つくれぽ1000｜合い挽き肉レシピ人気1位～30位を紹介

電子レンジだけで手軽に作れる、元ステーキ職人が考案した「ほぼトマトハンバーグ」のレシピです。火を使わないので、暑い日や忙しい時でもサッと作れます。

チーズをのせることでコクがアップし、ご飯にのせてがっつり食べたくなる仕上がりに。にんにくとケチャップの風味が食欲をそそる一品です。

合い挽き肉と玉ねぎを炒めるだけで、まるでハンバーグのような味わいになる簡単丼レシピです。たった5分で完成するので、時間がない日のランチや夕食にぴったりです。

ケチャップとソースで味付けし、隠し味にバターを加えることでコクが深まります。子供も大喜びでパクパク食べてくれる、大人気の節約おかずです。

合い挽き肉を使って作る、簡単で美味しいチャプチェの殿堂入りレシピです。春雨や野菜がたっぷり入って、ボリューム満点のおかずに仕上がります。

醤油や砂糖の甘辛い味付けに、にんにくとごま油の風味が合わさってご飯が進む味わいに。野菜をたっぷり摂りたい時にもおすすめのメニューです。

合い挽き肉を工夫して、まるで牛肉のサイコロステーキのように仕上げる驚きの節約レシピです。片栗粉を混ぜることで、まとまりやすくなります。

ハーブソルトやガーリックパウダーで風味付けし、牛脂で焼くとさらに本格的な味わいに。柔らかい食感なので、小さなお子様やお弁当のおかずにも最適です。

カレー粉の風味が食欲をそそる、手軽で美味しいタコライスのレシピです。少ない材料と家にある調味料だけで、本格的なカフェ風ごはんが完成します。

ケチャップベースのマイルドな味付けなので、スパイシーすぎず子供でも美味しく食べられます。たっぷりのレタスやトマトと一緒に盛り付ければ、見た目も華やかです。

野菜をみじん切りにして炒めるだけで、驚くほど簡単に作れるキーマカレーのレシピです。煮込み時間が少ないので、忙しい日の夕食に大活躍します。

カレールーにウスターソースやオイスターソースを加えることで、一気にコク深い本格的な味わいになります。翌日のお弁当に入れても美味しい万能カレーです。

肉だねのジューシーさとピーマンの食感がたまらない、定番のピーマンの肉詰めレシピです。フライパン1つで焼いて、そのままソースまで仕上げられる手軽さが魅力です。

ケチャップとウスターソースで作る絶品ソースが肉だねにしっかり絡み、ご飯が止まりません。お弁当のおかずやボリュームのある夕食にぴったりです。

合い挽き肉で作る甘辛い韓国風肉そぼろが主役の、おうちで手軽に楽しめるビビンバレシピです。温泉卵やキムチ、ナムルをご飯にのせるだけで完成します。

肉そぼろはコチュジャンやにんにくの風味が効いていて、食欲をそそる味わいです。作り置きしておけば、忙しい時でもあっという間にご馳走丼が用意できます。

甘辛く炒めた合い挽き肉と玉ねぎを、ふんわり卵で包んだ懐かしい味わいのオムレツです。卵に牛乳を加えることで、まろやかで優しい口当たりに仕上がります。

お肉の旨味がぎゅっと詰まっており、ケチャップとウスターソースをかけるとご飯との相性が抜群です。お弁当のおかずや朝食にも喜ばれる一品です。

茄子と合い挽き肉の定番の味噌炒めに、とろけるチーズを組み合わせておしゃれにアレンジした絶品オーブン焼きです。和風と洋風の美味しいとこ取りのレシピです。

味噌のコク深い甘辛さとチーズのまろやかさが驚くほどマッチし、ご飯やお酒のお供に最高です。茄子がトロトロに仕上がり、挽肉の旨味をたっぷり吸い込みます。

ふわっと柔らかく、ジューシーに焼き上がる基本のハンバーグレシピです。パン粉や牛乳などのつなぎをしっかり使うことで、肉汁を逃さず美味しく仕上がります。

ケチャップとウスターソースを合わせた手作りソースも絶品で、王道にして間違いのない美味しさです。家族みんなが喜ぶごちそうメニューです。

絹ごし豆腐をたっぷりと混ぜ込んだ、ヘルシーで柔らかい豆腐ハンバーグです。豆腐が入っているとは気付かないほど、お肉のジューシーさが際立ちます。

パン粉をしっかり加えることでタネが扱いやすくなり、ふっくらとした食感になります。特製のバター風味ソースが食欲を刺激し、ご飯のおかわりが止まりません。

きのこをたっぷりと入れた甘めの特製ソースで煮込む、フワフワ食感の煮込みハンバーグです。煮込むことで中まで火が通りやすく、生焼けの失敗も防げます。

ソースに小麦粉とバターを使うことでとろみがつき、ハンバーグによく絡みます。ご飯にもパンにも合う、おもてなしや特別な日にもぴったりの一皿です。

炒めて味付けした合い挽き肉の上に、クリーミーなマッシュポテトを重ねて焼き上げる絶品オーブン料理です。スコップコロッケのようにすくって食べられます。

ウスターソースとケチャップのしっかりした味付けのお肉と、ホクホクのじゃがいもが相性抜群です。見た目も豪華で、パーティーやお祝いの席でも喜ばれます。

合い挽き肉とたっぷりの玉ねぎ、トマト缶を使って作る、簡単で美味しい自家製ミートソースのレシピです。しいたけの旨味が隠し味として良い仕事をしてくれます。

醤油や粉チーズを加えることでコクが増し、パスタはもちろんドリアなどにアレンジしても絶品です。多めに作って冷凍保存しておくと非常に便利です。

