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人気1位まとめ!きのこスープレシピ絶品・殿堂入り40選|クックパッドつくれぽ1000

 
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「きのこスープを作ろうと思ってるけど、どんなレシピがあるの?」
「絶品のきのこスープのレシピを知りたい!」
「きのこスープのレシピの中でも、人気1位の作り方を教えて」

きのこスープは、きのこの旨みを存分に味わえて本当に美味しいです。

しめじ・まいたけ・えのきなど色々な種類のきのこがありますが、どれも食物繊維が豊富でお腹すっきり!

おまけに、お財布に優しいから節約にもなるのが嬉しいですよね。

そんなきのこスープのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番にまとめました

つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、ダイエット向きや中華・コンソメ・洋風味などを選定!

今日のきのこスープのレシピにお悩みのアナタには、絶対に役立つレシピが見つかりますよ♪

※【つくれぽ1000とは?】料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。その中でも「作ってみたレポートが1000を超えているレシピ」=人気のレシピと判断されています。

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人気1位~10位!つくれぽ1000超え・殿堂入りのきのこスープレシピ|ダイエットにおすすめの白菜を使う作り方など

つくれぽ1000|クックパッド人気1位:*ヘルシー* きのこの生姜スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1935570″]

コメント:♥レポ1000人感謝♥専門家厳選レシピ『パパお疲れ様』登録。生姜で体ぽかぽか♡
茸と生姜でダイエット中にも嬉しい♫
材料(3~4人分)
しめじ 1パック
えのき茸 大1パック
生姜 1カケ~
ごま油 大さじ1/2
水 4カップ
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ2~3
塩・コショウ 適量
お酢 (入れなくてもOK) 小さじ2
■ しめじ・エノキの他、色々なきのこを入れてOKです。
つくれぽ件数:1,880

お弁当に。とっても美味しかったです。しめじ、椎茸、エリンギを入れました。お酢が入ってて味がしまります。ありがとうございます。

つくれぽ主

リピです😍前回とても美味しかったので忘れられず…。たくさん作ったので明日の朝も食べます🤤きのこたっぷりで秋らしいですね🍁

つくれぽ主

生姜ときのこを炒め、水と鶏がらスープの素を加えて煮込み、調味料を加えて出来上がり。

クックパッドのレシピ本などに掲載された、人気レシピです☆

Delish Kitchen・人気1位|とろっとした味わい♪しいたけとにんじんの中華スープ

コメント:しいたけとにんじんの中華スープを作ります!材料を切ったら煮るだけで完成の簡単レシピ♪他の野菜を入れてアレンジもできます。ふわふわ卵の入ったとろみのあるスープは、食べるスープとして朝食にもおすすめです。
材料【2人分】
卵 2個
しいたけ 4個
にんじん 1/3本
☆中華スープ調味料
塩 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
水 400cc
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
つくれぽ件数:567

美味しすぎてハマります笑。料理のできない高校生ですが、これは何度も作りすぎてマスターしちゃいました。

つくれぽ主

もう何度も作っています。うちの定番です。

つくれぽ主

\DELISH KITCHENアプリで詳しいレシピを動画付きで確認しよう!/

楽天レシピ・人気1位|【ヘルシー・低カロリー】旨みがギッシリきのこスープ レシピ・作り方

コメント:きのこのコクと旨みとトロミで美味しいスープ。
食物繊維をたっぷり摂れるヘルシースープです。
材料(約4人分)
えのき 1株
舞茸 1株
オリーブオイル 小さじ1
水 500cc
コンソメ 1、5個
胡椒 少々
きのこペースト ※別途記載 大さじ1~2
ほうれん草 ※茹でたもの、冷凍でも可 3把分
つくれぽ件数:13

美味しかったです!有難う御座いました~(◕ᴗ◕✿)

つくれぽ主

美味しかったです♪

つくれぽ主

味の素パーク・人気1位:3種のきのこスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/705302/”]

コメント:えのきだけ・しいたけ・エリンギで!3種のきのことごま油の相性抜群の中華スープです☆
材料(4人分)
えのきだけ 100g
しいたけ 1パック(80g)
エリンギ 2本(70g)
酒 大さじ2
水 4カップ
「丸鶏がらスープ」 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
黒こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
しょうがのすりおろし 適量

つくれぽ1000|2位:たっぷりきのことふわふわ卵の白だしスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2792826″]

コメント:きのこのうま味が溶け込んだ、ほっと落ち着くやさしい味わいの和風スープ♪ふわふわに仕上げた卵の食感も最高!
材料(2人分)
ヤマキ「割烹白だし」 40ml
エリンギ(小) 2本(40g)
しめじ 60g
えのきだけ 60g
溶き卵 1個分
あさつき(小口切り) 適量
水 360ml
つくれぽ件数:2,703

豆腐入りです。優しい味できのこがたくさん食べれます。腸活にも良さそう!

つくれぽ主

1.5倍量で白だし60、水600にしましたが、小さな子どもいるので飲む時さらに薄めました!茶碗蒸しみたいと喜んで食べます☺︎リピ!

