごはんのおかずにぴったり!

つくれぽ主

鶏もも肉を黒酢だれで照り焼きにしたレシピです。肉厚でジューシーな鶏肉と、黒酢の甘酸っぱいタレがご飯にぴったりです。

彩りにレタスやトマトを添えると、見た目も華やかになります。

つくれぽ1000|クックパッド人気22位:**母の照り焼き♪ねぎま**

つくれぽ件数:1653
コメント:照り焼きだれに長ネギの旨みが入って鶏肉がとにかく旨い!ご飯に乗っけて丼でも旨い! おかずにもおつまみにも最高の1品です♪
材料
  • *鶏むね肉(鶏もも肉でも) 1枚
  • *片栗粉 大さじ1.5
  • *酒、しょうゆ 各小さじ1
  • 長ネギ 1本
  • しょうゆ・みりん 各大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2

照り焼きだれに長ネギの旨みが入って鶏肉がとにかく旨い!ご飯に乗っけて丼でも旨い! おかずにもおつまみにも最高の1品です♪

つくれぽ主

鶏肉と長ネギのねぎまを照り焼きにしたレシピです。長ネギの旨味がタレに溶け込み、鶏肉がさらに美味しくなります。

ご飯に乗せて丼にしたり、おかずやおつまみとしても楽しめる万能な一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気23位:簡単美味しい☆鶏もも肉と白ねぎの照り焼き

つくれぽ件数:3354
コメント:♡殿堂入り感謝♡ 超簡単で美味しい♪ごはんがすすむ一品。 みんな大好き♪照り焼きに白ねぎをイン。 お弁当や丼にも◎
材料
  • ○鶏もも肉 2枚
  • ○白ねぎ 1本
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大2
  • ●酒 大2
  • ●しょうがすりおろし(チューブでもOK) 小さじ1/2程度
  • ●砂糖 大1~1.5
  • ○いりごま 適量

♡殿堂入り感謝♡ 超簡単で美味しい♪ごはんがすすむ一品

つくれぽ主

鶏もも肉と白ねぎを使った、簡単で美味しい照り焼きレシピです。白ねぎの甘みと食感がアクセントになり、ご飯がすすみます。

殿堂入りを果たしており、お弁当や丼ものにも活用できる人気のレシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気24位:簡単♡照り焼きカボチャ

つくれぽ件数:1888
コメント:コトコト煮ずにササッと作れる簡単照り焼きカボチャです♪ 甘辛味でご飯がすすみます。
材料
  • カボチャ1/2個 500g(種を取り除いた状態)
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • バター 大さじ1/2
  • 天然塩 2摘み

コトコト煮ずにササッと作れる簡単照り焼きカボチャです♪ 甘辛味でご飯がすすみます

つくれぽ主

かぼちゃを照り焼きにした、簡単で時短なレシピです。煮込まずにサッと作れるのが魅力で、甘辛い味付けがご飯によく合います。

副菜やお弁当のおかずとしても活躍し、かぼちゃの甘みを引き立てます。

つくれぽ1000|クックパッド人気25位:高野豆腐のチーズin照り焼き

つくれぽ件数:1359
コメント:お肉で巻いてボリュームアップした高野豆腐の中にはチーズも。子どもにも人気な照り焼きにしました。
材料
  • 高野豆腐 4枚(80g弱)
  • スライスチーズ 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 豚バラ肉 8枚
  • サラダ油 少々
  • ★だし汁 1/2カップ
  • ★醤油 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 大1

子どもにも人気な照り焼きにしました

つくれぽ主

鶏むね肉を胡麻味噌のタレで照り焼きにしたレシピです。柔らかく風味豊かに仕上がり、小麦粉で味がしっかり絡みます。

お弁当のおかずにも最適で、香ばしい胡麻の風味が食欲をそそります。

つくれぽ1000|クックパッド人気26位:節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪

つくれぽ件数:4039
コメント:★つくれぽ4000件感謝です★ この一皿、約160円!!お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です!
材料
  • 鶏ムネ肉 300g
  • 玉葱 1/2個(小さかったら1個)
  • すりおろし生姜(チューブOK) 小1
  • 醤油、ごま油 各大1/2
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大2
  • 塩・コショウ 少々
  • 酒 大4
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大2
  • 醤油:砂糖:みりん 1:1:1

★つくれぽ4000件感謝です★ この一皿、約160円

つくれぽ主

お安い鶏ムネ肉 で、男子と子供には特に大人気の自信作です

つくれぽ主

鶏もも肉を黒酢だれで照り焼きにしたレシピです。肉厚でジューシーな鶏肉と、黒酢の甘酸っぱいタレがご飯にぴったりです。

彩りにレタスやトマトを添えると、見た目も華やかになります。

つくれぽ1000|クックパッド人気27位:劇的柔らかさ!ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き