ピーマンと肉だねが剥がれにくい工夫がされている、初心者でも失敗しらずのピーマンの肉詰めレシピです。小麦粉をまぶすひと手間で、仕上がりが綺麗になります。

オイスターソースベースのコク深い照り焼き風ダレが、ジューシーなお肉に絡んでたまりません。ピーマンが苦手な子供でも美味しく食べられる味付けです。

ジューシーに焼き上げたハンバーグを、たっぷりの大根おろしとポン酢ソースでさっぱりといただく和風レシピです。脂の旨味と大根おろしの爽やかさが絶妙です。

市販のポン酢にバターやみりんを加えることで、酸味がまろやかになりコクのある特製ソースが完成します。大葉の香りもアクセントになり、ご飯が進みます。

ピーマンと春雨、少量の合い挽き肉で作る、シンプルながらもやみつきになる炒め物レシピです。ピリッと効いた赤唐辛子がアクセントになります。

ひき肉の旨味を吸った春雨と、シャキシャキのピーマンの食感の違いが楽しめます。お弁当のおかずや、あと一品欲しい時の副菜にもぴったりです。

玉ねぎをフライパンで炒めず、電子レンジで加熱することで手間と洗い物を減らしたお手軽ハンバーグです。時短でもしっかりジューシーに仕上がります。

赤ワインを加えた特製ソースが、お肉の旨味を引き立てて本格的な洋食屋さんのような味わいに。忙しい日のメインディッシュとして大活躍のレシピです。

肉厚なシイタケの傘に合い挽き肉をギュッと詰めて焼き上げる、旨味たっぷりの肉詰めレシピです。シイタケの風味とお肉のジューシーさが口いっぱいに広がります。

豆板醤を少し効かせた甘辛いタレがよく絡み、白ご飯が止まらなくなる美味しさです。片栗粉をまぶすことでお肉が剥がれにくく、綺麗に仕上がります。

ホールトマトと数種類のソースを組み合わせて煮込む、濃厚で本格的なミートソースパスタのレシピです。パスタにしっかりと絡むように計算された味付けが魅力です。

合い挽き肉の旨味とニンニクの香りが引き立ち、まるでお店で食べるようなクオリティに。残ったソースは冷凍保存して、グラタンなどのアレンジにも活躍します。

元ステーキ職人が教える、肉汁が溢れ出すハンバーグの黄金比率レシピです。生パン粉や豆乳などのつなぎを工夫することで、初心者でもプロ級の仕上がりになります。

スパイスをしっかり効かせた肉だねを、赤ワインベースの特製ソースで煮込むように仕上げます。「得意料理はハンバーグ」と自信を持って言えるようになる一品です。

デミグラスソースの缶詰や赤ワインを使わず、家にある調味料だけで絶品に仕上がる煮込みハンバーグです。しめじや玉ねぎをソースに加えて旨味をアップさせます。

ケチャップとウスターソースに牛乳を少し足すことで、まろやかでコクのある味わいに。特別な材料がなくても、思い立った時にすぐ作れるのが嬉しいポイントです。

外はカリッと、中はフワフワに揚がった肉団子に、絶品の甘酢あんを絡めた中華風のおかずです。合い挽き肉の旨味と、甘酸っぱいタレが最高の相性です。

タレの材料を混ぜ合わせてから火にかけることで、ダマにならず綺麗なとろみがつきます。夕食のメインはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にも重宝します。

キャベツで肉だねを巻く手間を省き、交互に重ねて煮込むだけで作れる「スコップロールキャベツ」風のアイデアレシピです。キャベツの甘みがたっぷり味わえます。

バターと薄力粉から手作りする特製のトマトソースが絶品で、チーズがとろけてまろやかなコクが加わります。お皿まで舐めたくなるような美味しさです。

ナツメグを効かせた手作りミートボールを、トマト缶でじっくり煮込んだ殿堂入りレシピです。お肉が口の中でとろけるような柔らかい食感に仕上がります。

トマトソースに醤油や砂糖を加えることで、酸味が飛んで奥深い味わいになります。とろけるチーズをたっぷりかけて、パンやパスタと一緒に楽しむのがおすすめです。

ニンニクと玉ねぎで炒めたひき肉に、クリーミーなアボカドをトッピングしたおしゃれなタコライスです。たった3ステップで完成する手軽さが人気の秘密です。

ケチャップとウスターソースの親しみやすい味付けに、マヨネーズのコクが重なってやみつきになります。彩りも綺麗で、休日のランチにもぴったりな一皿です。

だしの素と醤油ベースの和風な味付けで作る、とろりとしたタレが決め手のピーマンの肉詰めレシピです。玉ねぎではなく長ネギを使うことで、風味が引き立ちます。

焼いた後に片栗粉でとろみをつけた甘辛タレを絡めることで、肉の旨味が逃げずジューシーに。和食の献立によく合い、ご飯がどんどん進む美味しさです。

麻婆豆腐の素を使わずに、家にある調味料と合い挽き肉で手軽に作れる麻婆白菜のレシピです。白菜の甘みとピリ辛な味付けが絶妙にマッチします。

にんにくと生姜の香りが食欲をそそり、片栗粉でとろみをつけることで白菜から出る旨味スープを逃さず味わえます。寒い季節に体が温まる、ご飯泥棒なおかずです。

かぼちゃやなす、ピーマンなど色とりどりの野菜をみじん切りにして加えた、栄養満点のドライカレーです。少量の合い挽き肉でも、野菜の旨味で大満足のボリュームになります。

カレー粉とケチャップなどで味付けし、スープの素でコクをプラス。目玉焼きや温泉卵をトッピングして、まろやかな風味と一緒に楽しむのがおすすめです。