つくれぽ主

つくれぽ1000|3位:ダイエットに! キノコと白菜のスープ♪

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1700907″]

コメント:2個目の100人話題入り達成!皆様に感謝♡
食物繊維たっぷりで低カロリーのキノコで
カラダの中からキレイになりましょ♡
材料
白菜 3~4枚
えのき 1袋
しめじ 1パック
水 600cc
☆中華スープの素 大さじ1
☆うす口しょうゆ 小さじ1
☆料理酒 小さじ1
しょうが 適量
ごま油 適量
つくれぽ件数:761

+ベーコン。キノコはミックスで。倍量。次の日の朝に、溶き卵を入れて食べました😋たっぷり食べても罪悪感なし⤴️

つくれぽ主

白菜キノコ、季節を感じるスープですね。生姜も効いていて美味しかったです♡キノコ冷凍庫常備なので又作りますね、ありがとう♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|4位:簡単✿南瓜ときのこの濃厚クリームスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2775320″]

コメント:✽600レポ&ピックアップ感謝✽
南瓜の甘さときのこの旨みがたっぷり♡
ミキサー不要で簡単な濃厚クリーミィースープです。
材料(2~3人分)
南瓜 1/4個
玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1/2パック
牛乳(または豆乳) 200cc
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
つくれぽ件数:1,050

かぼちゃの味がよく出ていて美味しいです〜色も鮮やかなのがいいですね

つくれぽ主

きのこ嫌いな子供がおかわりする程喜んで食べてくれました!ミキサーなくても美味しい&簡単にできるのがとても嬉しいです。リピしてます

つくれぽ主

つくれぽ1000|5位:きのことほうれん草のクリームスープパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3109823″]

コメント:ニュース掲載&100人話題入り感謝!思わずスープを飲み干したくなる美味しさ!パンをつけて食べてもGood!
材料(2人分)
パスタ 180g
ほうれん草 1/3束
ベーコン 2枚
しいたけ 2個
舞茸 半パック
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
塩コショウ 適量
とろけるチーズ ひとつかみ
黒胡椒 適量
■ ■スープ
牛乳(豆乳) 400cc
水 100cc
コンソメ(顆粒) 大さじ1
パスタのゆで汁 お玉1杯
醤油 小さじ1
つくれぽ件数:256

サラリとしたソースでスープパスタに近い感じのパスタでしたが、味はしっかりとした美味しいソースでした!簡単で作りやすかったです

つくれぽ主

厚切りベーコンとしめじで作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです♪ 家族からは、また作ってね!!と言われました*^^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|6位:♫きのことベーコン旨みたっぷり豆乳スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2880043″]

コメント:きのこ類にはCaの吸収を助けるビタミンDが豊富で家族みんなに嬉しい食材♬ベーコンときのこのW旨みで体も心もポカポカに♡
材料(♡2人分♡)
エノキは必須、その他マッシュルーム、エリンギ、しめじ等お好きなきのこ エノキ100g+その他100g
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
無調整豆乳(もちろん牛乳でも) 400cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1
油(バターだとコクUP♡) 小さじ1
味噌 小さじ1/2
塩・こしょう 適量
つくれぽ件数:288

豆乳ときのことベーコンで旨味たっぷり!スープにいい味がよく出ていました♪とても美味しかったです!

つくれぽ主

舞茸エリンギも入れて具沢山なスープになりました^_-旨味もしっかりと出て美味しい♡豆乳の優しい甘さが感じられるのも好きです♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|7位:☆きのことベーコンのクリームスープ☆

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5475869″]

コメント:★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
きのこの旨味が濃厚!
ほっこりあったまる絶品スープ*
材料(3〜4人分)
きのこ(3〜4種類) 200~250g
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
バター 15g
薄力粉 大さじ2
●水 300ml
●白ワイン 大さじ1と1/2
●コンソメ 1個
●しょうゆ 小さじ1
牛乳 300ml
パセリ(トッピング用) 少々
塩・こしょう 少々
つくれぽ件数:187

優しいお味なのに具沢山で、主人はメイン料理として食べてくれました😊今の時期、「熱いけど美味しかった」そうです♡

つくれぽ主

美味しくできました。きのこを3種類(舞茸、しめじ、マッシュルーム)を使ったので旨味がでてます。ベーコンとよく合う!*´꒳`*

つくれぽ主

つくれぽ1000|8位:激ウマ*ブロッコリーときのこの豆乳スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3741855″]

コメント:あっという間に出来ちゃうのに、素敵なカフェで出てくる上等なスープの味に♡*
野菜もたっぷりとれて美容&健康にもgood!
材料(2人分)
オリーブオイル 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 5mm

玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1/4株
椎茸 1個
ブロッコリー 4片

●水 100ml
●豆乳(牛乳でも可) 200ml
●クレイジーソルト 小さじ1/2
●コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
●粉チーズ 小さじ1
あらびき胡椒 お好みで