つくれぽ件数:2491
コメント:劇的柔らかさの秘密は、つけダレと焼き方にあり!簡単にできるスピードおかずです。甘辛味でご飯がすすみます♡お弁当にも!
材料
  • 鶏胸肉 1枚(200g)
  • ◎はちみつ、酒 各大さじ2
  • ◎ごま油 小さじ1
  • ◎みりん 大さじ1/2
  • ◎しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉、サラダ油 適量
  • お好みで白ごま、ネギなど 適量

簡単にできるスピードおかずです

つくれぽ主

鶏むね肉を劇的に柔らかく仕上げる照り焼きレシピです。つけダレと焼き方の工夫で、ふんわりとした食感と甘辛い味付けが楽しめます。

スピードおかずとして、お弁当にもぴったりな人気レシピです。

つくれぽ1000|クックパッド人気28位:れんこんとささみの照り焼き

つくれぽ件数:1940
コメント:れんこんとふんわりささみの食感がとってもよく合います♪ お弁当にも◎
材料
  • 鶏ささみ 4本
  • れんこん 10cm
  • ○お酒 大さじ2
  • ○酢(熟味酢) 大さじ2
  • ○しょうゆ 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/2

れんこんとふんわりささみの食感がとってもよく合います♪ お弁当にも◎

つくれぽ主

れんこんと鶏ささみを組み合わせた照り焼きレシピです。れんこんのシャキシャキとした食感と、ささみのふんわり感が絶妙にマッチします。

お弁当のおかずとしても彩りが良く、満足感のある一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気29位:豚ミンチと大葉のつくね♪甘辛タレがからむ

つくれぽ件数:1997
コメント:くせのない豚ミンチに、大葉と玉ねぎをたっぷり入れて照り焼きにしました♪玉ねぎたっぷりなので柔らかく仕上がってます♪
材料
  • 豚ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 150g(中1個)
  • 大葉(肉だね用) 5枚
  • 生姜 ひとかけ
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 大葉(飾り用) 4枚

くせのない豚ミンチに、大葉と玉ねぎをたっぷり入れて照り焼きにしました♪玉ねぎたっぷりなので柔らかく仕上がってます♪

つくれぽ主

豚ミンチに大葉と玉ねぎをたっぷり加えた、柔らかく仕上がるつくねの照り焼きレシピです。甘辛いタレがよく絡みます。

大葉の爽やかな風味がアクセントになり、食欲をそそる一品です。

つくれぽ1000|クックパッド人気30位:絶品☆照り焼きチキン☆

つくれぽ件数:2756
コメント:つくれぽ2000件超え感謝♪鶏の照り焼き☆ 簡単、覚えやすい調味料&短時間で絶品と言われたレシピです。 メインのおかず、サンドイッチ、ピザ、丼、お弁当など色々使えます
材料
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ山盛り1~
  • 塩・こしょう 少々
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1

つくれぽ2000件超え感謝♪鶏の照り焼き☆ 簡単、覚えやすい調味料&短時間で絶品と言われたレシピです

つくれぽ主

鶏もも肉を使った照り焼きチキンレシピで、2000件以上のつくれぽが寄せられています。簡単で覚えやすい調味料と短時間で作れるのが特徴です。

メインのおかずだけでなく、サンドイッチや丼、お弁当など、様々な料理に活用できます。

まとめ

今回は、クックパッドで話題の照り焼きレシピを30個ご紹介しました。定番の鶏肉やぶりはもちろん、厚揚げ、なす、かぼちゃ、里芋、こんにゃくなど、様々な食材を使った照り焼きレシピがありました。

以下に、今回のまとめとして、照り焼きレシピを楽しむためのポイントをまとめました。

今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひご家庭で美味しい照り焼き料理を楽しんでくださいね!

  • 鶏肉はもも肉がジューシーでおすすめ
  • むね肉でも柔らかく仕上げる工夫があるレシピも多数。
  • 魚の照り焼きは、ぶりに挑戦
  • ぶりは脂が乗っており、照り焼きのタレとの相性抜群。
  • 野菜や豆腐、こんにゃくでヘルシーに
  • 厚揚げ、なす、かぼちゃ、里芋、こんにゃくなど、主菜にも副菜にもなるレシピが豊富。
  • 簡単・時短レシピは忙しい時に大活躍
  • 漬け込み不要」「サッと作れる」などのキーワードがあるレシピは必見。
  • 殿堂入り・つくれぽ1000以上のレシピは失敗知らず
  • 多くの人が美味しいと認めたレシピは、参考にしやすい。
  • お弁当にもぴったりなレシピが多数
  • 冷めても美味しい、味がしっかり絡むレシピは、お弁当作りに重宝します。
  • 味付けの黄金比を参考に
  • 醤油・みりん・砂糖のバランスで、自分好みの照り焼きにアレンジ可能。
  • 隠し味でさらに美味しく
  • マヨネーズや黒酢、カレー粉などを加えることで、新しい味わいが楽しめます。
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