つくれぽ件数:172

リピです!昨夜は椎茸ぬきでしたが、玉ねぎを増やし美味しくいただきました♡簡単にお店のお味に決まる、大好きなスープ♪レシピ感謝☆

つくれぽ主

リピ!最近は牛乳で1.5倍量作るのが、お気に入りです♡ほんとに美味しく、カフェ気分を味わえます♪寒い時期に暖まりますね~。感謝☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|9位:きのこのポタージュ・スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/451833″]

コメント:我が家のポタージュの中で1番人気。
材料(4人分)
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
玉ねぎ 中1/2個
しめじ 100g
えのき 100g
固形ブイヨン(1個/300cc) 2個
水 300cc
じゃがいも 中1個
牛乳 250cc
生クリーム(特選北海道純生クリーム35〜) 50cc
塩・胡椒 少々
つくれぽ件数:204

しめじ&舞茸でも美味しく出来ました♫きのこ臭さも気にならずヘルシーな感じがとっても好みでした♡色々な茸で作ってみたいと思います✽

つくれぽ主

今朝のスープはきのこのポタージュ…しめじと椎茸にジャガイモが加わって旨味がいっぱい。生クリームが無かったので豆乳で代用。

つくれぽ主

つくれぽ1000|10位:オイスターソースでコクある☆きのこスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/849686″]

コメント:09/8/27話題入り♪きのこだけですがオイスターソースを入れたらコクのあるスープが出来ました!きのこたっぷり美味しいよ
材料(2人分)
えのき 大1/4袋(50g)
しいたけ 2枚
しめじ 1/2袋
ゴマ油 小さじ1
水 400cc
ウェイパー 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩、こしょう 少々
青ねぎや白ゴマ(お好みで) 少し
つくれぽ件数:201

カサ増しに豆腐も加えました。きのこの旨みたっぷりでとっても美味しいです!短時間で作れるのも嬉しいです♪レシピを有難うございます♬

つくれぽ主

コクうまな中華風スープでおいしく旬のきのこが食べられました!また作りたいと思います!すてきなレシピ、ありがとうございました✨

つくれぽ主

人気11位~20位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきのこスープレシピ|きのこの旨み満載のコンソメ味など

つくれぽ1000|11位:白菜ときのこのXmasクリームスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4806574″]

コメント:自然なとろみはじゃがいもで!やわらか白菜の優しい風味がいっぱいの、クリスマスにぴったりな白いまろやかスープです♪
材料(4人分)
白菜 2枚
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3枚
じゃがいも 小1個
バター 10g
白ワイン 大さじ2
牛乳 400ml
塩 少々
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 適量
■ 【A】
水 200ml
コンソメスープの素(顆粒) 小さじ2
つくれぽ件数:164

欲張ってじゃがいも2個入れたらとろみつきすぎてシチューになりました笑。味はブッフェで食べた白菜ポタージュに似ていて美味しかったで

つくれぽ主

白菜がトロトロ、じゃがいものとろみでとても美味しいです😊優しい味で寒い日にぴったりです✨

つくれぽ主

つくれぽ1000|12位:ウェイパーで✩大根としめじのスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2183666″]

コメント:簡単に出来ちゃうから嬉しぃよね♡
2015/1/27 100人話題入り✿感謝✿
2015/1/17 おいしい健康掲載♡
材料(3人分)
大根 小1/3本
しめじ 1/2房
水 700CC
ウェイパー(中華だし) 小さじ2
塩・胡椒 少々
ねぎ(お好みで) 適量
つくれぽ件数:180

シンプルな組み合わせながらもの凄く美味しいです!一気に飲み干したくなりました*^^*レシピをありがとうございます♬

つくれぽ主

しめじが無かったのでエノキで作りました。簡単なのに美味しい!私も味噌汁が苦手なので、このレシピは助かりました^^*

つくれぽ主

つくれぽ1000|13位:きのこだけ!のコンソメスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2062290″]

コメント:きのこの香りが美味しいシンプルなスープです*100人話題入り感謝☆
材料(2人分)
しめじ 70g
エリンギ 1本
舞茸 40g
水 400㏄
顆粒コンソメ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒 少々
つくれぽ件数:418

少し残っていたエノキも加えました。香りよく炒めたキノコの旨味がたっぷりでと~っても美味しかったです!レシピを有難うございました♪

つくれぽ主

見えませんが水煮大豆も加えてみました!きのこは色々な種類を混ぜて冷凍していたものを使いました♪簡単ヘルシーな絶品レシピ感謝です☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|14位:簡単にお店の味♪きのこのクリームスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1269327″]

コメント:クックレシピ本掲載、たくさんのつくれぽ感謝です☆お醤油が隠し味。生クリーム&コンソメ不要で妊婦さん、お子さんも安心です♡
材料(3〜4人分()内は目安です)
きのこ(今回はブラウンマッシュルーム) 100g
玉ねぎ 大1個(240g)
ベーコン 2〜3枚(45g)
水 1カップ
牛乳 300cc
小麦粉 大さじ 2
醤油 大さじ 1.5
塩 小さじ 1/4
無塩バター 10g
つくれぽ件数:858

今朝のスープはきのこのクリームスープ…少ない調味料でもきのこの旨味が出ていてとても美味しい。しめじ・舞茸・椎茸を使いました。

つくれぽ主

クリームスープなのにしょうゆでこんなに味わえるんですね!とろみがついて優しい感じ☆きのこたっぷり入れました。美味しかったです!

つくれぽ主

つくれぽ1000|15位:ダイエット♪生姜豆乳きのこスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1605239″]

コメント:カロリーが少ないきのこ&とり胸肉を使用。代謝アップに生姜。一人分162Kcal
動画作成に感激~
材料(4人分)
鳥胸肉 200g
シメジ 100g
エリンギ 100g
椎茸 50g
豆乳 2カップ
鶏がらスープの素 5g
すりおろし生姜 大1
塩・コショウ(クレージーソルト) 少々
水 1+1/2カップ
万能ねぎ お好みで
つくれぽ件数:131

コロナ🦠の外出自粛で~暇さえあればポリポリ…–;毎回色々アレンジして7回目のリピです♡今回は蓮根牛蒡も!3ヶ月で7kg−♡

つくれぽ主

美味しいし温まるし幸せです︎︎‪‪❤︎‬寒くなってきたので娘のお弁当にも︎︎︎︎︎‪‪⸜♡⸝‍‬

つくれぽ主

つくれぽ1000|16位:手軽にできるしめじのミルクスープ。

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/219106″]

コメント:しめじと玉ねぎがたっぷり。やさしい味わいです。
材料(5~6人分)
玉ねぎ 中1個
にんにく 1片
しめじ 200g程度(2パック)
ベーコン スライスされたもの3枚
バター 大さじ1
コンソメキューブ 3個
水 500cc
牛乳 200cc
醤油 小さじ1
パセリ 適宜
つくれぽ件数:437

ほどよい味でした。夏の時期冷やしてもおいしそう!リピします。

つくれぽ主

簡単、旨味たっぷり、優しい味わい。しめじの使い道に迷ったときは必ずこのレシピ。数年前から何度もリピートしてます♪

つくれぽ主

つくれぽ1000|17位:白菜&ベーコンのキノコクリームスープ❤

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/289855″]

コメント:✿300人感謝✿15分もあれば完成しちゃう簡単スープ。白菜とキノコがクリームとの相性バッチリ☆白菜消費にもおススメです♡
材料(5人~6人分)
白菜 400g
シメジ 1袋
ベーコン 3枚
牛乳(低脂肪乳は△) 300cc
生クリーム(ホイップ可) 100cc
鶏ガラスープの素 10g
塩 少々
水溶き片栗粉 少々
エリンギ・カブ・コーン・マッシュルーム等 お好みで♪
つくれぽ件数:496

豚肉で^ω^鶏ガラにトロミは片栗粉でとっても簡単ですね^ω^

つくれぽ主

あ、パセリ乗せるの忘れた・Д・クリーム無しでしたがそれでも美味しかったです♫今度は玉ねぎも入れてみます^ ^

つくれぽ主

つくれぽ1000|18位:しめじとチンゲンサイの塩麹スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2026649″]

コメント:塩麹の発酵パワーで代謝UP♪
お好みでおろし生姜を加えて体の内側からポカポカあったまりましょう♪
材料(1人分)
チンゲン菜 1/2株
しめじ 1/2株
水 1カップ
鶏がらスープの素 小さじ1
塩麹 小さじ1
つくれぽ件数:197

麹の風味良くやさしいお味ですね♪途中から生姜入りとポン酢入り2つのスープにし味変していただきました♡両方とも美味しかった♡有難う

つくれぽ主

ちゃんと作るのが大変な朝にぴったりの簡単お手軽スープでした! 生姜で体も温まり、塩麹で前日の暴食の罪悪感も少し薄まりました!w

つくれぽ主

つくれぽ1000|19位:特別な日に♪きのこのクリームスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3571412″]

コメント:きのこの風味豊かなクリームスープです。少ない材料ですが旨味たっぷりで上品な味!ちょっと特別な日のスープにいかがですか♪
材料(4人分)
マッシュルーム 8個
タマネギ 1/2個
しめじ 1パック
バター 20g
小麦粉 大さじ2
酒 大さじ2
水 400ml
固形コンソメ 1個
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
塩こしょう 各少々
パセリのみじん切り 適量
つくれぽ件数:132

しめじナシ、ブラウンマッシュルームで。優しい味で美味しかった♪お店で出てくるスープみたい!余った生クリーム消費できた。

つくれぽ主

お店のようにとても美味しく感謝☆また作ります☆きのこをキャベツ、ベーコンに、酒を白ワインで代用☆野菜の甘みを堪能☆

つくれぽ主

つくれぽ1000|20位:白菜と卵の酸辣湯風スープ(サンラータン

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5107634″]

コメント:白菜と卵だけの少ない材料で簡単にできるサンラータン風中華スープ。お好みで椎茸やしめじ、ニラや人参、豚肉などを加えても◎
材料(3〜4人分)
白菜 2〜3枚
ごま油 適量
おろし生姜(チューブ) 小さじ 1/2
卵 1個
A 酒 大さじ1
A 醤油・鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ2
A 砂糖 小さじ1
B 水・片栗粉 各大さじ1/2
ラー油 適量
酢 大さじ1~3(お好みで調整)
胡椒 適量
つくれぽ件数:484

白菜と卵で簡単スープ♪ラー油はチョット少なめですが、酢が効いててアッサリ味に😆たくさん飲んじゃいました🙏

つくれぽ主

お酢多めで!片栗粉大さじ1弱位が調度良かったです☆味付けが絶妙なのに簡単!ネギとか入ってなくても凄く美味しかったです♪感謝!

つくれぽ主

人気21位~30位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきのこスープレシピ|たまには洋風で☆オートミール入りのポタージュなど

つくれぽ1000|21位:✽本掲載♡ワンポットできのこスープパスタ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2966455″]

コメント:祝✨レシピ本掲載♥♥♥
ワンポットでとっても簡単!
少量の麺でもたっぷりスープとキノコで満足出来るので、ダイエットにも♪
材料(♡2人分♡)
パスタ 120g
ツナ(70gのものを使っています) 1缶
お好きなキノコ お好きなだけ!
水 ツナ缶8杯分
顆粒コンソメ 小さじ2と1/2~小さじ3
白ワイン(または酒) 大さじ4
ニンニク(すりおろす) 1/2~1片(お好みで)
塩 少々
胡椒 少々
大葉 3~4枚
つくれぽ件数:115

休日はパスタ〜🍝気分を変えてスープパスタ♪ いつものパスタと違ってスープが良い!冬に作ったらポカポカでよかったかも。美味しい😋

つくれぽ主

先週末も作ってました^^ きのこがありませんでしたが💦1月収穫のベランダトマトと(笑)やはり楽、重宝レシピです★⭐︎ 感謝!

つくれぽ主

つくれぽ1000|22位:ビックリたまげるほど旨い!きのこスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6786198″]

コメント:きのこってこんなにおいしかったんだ!と思える、知らないと人生損する!そんな調理法を伝授します。
材料(2人分)
■ 食材
しめじ 1パック
舞茸 1パック
エリンギ 1パック
ベーコン 100g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
水 適量 (700ml目安)
小ねぎ 適宜
■ 調味料
オリーブオイル 大さじ3〜4
コンソメ 1〜2個
料理酒 100ml
塩 適宜
つくれぽ件数:55

旨味が凄い‼︎👏👏👏ホント美味しい〜‼︎天才✨✨このレシピ最高です🍀きのこ🍄料理もっと教えて下さい🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️よろしくお願いします。

つくれぽ主

キノコの旨みがすごい!!!最初に火を通すとあんなに良いお味になるのですね、勉強になりました。手間はかかりますが美味しかったです。

つくれぽ主

つくれぽ1000|23位:簡単♡醤油麹と生姜のきのこスープ♡

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6042909″]

コメント:醤油麹入りのほっこり優しいきのこスープ♪生姜で体が温まります(о´∀`о)
材料
水 300cc
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
醤油麹(なければ醤油) 大さじ1/2
胡麻油 小さじ1/2
生姜 1片
塩コショウ 少々
お好きなきのこ 好きなだけ
お好きな野菜 好きなだけ
ネギ等 あれば
つくれぽ件数:61

寒くなってきたね〜❄️️姐さんのきのこスープで暖まりました😊ダイエット継続中〜✌️生姜たっぷりでダイエットにもピッタリよ〜!感謝😊🍒

つくれぽ主

冷え込んでたので生姜たっぷりで頂き💕醤油麹のスープって初めてだけど旨味たっぷりだね❗️お野菜と茸だけだけどめちゃ奥深い味😋有難う🍀

つくれぽ主

つくれぽ1000|24位:簡単あと1品 生姜と白菜とキノコのスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6525558″]

コメント:流行病に負けないように、
おいしい生姜のパワーを
簡単に味わってください♡
材料(3人分)
生姜 2切れ
白菜(先の方が好ましい 10㌢
キノコ(今回は平茸 適量
ごま油 大さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
塩 小さじ1
水 600cc

つくれぽ件数:65

今朝は雪化粧❄️雪かき終えて生姜香るスープが食べたく手が伸びました😊可愛いミニチュアかぼちゃ団子有難う❣️4649さん器用で羨ましい

つくれぽ主

年始に大玉の白菜を頂き毎日頂いています❣️此方のスープ、生姜が効いて身体も温まりきのこの旨味もいいですね💕かき玉風でお世話😊有難う

つくれぽ主

つくれぽ1000|25位:☆きゃべつときのこの和風スープ☆

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/7012110″]

コメント:★★★話題入りレシピ★★★
きのこの旨味とベーコンのコク
キャベツの甘味の優しくて美味しいスープ♪
材料(2~3人分)
きゃべつ 2〜3枚
しめじ 1/4株
ベーコン 50g
●水 500ml
●顆粒和風だし 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●塩 小さじ1/3
●みりん 小さじ1/2
●こしょう 少々
サラダ油(炒め用) 大さじ1
つくれぽ件数:30

舞茸もプラスしました。コンソメ味はありそうですが和風もいいですね。キャベツ大量消費にもなりそうです。

つくれぽ主

ちょうど材料が揃いレシピをお借りしました♪和風のほっとする味付けがとっても美味しかったです♡レシピをありがとうございました!

つくれぽ主

つくれぽ1000|26位:オートミール入り♡きのこのポタージュ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6939301″]

コメント:オートミールレシピ本掲載感謝♡醤油麹の香ばしさとオートミールのとろみがポイント☆きのこの旨味たっぷりポタージュスープ
材料(4人分)
きのこ(舞茸やマッシュルーム) 1パック
玉ねぎ 中1個
バター 10グラム
醤油麹 大さじ3
水 2カップ
オートミール 大さじ3
コンソメキューブ 1個
牛乳 2カップ
塩胡椒 少々
つくれぽ件数:44

今回は日本で買ってきた醤油麹で🇯🇵✨️旨み炸裂ね〜·͜· ︎︎ᕷまたまたブラウンマッシュルーム作だけど色が飛んじゃって😓チキンありがと〜♡

つくれぽ主

㊗️レシピ本✨今日届いたよ👍オートミールRP満載!舞茸しめじで風味最高大好きなポタージュです❣️年内お仕事はいつまで?私は28日です

つくれぽ主

つくれぽ1000|27位:きのこと溶きたまごの中華スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6998129″]

コメント:ごま油香るきのこと溶きたまごのとろとろ中華スープ♡中華メニューのお供に
材料( 2〜3人分)
水 600ml
丸鶏がらスープのもと(塩分ひかえめ) 大さじ1
しめじ 50g
ごま油 小さじ1〜お好みで
醤油 小さじ1
たまご 1個
きざみねぎ 適量
塩こしょう 少々
■ 水溶き片栗粉(片栗粉:大さじ1、水:大さじ2)
■ *丸鶏がらスープのもとは「塩分ひかえめ」を使用しています
■ *減塩タイプ以外のものは、味の濃さが変わるかもしれません。お好みで濃さを調整してください
いりごま お好みで
つくれぽ件数:25

トロミは特に口当たり優しく美味しさの秘訣ですねっ😊しめじが無くエノキですがきのこの出汁は最強だぁ〜1人で卵1個使い栄養満点ゴチ😋

つくれぽ主

此方もお世話になったよ~♬キノコの旨味とゴマ油の風味が抜群凄く美味しい♡ウエちゃんこの間はつくだ煮レポ有難う^^凄く嬉し⭐有難う

つくれぽ主

つくれぽ1000|28位:■糖質制限■鶏団子きのこスープ簡単減量鍋

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3463716″]

コメント:すぐにできて栄養たっぷりです☆簡単ランチにも、食べ盛り世代にも◎お好みの野菜等を入れて、土鍋で作ったり、麺のつけ汁にも◎
材料
■ 【鶏だんご部門】
*鶏ひき肉 450〜500g
*卵 1こ
*刻みねぎ(にら可) 適量
*すりおろししょうが 小さじ1〜2
*マヨネーズ 小さじ1〜2
*塩こしょう 適量
■ 【具材・スープ部門】
*えのき 200g
*まいたけ 100g
*和風だしの素 5g
*おしょうゆ 小さじ1〜2
*塩 適量
*刻みねぎ 適量
*ブラックペッパーや柚子こしょう お好みで適量
*お湯 1000〜1200㏄
つくれぽ件数:65

初です‼︎簡単に作れて絶品なのにヘルシーで良いところばかりですね♪夫も小1息子もお気に入りでした☆リピします♪素敵レシピ感謝です😊

つくれぽ主

あっさりほっこり♡たっぷり出来たので翌日はマロニーと味噌を入れて味変しました*´꒳`*ヘルシーなのに食べ応えあって嬉しい♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|29位:玉葱きのこブロッコリーの豆乳スープ♬

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4863655″]

コメント:玉葱・きのこ・ブロッコリーが入ったコンソメの豆乳スープです♬低カロリーで血糖値を下げる素材の組み合わせ☆ダイエットにも♡
材料(5人分)
玉葱 1個
お好きなきのこ 1株
ブロッコリー 1株
コンソメ(固形) 2個
水 600cc
豆乳 400cc
塩・コショウ 適量
つくれぽ件数:70

子供たちに野菜を食べて欲しくて中身増やしました‼︎優しいお味♡家族で楽しめそうです*^ω^*感謝♡

つくれぽ主

大好きな味わいです♡いつも美味感謝☆娘さん達20回目の節句おめでとうございます♡シーザーサラダ作って頂き感謝感激でした(;_;)

つくれぽ主

つくれぽ1000|30位:さつまいもときのこの豆乳みそスープ

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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4680759″]

コメント:旬のサツマイモを温かいスープで☆

☆JA兵庫西「若狭野みそ加工グループ」(相生市)の皆さんの提供レシピです。

材料(4人分)
サツマイモ 300g
たまねぎ 1/2個
しめじ 30g
エリンギ 30g
三つ葉 2本
みそ 大さじ3~4
だし汁 600g
豆乳(無調整) 300ml
つくれぽ件数:29

豆乳スープが好きでポタージュと迷ったのですが、発酵食品を摂りたかったので、味噌スープのこちらのレシピがドンピシャでした♡

つくれぽ主

リピです!子供がお芋掘りで掘ってきてくれたお芋で作りました♪美味しかったです!

つくれぽ主

人気31位~40位!つくれぽ1000超え・殿堂入り間近のきのこスープレシピ|すりレンコン入りの中華風など

つくれぽ1000|31位:きのこと豆の食べるトマトスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/3230504″]

コメント:タンパク質と食物繊維たっぷり、低糖質(低炭水化物)ダイエットにも育ちざかりのお子様にもおススメ。夏は冷たく、冬は熱々で♡
材料
きのこ(エリンギ、舞茸、マッシュルームなど) 一握りずつ
玉ねぎ 小一個
にんじん 中一本
カットトマト 1缶
豆の水煮(ミックスビーンズなど) 1袋
コンソメ 大さじ1〜2杯
塩・コショウ 適量
イタリアンハーブソルトなど 適量(なくてもOK)
にんにく(チューブまたはみじん切り) 適量
好みでベーコンやウィンナー 適量
つくれぽ件数:75

ダイエット中なので、タンパク質も取れるスープを探してました^_^ありがとうございます♪水はどれ位入れたらいいか知りたいです!!

つくれぽ主

トマト缶を使って具だくさんのスープを食べたかったので作りました。結局、食欲に負けてご飯にかけちゃった。美味しかった^○^

つくれぽ主

つくれぽ1000|32位:すりレンコンとキノコの中華風スープ

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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4155020″]

コメント:すりおろしレンコンで優しいとろみが付いた、体の温まるヘルシーなスープです。ごま油としょうがの絞り汁がポイント!
材料(4人分)
蓮根 100g
長ネギ(白い部分) 1本分
えのき 1/2袋
生しいたけ 2枚
●水 600ml
●顆粒鶏ガラスープの素 小さじ4
●しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 少々
しょうがの絞り汁 少々
万能ネギの小口切り 適量
つくれぽ件数:67

お豆腐と生姜のすり下ろしもたっぷり入れました。ごま油が本当にポイント!おいしくてビックリでした👍🏼

つくれぽ主

椎茸なし、長ねぎ→玉ねぎになりましたが、エアコンで冷えた身体が温まりました♪美味しい〜^^

つくれぽ主

つくれぽ1000|33位:食べて元気に♪キノコたっぷりスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5869780″]

コメント:2019.11.20 話題入り感謝♡
2019.12.25 クックパッドニュース掲載感謝♡
材料(3~4人分)
お好きなキノコ(今回は舞茸・しめじ・えのき) 好きな分だけ
白ネギ 1/2本
おろし生姜(チューブでも) 小さじ1
水 600cc
鶏ガラスープの素 小さじ3
玉子 1個
つくれぽ件数:117

リピです💕キノコたっぷりで食べ応えバッチリ👍ダイエットスープの定番になってるよ〜😊🎶減量開始から1ヶ月!5㌔落ちたよ〜😊🍒感謝🎶

つくれぽ主

しめじと舞茸入り😊葱少なかったのでニラを足したよきのこの香り堪能✨娘さんもうすぐ入学式ですね❣️ランドセル何色なのかなおめでとう🌸

つくれぽ主

つくれぽ1000|34位:我が家の中華✿きのこと豆腐のスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1313810″]

コメント:❤話題入り感謝❤きのこたっぷり♪生姜を効かしたあったか中華風スープです♫
材料(4人分)
椎茸 4枚
えのき 1パック
しめじ 1パック
豆腐 1丁
生姜 1かけ
鶏がらスープ 800cc
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
小葱 適量
つくれぽ件数:79

ピリッと生姜の味がとても温まりそうで美味しかったです♡また一つ新しいきのこのスープを覚えて嬉しいです♡ありがとうございます。

つくれぽ主

生姜が効いててキノコの旨味たっぷり。めっちゃ美味い!もう何度も作ってます!リピまたしまーす!

つくれぽ主

つくれぽ1000|35位:●かぼちゃとしめじの豆乳味噌スープ●

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/2788231″]

コメント:かぼちゃの甘みと豆乳と味噌のまろやかさでほっこり温まる優しい味のスープです。
材料(たっぷり2人分)
かぼちゃ 約100g
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/6個
水 300cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1
豆乳(成分無調整) 150cc
味噌 小さじ2
パセリ(あれば) 少々
つくれぽ件数:46

ニンジンをプラス、コンソメを玉ねぎ麹に変え、塩を追加!具沢山でヘルシーで超美味しかったです!

つくれぽ主

この組み合わせ初めて!かぼちゃほっくり、材料それぞれの食感が違っておいしかったです*´艸`*

つくれぽ主

つくれぽ1000|36位:つけ麺にも♪きのこの柚子胡椒風味スープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/1230140″]

コメント:温冷いずれでもおいしい、生姜と柚子胡椒がピリリと効いた豆乳味噌スープ。
つけ麺ダレにもどうぞ♪
材料(スープとして2人分)
きのこ類(椎茸や舞茸等お好みで数種) 100g
長ネギ 1/2本(約20cm分)
ツナ(ノンオイル) 1缶
ごま油 小2
生姜みじん切り 大1
だし汁 50cc
無調整豆乳 250cc
★味噌 大1
★酒 大1
★醤油 小1
★柚子胡椒 小1〜
★すりゴマ 大1
つくれぽ件数:91

久々に♬きしめんでつけ麺❤きのこたっぷり柚子胡椒ピリリで旨々~✿

つくれぽ主

体も温まって美味★つけ麺だけで満腹になるボリュームでした!満足!

つくれぽ主

つくれぽ1000|37位:たっぷりキノコのあったかスープ♡

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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4223077″]

コメント:ヘルシーでシャキシャキ歯応えの美味しいキノコをスープでいただきます♡簡単で美味しいです♡H30.5.10話題入り♡
材料(4〜5人前)
しめじ、エノキ、エリンギ等キノコならなんでもお好みで 適量
ウインナーやベーコンなど ウインナーなら5〜6本、ベーコンなら4枚程度
水 800cc
コンソメキューブ 3個
醤油 小さじ1
塩胡椒 少々
ブラックペッパー 適量
つくれぽ件数:88

きのこの美味しさが分かるスープですね。きのこだけだと子供は食べてくれないけどスープにすると食べてくれるので助かりました。

つくれぽ主

リピ♪クックパッドニュースに掲載されてて食べたくなったよ♬美味♡

つくれぽ主

つくれぽ1000|38位:簡単で美味☆キムチ卵しめじ豆腐のスープ

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[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/5599861″]

コメント:時短で簡単で美味☆
手軽にヘルシーキムチのスープ♡
ダイエット中にも♪
おかわりしたくなる美味しさ♪
材料(2人分)
キムチ 80g
卵 1個
しめじ 1/2株
豆腐 1パック(150g)
万能ねぎ 適量
★水 600ml
★固形コンソメ 2個
つくれぽ件数:61

コンソメでキムチのスープが!味が良く合いました。キムチのピリッとした辛みで野菜が沢山食べれちゃいますね☆美味しかったです♪

つくれぽ主

簡単で、しっかり味があって、キムチ自体が具材になるので、ヘルシーで美味しかったです!卵なしでも美味しかったです´∇`

つくれぽ主

つくれぽ1000|39位:ダシダで簡単☆きのこ豆乳チャウダースープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/4142162″]

コメント:ダシダで簡単!キノコたっぷり(^^♪
ほっこり温まってください♡
話題入りありがとう☆彡
チャウダー検索第一位!
材料(2人分)
シイタケ 3枚
えのき 1/2パック
エリンギ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
水 100cc
ダシダ 小1/2
豆乳 180cc
豆乳+片栗粉 20cc
つくれぽ件数:19

きらりさん♡ダシダ味チャウダー美味しい〜!豆乳のまろやかな味とキノコの香りが最高😋トロミも良い感じです✨旨旨💕素敵レポありがと♡

つくれぽ主

おはようございます^o^きのこ豆乳スーブ、濃くがあって美味でした❤東京今日は肌寒いようですね。体調に気をつけてお過ごし下さい

つくれぽ主

つくれぽ1000|40位:焼きネギと鶏肉*和風きのこスープ

▼詳しいレシピはこちら▼

[blogcard url=”https://cookpad.com/recipe/6511859″]

コメント:鶏肉とキノコの旨味がたっぷり!
焼きネギの香ばしい風味とごま油香る和風スープです。
材料(3人分)
鶏もも肉 1枚
しめじ 1/2株
えのき茸 1/2株
舞茸 1株
椎茸 3枚
長ネギ(白い部分) 2本
出汁 500cc
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ2
☆塩 ひとつまみ
ごま油 お好みで
つくれぽ件数:10

今日は寒かったので夕飯にもスープを♬キノコの旨みと焼きネギの香ばしさがたまりません♡レシピをありがとうございました*^_^*

つくれぽ主

クックさんおはようです♡ネギの甘味が出てめちゃ美味しい〜💕母の味がしてほっこり幸せな気持ちになりました😊旨旨〜です^-^✨

つくれぽ主

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